第二百八十五章 帶熟食的便利店模式(1)
更新時間:2021-08-01 作者:公子Z
顧七她只想種田 第二百八十五章 帶熟食的便利店模式(1)
這場促銷活動做起來遠比當初在何松鎮的開業活動困難的多，無論是許多百姓在銀錢上的緊缺謹慎，還是對活動折扣內容的懷疑猶豫。 以至于雖然肉香撲鼻，許多百姓的眼睛根本沒辦法從臘肉湯上挪開，可依舊沒有幾個人真敢往里面走。 而作為此次開業活動的主事人的順子，也從最初的信心滿滿到費勁口舌后的無奈氣餒。讓一向自語嘴皮子利索的順子也是備受打擊。 好在也雖然起步略顯尷尬，但在雙方僵持了一盞茶的功夫后，終于還是有幾個圍觀的人受不了肉湯的香味，謹慎的捂著錢袋子進了商市。 雖說都是商市，實際上四海商市無論是從面積上，還是從柜臺規劃上，或者商品豐富程度上都沒有辦法和顧氏商市比，甚至連顧氏商市五分之一的標準都達不到。若是已經經過了半年進化的顧氏商市已經可以勉強達到一家中型超市的標準的話，麓山郡的四海商市也就比鄉下小賣部要稍微好點，至少達到成連鎖便利店的標準。 不過即便是簡陋到此種程度，因其足夠新鮮方便的模式還是讓進店的幾個客人開了眼界，特別是他們進店后才發現商市的一角上，不僅僅是有一口大鍋熬著鮮香撲鼻的臘肉湯，便是還有一排比其他位置高了不少的柜臺，木質的臺面上，是一層鐵質的鋪板，板面打磨光滑透亮泛著瑩白的精光，而這長條的鋪板卻并非完整一塊的，上面竟然有數個方形的口子，口子上方蓋著木制蓋板，也看不出里面是什么，只隱隱能聞到一些與臘肉湯完全不同的香味。 柜臺后面負責的伙計見有客人看過來，便忙將上頭的蓋板一一打開，頓時一陣陣熱氣從幾個口子內冒出來混合著各種食材的香味只勾的人饑腸轆轆食指大動。 幾個人忍不住又往前走了幾步，就看到這個口子下頭竟然鑲嵌著同樣是方形的有些奇怪的鍋體，而這些方鍋內則放滿了熱氣騰騰的食物。 一號鍋內放著的是白嫩誘人的夾渣著肉末和蔬菜末的飯團，小小的，僅一口一個的標準，相應的臺面上方放著明碼標價價錢，五文錢一個。 僅食指和大拇指環成圈的大小，比尋常肉丸子大不了多少。卻要五文錢一。這價錢若是放到渝州府以外的地方，絕對算的上是離譜的天價。可放在渝州境內，放在麓山郡卻委實算是便宜的驚人。別看這飯團子體積確實不大，一口一個，恐怕連吃三五個也吃不飽，但每個雪白的米粒顆顆飽滿誘人香氣撲鼻，一看就是今年的上等新米做的，和柳行街上賣的成年發黃發黑的舊米全然不同，再則飯團里還裹著細碎的臘肉歲碎末和蔬菜碎末，少是少了些，可香味根本擋不住。 雖說臘肉在麓山鎮不算稀奇，只要有錢柳行街上就能買到。可先別說柳行街上的臘肉品質如何，就說那邊臘肉的售價就不是一般老百姓能吃得消的。一兩臘肉就要賣二十八文，且只買一兩還不行，最少得二兩起賣，這般一花就得花出去五十六文。聽著也不多，可這筆錢若是去換苞米面也能換來不少，足夠一家子吃上兩三天了。 麓山郡的百姓手頭銀子本就緊張，即便再饞肉，舍得用這筆錢去買臘肉的也是少數。 可現在不一樣了，只要五文錢，就能買一個帶著臘肉碎末的米團子，雖說吃不飽，但能嘗個味解解饞也足夠吸引人了。 “娘！”說話的一開始就在門外被臘肉湯香味吸引的小童，此時小童眨巴著小孩一雙圓溜溜的小眼睛，拉著身旁的年輕婦人，一動不動的盯著米團子，根本走不動路。 年輕婦人也吞咽了下口水，猶豫了許久問柜臺后的伙計：“真的只要五文錢一個？” 負責熟食區域的伙計，是個身強體壯，方臉，臉頰兩側隱隱留著淡青色胡渣引的中年男人，此時這個中年男人正掛著熱絡客套的微笑，朝年輕婦人點頭：“肉末白米團子，五文錢一個，明碼標價。” 此人正是之前找順子應聘的邵東武，不過因為他負責的是熟食區，所以在上工前已經被要求剃掉了他標志性的絡腮胡子，為此看上去比顧七第一次見他時要年輕了許多。 商市內的伙計，在開張前都被叫到一處做過簡單的培訓，雖然因為時間緊張沒辦法像顧氏商市的員工那樣做系統的訓練，一言一行都有明確規范。但要做到上工期間隨時隨地保持基本的微笑，另外無論外客人問什么都必須耐心回答的基本標準。 其實邵東武的粗狂長相并不算適合從事服務業，即便剃掉了胡子以其的身高體格長相也很容易嚇到客人，甚至讓客人心聲畏懼。奈何要在麓山郡招工容易，招女工卻實在困難的很。另外麓山郡的情況也與其他地方不同，雖然在劉守正的管轄下整個麓山郡的治安還算不錯，可災區畢竟是災區，難保會有餓極了的不管不顧上門搶貨，這種情況下，若是真全部將店內伙計如同顧氏商市那樣換成女工，恐怕商市的治安風險也會大大的增加。 這也是為什么顧七原本覺得邵東武餅不合適，在順子勸說后還是決定讓邵東武試一試的原因， 好在柳行街上行腳幫的那些商一個個兇神惡煞販，賣相難看，脾氣也更差，甚至還有不少攤子邊上掛著長刀，一兩年下來，麓山郡的百姓心理承受能力早就比其他地方的人高了好幾個水平。 這不，別看邵東武的臉，掛上職業性的微笑后顯得尷尬又詭異，讓那年輕婦人受寵若驚的同時又鼓起了勇氣問道：“那就買一個成不成？” “可以的。”邵東武一邊回答，一邊盡可能的讓自己的適應臉上一直掛著笑容。 “那就給我來一個。”年輕婦人松了一口氣，從口袋里摸索了半天摸出五文錢。 邵東武用木匣子接過年輕婦人手里的錢，然后取了干葉子，有些生疏的將米團子用干葉子包裹后遞給年輕婦人，順帶囑咐道：“您拿好，當心，有些燙手。” 顧七她只想種田 第二百八十五章 帶熟食的便利店模式(1)
這場促銷活動做起來遠比當初在何松鎮的開業活動困難的多，無論是許多百姓在銀錢上的緊缺謹慎，還是對活動折扣內容的懷疑猶豫。 以至于雖然肉香撲鼻，許多百姓的眼睛根本沒辦法從臘肉湯上挪開，可依舊沒有幾個人真敢往里面走。 而作為此次開業活動的主事人的順子，也從最初的信心滿滿到費勁口舌后的無奈氣餒。讓一向自語嘴皮子利索的順子也是備受打擊。 好在也雖然起步略顯尷尬，但在雙方僵持了一盞茶的功夫后，終于還是有幾個圍觀的人受不了肉湯的香味，謹慎的捂著錢袋子進了商市。 雖說都是商市，實際上四海商市無論是從面積上，還是從柜臺規劃上，或者商品豐富程度上都沒有辦法和顧氏商市比，甚至連顧氏商市五分之一的標準都達不到。若是已經經過了半年進化的顧氏商市已經可以勉強達到一家中型超市的標準的話，麓山郡的四海商市也就比鄉下小賣部要稍微好點，至少達到成連鎖便利店的標準。 不過即便是簡陋到此種程度，因其足夠新鮮方便的模式還是讓進店的幾個客人開了眼界，特別是他們進店后才發現商市的一角上，不僅僅是有一口大鍋熬著鮮香撲鼻的臘肉湯，便是還有一排比其他位置高了不少的柜臺，木質的臺面上，是一層鐵質的鋪板，板面打磨光滑透亮泛著瑩白的精光，而這長條的鋪板卻并非完整一塊的，上面竟然有數個方形的口子，口子上方蓋著木制蓋板，也看不出里面是什么，只隱隱能聞到一些與臘肉湯完全不同的香味。 柜臺后面負責的伙計見有客人看過來，便忙將上頭的蓋板一一打開，頓時一陣陣熱氣從幾個口子內冒出來混合著各種食材的香味只勾的人饑腸轆轆食指大動。 幾個人忍不住又往前走了幾步，就看到這個口子下頭竟然鑲嵌著同樣是方形的有些奇怪的鍋體，而這些方鍋內則放滿了熱氣騰騰的食物。 一號鍋內放著的是白嫩誘人的夾渣著肉末和蔬菜末的飯團，小小的，僅一口一個的標準，相應的臺面上方放著明碼標價價錢，五文錢一個。 僅食指和大拇指環成圈的大小，比尋常肉丸子大不了多少。卻要五文錢一。這價錢若是放到渝州府以外的地方，絕對算的上是離譜的天價。可放在渝州境內，放在麓山郡卻委實算是便宜的驚人。別看這飯團子體積確實不大，一口一個，恐怕連吃三五個也吃不飽，但每個雪白的米粒顆顆飽滿誘人香氣撲鼻，一看就是今年的上等新米做的，和柳行街上賣的成年發黃發黑的舊米全然不同，再則飯團里還裹著細碎的臘肉歲碎末和蔬菜碎末，少是少了些，可香味根本擋不住。 雖說臘肉在麓山鎮不算稀奇，只要有錢柳行街上就能買到。可先別說柳行街上的臘肉品質如何，就說那邊臘肉的售價就不是一般老百姓能吃得消的。一兩臘肉就要賣二十八文，且只買一兩還不行，最少得二兩起賣，這般一花就得花出去五十六文。聽著也不多，可這筆錢若是去換苞米面也能換來不少，足夠一家子吃上兩三天了。 麓山郡的百姓手頭銀子本就緊張，即便再饞肉，舍得用這筆錢去買臘肉的也是少數。 可現在不一樣了，只要五文錢，就能買一個帶著臘肉碎末的米團子，雖說吃不飽，但能嘗個味解解饞也足夠吸引人了。 “娘！”說話的一開始就在門外被臘肉湯香味吸引的小童，此時小童眨巴著小孩一雙圓溜溜的小眼睛，拉著身旁的年輕婦人，一動不動的盯著米團子，根本走不動路。 年輕婦人也吞咽了下口水，猶豫了許久問柜臺后的伙計：“真的只要五文錢一個？” 負責熟食區域的伙計，是個身強體壯，方臉，臉頰兩側隱隱留著淡青色胡渣引的中年男人，此時這個中年男人正掛著熱絡客套的微笑，朝年輕婦人點頭：“肉末白米團子，五文錢一個，明碼標價。” 此人正是之前找順子應聘的邵東武，不過因為他負責的是熟食區，所以在上工前已經被要求剃掉了他標志性的絡腮胡子，為此看上去比顧七第一次見他時要年輕了許多。 商市內的伙計，在開張前都被叫到一處做過簡單的培訓，雖然因為時間緊張沒辦法像顧氏商市的員工那樣做系統的訓練，一言一行都有明確規范。但要做到上工期間隨時隨地保持基本的微笑，另外無論外客人問什么都必須耐心回答的基本標準。 其實邵東武的粗狂長相并不算適合從事服務業，即便剃掉了胡子以其的身高體格長相也很容易嚇到客人，甚至讓客人心聲畏懼。奈何要在麓山郡招工容易，招女工卻實在困難的很。另外麓山郡的情況也與其他地方不同，雖然在劉守正的管轄下整個麓山郡的治安還算不錯，可災區畢竟是災區，難保會有餓極了的不管不顧上門搶貨，這種情況下，若是真全部將店內伙計如同顧氏商市那樣換成女工，恐怕商市的治安風險也會大大的增加。 這也是為什么顧七原本覺得邵東武餅不合適，在順子勸說后還是決定讓邵東武試一試的原因， 好在柳行街上行腳幫的那些商一個個兇神惡煞販，賣相難看，脾氣也更差，甚至還有不少攤子邊上掛著長刀，一兩年下來，麓山郡的百姓心理承受能力早就比其他地方的人高了好幾個水平。 這不，別看邵東武的臉，掛上職業性的微笑后顯得尷尬又詭異，讓那年輕婦人受寵若驚的同時又鼓起了勇氣問道：“那就買一個成不成？” “可以的。”邵東武一邊回答，一邊盡可能的讓自己的適應臉上一直掛著笑容。 “那就給我來一個。”年輕婦人松了一口氣，從口袋里摸索了半天摸出五文錢。 邵東武用木匣子接過年輕婦人手里的錢，然后取了干葉子，有些生疏的將米團子用干葉子包裹后遞給年輕婦人，順帶囑咐道：“您拿好，當心，有些燙手。” 顧七她只想種田 第二百八十五章 帶熟食的便利店模式(1)
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