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第163章:慢用
更新時間:2021-07-02 作者:買魚不論錢
重回1991的幸福生活 第163章:慢用
順著步行道一直走，到了新街口的丁字路口，二人就邁步進入了“西安飯莊”的店門。 此時已進入用餐高峰，一樓大堂的餐桌邊，都已坐滿了食客。 兩個人在問過服務員有無空座，就被指引著上了二樓。 靠墻的一張小桌，幾個食客剛結過賬，正在起身離席。 林弘毅和吳航隨后坐下，服務員一邊收拾碗筷、擦桌子，一邊說：“您二位吃什么？” 兩人商量一下后，吳航對服務員說：“兩個大碗羊肉泡饃，一盤牛肉、一盤芫爆散丹。” 再看向林弘毅，吳航問：“弘毅，喝酒嗎？” 林弘毅搖搖頭：“小航哥，你喝吧。” 吳航接著對服務員說：“再來一個‘小二兒’！” 服務員在訂餐本上做好記錄后，接過林弘毅遞來的錢，就轉去忙碌；林弘毅和吳航也先后去洗了手。 不多時，兩個大碗被服務員送到二人面前的餐桌上。 大碗里面，各自放著兩個硬面的燒餅。 兩人拿起來，一邊聊著天，一邊用手將燒餅掰開，再掰成半個指甲蓋大小的碎塊兒。 這是因為，羊肉泡饃的做法，就是把硬面燒餅掰碎后，在沸滾的羊肉湯里略煮一下，就抄出來。 燒餅碎屑如果太大，這么短的時間，還是口感很硬的。 當然，各人根據自己的喜好，可以將燒餅掰成的碎塊，也是大小不一。 服務員將牛肉和芫爆散丹，以及一瓶二兩裝的小瓶二鍋酒送來，兩人也已把燒餅掰好。 服務員從工服口袋里，拿出連號的一個小薄紙票本。 “18號，19號！你們也記著點兒。”服務員說著，撕下兩張小票放入大碗里。 隨后，她就用餐盤端著兩個大碗，去了后廚。 吳航擰開小瓶二鍋頭酒，示意林弘毅。見他的確不喝，吳航就自顧對著瓶嘴飲了一口。 林弘毅連忙說：“別干‘剌’啊！快吃菜！” 吳航放下酒瓶，抄起筷子大吃起來：“這散丹爆得怎么樣？” 羊肚的各部位，按照餐飲人士的劃分，有著不同的稱謂：肚板、肚板心、肚領、肚仁、葫蘆、散丹、蘑菇、蘑菇頭等不同部位。 散丹爆炒幾下，加上芫荽后出鍋，味道清香。 因為散丹的特性，口感既有軟糯，也有一定的“嚼勁兒”。 吃了一口，吳航稱贊后，再喝了一口酒。 “嗯，‘兒嘍一口酒，吧嗒一口菜’。小航哥，好瀟灑！”林弘毅表情認真地說。 吳航不禁大笑起來，幾乎將才喝進嘴里的酒噴出來。 稍停之后，他才忍住發笑，對林弘毅說：“你小子但凡有機會，就要擠兌我，是吧？” 林弘毅仍是面無表情地說：“嗯。以后，你少喝點兒！沒什么意思。” 吳航看看林弘毅，再拿起小瓶放到嘴邊。 他大飲了一口后，再看向林弘毅：“聽你的！你說的，肯定是對的！瑪的，年輕輕的，別老瞎喝是對的。” “18號，19號！”服務員大聲喊著。 連喊數聲，林弘毅和吳航才從人聲嘈雜的飯堂中，辨認出來：他們的兩碗羊肉泡饃做好了。 吳航連忙起身，沖著正在四處找尋的服務員招手：“大姐，是我們的！” 服務員看到高大的吳航，走了過來。 但是吳航，卻還呆站著不動。 兩碗熱氣騰騰的泡饃放在眼前，林弘毅抬頭對吳航說：“怎么還不坐下？辣椒和糖蒜都拿來了！” 說著，他也順著吳航呆看的方向望去，也是感到詫異。 崔倩倩坐在靠窗的一個座位，正臉上通紅著望來這邊。 她的對面，坐著一表人才的陳寧。二人身邊，還有一個頭發梳得齊整的年輕人，正在低頭吃著泡饃。 陳寧看到崔倩倩有些異樣，也轉身看過來。 見到吳航和林弘毅，他略作驚訝之后，連忙起身打招呼：“小航哥，弘毅！” 林弘毅覺得在這樣嘈雜的環境中，彼此打招呼，就像是影視劇里的，隔著大山、大河對歌一般。 沖陳寧和崔倩倩點點頭，林弘毅轉回頭看向吳航。 此時，吳航已經坐下。他用筷子將碗里的，放在泡饃表層的羊肉片先吃掉后，再把下面的粉絲挑翻出來。 “你這樣來回翻騰，就能快速降溫，吃進嘴里了嗎？”林弘毅笑問。 “你不翻騰，你就干等著吧。”吳航說著，夾起一瓣糖蒜放入口中。 “呵呵，我也翻騰翻騰吧。”林弘毅說著，也是攪動幾下碗里的泡饃。 兩人沉默地吃著，陳寧幾人已經吃好。 走到兩人身邊，崔倩倩先和林弘毅、吳航打了招呼，就低頭不語。 但是陳寧卻顯得很正式，站著沒有動身。 吳航和林弘毅只得站起來，和陳寧說幾句話。 陳寧很大方地介紹著：“這位是我同學，張金才。” 吳航和林弘毅看看陳寧，再對張金才點頭致意。 “我本來想請倩倩去看電影，但她卻想轉轉這條街上的電子產品類店鋪。”陳寧說著，又略有遺憾地看看崔倩倩。 然后，他再對吳航和林弘毅說：“可見倩倩是個好員工，下班了還不忘工作上的事。” 吳航聽著他的語氣感到厭煩，自不必說。林弘毅也是心中厭惡：你陳寧也不過是二十歲的在校生，怎么說話口氣像是單位的重要領導？ 也只好回應一下，林弘毅稱贊了幾句崔倩倩。 “我們正在閑逛，恰巧遇到了我同學。”說著，陳寧對張金才謙恭地笑笑，再對吳航說，“他跟著他爸爸，也在轉看附近的店鋪。” 陳寧自顧說著，崔倩倩抬頭看了一眼他，再低下頭去。 吳航卻不想理會，只當沒聽見。 “哦。”林弘毅只好有一搭沒一搭地隨口回應著。 “微服私訪知道吧？”陳寧繼續說。 但是話一出口，他又收住了，似乎不應該透露大人物的什么秘密似的。 既然如此，林弘毅也不便追問，只是再對張金才笑笑。 轉向陳寧，林弘毅笑著說：“那就不耽誤你了，你快去忙吧。” 陳寧看看林弘毅，再看看吳航：“那好，你們慢用，慢用。” 說著，他做個手勢，請張金才先行。之后，他在和崔倩倩走下樓去。 吳航早已坐下來吃泡饃，林弘毅回頭看了一下，正見崔倩倩也看過來。 重回1991的幸福生活 第163章:慢用
順著步行道一直走，到了新街口的丁字路口，二人就邁步進入了“西安飯莊”的店門。 此時已進入用餐高峰，一樓大堂的餐桌邊，都已坐滿了食客。 兩個人在問過服務員有無空座，就被指引著上了二樓。 靠墻的一張小桌，幾個食客剛結過賬，正在起身離席。 林弘毅和吳航隨后坐下，服務員一邊收拾碗筷、擦桌子，一邊說：“您二位吃什么？” 兩人商量一下后，吳航對服務員說：“兩個大碗羊肉泡饃，一盤牛肉、一盤芫爆散丹。” 再看向林弘毅，吳航問：“弘毅，喝酒嗎？” 林弘毅搖搖頭：“小航哥，你喝吧。” 吳航接著對服務員說：“再來一個‘小二兒’！” 服務員在訂餐本上做好記錄后，接過林弘毅遞來的錢，就轉去忙碌；林弘毅和吳航也先后去洗了手。 不多時，兩個大碗被服務員送到二人面前的餐桌上。 大碗里面，各自放著兩個硬面的燒餅。 兩人拿起來，一邊聊著天，一邊用手將燒餅掰開，再掰成半個指甲蓋大小的碎塊兒。 這是因為，羊肉泡饃的做法，就是把硬面燒餅掰碎后，在沸滾的羊肉湯里略煮一下，就抄出來。 燒餅碎屑如果太大，這么短的時間，還是口感很硬的。 當然，各人根據自己的喜好，可以將燒餅掰成的碎塊，也是大小不一。 服務員將牛肉和芫爆散丹，以及一瓶二兩裝的小瓶二鍋酒送來，兩人也已把燒餅掰好。 服務員從工服口袋里，拿出連號的一個小薄紙票本。 “18號，19號！你們也記著點兒。”服務員說著，撕下兩張小票放入大碗里。 隨后，她就用餐盤端著兩個大碗，去了后廚。 吳航擰開小瓶二鍋頭酒，示意林弘毅。見他的確不喝，吳航就自顧對著瓶嘴飲了一口。 林弘毅連忙說：“別干‘剌’啊！快吃菜！” 吳航放下酒瓶，抄起筷子大吃起來：“這散丹爆得怎么樣？” 羊肚的各部位，按照餐飲人士的劃分，有著不同的稱謂：肚板、肚板心、肚領、肚仁、葫蘆、散丹、蘑菇、蘑菇頭等不同部位。 散丹爆炒幾下，加上芫荽后出鍋，味道清香。 因為散丹的特性，口感既有軟糯，也有一定的“嚼勁兒”。 吃了一口，吳航稱贊后，再喝了一口酒。 “嗯，‘兒嘍一口酒，吧嗒一口菜’。小航哥，好瀟灑！”林弘毅表情認真地說。 吳航不禁大笑起來，幾乎將才喝進嘴里的酒噴出來。 稍停之后，他才忍住發笑，對林弘毅說：“你小子但凡有機會，就要擠兌我，是吧？” 林弘毅仍是面無表情地說：“嗯。以后，你少喝點兒！沒什么意思。” 吳航看看林弘毅，再拿起小瓶放到嘴邊。 他大飲了一口后，再看向林弘毅：“聽你的！你說的，肯定是對的！瑪的，年輕輕的，別老瞎喝是對的。” “18號，19號！”服務員大聲喊著。 連喊數聲，林弘毅和吳航才從人聲嘈雜的飯堂中，辨認出來：他們的兩碗羊肉泡饃做好了。 吳航連忙起身，沖著正在四處找尋的服務員招手：“大姐，是我們的！” 服務員看到高大的吳航，走了過來。 但是吳航，卻還呆站著不動。 兩碗熱氣騰騰的泡饃放在眼前，林弘毅抬頭對吳航說：“怎么還不坐下？辣椒和糖蒜都拿來了！” 說著，他也順著吳航呆看的方向望去，也是感到詫異。 崔倩倩坐在靠窗的一個座位，正臉上通紅著望來這邊。 她的對面，坐著一表人才的陳寧。二人身邊，還有一個頭發梳得齊整的年輕人，正在低頭吃著泡饃。 陳寧看到崔倩倩有些異樣，也轉身看過來。 見到吳航和林弘毅，他略作驚訝之后，連忙起身打招呼：“小航哥，弘毅！” 林弘毅覺得在這樣嘈雜的環境中，彼此打招呼，就像是影視劇里的，隔著大山、大河對歌一般。 沖陳寧和崔倩倩點點頭，林弘毅轉回頭看向吳航。 此時，吳航已經坐下。他用筷子將碗里的，放在泡饃表層的羊肉片先吃掉后，再把下面的粉絲挑翻出來。 “你這樣來回翻騰，就能快速降溫，吃進嘴里了嗎？”林弘毅笑問。 “你不翻騰，你就干等著吧。”吳航說著，夾起一瓣糖蒜放入口中。 “呵呵，我也翻騰翻騰吧。”林弘毅說著，也是攪動幾下碗里的泡饃。 兩人沉默地吃著，陳寧幾人已經吃好。 走到兩人身邊，崔倩倩先和林弘毅、吳航打了招呼，就低頭不語。 但是陳寧卻顯得很正式，站著沒有動身。 吳航和林弘毅只得站起來，和陳寧說幾句話。 陳寧很大方地介紹著：“這位是我同學，張金才。” 吳航和林弘毅看看陳寧，再對張金才點頭致意。 “我本來想請倩倩去看電影，但她卻想轉轉這條街上的電子產品類店鋪。”陳寧說著，又略有遺憾地看看崔倩倩。 然后，他再對吳航和林弘毅說：“可見倩倩是個好員工，下班了還不忘工作上的事。” 吳航聽著他的語氣感到厭煩，自不必說。林弘毅也是心中厭惡：你陳寧也不過是二十歲的在校生，怎么說話口氣像是單位的重要領導？ 也只好回應一下，林弘毅稱贊了幾句崔倩倩。 “我們正在閑逛，恰巧遇到了我同學。”說著，陳寧對張金才謙恭地笑笑，再對吳航說，“他跟著他爸爸，也在轉看附近的店鋪。” 陳寧自顧說著，崔倩倩抬頭看了一眼他，再低下頭去。 吳航卻不想理會，只當沒聽見。 “哦。”林弘毅只好有一搭沒一搭地隨口回應著。 “微服私訪知道吧？”陳寧繼續說。 但是話一出口，他又收住了，似乎不應該透露大人物的什么秘密似的。 既然如此，林弘毅也不便追問，只是再對張金才笑笑。 轉向陳寧，林弘毅笑著說：“那就不耽誤你了，你快去忙吧。” 陳寧看看林弘毅，再看看吳航：“那好，你們慢用，慢用。” 說著，他做個手勢，請張金才先行。之后，他在和崔倩倩走下樓去。 吳航早已坐下來吃泡饃，林弘毅回頭看了一下，正見崔倩倩也看過來。 重回1991的幸福生活 第163章:慢用
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