第三十二章 品茶,論道

房遺珠看著大哥一臉享受的樣子，也學著大哥端起手中的茶杯，猛灌了一口，小臉馬上皺了起來，想吐出來，但是從小接受的教育又不允許她這么無禮。她承受著痛苦把茶咽了下去。

“大哥，這是什么啊，那么苦，你還一副享受的樣子。”房遺珠捂著自己的小嘴說。

“哈哈，哈哈。”房遺愛和房遺直兩人相互看了看，大笑了起來。

房遺愛說道：“小妹，你不會品，茶如果不會品，就跟喝苦水差不多。

品茶有講究，一杯茶分三口，第一口試茶溫，第二口品茶香，第三口才是飲茶。呷茶入口，茶湯在口中回旋，頓覺口鼻生香。它的鮮醇爽口，它的清和鮮甜、香馨醇厚、香郁味甘，一切盡在不言中。

而我們喝的龍井更是茶中極品，色綠、香郁、味醇、形美。”

房遺直不禁嘆道：“沒想到喝茶還有這么多學問。”說著自己又開始品了起來。

這時房遺愛裝作從袖子里，實際上從系統空間里拿出了五六個奶糖，放在了房遺珠座位前的桌子上，又為她剝開糖上的糖紙，放在了房遺珠的小嘴里。

房遺珠含著口中的奶糖，奶味加上甜味混合，不要說現在的小孩了，就是一個處于21世紀的大人都不一定能抵擋住這種誘惑。

唐朝還沒有‘熬糖’技術，而現在的糖其實是叫做“飴糖”，我們常說的甘之如飴就是里面的，但是這種糖的味道比較淡。

所謂飴，指的是一種以谷物為原料制成的淀粉糖。飴糖的生產始于殷商時期，周代的時候已經有明確記錄，比如詩經·大雅中就有記載，“周原朊朊，堇荼如飴。”顏色有點像椰子糖。

房遺珠緊緊盯著桌子上的糖，明顯就非常喜歡奶糖，但是他并沒有直接放在自己手里。房遺愛看著眼前懂規矩的妹妹，摸了摸她的腦袋，微笑著說：“都是你的。但是不要多吃，一天最多只能吃三個哦。”

房遺珠聽到他說的話，就趕緊抓在自己的手里，迫不及待又給自己剝開一個放在自己嘴里，瞇著眼一副享受的樣子。

這時，房遺愛看著秋兒帶著兩個丫鬟端來了兩盤點心，房遺愛突然想到，將至中午，妹妹和大哥幾個時辰趕路，怕是還沒有吃飯，他暗道失策，不由得為秋兒的周全感到滿意。

房遺愛看著眼前的點心，是來自自己的小廚房，一盤是核桃酥，一盤棗泥酥餅。都是曾經的宮廷點心，他感覺應該是出自張東官之手。

房遺愛對兄妹倆說：“都餓了吧，先吃點東西墊墊，一會就來飯。”

房遺愛讓丫鬟將兩盤點心放到兩人面前。房遺珠看著眼前誘人的點心再也忍不住，拿起一塊核桃酥，咬了一口再也忍不住，馬上就把剩下的一半往自己口里塞。

房遺直看著自己小妹，不由疑惑，有那么好吃嗎？拿起眼前的棗泥酥餅。嗯，吃起來外酥里嫩，真是不錯，又匆匆把剩下的吃下了。

這兩款點心都是滿漢全席中特別出名的糕點之一，在沒有烤箱的古代，做起來極為麻煩，即使在一千年后的清朝也只有一些皇親貴胄才能吃到。

點心并不多，不到五分鐘，點心盤子連一點點心渣都沒有剩下，看著眼前吃得滿嘴點心渣的兄妹倆，不由得微笑著搖了搖頭。

看著眼前的空盤子，房遺直也有些尷尬。干咳了兩聲，道：“這點心還真是不錯，為兄這些年也吃了不少好東西，很少能比得上這些點心。”

房遺愛笑了，這可是擁有宗師級廚藝的張東官做的，再加上超越現在千年的廚藝，在廚藝上足可以稱得上大唐第一人了，房府以前過得并不非常富裕，哪能吃多少好東西，更不可能吃過超過這種美食的食物。

“小弟也就府上的廚子可以拿得出手，其他就萬萬比不上大哥在長安的生活了。”房遺愛謙虛道。

房遺直突然想起了心中的疑問：“遺愛，我發現你封地上的百姓都笑容滿面，生活過得好像很有生機。這是為什么？”

房遺愛知道大哥心中的疑問，微笑道：“是嗎，大哥發現了。那么我問幾個問題。

請問大哥，為什么其他地方的百姓看起來沒有生機，眼神呆滯。”

房遺直沉思了一陣，但：“為兄不知。”

“那么長兄，你認為百姓每天的忙碌是為了什么。”房遺愛凝重道。

房遺愛得到的仍然是同樣的結果。

“看來大哥每天讀書，并沒有去了解底層百姓的生活，只是見到過一些底層的百姓。”房遺愛無奈道。

“百姓每天辛苦勞作，無非是為了吃飽穿暖，活下來而已，而我們大唐卻很少能有百姓能達到這種生活。

他們辛苦一年，將收成交給朝廷、交給地主，最后剩下的每天也只是兩頓稀粥，再加上挖野菜配著吃，也不一定能撐到下一個收獲的季節。

若是遇到災年，這些百姓連自己的種糧都收不回來，那時怕是要賣兒賣女了。

我們長安天子腳下尚且如此，那么遠離長安的地方呢，是不是過得更加苦呢？

那么大哥，百姓們每天勞作，還要為自己的下一頓飯而擔心，有的一個家庭只有一件衣服，誰出門誰穿，你說他們在這種情況下生活，對未來沒有絲毫希望，又怎么能不麻木呢。

而在我封地的百姓，他們在我的作坊里工作，每個家庭每個月都可以賺到近百文錢，加上自己的地里的所產，足夠他們舒舒服服地過著自己的小日子了，他們每天做工都可以為他們帶來收入，沒有了溫飽的壓力，怎么能不生機勃勃呢？”房遺愛詳細地為大哥解釋著一切。

房遺直此時呆滯的樣子，開始嘟囔：“何至如此，何至如此啊。大家不都是說大唐四海升平嗎？怎會如此？”

房遺愛看著自己的大哥，不由有些生氣，你可是未來房家的繼承人，怎么能只有如此的見識。

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