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第六百二十一章:媽,我發財了

更新時間:2022-01-29  作者:秋刀煮魚
山澗閑農 第六百二十一章:媽,我發財了
第二年。

四月份……

當地注冊酒莊31家,注冊酒廠55家。

獨立種植園,495個。

獨立種植園面積,約13萬畝。

隨著時間,南山葡萄園產區吸引來了不少人。

與此同時,陳放這邊總共賣出葡萄園,20萬畝。

現階段已經停止了出售葡萄園。葡萄樹開始發芽了,新一年的生產已經開始……

葡萄園已施肥春肥。

春肥要多給,每畝葡萄園大概是2噸有機肥……

1畝地,想要增加1個單位的有機質,一年大概需要3.5噸有機肥。當土壤中有機質含量達到一定標準,就能減少有機肥用量。

陳放的10萬畝老園區,春肥料用量是1噸左右。

其它園區,1畝用量2噸左右。

從沙漠農場有機肥工廠采購有機肥,普通的果園有機肥,1噸是550元。試了有機肥,也就在開花期間,和五月份再施礦物肥……

吳浩是去年在直播間賣到200畝葡萄園的幸運兒。他此前是廣州某工廠的員工,買到葡萄園后,第一時間便辭了工作,來到四方……

吳浩不懂葡萄園管理。

不過這邊開了葡萄園管理班,有免費教學。去年,他便進入了學習班進行學習,還進入了實踐。

葡萄園管理上面需要注意的各種事情,他基本知道了。

釀酒葡萄園的管理,說簡單也簡單,說麻煩,也麻煩。其中難度最大的就是產量設計……

一串葡萄大概多重,想留下多少產量,就丟下多少串葡萄。

釀酒葡萄可不是鮮食葡萄。

留下了多少串葡萄,要是之后的管理出了問題,減產會非常嚴重。

釀酒葡萄有很多指標,其中非常重要的一個指標,那就是葡萄的含糖量。

釀造餐酒的葡萄,對含糖量要求少一些,但要求酸度……

年后,產區所有葡萄園都開始施肥了。最便宜的有機肥,1畝要1100元。有機肥可以先賒賬,但是施肥的成本……

他有199畝葡萄園,因為沒有足夠的資金,沒有購買果園機器,只能請沙漠農場的人過來幫忙施肥。1畝的成本是270元……

好貴。

吳浩吐槽道……

一年至少需要3噸肥料,可以多給一些,用4噸有機肥。

他這塊葡萄園屬于5等,表層主要是沙土,土壤中有機質含量低。這里的葡萄藤長勢也不好……

今年的計劃是4噸有機肥,大概是2200元。

春肥必須用機器,因為趕時間,1畝花銷是270元。

只是這兩塊的花銷,一年就要將近50萬元。之后還有別的花銷……

比如打稍,選留(留葡萄)……

雖然會有機械過來梳理一遍,但也需要人手。現在的市場報價,1畝是300元……這就又是差不多6萬元。

再之后還有農藥,礦物有機肥……1畝大概需要兩百元,總共4萬元。

對了,還有灌溉。

這里的水費也很貴,1噸水需要1.7元。1畝葡萄園,一年大概要500噸水,總共就是……17萬吧。

其中可能還有別的花銷……

這樣算下來,199畝葡萄園,一年的成本至少是80萬元。

協會的建議,他們這些園區今年畝產量設計在1300——1700斤。平均,1500斤。

對了,采摘葡萄,以及后面修枝也要花錢……一年成本最起碼的90萬元。

一切順利的順利,每斤價格最起碼要3塊錢才能保本。

“我特么,是不是被坑了?”吳浩算計出了這些,腦殼皮都大了。

當地葡萄收購價,最主要就是沙漠農場說了算。

谷 四月份,葡萄樹開出了花穗。吳浩根據協會的建議請來經過協會認可的葡萄園服務公司,開始去掉不必要的葡萄枝條,以及葡萄花穗……

設計產量,1500斤。

五月份,第二次施肥過后,再一次修整葡萄樹長出來的多余枝條……

葡萄已經長出來了,一串串的,看著很不錯。

一望無際的葡萄園,生機勃勃。

吳浩也認識了很多新鄰居。

有一些是沙漠農場以前的員工,他們也自己出來種植葡萄……

還有些和吳浩一樣,通過直播間購買的葡萄園。其中很大部分人沒有錢,今年的生產全部是賒賬……一個個都負債好幾十萬了。

六月下旬,葡萄開始泛紅。

南山葡萄酒協會的成員開始下鄉,參觀一個個葡萄園,評估葡萄園的葡萄,并且打出水分……此后沒過一段時間就有協會的人員走進葡萄園,一次次打分……

到了八月份。

沙漠農場公布了葡萄收購價格。

5等園區,9分以上的葡萄,收購價每斤5.2元。

8分的葡萄,收購價4.7元。

7分,4元。

6分,3.5元。

6分以下,不要……

這個8月收購價,主要用來釀造餐酒。

能留下下個月的話,每斤的收購價能上漲1塊多。

協會有一套比較成熟的評分標準。其中9分的葡萄,品質是極好的,要求葡萄樹葉子數量達到一定表示,葡萄大小、完整度……以及葡萄樹直徑大小。

八月份,便開始釀造餐酒了。

吳浩收到了協會發來的信件,上面有給他葡萄園的綜合評分。

“8分。”吳浩看到這個評分,激動到快要跳起來。

8分,協會給的建議是可以保留到下個月采摘……

獨立種植的葡萄并不是只能賣給沙漠農場,也能賣給酒莊,酒廠。

酒莊有自己的葡萄園,對于葡萄的需求量不會太大,因為有采購限制。

9分的葡萄,在獨立種植園的占比只有百分之一左右。

各個酒莊也早就知道了哪里的葡萄最好,派出采購和種植園主商談價錢。

4等和5等葡萄園,葡萄的品質都差不多。在收購上,價格相差也不大。

但是3等葡萄園,2等葡萄園,價格差異就大了。

評分9分以上的葡萄,4等和5等園區的價格都差不多。被各個酒莊以前預定,一些在八月份采摘,每斤6元左右。還有一些在九月份采摘,每斤8元左右。

8分的葡萄,八月份成交價在5.5元左右,也基本是酒莊和酒廠收購了去。九月份的成交價,基本在6.3元1斤……

剩下七分和六分的葡萄,基本就是被沙漠農場這邊收購了過去。

還有6分以下的葡萄,因為沒有管理好,很多葡萄上面都有爛果。每斤3元或者3元不到的價格,被釀酒廠收了過去。

陳放這邊的老園,每畝產量依舊在4千斤左右,但品質極好,九月份價格,每斤17元,總共賣了1萬噸出去。

今年葡萄大豐收,釀酒廠要釀造的葡萄酒,太多了。

吳浩那邊的葡萄園每畝平均產量是1461斤,這是九月份采摘的重量,每斤6.3元。總共賣了一百八十三萬元。

“媽……我發財了。”還沒有收到款項,吳浩就給他媽媽打了電話過去。

他以前一直在外面打工,總的存款也就十幾萬。在網上買到這個葡萄園,他也不敢告訴家人……

他害怕要是葡萄收購價過低……而管理199畝葡萄園,一年的花銷有太大了。如果虧本,他真不知道如何是好。

可現在,釀酒廠給他打了賬單。只是錢還沒有收到……

估計要年底才能收到錢。

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山澗閑農 第六百二十一章:媽,我發財了

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