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第四百五十七章:另類的村村通

更新時間:2021-11-05  作者:秋刀煮魚
山澗閑農 第四百五十七章:另類的村村通
康叔聞了聞了葡萄酒,有淡淡的酒精氣味,以及復雜的熱帶水果香氣,和淡淡的橡木氣味兒。

香氣還是挺好的,可這個顏色,將幾人給鎮住了。

陳放抿了一小口,單寧稍顯厚重,入口有壓舌感。感覺口腔上壁都起了褶子了……

香味很挺好,酒精味道淡淡的,有復雜的水果香氣,然后就感覺這個酒很滑,順著喉嚨就進入了肚子里。

口腔中回味著淡淡熱帶水果氣息,和若有若無的甜味兒,酒氣,挺淡的。

這個葡萄的甜度很高,但是釀酒的時候沒有添加糖分,就用葡萄酒自帶的糖……然后釀出來的葡萄酒,酒精度數是13.7。

“還不錯哦。”陳放說著再喝了一口。

這個葡萄酒的顏色,看一會兒,也就覺得還好。而且越看越覺得漂亮,特別是在燈光下。

喬叔先輕輕抿了一口,酒液里面沒有別的怪味,就是入口瞬間單寧感太重了,給人一種澀感。但過后,就感覺很舒服。

“酒的陳年時間還不夠。”喬叔問道:“不過酒的香味復雜。要是醒一會兒,應該不錯。”

康叔也喝了一口,露出痛苦面具,他不太喜歡這個重體的酒……

陳放再到了小杯,輕輕搖晃,酒液掛杯感很好,形成了明顯淚痕。

酒在杯子里搖晃一會兒,再入口,就感覺好很多了。

“這個酒不錯哦。”喬叔道:“你小子的這個眼光,簡直了。”

“這個酒要是放到市場上,能打多少分?”

“現在……你這個酒最起碼可以打93分。等陳年后,評分還能更高。這個評分要是換上大牌子,1瓶酒,至少是三百元起步。”喬叔也再倒了一些酒,晃動著酒杯,他看酒的顏色,越看越好看。顏色妖,初看之下攝人心魄,就像端著一杯血液……但過一會兒,便不再覺得這個是血了。反而被顏色吸引……

“你這個酒,接下來的時間照顧好了,1瓶賣到兩千元左右也不是不可能。”喬叔看著酒液的顏色,問:“沒加過色素吧?”

“當然沒有……”陳放說。

“肯定沒有。”康叔也說。這個酒,他老婆一起參與了釀造。當初在釀酒的時候,他老婆就說碎石山的葡萄如何如何好,還埋怨老康為什么不單獨買一塊葡萄園。

康叔也喝葡萄酒的,像是82年拉菲,都喝過不知道多少瓶了。也喝過羅曼尼康帝……世界上最知名的一些酒莊,他大抵嘗過。康叔并不是特別喜歡喝葡萄酒,可家里的那位,特小資……已經不能用小資來形容吧,就是特別喜歡葡萄酒,現在家里收藏的葡萄酒,最貴的一瓶,價值將近兩百萬。大瓶裝的限量羅曼尼康帝……

康叔能喝出哪些白酒好,但葡萄酒,他喝起來,感覺差不多太多。

“這能賣到兩千1瓶?”陳放隱隱還有些激動。

“你這酒莊……一年產不了多少瓶。但賣兩千1瓶,也不是容易的事情……葡萄酒想賣高價首先得有名氣。這個名氣,要自己去掙的。”喬叔說:“不說兩千1瓶了,兩萬1瓶也是可以……就不知道可以賣出去幾瓶。”

周柏正在喝酒,差點沒有一口噴出來。

酒這個東西,你敢標價,有人敢買,那么就值。就像細鱗魚,老喬就能將它炒到5000元1斤……還有魚鰾膠,炒到十幾萬1斤了。

老喬說值兩千元1瓶,那是他有渠道,有能力……而陳放,如果進入葡萄酒這個市場,都不懂。

酒香不怕巷子深,這條早就過時了。

沒有渠道,再好的東西也難以賣出高價。陳放現在不缺錢,再說他這邊的葡萄園只有三百多畝……成熟的葡萄園只有100畝。但是這個產量,有些多。

今年釀的葡萄酒,235升裝的,有185桶。還有12桶125升裝的……

不過吧。

這些葡萄酒不著急賣。

陳放這邊有專業釀酒師,給出的建議5月份可以裝瓶。去年的葡萄很好,到了五月份看成色,或許可以年底裝瓶,甚至到明年,乃至更久時間再裝瓶……

裝瓶后的葡萄酒,看期表現,陳年半年,一年,乃至幾年再上市,都可以。

葡萄酒可以陳年的,但不是所有葡萄酒都能陳年。

無所謂,這些葡萄酒可以放好多年呢。反而是現在就開桶,太浪費了葡萄酒的潛力。

幾杯酒下肚,喝的時候沒覺得啥。可是過后,暈飄飄的……酒精度數擺在那里,13.7度,屬于干紅了。

干紅的釀造,不加塘,能直接發酵到13.7度的葡萄,很少很少。

對于這個酒,喝過后,印象挺深。

昨天干喝酒,不過癮。

第二天,陳放請了河谷牧場的周老板……再請了梁經理,公司的一些管理來到山上吃烤肉,喝酒。

牛雪花牛排,喝著還沒有完全成型的碎石山葡萄酒。

周老板的牧場已經全部建成了,從銀行貸了一筆巨款。他的牧場現在養了4500頭牛,9000只羊,同時承包了700畝土地用來種植牧草。另外和七個鄉村達成了合作,讓當地農民種植牧草……主要種植巨菌草,這種牧草產量高。有足夠水源的情況下,畝產十幾二十幾噸,甚至能達到三十幾噸(鮮草)。

牧草統一進行水肥管理,主要用牧場這邊經過處理的液態有機水肥,和發酵肥料。而當地氣候,巨菌草一年四季都適合生長。只要有好的水肥管理,一年畝產三十幾噸,也很容易的事情。

這個合作起初推廣困難,即便有政府工作人員出面……但看到第一個和山谷牧場合作的村子賺錢了,就紛紛加入了合同。

為了更好的運輸牧草,政府還從本就不富裕的財政里面拿出一部分資金,村民再集資了一些,建起了山間輕軌(軌道運輸車),和香果園差不多的規格。

他們那邊的建的軌道運輸車沒有特別大的陡坡,一個車頭一次可以運輸三噸左右的牧草。因為就大山區的地形,要是建水泥路的話,那投資,就太可怕了。但即便如何,1公里軌道運輸的造價也達到了65萬元。不過當地政府給的補貼力度大,另外有國家補貼……村民那邊,1公里軌道運輸車的造價只有13萬。

聽著周老板說了這些,陳放他們都嘖嘖稱奇。

大山區修路難,有好一些村子,至今沒有村村通。

山澗閑農 第四百五十七章:另類的村村通

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