重生之回檔2009 035 小吃坊開業
周三中午,恰好最后一節課是體育,江晨和林喜月便先去吃了點東西。
吃過飯,兩人出了校門,走到了江晨的店里。
對于江晨這樣的起名廢來說,他實在是想不到什么好聽的名字,最后定下來的,是‘小吃坊’這個名字。
按照林喜月的話說,就是很隨意的名字。
江晨的小店開業,沒有鞭炮,也沒有花籃,更加沒有什么廣告。
就是門一開,東西準備好了之后,人往那兒一站就完事。
他和林喜月是提前三十分鐘開始準備的,等到中午下課鈴聲響起來,他們也準備好了。
奶茶所需要的珍珠是在前一天泡好,今天來只是煮熟。
其他的食材也拿出來解凍,有人吃的時候直接放到油里炸就是。
至于辣椒調料,是江顯調制好的。
江顯曾經當過廚師,手藝很好,配一點調料自然沒問題。
此時,林喜月站在價格表前,有些好奇。
“江晨,你說你的定價是不是低了一點啊?人家奶茶賣五塊,你賣四塊八,人家小吃賣兩塊五,你賣兩塊。”
江晨手里正在在燒開水,輕聲笑了笑。
“怎么會,薄利多銷,加上我的位置好,人氣必然不低的。你想想看,一碗涼面、一碗酸辣粉或者涼皮是五塊錢一份,我這奶茶才四塊八。而且,等生意好了,那些東西我也可以做。”江晨回答。
上一世江晨就很喜歡吃那些酸辣粉涼面什么的,倒也不是為了節約錢而是真的喜歡吃。
也正是因為這個原因,他對這些吃的也是情有獨鐘。
大概,是因為喜歡吃辣椒的原因吧。
“你太厲害了江晨!”林喜月一臉崇拜。
“哈哈,現在夸我早了一點,你還是留著掙錢以后再夸我吧,現在不是沒人么。”
林喜月卻搖了搖頭,“不不不,我覺得,你一定會掙錢的。”
也不知道是為何,反正林喜月就是有這樣的預感。
說話間,兩個學生走了進來。
“這是新開的店嗎?”其中一人開口。
江晨點點頭,“是啊,今天才開業,價目表上的東西,我們都有,二位想吃點什么?”
“我要一杯原味奶茶和兩串豆干。”剛才詢問的人開口。
另外一個人也趕緊回答,“我要一杯巧克力味的奶茶和一串藕,外加一串土豆。”
“好的,稍等片刻,我馬上做。”江晨回答。
“兩個同學,旁邊有位置,可以坐。”
林喜月指了指兩邊卡在墻上的長桌子,下面是幾張塑料凳子。
這個地方就是江晨特意要求做的,幾年后的快餐店,幾乎都有這樣的桌子。
只不過,他的材料稍微差一點而已,用不了那么多年。
江晨也沒有打算用很久,暫時用著罷了。
兩個學生挺高興,連忙點頭,在椅子上坐下來,然后開始玩兒手機。
江晨心中了然,這兩個學生家里的條件也算可以。
如今這個手機并不是人手一部的情況下,高一的學生,一個班大概只有三分之一的學生有手機。
他們擁有手機,盡管不是什么大品牌的手機,只是普通雜牌的觸屏手機,也算是家境可以。
難怪,點東西吃,一點都不猶豫的。
幾分鐘過去,林喜月將奶茶和油炸的串放到兩個學生面前。
學生快速將油炸串吃完,付了錢后,拿著奶茶就離開。
第一筆生意完成,收入十七塊多。
總的來說,江晨還是很滿意的。
都說萬事開頭難,他現在掙到了小吃坊的第一筆錢,即便是比不上摘花椒多,卻輕松得多。
在太平村摘花椒的時候,江晨也被花椒刺傷過。
更何況,每天都要經過太陽的暴曬,衣服也都是濕的。
如今,動動手就能掙到錢,江晨也很滿足。
在兩個學生走了以后,沒多久又來了一群人。
他們的共同目標,還是奶茶。
至于油炸串,點的人就稍微少一點的。
這種情況也很正常,有的學生生活費多一點,有的少一點罷了。
喝一杯奶茶,相當于少喝一瓶可樂,不少女生是愿意的。
所以,來點奶茶的女生比較多。
加上江晨還算有點顏值,聞訊趕來的女生也就更多。
江晨和林喜月忙碌著,午飯時間很快結束,接下來就是午休,也就是午自習的時間。
由于先請好了假,江晨也不慌不忙,只是讓林喜月回去上午自習。
他不擔心自己的學習,卻不想影響林喜月。
趁著這時間,江晨開始清理今天的收入。
算下來,收了一百三十七塊錢。
當然,這是沒有算成本的。
成本的話,應該有四五十塊錢左右,也不算太差。
再說了,現在還只是中午的時間,加上很多人都不知道校門口開了奶茶店的原因。
如果是到了下午,說不定生意還能更好一些。
要知道,放學后到晚自習的時間,有兩個多小時,這完全比中午的一個小時空閑得多。
如果這一個周從今天到周日的時間里,純收入可以掙到一千塊錢,那他下個周就找個人來守店。
到時候,也不需要林喜月那么忙。
江晨總覺得,讓林喜月幫忙,有些心疼。
按照現在的行情,找個人也才一千多塊錢而已,江晨覺得完全可以。
主要是,他現在守店,只有在中午和下午的時間里才能開門。
要是請個人的話,隨時都是開著門的。
這樣一來,只要是路過,或者安置房周圍的年輕人或者小孩子看到了,也可以來吃。
只不過,招個人的話,還需要安個監控。
收拾好了之后,江晨關了門,往學校而去。
接下來的時間里,江晨中午和晚上都要去小吃坊守著,大家也知道了他是老板。
還好,火箭班的學生沒有因為是同學開的而賒賬什么的,全都現結。
林喜月也是在這里幫忙,跟著江晨一起。
周五的時候,江晨將林喜月送到了三輪車上,就又返回了小吃坊。
今天晚上,他是打算就在小吃坊住下了,并不打算回學校。
反正,這里也是他的地方,江顯也給他送來了被子,住幾晚上也沒有什么問題。
重生之回檔2009 035 小吃坊開業