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第455章振興酒樓

更新時間:2021-09-18  作者:秋天的信
重生之年代紀事 第455章振興酒樓
如果是單獨的一個專業,課程只會更加的少。

有了多出來的時間,大四的學生們朝著自習室和圖書館就跑的更加的勤快了。

眼瞅著就要就只有最后一年了,不再多學些知識,工作后只怕就沒什么機會了。

而閆思蕊可沒那么多的空閑時間,隨著天氣的回升,工地再次開了工。

而那些要提前準備的東西她必須嘚提前準備好了。

因為只是框架出來了,電線水管都還沒開始鋪,閆思蕊便開始提了要求。

要最大的電線,為啥?

因為她要裝空調呀,電線如果小了帶不動這么多的電力的話,很可能會跳閘的。

你們見過哪個高端酒樓沒有空調的?

所以必須裝,這是必不可少的。

她知道二廠的電線就很不錯,后世的房屋裝修都是用的二廠的,只不過不知道現在的二廠電線和后世的二廠電線是不是同一個東西,但能流傳下來的,總會比名不見經傳的要好吧,所以她就提了這么一個小小的要求。

包工頭沒意見,你是老板你說用啥就用啥。

走好了水電,然后進行粉刷,酒店做的旋轉門,看起來比較有檔次,但一樓大廳,閆思蕊考慮了許久,覺得還是裝中央空調比較好,制冷效果總會比掛機的那種小型的空調要好。

一樓是大廳,二樓是大包間,三樓是小包間,而去二樓三樓也并不需要經過大廳,直接坐直達電梯上去就行了,所以并不會因為一樓是大廳有些嘈雜而影響來的人的感觀。

而正當大家都在進行最后的準備工作時,請人的事情便迫在眉睫了。

閆思蕊的要求她們給的工資高,所以需要學歷,初中以上的文憑就很不錯。

男女不限,但年齡不超過35歲,當然這是服務員的標準。

如果是洗碗工或者清潔工就沒那么高的要求的,不超過50歲的都行,廚師的話謝文崢說他來安排,這點不需要閆思蕊操心。

至于招人的事情,閆思蕊提要求就行了,溫銳思會負責,但招到了人,閆思蕊要來給大家培訓。

招人的事情兩周內必須搞定,閆思蕊也必須在這兩周內把培訓資料給弄出來。

等人招齊后,直接培訓就行了。

一切事情進行的急匆匆的卻又異常順利,因為她們的工資開的實在是很高,所以來應聘的人著實是不少,面試分為兩步。

第一次面試先看學歷以及五觀是否端正,能留下來的當場進行第二次面試,第二次面試后便是等通知了。

通知結果直接在酒店門口貼出來,自行來看。

這次招聘的服務員有35名,其中20名女性,15名男性,還算是比較平均的。

人一招到閆思蕊便開始抽空給她們進行培訓了。

而培訓內容無非是一些禮儀,以及遇上一些臨時突發狀況該怎么解決,這些事情都需要現場直接模擬的,所以耗的時間有些久,整整培訓了一周,7天時間。

而再多的假閆思蕊也請不到了。

等服務員培訓完后,她們的這一學期的課程也正式結束了。

而酒店也準備正式開張了。

對于京市本地要建上這么一間大酒店,無論是誰,那都是早早的就收到了風聲。

可對于酒店幕后的老板到底是誰,卻從始至終都是一個迷,大家只在現場瞧見過大飛的身影,所以以為是哪個外地的土豪老板來這邊買地蓋的樓,分毫沒有想到這幕后居然會有這么多的老板。

可如果只是外地老板的話,建這么大一間酒樓能有生意嗎?

在大家以為她們酒樓藥丸的時候,她們正式開業了。

開幕儀式不能少,紅布掀開,振興酒樓?

什么?

怎么這酒樓還和食品廠服裝廠的名字重名了?

可到底是重名還是說根本就是這兩間廠子的老板建的呢?

正當大家心里充滿疑惑之時,各個人物驅車前來吃上今天中午的這頓開業宴席。

這都是啥人呀,咋感覺來頭不小呢。

因為正值放假,部隊那些子弟們也都回了家,溫景天直接把人全給邀請上了。

溫銳思也一樣邀請了許多的合作伙伴,以及朋友們。

謝文崢也邀請了許多的玩伴以及工作上的朋友。

而閆思蕊就只有工作上的合伙伙伴了。

沒法,不是本地人就是這點吃虧。

還有另一個重要的,便是家里人了。

該邀請的都邀請了過來,并且全部安排在了包間里。

現在正值盛夏,開空調那是必須的,因為是開業第一天,大家都是從正門進入的。

一進旋轉門,就感覺到了一股前所未有的涼意。

眾人一陣驚喜,這是什么情況,咋感覺自個在冰箱里呢。

這點真不怪大家不知道,現如今還是在一個連冰箱都沒普及的年代呢,就算有空調,沒點見識的人也是不知道的。

前來的人都會邀請涵,根據邀請函去前臺拿鑰匙,再由服務員帶著大家上樓,一路上服務都是非常到位的。

再加上閆思蕊特意設計過了服裝,即莊重又簡潔并且看起來還很干練。

服裝員帶領著一行人上了樓,用卡在門口輕觸,然后門就打開了,進門后將卡放在門口的卡槽上,隨即包房里的燈就亮了。

服務員招呼人坐下,隨即才打開空調。

今天的酒席都是提前安排好的菜,所以并不需要點菜。

像這樣的包間是非常適合工作上的一些商務談判的,至于上菜也不需要里面的客人起身,服務員會在門口敲門,房間里的客人只需要應一聲,她們便會自行開門進去了。

一般情況會進去23次就不會再進去了,第一次是送茶水,第二次是送餐食,有些較麻煩的餐食會送兩次。

如果客人在里面需要再加些什么其它的東西,到門口來就可以了,服務員并不是一對一的,但會安排在一層,方便有什么需要好叫人。

其實真要論起來,工作并沒有特別繁瑣或者繁重,相對于來說還是比較簡單的。

閆思蕊唯一的要求便是服務態度一定要好,解決不了就往上報,總有人能解決,但發脾氣是絕對不允許的事情。

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