第七章以肥為美的開端

明明已經過了吃飯的時間，這里依舊人頭攢動，吵鬧的利害。晉昌坊里那些在飯堂干活的婦人們明顯已經很疲憊了，在食客們的催促下，她們不得不勉強維持給他們裝飯的速度。“不要抖，就要那塊大的，抖，還抖，你再抖老子只能吃豆角了。”

“娃，我盯著，你去裝湯，手不要抖，慢慢來，要稠的不要稀的……”

“你不要喝醪糟，這是飯堂的計謀，醪糟喝多了，飯吃不下去，我們拿的是五十文錢盡管吃的竹籌，多吃肉，少吃不值錢的東西，拿著，再吃一個鴨子腿……”

即便是早就吃慣了飯堂食物的狄仁杰，瞅到掛滿油脂被炸的焦黃的肉丸子，還是有流口水的沖動。

一只手已經不由自主的伸過去，把裝著四枚肉丸子的淺底陶碗取了過來。

目光掃射之下，發現原本放置扣肉的地方已經空空如也，就嘆口氣對云初道：“扣肉這種東西就不該限量。”

云初搖頭道：“沒辦法，做多少都不夠吃，知不知道，長安周邊的豬都被你們給吃的漲價了，尤其是那些被閹割過吃干凈食物長大的豬，快一豬難求了。”

“曲江里的人現在是不是都在幫你養豬呢？”

云初嘆口氣道：“這東西養多了容易遭瘟病，養少了又不劃算，以前，米糠麩皮這些東西都是人吃的，現在全部喂豬還不夠。

我讓人收購了很多豆子，榨油之后弄成豆餅喂豬，還被在鄉間流竄的御史給警告了一番，如果不是我家的豬肉實在是好吃，我甚至還會因為這事獲罪。”

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狄仁杰給自己弄來一碗米飯，將丸子湯澆在米飯上，瞅著坐在他對面的云初道：“人吃豆子都是稀罕物，你拿豆子去喂豬，我是御史，我也彈劾你。”

云初等狄仁杰吃掉了一碗米飯跟四個雞蛋大小的肉丸子之后道：“你以前可不是這點飯量，我記得，你第一次來我家吃飯，米飯吃了幾碗來著？”

狄仁杰敲敲面前裝米飯的小碗道：“比這大一倍的四碗米飯。”

“我記得你當時說還沒有吃飽？”

“是啊，沒吃飽，還是餓，就是肚子裝不下了。”

“你剛才就吃了一小碗飯，一碗菜，似乎已經吃飽了。”

狄仁杰皺眉道：“飯量倒是越來越小了，人卻越來越肥了。”

云初呵呵一笑，食堂菜最重要的作用其實就是催肥，想當年，他在學校食堂吃了四年，也是肥了不少，不是說食堂菜有多好吃，主要是油水太大，就像他上午的加餐，豬油白菜餡包子，他能一口氣吃二十個。“你知道，僅僅是去年，這些人就吃掉了多少只鴨子嗎？”

狄仁杰瞅瞅一個大笸籮里裝著的堆積如山的鹵鴨肉，心算了一下道：“十萬只？”

云初笑道：“你也太小看長安人的胃口了，僅僅是這個飯堂一天，就要殺掉五百只鴨子。”

狄仁杰吃驚的道：“一年下來，小二十萬只鴨子？”

云初道：“二十萬只鴨子只少不多，現在，你再去曲江池就會發現，鴨子已經快把曲江池覆蓋了，現在，只要是有水塘的地方，就會有鴨子存在。”

狄仁杰奇怪的道：”為何不用雞呢，我總覺得雞肉比鴨子肉好吃。”

“鴨子肉如果做好了，也是一道頂級美味，只是現在用不著弄那些花里胡哨的東西，光是應付這些不是黔首，又不是士人的中間人就忙不過來了。鴨子的餌料豐富，用不著投喂糧食，就能自己在野外找到食物，再輔以少量的飼料，半年時間就能上餐桌。

雞不成，飼養時間太長，還費糧食。”

狄仁杰想了一會道：“去年冬日，有人在售賣鴨子毛填裝的棉襖，穿上之后，看起來很臃腫，卻很輕，很暖和，就是五貫錢一件的價格實在是讓人難以接受。

不過呢，這東西卻在平康坊很紅火，但凡是妓子們好像都會穿一件，進入有地龍的教坊，脫掉臃腫的鴨子毛衣服，里邊就穿輕薄的紗衣……嘖嘖，這生意不會是你家的吧？”

云初點頭道：“這世上只有我家有這么多的鴨子毛，生意自然是我家的。”

“首先穿鴨子毛衣衫的不會是公孫吧？”

“當然是公孫，這兩年跟我家做生意，積攢了不少的錢，準備自己開一家“劍廬”，聽說現在正購買適合劍舞的小姑娘呢。

娜哈想去，被我打了一頓，這些天正看我不順眼，害你被波及了。”

狄仁杰搖搖頭道：“娜哈與我妹子別無二致，這不算什么，更不算失禮。我現在就奇怪，你做事情的時候，經常只是開了一個頭，后面就會自然而然的衍生出一大串產業出來。

開飯堂，然后就有種菜，養豬，養鴨子，再弄出鴨子毛衣服，以后還會出現什么東西？”

看著飯堂仆婦們收走了餐盤，云初，狄仁杰就起身離開了飯堂，慢慢踱步走進了綠竹成蔭的小巷子。

路過銅板家的時候，云初指著大門緊閉的銅板家對狄仁杰道：“還記得銅板嗎？”

狄仁杰點點頭道：“如何會不記得呢？”

云初從袖子里摸出一卷書遞給狄仁杰。

狄仁杰翻看了書本，發現是一本《論語》，見書本上的字跡清晰，沒有粘連，沒有墨洇，字與字之間的間隙大小合適，忍不住問道：“這就是銅板他們家用印章聯系出來的活字，如今出來的書已經可以達到這個地步了嗎？

雖然還不如雕版陽刻，但是，比起陰刻出來的書，還是有過之而無不及啊。”

“人家現在正在研究鉛活字，等鉛活字出來之后，晉昌坊就會把這們手藝獻給國子監，再從國子監手中拿到印刷書本的準許，晉昌坊就能開一家很大，很大的印書作坊，你以后要是寫了書，就可以拿來這里印刷，相信我，既便宜又快速。”

“為什么是晉昌坊而不是人家銅板？”

云初瞅著狄仁杰大笑道：“因為是我為了偷懶，把印章綁在一起，發現可以湊出一個句子來，然后，就有銅板想把所有字都刻成印章，再按照需要排列出來，就能印刷書籍了。”

“你對秘方似乎從來都不在乎。”

“拿秘方賺錢嗎？我的錢還不夠多嗎？換官職？我這輩子就沒打算當高官顯貴，只想當一個實實在在的小官，自己的能力既然能夠拿到那個位置，我為什么要用交換這么無奈的辦法呢？”

“當小官？”

“對啊，如果我是萬年縣的縣尉，那么萬年縣里所有的治安是不是歸我管？”

“對啊，歸你管。”

“既然歸我管了，萬年縣就不該出任何事情。”

“你是說任何不法事情？”

“沒錯。”

“不包括你要干的不法事吧？”

“那是自然！我要把最小的權力運用到最大程度。”

“以前，晉昌坊是你餐桌上的一道菜，后來曲江里也成了你餐桌上的一道菜，現在，你又準備把整個萬年縣端上你的餐桌嗎？”

云初大笑道：“我的胃口比較大。”

跟好久不見的朋友在一起聊天最是能讓人開懷，不管是生活中的郁悶，還是工作上的煩惱，亦或是隱藏在心頭的野心都能拿在太陽底下曬曬。

跟狄仁杰說了一下午的話，云初覺得自己的心情開闊了很多，反正垃圾統統倒給了狄仁杰，自己落得一身輕松。

云家已經變得不像一個家了，怎么說呢，更像是一個工廠加宿舍。

以前的精致的云家，現在堆滿了貨物，其中一些貨物甚至堆到了房頂那么高。

如果不是因為屋檐下有三窩燕子，崔氏恐怕也不放過那片屋檐。

云初自以為傲的干凈整潔，在云家基本看不到了，鴨子毛即便是清洗的再干凈，鴨子特有的味道總是還有一些的。

“咱們家應該再蓋一座更大的府邸，等郎君高中之后，咱們立刻就開始，我問過那些工匠頭子了，他們說，只要備好料，就有六只建筑隊一起趕工，兩個月的時間，足夠把咱們家蓋出來了。”

每次只要云初對自家產生不滿神色的時候，崔氏都會立刻過來寬慰。云初看著被權力跟錢催的胖胖的崔氏道：“不要為了錢就毀掉咱們家。”

崔氏搖著小扇子咕咕笑道：“看郎君說的，誰會嫌錢少呢？”

云初捏捏崔氏的第三層肥下巴道：“以前，我總是擔心你身體太瘦弱了，現在，我開始擔心你有一天絕對會被肥死。”

崔氏拍開云初的手道：“女子就要胖一點才好看。你看看二肥，三肥，四肥，五肥，六肥她們，哪一個不是長得珠圓玉潤的好看。”

云初環首四顧，就看到了滿院子皮球一樣肥碩的女人們在院子蹦蹦跶跶的走來走去。

肥起來的不僅僅是家里最早購買的十個人，就連后面買來的女人除過幾個天生肥不起來的，剩下的都在瘋狂的向橫向發展。

云初知道，這都是吃飯堂菜引發的后果，這些被饑餓困擾了幾十年的人，在食物面前毫無抵抗力，用了兩年多的時間，在不知不覺中把自己弄成了一個胖子。

唐人的餐桌 第七章以肥為美的開端