重生之年代紀事 第38章晚飯
“哎呀,你瞧瞧我,切個菜的工夫就忘記了,華子和明子倒是回來了,可是你們倆。”春秀不放心把兩人放在家里做飯呀。
閆華,閆明剛進門正打算穿過廚房去洗手的,誰知三個就朝著他倆的方向看了過來,他一臉懵逼問到:“咋了?”
“水缸沒水了,你倆去打水吧。”閆思蕊一邊說著話,一邊回頭看了鍋一眼,已經燒的冒煙了。
“好啊。”
見閆華閆明答應的干脆,閆思蕊就沒理這兩人了。
現在的人吃油一向省,饒是她娘對她偏心眼,她也不敢多放油,用小勺子加了一點油在鍋里,然后便放下了油碗,拿著鍋鏟把鍋底的一點油一點一點往上淋,這時油已經熱了,閆思蕊直接把切好的土豆片倒進了鍋里。
‘嘩啦’一陣煙起,迅速又消散了。
閆思蕊一鍋鏟一鍋鏟的炒了起來,隨后又加了一大碗水沫過土豆片讓她自個煮就行了。
她回頭,閆華閆明和春秀還站在門口,她便催了起來,“再不挑些水回來,還有個菜沒法弄啊,快些去吧。”
閆思蕊從小板凳上走了下來,坐到了閆樂身邊看了看火,這火不大不小的燉土豆正好。
春秀愣了半晌后這才迷迷糊糊被倆人拉去挑水。
春秀出了門還有些恍惚:“華子,該不會中午的飯真是小姑做的吧,瞧那樣子不像是虛架子啊。”
閆華看了一眼春秀,說到:“應該是的。”
“那可不得了,這么小就有這手藝,長大了肯定更厲害,以后都可以當廚子了。”
春秀覺得她這樣想沒什么問題,這可是一技之長,放在現在這個年代可是很了不起的事兒,特別是廚師,那國營飯店里的人,誰長的不是圓滾滾的多有福氣呀,這樣小姑以后就不用下地了。
閆明可不知道春秀想的是啥,聽到春秀的話想了一會兒直接回到:“奶應該不會讓小姑當廚子吧,當廚子多累呀,奶舍不得。”
春秀也覺得閆明說的不錯,可廚子是多好的活呀,春秀不由的覺得有些可惜。
閆思蕊可不知道春秀直接給她做好了職業規劃,而此時的她,在三人離開廚房后就站了起來,拿起鍋鏟翻了一下鍋,順便趁著閆樂加火的空擋,加了一些空間里的調料又加了一點油在里面。
這期間只要保證不糊底就行了,等水收干了土豆已經很爛乎了。
水缸大,一回只能挑兩桶,三人兩點一線來回跑著。
閆思蕊趁著倒水的空擋讓春秀幫忙把菜盛了起來,并且端到旁邊去。
現在的人是不洗鍋的,因為這樣能省油,閆思蕊再怎么覺得鍋不干凈,也沒鬧特別。
就著煮了土豆的鍋繼續炒著西紅柿,西紅柿雞蛋可是好菜,但村里可沒人這樣吃。
雞蛋多珍貴呀,哪能讓西紅柿給霍霍了,所以一般都是分開吃的。
閆思蕊先在鍋里加了點油把雞蛋翻炒了,炒好后把雞蛋盛出來,隨后把西紅柿倒進了鍋里,炒了幾下后倒水煮,她特意多加了些水,西紅柿的汁拌飯她真的愛極了,她一會兒就用這個湯汁拌飯吃。
等西紅柿的汁已經全煮出來了,再把雞蛋倒了進去翻炒了幾下,就完成了。
這道菜她就加了些家里的鹽,其它的啥也沒加,原汁原味的就挺好吃的了,不需要再加些多余的東西。
這時水缸里的水已經挑滿了,春秀站在廚房門口看著閆思蕊收的尾,炒好了菜,火也滅了,里面的飯也熟了,她便進去把菜盛了出來,這飯菜的香味真是讓人受不了,幸好出去挑水了,不然她口水都要流出來了。
剛把鍋洗好,家里的人也都回來了,閆思蕊正和閆樂兩人打了盆水洗臉呢,不論是中午還是晚上,灶屋的溫度都很熱,王大丫一回來就瞧見閆思蕊在擦汗,就在猜想晚上該不會還是閆思蕊做的吧。
王大丫連忙上前詢問:“蕊蕊呀,怎么汗成這樣,該不會晚會也是你做的吧。”
“對呀娘,一會兒多吃些,我做的飯可好吃了。”
王大丫一陣心疼,自個閨女才多小呀,才這么點兒的孩子就要做怕給全家人吃了,不由的就心疼了起來,順便瞪了眼跟在身后的兒女媳婦眾人。
兒子媳婦眾人:我們招誰惹誰了,我們也剛累完回來呀。
理兒,王大丫還是懂的,可就是心疼小閨女啊。
瞪了一眼兒子媳婦,雖然不滿但也沒說啥狠話,只見癱軟在一邊的春秀,覺得不對勁,問到:“你又沒做飯,你這是干啥了,累成這樣了。”
“還不如做飯呢,我和華子明子挑了一缸子水,可把我們三給累壞了。”
春秀說著話指了另一邊的華子和明子,王大丫看了過去,果然看到癱在另一邊的兄弟倆。
早上她就注意到水不多了,中午打算讓幾個丫頭回來拿飯的時候挑了的,到底是大一些,可這不是忘記了嘛,“行了,做好了就吃飯吧。”
“哎。”
幾個孩子有條不紊的擺桌拿飯,他們晚飯依舊坐的兩桌,雖然只少了閆剛和閆平,但閆家人依舊很多,因此飯菜也還是分成了兩份,這樣也能吃的舒服一些。
“嗯,這菜真好吃啊。”
春秀嘗了一口土豆泥,土豆燉的太久了,大塊的還是塊,但小塊的已經全是泥了,連湯汁也掛著糊,拌在飯里味道的確很不錯。
王大丫也嘗了一口土豆,隨即為之一震,味道的確很好,可該心疼還是先心疼上了,心疼閆思蕊這么一點的小孩子就做起了飯。
王大丫心疼閆思蕊也不是沒有道理的,她在這么小的時候可沒做過飯,都是大了之后才做的,家里的孫子孫女也是8、9歲才開始做的飯。
至于別人家,那的確是有,但也是別人家里頭人少。
甚至有的人家還三歲多就踩著凳子開始做飯了,可這不是別人家嗎,又不是她家的孩子,她自然不管。
生怕家里的這些人吃習慣了,以后都讓閆思蕊來做,直接冷著臉說到:“這段時間秋收蕊蕊幫幫忙就行了,等秋收過了就別做了啊,家里頭都有人的。”
“好。”閆思蕊應聲答應到。
重生之年代紀事 第38章晚飯