第134章 你就慢慢跟我處
更新時間:2021-06-21 作者:老必登
重生悠閑人世間 第134章 你就慢慢跟我處
“你們也都別杵著了，趕緊給新人們做個自我介紹，還后廚一堆活兒呢。” 李東坐下之前把椅子翻了個面，把下巴枕在了椅背上，饒有興致的打量著這群新人。 后廚的大漢們沒有那么多說道，挨個介紹了一下名字和職位，就站在了李東身后，場面十分的社會。 服務團隊的那幾個老員工就不一樣了，張嘴基本都是中英混雜的，介紹的也都是自己的英文名，葉誠在一邊聽得十分別扭。 “葉誠，到你了。” 劉娜娜直接丟給葉誠一個小難題，她很想知道，這個有點神秘的年輕人會用什么方法來融入這個團隊。 先不說一個沒有工作經驗實習生直接空降到這群老油條中間，能不能服眾。 單是他這群同樣是實習生的同學，能不能接受他這個職位都是一個問題。 葉誠也沒拆穿劉娜娜的小心思，起身之后直接對著幾個同學說道： “大家直接叫我名字就行，之后這幾個月，我會負責新餐廳的整體宣傳策劃和服務管理，你們也都認識我，我就不介紹了，要不然總有一種刻意炫耀的感覺，我這個人……口碑還是很好的，反正……你們就慢慢跟我處，處不好，你們自己找原因。” 對于葉誠的特殊職位，大家都沒什么特別的反應，東北狠人彪哥的名言，也并沒有讓他們感到反感，而是感覺他更有趣了一些。 反倒是葉老板真去端盤子，才會讓他們真的感到意外。 “至于餐廳的前輩們，你們我叫葉誠就好，之后依舊是和劉經理溝通，。” 葉誠也懶得去討好老員工們，而是準備直接把這群老油條丟給了劉娜娜去處理，反正之后也只需要和她一個人溝通就好。 而且不管誰管事，他們的工資也不會少拿，雖然空降了一個實習生，只要不影響他們工作心情，大家也懶得多想。 當然，也不是所有的老油條都是混吃等死，也有那么一兩個有上進心的，看葉誠那囂張的樣子很是不爽。 比如一直想做新餐廳副經理的Jim’史文浩，就湊到了劉娜娜的身邊，小聲的問道： “Vera，這是哪家的公子哥跑咱們這體驗生活來了？” “不知道，史密斯安排的。” 劉娜娜沒想到葉誠把皮球踢了回來，心里正有點失落，所以Jim只得到了一句隨口的敷衍。 而且這幾個新人對葉誠的認可也讓她感覺奇怪。 這不是酒店第一次接尚瑞的實習生，這群家境優渥的孩子有多傲氣，劉娜娜早就領略過了。 李東耐著性子等所有新人都介紹完之后，就帶著身后那群大漢回了后廚，開始研究他昨天想到的新菜。 “行了，Jim你組織大家先隨便聊聊，互相熟悉一下，一會試試東哥做的新菜，葉誠你跟我出來一下。” 劉娜娜拍了拍手，把這群新人丟給了上進的Jim。 葉誠跟著她從會議室出來之后，就跟回家一樣。 帶著劉娜娜順著下沉式的中庭直接去了太古里北區，買好了兩杯奶茶，才找了個室外的長椅坐了下來。 “你這比我還熟悉啊……嗯，這家奶茶不錯。” 劉娜娜也沒客氣，坐下之后，接過奶茶喝了一口。 她全程都在默默的觀察著葉誠，很想弄清楚，為什么這個大學生會被史密斯如此青睞。 可惜的是，連葉誠自己都不知道。 “行了，看你這么懂事，我也不問你為什么可以空降過來了，聊聊你的想法吧，你要真是過來混日子，也直接告訴我，我也不管你，反正有史密斯那家伙給你兜底。” 雖然不喜歡向上管理，但是劉娜娜能做到經理的職位，除了出色的工作能力肯定也不缺乏必要的情商。 就算葉誠真的只是過來體驗生活的公子哥，對她而言也并沒有什么影響。 “能有啥想法，一個餐廳最主要的就是口味，這是核心競爭力，這點你我都控制不了，只能靠東哥，剩下的就是宣傳和服務了。” 葉誠掏出煙盒，順手給劉娜娜遞了一顆，接著說道： “先說服務，說白了，這玩意就是提升客戶體驗，你也知道單靠服務生提供的幫助，只是一個基礎，更多的都是細節。 比如，帶有國風元素的餐具和工服，一些國風噱頭的雞尾酒也可以加在酒單里，總不能加收了15%的服務費，換來的只是幾個員工的低頭哈腰吧？” 劉娜娜習慣性的就把煙接了過來，點燃之后才感覺不對：“這小子怎么知道我抽煙的？” 不過她很快就被葉誠的話吸引了，也就沒再多想。 “然后就是宣傳了，瑜舍的中餐廳人均最少也要300吧？這基本就摒棄了大眾消費群體，這個價位就算口味再好吃，也要有一定的附加值，比如名人效應。 等15天后的開幕儀式多找點名人過來，我也努努力，看看能不能找幾個大佬，然后就是做做噱頭了，比如把工服換成旗袍，開叉開到胳肢窩那種……” “咳咳！滾蛋！” 葉誠前面還說的頭頭是道，劉娜娜也聽得認真，結果畫風一變，她差點沒被一口煙嗆死。 “哈哈哈哈，雖然我也不知道空降的原因，但好歹也算個關系戶了，之后可能確實不會按點上下班，不過你放心，我肯定不會耽誤工作。” “沒事，你不說你這人口碑還是很好的么，我慢慢跟你處，處不好，我自己找原因。” 劉娜娜把煙頭掐滅之后，捏在了手里，留下了葉誠，拎著奶茶就向會議室走去。 看著她瀟灑的背影，葉誠想起來，前世有人問林羽：一個女生抽煙，證明什么？ 林羽的回答是：證明你對她有偏見。 ………… 另一邊，陳思思和夏新曼兩個大小姐，很快就過了剛開始工作的那份新鮮感，很無聊的坐在電話間里。 “啪！唉呀，這里好多蚊子啊……為什么蚊子不叮你呢？” 這工作清閑是真的清閑，無聊也是真的無聊，這會兒夏新曼已經打死了第4只蚊子了。 “別打了，能趴在你耳邊唱歌，喜歡你的肉體，還送你包的，也就只有蚊子了。” 重生悠閑人世間 第134章 你就慢慢跟我處
“你們也都別杵著了，趕緊給新人們做個自我介紹，還后廚一堆活兒呢。” 李東坐下之前把椅子翻了個面，把下巴枕在了椅背上，饒有興致的打量著這群新人。 后廚的大漢們沒有那么多說道，挨個介紹了一下名字和職位，就站在了李東身后，場面十分的社會。 服務團隊的那幾個老員工就不一樣了，張嘴基本都是中英混雜的，介紹的也都是自己的英文名，葉誠在一邊聽得十分別扭。 “葉誠，到你了。” 劉娜娜直接丟給葉誠一個小難題，她很想知道，這個有點神秘的年輕人會用什么方法來融入這個團隊。 先不說一個沒有工作經驗實習生直接空降到這群老油條中間，能不能服眾。 單是他這群同樣是實習生的同學，能不能接受他這個職位都是一個問題。 葉誠也沒拆穿劉娜娜的小心思，起身之后直接對著幾個同學說道： “大家直接叫我名字就行，之后這幾個月，我會負責新餐廳的整體宣傳策劃和服務管理，你們也都認識我，我就不介紹了，要不然總有一種刻意炫耀的感覺，我這個人……口碑還是很好的，反正……你們就慢慢跟我處，處不好，你們自己找原因。” 對于葉誠的特殊職位，大家都沒什么特別的反應，東北狠人彪哥的名言，也并沒有讓他們感到反感，而是感覺他更有趣了一些。 反倒是葉老板真去端盤子，才會讓他們真的感到意外。 “至于餐廳的前輩們，你們我叫葉誠就好，之后依舊是和劉經理溝通，。” 葉誠也懶得去討好老員工們，而是準備直接把這群老油條丟給了劉娜娜去處理，反正之后也只需要和她一個人溝通就好。 而且不管誰管事，他們的工資也不會少拿，雖然空降了一個實習生，只要不影響他們工作心情，大家也懶得多想。 當然，也不是所有的老油條都是混吃等死，也有那么一兩個有上進心的，看葉誠那囂張的樣子很是不爽。 比如一直想做新餐廳副經理的Jim’史文浩，就湊到了劉娜娜的身邊，小聲的問道： “Vera，這是哪家的公子哥跑咱們這體驗生活來了？” “不知道，史密斯安排的。” 劉娜娜沒想到葉誠把皮球踢了回來，心里正有點失落，所以Jim只得到了一句隨口的敷衍。 而且這幾個新人對葉誠的認可也讓她感覺奇怪。 這不是酒店第一次接尚瑞的實習生，這群家境優渥的孩子有多傲氣，劉娜娜早就領略過了。 李東耐著性子等所有新人都介紹完之后，就帶著身后那群大漢回了后廚，開始研究他昨天想到的新菜。 “行了，Jim你組織大家先隨便聊聊，互相熟悉一下，一會試試東哥做的新菜，葉誠你跟我出來一下。” 劉娜娜拍了拍手，把這群新人丟給了上進的Jim。 葉誠跟著她從會議室出來之后，就跟回家一樣。 帶著劉娜娜順著下沉式的中庭直接去了太古里北區，買好了兩杯奶茶，才找了個室外的長椅坐了下來。 “你這比我還熟悉啊……嗯，這家奶茶不錯。” 劉娜娜也沒客氣，坐下之后，接過奶茶喝了一口。 她全程都在默默的觀察著葉誠，很想弄清楚，為什么這個大學生會被史密斯如此青睞。 可惜的是，連葉誠自己都不知道。 “行了，看你這么懂事，我也不問你為什么可以空降過來了，聊聊你的想法吧，你要真是過來混日子，也直接告訴我，我也不管你，反正有史密斯那家伙給你兜底。” 雖然不喜歡向上管理，但是劉娜娜能做到經理的職位，除了出色的工作能力肯定也不缺乏必要的情商。 就算葉誠真的只是過來體驗生活的公子哥，對她而言也并沒有什么影響。 “能有啥想法，一個餐廳最主要的就是口味，這是核心競爭力，這點你我都控制不了，只能靠東哥，剩下的就是宣傳和服務了。” 葉誠掏出煙盒，順手給劉娜娜遞了一顆，接著說道： “先說服務，說白了，這玩意就是提升客戶體驗，你也知道單靠服務生提供的幫助，只是一個基礎，更多的都是細節。 比如，帶有國風元素的餐具和工服，一些國風噱頭的雞尾酒也可以加在酒單里，總不能加收了15%的服務費，換來的只是幾個員工的低頭哈腰吧？” 劉娜娜習慣性的就把煙接了過來，點燃之后才感覺不對：“這小子怎么知道我抽煙的？” 不過她很快就被葉誠的話吸引了，也就沒再多想。 “然后就是宣傳了，瑜舍的中餐廳人均最少也要300吧？這基本就摒棄了大眾消費群體，這個價位就算口味再好吃，也要有一定的附加值，比如名人效應。 等15天后的開幕儀式多找點名人過來，我也努努力，看看能不能找幾個大佬，然后就是做做噱頭了，比如把工服換成旗袍，開叉開到胳肢窩那種……” “咳咳！滾蛋！” 葉誠前面還說的頭頭是道，劉娜娜也聽得認真，結果畫風一變，她差點沒被一口煙嗆死。 “哈哈哈哈，雖然我也不知道空降的原因，但好歹也算個關系戶了，之后可能確實不會按點上下班，不過你放心，我肯定不會耽誤工作。” “沒事，你不說你這人口碑還是很好的么，我慢慢跟你處，處不好，我自己找原因。” 劉娜娜把煙頭掐滅之后，捏在了手里，留下了葉誠，拎著奶茶就向會議室走去。 看著她瀟灑的背影，葉誠想起來，前世有人問林羽：一個女生抽煙，證明什么？ 林羽的回答是：證明你對她有偏見。 ………… 另一邊，陳思思和夏新曼兩個大小姐，很快就過了剛開始工作的那份新鮮感，很無聊的坐在電話間里。 “啪！唉呀，這里好多蚊子啊……為什么蚊子不叮你呢？” 這工作清閑是真的清閑，無聊也是真的無聊，這會兒夏新曼已經打死了第4只蚊子了。 “別打了，能趴在你耳邊唱歌，喜歡你的肉體，還送你包的，也就只有蚊子了。” 重生悠閑人世間 第134章 你就慢慢跟我處
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