第三四六章 鹵肉

豬頭肉豬蹄豬肘豬耳朵，鴨脖鴨腿鴨掌，雞翅雞腿雞爪子，不是光盤，是光盆！

千味居的后廚幾個灶頭已經幾天幾夜沒有歇過了，李綺娘一聲令下，反正酒樓這邊沒什么生意，索性全力支持千味居。

做成“福祿壽喜財”的各式面花和米糕，還有顏雪懷點名讓做的大鯉魚，不但送到千味居，還送到酒鋪子里代賣。

別看酒樓沒生意，酒鋪子的生意好著呢，自從進了臘月，酒鋪子的生意便一天好過一天。

酒水限量售賣，雖然旺季加大了供酒量，可還是不夠，因為為了爭奪每天最后幾壇酒，經常會有為了爭酒發生口角的，又有個別不安好心的，便趁機挑事打架，顏雪懷無奈，讓珍珠給五城兵馬司負責這一片的人，送去幾壇酒，三家鋪子便是二十多壇。

顏雪懷雖然肉痛，可是卻真的有用，三家清河宴門前，每天都有五城司的人轉悠，有那借著人多要鬧事的，立刻便被揪到旁邊，還有直接被抓去衙門的，一審之下竟然是有人花錢雇來的，為什么呢，離不開一個酒字。

以前賣酒的那些人，全都不能賣了，偏偏你們這里生意紅火，那能不眼紅嗎？

其實他們也知道，就算戶部因為影響京城治安，把清河宴的酒牌子收回來，這酒牌子也不會落到他們頭上，可他們還是要這么做，就是想要出氣，明明不讓他們賣酒的是官府，可他們惹不起，就把怒火和妒火全都發泄到清河宴酒鋪子上了。

且，這些人早就打聽過了，這酒鋪子的東家就是兩個年輕姑娘，一個是清河宴的當家人，另一個是李食記的少東家，戶部是眼瞎了，才會把酒牌子給她們。

這些人雇人之前也不想想，能從戶部拿到酒牌子，又能在京城開酒鋪賣酒的，能是尋常小姑娘嗎？

當然了，這些人若是腦子清楚，早就改行另起爐灶，而不是坐吃山空怨來怨去了。

只是他們沒想到，剛剛開始作妖，連個水花還沒激起來，雇去的人就被五城司給抓了，接著，根據口供又尋到正主，打了板子，交了一筆銀子才撿回半條命。

顏雪懷坐在騾車里，看著兩家人抬著自家那被打得皮開肉綻的當家人，哭哭啼啼走出五城司，她的嘴角動了動，便坐著騾車去了千味居。

她只是剛好從這邊經過，珍珠說背后指使的兩家人今天要去五城司交銀子領人，她便順路過來看一看，一點也不好看，沒意思，浪費她的寶貴時間。

千味居里，董萬千在這寒冬臘月里忙得滿頭是汗，只見她高舉大砍刀，手起刀落，整扇排骨被她從中間斬斷。

“加鹽、放血！”

董萬千豪氣干云大聲呼喝。

一個人手忙腳亂把剁開的排骨放進木盆里，腳下絆了一下，水濺了一身。

顏雪懷目瞪口呆，這個笨手笨腳的人竟然是陸錦行！

誰能想到，誰能想到啊。

顏雪懷張著手，走到董萬千身邊：“有什么活兒是我能干的？”

董萬千鄙夷：“大過年的，鹵雞蛋賣得不多，雞蛋夠用，你不用再剝了。”

顏雪懷悵然，原來在董萬千心中，她除了會剝雞蛋以外，就不會干其他的了。

別說，在這件事上，董萬千的確目光如炬，顏雪懷也只會剝雞蛋。

千味居里無論是后廚還是前邊，全都忙得熱火朝天。不僅鹵味賣得好，就連涼拌菜也賣得特別好。

千味居的涼拌菜，所用的調味汁，是李綺娘親手調出來的，獨門秘方，分門別類，整桶整桶送過來，堂食是直接淋在涼菜上，外賣則是附送一只小罐子，回到家里自己拌。

據說前不久，有鋪子買走很多涼拌菜，就是為了研究調味汁的配方，還學著千味居也送小罐子，可惜仿的就是仿的，細細一品就知道不是千味居的味道。

顏雪懷在千味居轉了一圈，也沒找到她干的活，顏雪懷便裝了些福祿壽喜財的花餅，讓珍珠給街坊們挨家鋪子送過去，新的一年，還要靠鄰里之間相互照應，和氣生財嘛。

街坊們也沒有白收東西，珍珠前腳回來，回禮的就陸續來了。

有送臘肉臘腸的，有送點心的，有送花生瓜子的，還有送綠纓纓小青菜的，嘴里的吉利話一筐一筐不要錢似的，顏姑娘在會昌街時便是出了名的人美嘴甜，到了京城也一樣，這人緣杠杠的。

直到掌燈時分，董萬千才回到青萍巷。一進門，她就喊餓，李綺娘早早回來，包了董萬千最愛吃的羊肉餡餃子，這姑娘從小住在青云嶺，姐弟兩個都是北方人的口味，尤其是羊肉餡的餃子，姐弟倆都愛吃。

吃完最后一個餃子，董萬千一拍腦門，忽然想起一件事來。

“對了，我爹來信了。”

她從懷里摸了半天，摸出一個皺巴巴還帶著油花的信封，大聲喊道：“小白，小白你在哪兒？咱爹來信了，你快來給我念念。”

顏雪懷無奈地看著她，你才想起你弟來啊。

“你弟和我弟，全都跟著柴浩去了柴晏那里，一早就讓人捎信過來，今晚不回來了。”

“哦，這樣啊。”

董萬千把那個又破又臟的信封扔到顏雪懷面前：“你給我念念，看我爹寫得啥。”

這封信是陸二爺讓二傻送到千味居來的，董萬千正忙著，顧不上看信，就隨手一揣，差點忘了。

顏雪懷用手指尖捏著那封信，一臉嫌棄：“這信封上怎么還有醬油味？”

“啥醬油啊，那是鹵水汁兒，我衣裳上更多，你聞聞，香著呢。”說著，董萬千便把自己那油脂麻花的衣袖往顏雪懷鼻子上湊，顏雪懷伸開，沖著屋外大叫：“唐茹，唐茹，快燒點熱水，把老董泡進去！”

“別呀，先等等，你先讀信，看我爹說點啥，你不知道，我昨天還夢到他呢，夢到他給我縫衣裳，縫來縫去也縫不好，我一著急就醒了。”

董萬千嘻嘻哈哈，可是端著餃子湯走到門口的李綺娘卻是心中一酸。

這兩個孩子從小沒娘，原本她以為做土匪的好歹有錢，他們雖然過得粗糙，但也衣食無憂，可是聽董萬千說她爹給她縫衣裳時，那口氣分明就像是日常做慣的，而不只是在夢里。

唉，大哥這些年，既當爹又當娘，過得不容易啊。

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