知否知否,紅樓可簽到 第384章 一品鮮廚藝培訓
臧大人經理了這一次的會議之后,發現自己所得頗多。
不說那些養雞養鴨的技術,就說幾人的執政經驗,就讓他收獲了很多。
回來后,臧大人第一時間就組織了人手往茶縣而來。
陳州也有不小的發展,但要論最正宗的,還是茶縣了。
這里,是一切的起源。
林晴嵐沒有親自露面,到底是個女人,不太好出面太多。
不過有葉恒在,這就可以了。
臧大人是來學習經驗的,不是來看女人的。
當然傳授這些的,其實還是女人。
葉恒找了幾個人,都是林晴嵐的莊子里的人,都是養殖能手。
種植的老莊戶也找了,臧大人帶來的人,都直呼來對了。
晚上,臧大人問了一下自己帶來的幾個老莊戶:“怎么樣?有用么?”
幾個老莊戶都是一直在點頭:“沒想到啊,一畝地里,同時種三種作物。最后收成增加了,還不那么費地。原來種豆子可以肥地,我們之前都不知道。而且歐非也不是隨便堆積就可以了,要有技巧的。”
“是啊,我也沒想到。只是將田畝給規整好。四四方方的,就很不錯。除了方便之外,還能加快播種和收獲的速度。太不錯了。”
“田里還能養魚,不需要放多少的魚食不說。田里的蟲子、螺螄還有水草,都可以做魚苗的食物。咱們去河里撈點小魚苗就可以了。這個事情,若是在南方,那就更厲害了。咱們這里,水比南方少點。”
這個倒是真的,北方相對來說缺水。
當然了,是相對來說。
臧大人點點頭,又看向另外一些。
這些都是老莊戶的老伴,年輕一些的,不好帶出來。
那老莊戶的老伴也點頭:“我們去看了人家的養雞的地方。那個干凈的,我都不好意思了。另外,人家養雞,原來都是吃蚯蚓的。嗯,也給一些米糠的,都很不錯。我看了她們養蚯蚓的地方,那蚯蚓多的。不過養殖的辦法倒是簡單,她們也沒藏私,怎么做的,都讓我們看到了。”
“對的。那個養兔子的地方,那才叫干凈呢。我估計,我家都沒有這么干凈。不過她們也說了,兔子住的地方要比較干凈,若是環境不干凈,兔子容易生病。還有吃的草方面,不能帶露水……”
洋洋灑灑的,說了很多。
臧大人點頭:“看起來,大家的收獲都不錯。很好,你們都抓緊時間學習。葉大人的大娘子乃是當朝林相的女兒,對你們不會藏私。等回去后,你們也把這些經驗教給其他人。不要擔心沒有銷量,你看看,茶縣這邊,每家都養,可銷量還是很不錯的。對了,你們明后兩天,也去一品鮮看看。葉恒大人的大娘子家的鋪子,明后兩天又開展了廚藝培訓。這個是免費的,嗯,暫時免費。等以后擴張開了,人家是要收費的。你們趁著現在,去學一學。”
幾個老莊戶都是點頭,不管怎么說,學了廚藝,就是好的。
不管怎么說,改善自家人的享受也是好的,不是么?
第二天,一品鮮果然開展了廚藝培訓。
幾個老莊戶和自家的婆娘一起來,結果現場真是人山人海啊。
“怎么會這樣?”他們還是第一次見這樣的情況,不是說培訓么?
一個本地人笑道:“你們不是本地的吧?”
外地人還真不容易過來,出門要路引的。
若不是這是縣令老爺帶著來的,還真不好辦。
本地人笑道:“一品鮮的廚藝,那是真的很不錯。我們也是個小生意人,一品鮮的廚藝培訓,真的很有用。你們等會好好聽著。等等,我聽說有外地人過來和我們學養雞鴨的手藝,不會就是你們吧?”
幾個老莊戶點頭,還以為會受到別人的排擠,結果那人拉著他們說道:“那你們往里面站一站,外面可能看的不是很清楚。一品鮮的廚藝培訓,真的很難得。我們本地人想要聽一次,都不是很容易呢。”
老莊戶疑惑的問道:“可是,你們難道一點都不覺得……嗯,我都不知道怎么說。”
本地人笑道:“你是說,我們為什么愿意讓你們學會這手藝吧?”
老莊戶點頭,本地人就笑道:“其實這個事情,我們本來也沒想通的。但夫人,就是葉大人的大娘子,她跟我們說。手藝這東西,多練練,總能起來的。咱們不能那么保守,再說了,你們學會了,也是去你們家鄉做。對我們的影響也不大。大家都是華夏人,不要計較那么多。”
老莊戶一愣,沒想到自己會聽到這個。
不過仔細想想,又覺得也對。
這事情有道理,反正他們又不是一個地方的人,就算是學會了,也不要緊。
他們不知道,隨著時代的發展,交通越來越便利,還是有影響的。
日后,這種好事,就沒有那么多了。
但至少在古代社會,不是這樣的。
“來了。一品鮮的大廚來了。”有人喊道,人群一陣騷動,老莊戶也準備往前擠擠。
但很快,老莊戶就發現,自己的動作很突兀的。
本地人幾乎都沒有怎么動。
他們有些奇怪,旁邊的本地人說道:“這也是夫人要求的。因為害怕發生踩踏事件,所以不允許我們亂擠。亂擠的人,會被趕出去的。哦,你們還不知道踩踏是什么吧?”
他的語氣里,帶著極高的優越感,說道:“踩踏事件,就是因為很多人擁擠,可能導致的,將人推到在地。然后其他人或者是沒發現,或者是沒辦法,被別人推著,不得已前進,而導致的踩踏別人的事件。之前差點就發生過,還是夫人的侍衛把我們隔絕了,才免于這種事情的發生。后來,夫人就派了人過來,你看看,那些看著很威武的,就是夫人的侍衛。如果我們隨便亂擠,就會被那些人給趕出去。這一次就沒辦法參加了。”
老莊戶點點頭,也沒敢繼續擠了。
隨著廚師的到來,大家也變得安靜了下來。
那廚師開始教導:“廚藝,首先就是刀工了。這刀工……然后就是火候,火候這東西,和刀工一樣,也要多練。不過和刀工不同的是,火候還是可以有一些經驗的,比如說……”
幾個老莊戶不是很懂,家里的廚房都是女人的地方。
這里來的,也多是上了年紀的女人。
年輕的女人們不太好意思來,還有就是擁擠了,怕被別人占了便宜。
都是家里的婆婆來學了,然后回去教給自家的媳婦。
不過也有幾個小媳婦不怕這些,都是親自過來。
家里過的不好,那更害怕。
一天下來,幾個老莊戶的婆娘,都覺得自己學到了。
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