重生娛樂之1990 第一百六十一章 盡可能的做好
亞.運會屬于全民狂歡的節日,但也有許多人不會因此而休息。
比如說虛洛重金砸下求研發的大師傅們。
他們恰好就是在亞.運會期間,打造出了一款非常合適的肉醬包。
它的平均評分連續五天都達到了8.2分,不但通過了北京人的口味,還讓天南地北來北京看亞.運會的民眾們覺得好吃。
確定達到標準之后,虛洛當場就把100萬的獎金給了那個小組,幾位大師傅笑得合不攏嘴。
短短的一個月不到,就賺到了一輩子都賺不到的錢,換了是誰都會高興。
其余沒有得到大獎的大師傅雖然遺憾,卻也沒有惱怒,畢竟每個小組10萬的辛苦費,早就超乎了他們的工資水準,也算很大一筆的錢。
有了這么一次的愉快合作,相信下一次如果虛洛繼續的召集他們,他們肯定也會積極的響應了。
不過和他們領取的豐厚酬勞相對應的,是虛洛提前就給大師傅們簽訂了一份“保密合同”,倘若誰泄露了為虛洛研發的產品的內容,那么他不但會面臨巨額的賠償索求,還會面臨牢獄之中。
簽署協議的時候,老師傅們,還有那些二代三代師傅們,都還有點不高興。
他們覺得這是不相信他們的人品,但虛洛給他們解釋了一番自己承擔的風險,他們也只能表示理解。
畢竟那么多錢的酬勞擺在那里,東家的要求嚴苛了一點,那也很正常。
與之一起被打造出來的,還有借鑒了日苯幾十種方便面料理包的料理包,以及脫水蔬菜包。
除了脫水蔬菜包在中原采購之外,肉醬包和料理包的配方和步驟,是小姨沉青親自帶回去的。
她會在蜀川尋找幾家合適的工廠,專門委托他們生產這兩種調味包。
這也是虛洛從日苯的方便面工廠得來的經驗。
他們除了面餅之外,其余的都會外包給別的專業公司,然后湊在一起來售賣。
這樣一方面是大大降低了人力成本,只需要采購成本,二來也是增加了生產的效率。
只不過來自日苯的專家們也提醒了虛洛,這種代工廠家必須要足夠的資質,以及良好的生產效率和衛生條件,否則一旦出現問題,對整個兒的方便面品牌是一個巨大的打擊。
這一點虛洛也懂,所以他跟沉青商量過了。
如果考察別的工廠不過關,干脆就收購幾家合適的工廠,自己來生產和管理。
這樣的品控就會更加放心。
至于說增加的成本,那也是沒有辦法的事情。
剛剛打市場的時候,味道和衛生才是根本。
雖然其實現在華國內地的許多食品廠商根本不怎么講究,但重生的虛洛卻憑著直覺,認為自己必須要那么做。
在料包搞定的時候,那邊的生產線都還沒有抵達蓉城。
但是高正濤早已把生產場地給整治好,招納了整整200個年輕工人,隨時準備投入生產。
從日苯明星方便面工廠而來的技術指導們,高正濤也沒有浪費他們一天的勞動力,人家剛剛到的第二天,便讓他們開始了各種培訓。
實際上,招募的200人之中,150名女工、50名男工的比例,也是技術指導們建議的。
因為干這種非重體力活兒,更重要的是細心和耐心,這方面沒有經過培訓的話,女人絕對勝過男人。
所以先用女人做好第一步,等到以后再看男工能不能跟上來,是最好的選擇。
至于剩下的50名男工,那就主要做一些搬運、運輸材料的重活兒。
高正濤是工廠的老手了,關于工資方面,他也能根據實際情況,做出自己的判斷。
現在蓉城這些正式工廠的工人們,平均工資在150200左右。——峨影廠里面,資深的員工如果不算各種福利和獎金的話,也就200元的工資。
因為之前的生育潮,如今有大量的農村人口涌入城市里找工作,而工廠的崗位就那么多,還有本廠子弟等著安排工作,所以大部分的農民工都沒辦法有正式的工作。
前些年許多的亂象便是由此而來。
幸好粵東那邊工廠如雨后春筍一樣的出現,大量的農村勞動力開始向南方遷移。
《外來妹》的播出,更是推動的大量蜀川人的外出打工。
從中樞宣傳口兒下來的針對《外來妹》的嘉獎令,就很能證明它的正面推動作用。
饒是如此,蜀川境內也有很多的適齡年輕人,等待著各種工作的機會。
別說是150,就是100塊錢一個月,也有的是人搶著去干。
但高正濤認為,既然虛洛想要搞好工廠,把方便面這個產業做起來,那么就不應該吝嗇金錢。
應該是拿出更高的工資,首先就把門檻給設立高一點,然后也會激發工人們的積極性。
同時也可以積極的培養一些儲備干部人才,以便在以后擴大生產的時候,有更多的人才可以用。
這樣得到的各種好處,絕對比省幾十塊錢的工資要好很多。
虛洛很贊成他的看法,也覺得這個人真的挺有遠見,也有氣魄,想要留下他的想法就更加迫切了。
之前沉青給他商量的條件是3000一個月,干滿6個月之后再給2萬的獎金。
如果之后高正濤的表現仍舊如此優秀的話,那么虛洛不吝用1萬一個月的超高薪酬,來讓他徹底投奔到自己的麾下。
話說回來。
高正濤建議的工資就是200一個月,不包含績效獎金。
基本上哪怕是電廠、水廠、各個單位什么的,剛入職的工人和職員們,也就這個工資水準了。
這就對那些從鄉下來的、周邊村鎮上的勞動力,有著非常大的吸引力。
據說剛剛招聘的時候,整個廠房都給擠爆了,嚇得警.察叔叔親自出馬維持秩序,才把局面給穩下來。
就跟古代你去花樓選姑娘一樣,姑娘多,你選到的極品的概率就大。
工人們也是一樣。
十幾個簡單的小測試一出來,再加上一番面試,高正濤和五位日苯來的技術指導們很快就選夠了自己想要的人。
據說有些落選的人,還圍在廠子外面大吼大叫了好幾天,失望之情顯于言表。
現在生產并沒有開始,可對他們的培訓早就緊鑼密鼓的開始了。
技術指導們少說也有十年以上的從業經驗,在翻譯的幫助下,他們從頭到尾的說,一個步驟一個步驟的講解,認真得不能再認真。
他們的標準是,如果有一個人舉手聽不懂,那么他們就會繼續再講一遍,直到那個人聽懂為止——至于那些聽懂的人,那就再多聽一遍加強記憶吧。
沒有人不耐煩。
不用干活,一個月200塊錢的工資,你還想怎么樣?
關鍵廠長第一天就跟他們說了,“咱們不是國有工廠,是私人企業,如果培訓期誰達不到要求,直接就給我走人;如果工作達不到要求,你們也直接走人,我這里不會留好吃懶做的無用之人。”
本來挑選工人的時候,他們幾個人就刻意挑選的憨厚老實的男女。
再經過這么一嚇唬,一群人聽課那叫一個認認真真,仿佛要把自己小學過后就沒有上的課,繼續給補上一樣。
技術指導們忙碌著培訓的同時,高正濤也按照虛洛給的約定,把凱城的7萬噸小麥給收購了,價格比最低保障價格高了3成。
買下小麥,還得去專門的小麥加工廠給去殼等處理,最后才能得到小麥粉。
這中間的損耗大概是18,也就是剩下5萬7400噸,理論上可以做5.74億塊100克的面餅。
想想去年華國總體才賣了1億包方便面。
現在虛師傅方便面一口氣就得給多賣掉六倍的數量,怎么想都不大可能。
但這又是老板必須要答應的收購,高正濤都沒有辦法,只能祈求可以盡量多賣一點,樂觀估計兩年能賣完就好了。
這還是建立在高正濤知道《編輯部的故事》對安山旅游的瘋狂促進的基礎上的,他曉得之后的《我愛我家》會給虛師傅方便面添加許多廣告,所以才敢這么樂觀的估計。
不然他覺得自家能在前三年每年賣掉5000萬包,已經是天大的幸運了。
虛洛給他們算了算時間。
機器差不多十月中旬抵達,十來天的安裝調試之后,便可以開始生產了。
滿打滿算11月初開始生產方便面,到2月中旬的春節期間《我愛我家》播放,是三個半月的時間。
不算滿負荷,用70的生產力,每天每條生產線是14噸,也就是14萬包方便面,兩條生產線是28萬包方便面。
100天儲存2800萬包方便面,肯定也能應付最初的購買了,畢竟去年一年才賣了1億包,大家再怎么熱情也不會太夸張。
到時候是要擴產,還是要進一步保持生產量不萎縮,那就要看具體的情況。
倒是這個料包的生產,還要加緊處理。
脫水蔬菜包沒問題,高正濤已經下了一批訂單,人家十天就能給他生產出上千萬包的蔬菜包,只要訂單夠多,價格還便宜,差不多5分錢一包。——虛洛做的規格,可是比“看到”的糠師傅方便面蔬菜包多一倍的分量。
關鍵是肉醬包和調料包,還得趕上方便面生產的時間才行,不然不能和方便面一起塑封包裝,單獨保存面餅也是個問題。
這個就要看小姨和高正濤的執行能力了。
除此之外,另一個非常重要的點,在于虛洛“看”到的“桶裝方便面”。
日苯的杯裝方便面,買過來的有幾十杯,有大有小。
虛洛“記憶”中的糠師傅桶裝紅燒牛肉面,基本上需要放80g的面餅進去。
但考慮到現在的人飯量大,虛洛干脆也沒有減少桶裝的分量,直接還是放的100克面餅,以及各種調料包。
拿著日苯的這個杯子、桶去給生產廠家看,人家一眼就認了出來,日苯廠商對蓋子內側、桶內壁的材料,采用是聚乙烯(PE)或者是聚丙烯(PP)材質。
這兩種材質制造出來的方便面桶,即便是100度的沸水浸泡十分鐘以上,都不會有任何有毒有害物質滲出。
可價格就比起一般材質的要貴整整4倍了。
普通的同規格一次性紙桶,價格僅僅是5分錢一個,但聚乙烯材質或者是聚丙烯材質,再怎么的去談價,都是2毛一個。
這還是一次性采購500萬個以上的價格,不然人家都不樂意去生產。
為什么?
因為基本上就沒有用這種材質生產的一次性紙桶,他們還得重新調試生產線,大規模調整,才能做得好。
虛洛想了半天,最后同意了他們的報價,同時批準的還有頂上那一層聚乙烯(聚丙烯)材質外蓋,每一個價格0.05元。
這也符合他做事情的標準。
要做就做最好的,別為了那一點錢,就把自己的名聲給破壞了。
讓用戶們吃那種不好物質的紙桶包裝,他自己心里就過不去那一關。
老天爺送我回來,難道就是為了讓我坑蒙拐騙發家的?
那可真是丟盡了重生人士的臉!
按照虛洛的各種要求規格,以及在華國的各種成本,5個日苯的技術指導,晚上閑著沒事兒做,花了一晚上的時間,就把虛洛的虛師傅方便面成本給算了出來。
所有的生產原料、生產環節、預估外購成本、人工成本等等,加在一起,一包含面餅100g、調料包38g的虛師傅紅燒方便面價格是0.6元。
一桶虛師傅紅燒牛肉面的價格是0.9元。
這還不算任何的廣告成本。
好嘛。
現在市面上的方便面價格才多少錢?
最暢銷的一年賣4000萬包的華豐面,價格才6毛一包!
便宜一點的北京面粉二廠的麻辣方便面,價格才5毛一包!
這邊虛師傅方便面的成本就已經達到了0.6元一包!
拋開廣告成本不算,拋開各級經銷商的利潤不算,你按照50的毛利計算,起碼也得0.9元一包才合適。
桶裝泡面就更嚇人,至少得1.5元才能保證工廠生產利潤。
看到這個數字分析,高正濤,包括小姨沉青都有點臉色難看了。
這種新出品的新口味方便面能不能暢銷還是個問題呢,現在價格還比別人高那么多!
怎么搞?!
連日苯的技術指導們也覺得有點困難,哪怕他們認為按照這個標準生產出來的糠師傅方便面,算得上非常優秀的方便面。
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可在如今的華國,幾乎是價格因素決定一切。
同樣的東西,別人賣得比你便宜,那就肯定比你賣得好。
但虛洛和他們的想法都不一樣。
既然記憶重啟能給出“糠師傅紅燒牛肉面”,那么它一定賣得很好。
虛洛不相信,糠師傅紅燒牛肉面用了這么豐富的料包,打了這么多的廣告,難道他們還和華豐面賣得一樣,6毛錢一包?
不可能的!
而且9毛和1.5元的價格,只是自己的出廠價,你零售價絕對還要上漲,不然各級經銷商怎么賺錢?
所以,針對大家的疑惑,虛洛給出了自己的堅定答復。
“就這么干吧!我們一定能成功的!”
沉青本來就很迷信自己的“兒子”,看到他這么堅定,便也開始相信虛師傅方便面能成功。
至于其他的人……
私有企業就這點好。
老板一決定了,下面的人自然不好說什么。
于是高正濤他們只能拋開一切雜念,繼續的努力去了。
至于怎么樣能成功,他們不知道,只能祈求虛洛的信心不是無緣無故來的吧!
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