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第187章 不錯,我這手藝是祖師爺賞飯

更新時間:2022-04-21  作者:十二經脈
四合院:從晉升工程師開始 第187章 不錯,我這手藝是祖師爺賞飯
大領導很是驚奇的看了林禎一眼。

笑道:“小林啊,你還真能讓我感到意外,那好,今天的飯你來下廚,小王,帶小林去廚房。”

警衛員小王把林禎領到了后廚。

這里本來有個川菜廚子,是大領導的專用廚師。

不過此時沒在廚房,應該去菜市場買東西還沒回來。

小王笑道:“林禎同志,您先等一會吧,杜師傅應該一會就回來,您要不看著后廚的食材,立即開始也行。”

林禎笑道:“這后廚對于我這種喜歡做飯的人來說,就像是挖寶的遇到金山銀山了,太齊備了,比軋鋼廠后廚還齊全,我現在就能開始。”

“好,我一會再過來。”

小王走后,林禎看著后廚的擺設微微一笑。

心想傻柱唉,大領導后廚,恐怕你沒機會進。

大領導忘年交,估計得是我嘍。

不是我非要截胡你,這后廚的配備太全乎了,沒有廚子不喜歡在這里煎炒烹炸,蒸煮燜燉的。

了解到大領導的家鄉居處后,林禎立即制定了一套川菜。

除了開水白菜無法在短時間里做成之外。

代表性的幾個菜,幾乎都能做出來。

但還要結合實際用餐人的數量來制定。

不能少,更不能多了吃不完浪費。

最后林禎選了六個菜。

魚香肉絲、宮保雞丁、回鍋肉、辣子雞、麻婆豆腐、酸辣白菜。

林禎這邊剛擇完菜,門簾一掀,進來一人。

四十多歲的樣子,看穿著就知道是廚子杜師傅。

能專門給部級大領導做飯的人,不但要手藝好,更重要的是關系硬。

像傻柱的手藝就不錯,但只能在軋鋼廠后廚干,連個食堂主任都坐不了。

而這位川菜廚子杜師傅雖然手藝不如傻柱,但關系比傻柱硬的多。

見林禎一個人在后廚擇菜,還以為是個新來幫廚的學徒呢。

畢竟才二十多歲,表情規規矩矩的。

林禎微微一笑,正準備打招呼說話。

杜師傅輕輕抬手制止了他,把新買的雞肉豬肉和幾樣蔬菜放到菜架上。

淡淡問道:“新來的?”

林禎點頭微笑:“嗯。”

“你來當學徒的?誰介紹的?后面的人是誰?知道我嗎?”

杜師傅上來就先盤道,打聽打聽誰的關系硬,以后好相處。

林禎微微一笑,“杜師傅,我是跟著軋鋼廠楊廠長過來的,他跟大領導說我會做菜,大領導覺得很意外,就讓我準備中午的飯。”

杜師傅眉頭一皺,“哦你是楊廠長的警衛員啊?那你就好好的做好你的本職工作,給大領導做飯的事,怎么能亂答應呢?你年紀輕輕的會做菜嗎?”

“不是警衛員,我是軋鋼廠的一名工程師,跟楊廠長一起來匯報工作的……”

“行!”

杜師傅打斷了林禎的話,不耐煩道:“工程師就去搞你的科研,圍著灶臺轉什么?廚子有廚子的規矩,除非你贏了我,這里才有你開火掌勺的資格!一個工程師你逞什么能?大領導家沒有廚子嗎?怎么顯著你了?”

林禎無奈搖頭笑道:“您要是這么說,我跟你比比也行,但是先說明了,我不是來搶你飯碗的,也不是我主動提出要給大領導做飯的。”

“哼!我十歲就開始切菜,十三歲就能掌勺,做了三十多年菜了,要是輸給了你,我從此不踏進廚房一步!”

林禎手一攤,“那算了,不比了,我跟你無冤無仇,不忍心砸你飯碗,你太過激了,算了算了,我回前廳吧還是。”

“站住!后廚不是你想來就來的!”

“呃……那你說怎么辦?”

“給我洗菜洗肉打下手,今天的事我就當沒有發生。”

話音剛落,警衛員小王過來。

“杜師傅,你回來了?”

“哎呀,小王同志,您怎么來后廚了,是領導有什么吩咐嗎?”

“嗯,今天你打下手,主廚讓林禎同志來,他可是比手藝贏了軋鋼廠廚師長的人,領導說要嘗嘗他做的菜。”

“啊?他?……哦……是!我,我知道了!”

小王走后,杜師傅有些凌亂,看著林禎尷尬的笑了笑。

他這種人就是變得快,不然也不會得到這么一份好工作。

“不知者不怪,林工,您請,您請!”

林禎自然不會跟他這種人一般見識。

“沒事,我又不是天天來,你幫我把食材洗了就行,切和做全由我自己來!”

“呃……林工,距離開飯沒有多長時間了,您一個人能搞定嗎?要不要我幫你一下,別耽誤了領導吃飯。”

“放心,才六個菜而已,十八個菜我也能耽誤不了!”

林禎說著故意漏了一手。

一般在家林禎很少故意漏真本事,只要做的飯好吃就行了。

沒必要天天做飯都跟小當家附體一樣。

但這次是為了讓杜師傅徹底的服氣。

必須讓他看看眼,下次自己再來,得受到他最大的尊重。

林禎把嫩豆腐往空中一扔,大拇指一挑,菜刀在手中快速的轉動起來。

緊跟著幾道刀光一閃,空中的嫩豆腐全部被切成了小塊。

一塊塊落到盤中不散不爛,壘成了一個小型的金字塔。

而林禎的衣角都沒有動一分,只見手臂揮動了幾下,快到出現殘影。

“麻婆豆腐已經切好,下一個是回鍋肉,蒜苗洗好了沒?”

“啊……”

杜師傅已經張著嘴說不出話來。

心想評書裡說的劍俠真實存在?

這身手比飛檐走壁,抬手就放飛劍的武圣人也差不了多少啊!

剛才自己不是眼花了吧?

“杜師傅!蒜苗洗好了沒?”

“啊?!!!洗洗,洗著呢,這這這……”

“哼,快點,不要耽誤我切菜!”

當當當當當……

林禎一邊說話,手上可沒閑著。

食材在他的刀下排成隊往盆里飛。

杜師傅現在只想狠狠的扇自己一個耳光。

一方面想試試疼不疼,是不是在做夢。

一方面是打自己小瞧了高人。

真是天外有天人外有人,單憑林禎這刀工,他再練三十年也練不出來。

杜師傅一邊小心翼翼的打下手,一邊試探著問道:“林工,您師承何人啊?”

“伊尹。”

“啊?那是咱祖師爺呀!”

“哈哈,我這就是祖師爺賞飯吃,八大菜系都會點。”

“真是絕了!太羨慕您了,您不方便說我也不再問了,就想問您家在哪?我有空了去拜訪。”

“杜師傅,好好給我配菜就行了,我這手藝啊,不外傳,以后如果我還來給大領導做飯,你還可以跟著打下手,但求師的事就別提了。”

杜師傅頓感失落,但轉眼笑道:“能見到您漏真本事做飯,也是我的福氣,值了!”

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