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第一百零八章 嘆為觀止

更新時間:2021-06-21  作者:旅心僧
我在南漢混日子 第一百零八章 嘆為觀止
第一百零八章嘆為觀止

如果吉星要說喜歡吃,這個時候還真沒有,親自摘菜的習慣。但是因為在這里,環境看著確實太過悠閑,又感覺到民風淳樸,自然心境提高和放松了不少。

這個時候進到菜園里,看到到處都是天然的青菜,早就忍不住,有些心花怒放了起來。

“你看著這葉兒,漂亮有點嗆鼻,顯得古怪的味道,其實它還真的是,一道不錯的青菜。能夠吃的下的人,會感覺到口齒留香,聞到味道怪的人,看到甚至就會想吐。”吉星淡淡笑著。

“哦,哦,原來如此!不過奴家家鄉,卻沒有見過!”秋軒也淡淡笑著!

“當然,中原何江南都少見!有人把它稱為胡荽,原產自暹羅一帶,甚至更遠的海外,后來嶺南有人出海,帶回中原。有人稱之為香菜,因為和胡芹長得很像,所以容易被人誤認!”吉星依舊笑著。

侃侃而來,偏頭看到何氏驚訝的看著自己,不由低聲說道:“不知道姐姐,卻是哪里得來,這種青菜的種子?,,,,,,”

“這原本是奴家郎君在礦里,看到那處種的有,聞到這股異香,便按捺不住,最終讓他討要了一些回來,據說是從京城帶過來的!”何氏微微有些羞澀,想必是為了討要菜種的事情!

“果真也是有緣了!當初喜歡香料,囑咐家人到處尋找,不想便得到一些!開始家人吃受不了,如今大多數卻都已經愛上它!”來到這里確實佐料少,叫人特意搜尋了,沒有想到齊王當初也是。

因為齊王歷來喜歡獵奇,甚至為了吃生蠔,特意讓人從東山島運來京城。而且興王府便有很多人種,尤其是海外波斯、昆侖種的最多。

這個時候看到這么偏遠的地方,居然種的有香菜,自然心里很是詫異!聽到吉星第一次說到家人,秋軒卻想到從來沒有見過,心里不由一陣緊張,居然緊緊的伸手把著吉星。

看到秋軒有些擔心的神色,吉星似乎恍然明白過來,看著她微微一笑,低聲說道:“家里人很好的,而且吃東西都任著我的性子,大家也不計較吃什么,你會習慣的!”

聽到吉星這么說,秋軒自然在心里一陣羞澀,但是想到吉星這兩日的體貼,自然更是一陣安慰。恰好看到何氏摘了一籃青菜,不由笑著甩開吉星,說要陪著何氏再去溪邊洗菜!

吉星哈哈大笑,拿著一把蔥,回到了院子里。便見曲照依照自己吩咐,在園子里搭一個臨時的土灶,而把林家的鐵釜拿了出來!

要說這鐵釜還真是不小,據說是林家特意找了一家鐵匠,讓他用生鐵按照要求,鑄造了一口兩尺半的鐵鍋!當初老漢再礦山給人煮食,用的就是這口大鐵釜。

吉星把剛剛做桌凳剩下的邊料,拿過來土灶點火。看著來哥端過來收拾干凈的番鴨,吉星暗暗贊嘆這小少年,顯然是個細心的人。雖然看著還是個小孩,想必以后定然不俗。

看著手起刀落,而一只不肥不瘦的番鴨,再吉星手里瞬間便分解,成大小均勻的肉塊。不管陳延壽是故意拍馬屁,還是真的贊嘆吉星的刀功,在一旁贊嘆道:“郎君猶如神助,當世廚神莫屬!”

吉星自然笑笑并不分辨,對于這個老吃貨,自然已經是深為了解。這個時候一邊下鍋,一邊也說到:“不管如何,這輩子能夠吃到某親手做的農家樂,是你這輩子的福氣!以后有人想吃可都難!”

陳延壽沒有聽出異意來,反而深以為然,甚至涎著臉笑道:“理會得,不過不曉得,這農家樂有何妙處?但是,郎君,你炒菜好像忘了放油埃!”

“不懂,少吱聲!”吉星不悅的瞪了陳延壽一眼,神色好像有點極不耐煩!

這讓陳延壽老臉一紅,明明看到確實是沒有放油,雖然吉星這么說了,他也不好當面反駁,但是哪有炒菜不放油的?

想到吉星的話,以及他對這菜肴的掌握技巧,心里便多了幾分揣測,莫不是吉星真有什么道道?

看到陳延壽沒有馬上反駁出聲,吉星也沒有糾纏,繼續跟著他說話,而是拿著鍋鏟,有序的撥弄著鍋里的鴨肉。好像鐵鍋里那一只鴨,是他精心培育的一樣珍貴物事!

看著每一鏟和反轉攪拌,那都是有著一定規律。

難得的是這邊秋軒,跟隨何氏去洗青菜后,跟著回來了林家。隨后一直便站在吉星身邊,聽到吉星這么訓斥陳延壽,雖然知道吉星本意不是如此,但是心里也有些極度的驚訝。

看到陳延壽不但沒有生氣,反而干脆搬了條做好的木凳過來,就坐在旁邊看著吉星做菜。秋軒當真是又好氣又好笑,感覺陳延壽簡直就是皮癢欠罵。

因為陳延壽是什么人物,秋軒哪怕是在齊昌府時間不多,那也是有所耳聞的!這種府城里人人追捧的大人物,居然在吉星面前低聲下氣,這要說出去的話,不跌破大家的眼睛。

當然秋軒也明白,曲照何阿三那兩個人,之所以對吉星畢恭畢敬,還不是看在齊王身份的面子上?

這個時候跟在吉星身邊,陳延壽顯然為了這些好吃的,不但沒有生氣,反而一直陪著笑。這一來說明陳延壽,確實也是個實實在在的吃貨,也說明吉星廚藝確實有一套。

至于齊王這個身份,完全就可以忽略了,秋軒不由心里有些感慨!她其實一直是看吉星順眼的,這種說不清的感覺,卻讓秋軒心里有些莫名其妙!

這個時候再看吉星的手藝,居然讓陳延壽如此依賴,自己也是嘗過很多天,確實有些令人欲罷不能的感覺。想到如果以后沒有這口味,不知道該怎么辦呢?

所以想到陳延壽的執著,秋軒便也有些理解,不由得重新審視這個少年!當然秋軒目前感興趣的,自然還有另外一樁事,那就是剛剛吉星的顯擺。

從吉星剛剛剁鴨時的刀法,以及見過他許多次做菜的專注,她心里自然也更有著,幾分驚訝和感悟!畢竟自己拜讀過他的詩詞,現在哪里能夠聯系在一起。

因為吉星雖然看似剁鴨,但是每一刀下去之后,不但刀口齊整一致,就是鴨肉大小,似乎都好像一般。如果真的要來稱的話,估計重量都會一般!

這種有備而發,發則準確的技法,當真是令人嘆為觀止。

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