第五章 土雞燉蘑菇

母雞大約三斤左右，看雞腳應該養了有一年了吧。由于王老三平時不喂飼料，所以養了一年也就那么大，不過那個肉吃起來卻非常有咬勁。

風霖把母雞隨手丟在院子邊的一個水龍頭下面，然后打發風雪去燒一鍋熱水。他從廚房里拿出一個湯碗，裝上小量清水，再撒上一點鹽，一手端著湯碗一手提著一把小刀來到那只母雞面前。

一手抓著雞腳和雞脖子后面的雞毛，讓雞頭高高仰起，露出整個雞脖。

風霖用小刀干凈利落的切在雞脖的血管上面，雞腳用力的撐了兩下，便不再動。倒提著母雞，讓雞血順著雞脖的切口，流進事先準備好的湯碗。

殺雞的過程干凈利落且不顯血腥，一套動作行云流水，展示著殺戮的藝術。

好吧，吹不起來了，其實就是簡單的殺了只雞。

此時，風雪也已經把水燒開，風霖用開水把雞燙了一下，拔毛、開膛、破肚，一套流程熟練無比，很快就把一只雞處理干凈。

把雞剁成小塊，先在熱水中過了一遍，再撈起來。

倒入油加熱，把姜蒜放到鍋里面翻炒到金黃，然后倒入雞肉翻炒，再倒入料酒、醬油、鹽等調料，大火翻炒幾分鐘，然后加入適量的水大火煮滾，再轉小火慢慢燉。

這是土雞，肉比較緊致，所以風霖加入草果、八角這些香料之后多燉了幾分鐘，然后才把雞樅和木耳以及事先處理過的雞雜雞血倒進去。

還沒開鍋，坐在院子里玩著手機的風雪已經坐不住了，收起手機沖著廚房喊道：“哥，可以吃了沒有，我要餓死了。”

那個香味實在太誘人犯罪了，讓人連手機都不想玩，只是把目光頻頻投向廚房。

好不容易等風霖端著一盆雞肉從廚房走出來，風雪早就饞的口水直流。

擺放好碗筷，就迫不及待的開動起來。

“嗯嗯，好吃，太好吃了。”風雪夾了一塊雞腿肉送到嘴里，一邊燙得咝咝直吸氣，一邊含糊不清的夸贊著。

風霖笑看著風雪道：“你慢點，別燙著了。”

笑容透著滿足。

對于一個廚師來說，擁有風雪這樣的吃貨食客，絕對是一件美好的事情，從她的吃相就可以得到滿滿的成就感。

風霖裝了碗米飯，才坐下來拿起筷子開始吃。

雖然他對于主食沒什么特別偏好，但是土雞燉蘑菇感覺還是跟白米飯更配。

夾一塊吸飽雞汁雞樅、扒一口香軟的白米飯，那雞汁、雞樅的香味激蕩在口腔，配上白米飯香軟的口感，那感覺簡直無法用言語來形容。

風霖的廚藝都是來自于前世，一個大學講師其實平時空閑時間挺多的，除了喜歡玩音樂，他另一個最大的愛好就是美食，所以空閑時間都會自己研究做菜。

可能他也確實有這方面的天賦，不說跟那些大廚比，至少比起一般的資深家庭主婦那是毫不遜色。

小雞燉蘑菇他在前世不止做過一次，但感覺都無法跟今天的相比，這就是原材料的碾壓。

純粹的土雞配上雞樅、新鮮木耳，即使只是加入簡單的調料，做出來的味道也是無與倫比的。

看風雪現在的狀態就知道了，一邊舉著筷子一副我還沒吃飽的姿態，一邊又用手揉著小肚子。

“唉，我不行了。”最終還是吃飽的肚子打敗了吃不飽的心，風雪戀戀不舍的放下筷子，還不望抬頭多看幾眼盆里剩下的雞肉。

盆里的雞肉還剩不少，雖然只有簡單的一道菜，但畢竟是三斤重的雞，而且還有不少配菜，即使風雪戰力彪炳，也不可能吃得完。

吃完飯，風霖給自己泡了壺茶，開始慢慢的品味起來。

風雪又一次很沒形象的癱坐在椅子上，實在是吃撐了。放下筷子才知道，自己到底吃得有多飽。

風霖抬頭，目光從后山掃過，又一次掃到那片荊棘雜草叢生的地塊，嘴角不自覺的抽了抽，愉悅的心情似乎也降低了不少。

這一塊荊棘密布、雜草叢生的地塊確實礙眼，他也不想看到，但是沒辦法。

最佳的方案就是把荊棘雜草全部都鏟了，再種上果樹或者什么的。

要把這一塊地的荊棘雜草鏟掉也不難，這一片也就七八畝地的樣子，請人來把荊棘砍掉，再打上草藥，然后集中一起燒掉就行了，大概也就一千塊錢的事。

問題是清理干凈以后怎么辦，要是不種上東西，過個一兩個月又會荊棘雜草叢生了。

要種上東西，就沒那么簡單了。

其實也沒多復雜，主要還是錢的問題，只要錢到位，請人種就是了。

但問題的關鍵就是，風霖現在沒錢。

這個是原主留下的鍋！

風霖家的松杉林在年初才執行了一次間伐，一共賣了1600多萬，按理說應該不缺錢，日子也過得很瀟灑才對。其實，風霖的父母確實過得很瀟灑，他們收到木材款以后，就雙雙報名環球旅行去了。

他們走的時候打了一筆錢給風雪作為未來幾年的學費以及生活，具體多少風霖不知道，但他知道風雪現在就是一個小富婆。

這都不重要，對于風霖來說，最重要的是他們沒給自己留下一分錢。

只是給自己發了一條短信，說是家里的林子就交給他了，他們老兩口要享受人生去，最后還來了一個勿念。

念你妹啊！你們去玩我不反對，你們把林子交給我我也沒意見，但你們能不能把錢留下，留個一百幾十萬也好啊。

悲催的風霖現在全身上下只有原主留下的三千塊錢。

剛穿越來的時候，風霖沒心思理會這些，過著有得吃就吃有得睡就睡的日子，都也不煩心。只是現在他想通了，想要好好過的時候，就感覺無比蛋疼。全身上下只有三千塊錢，這怎么提高生活質量，怎么樂享人生。

盡管心里不爽，但他也知道這都是原主惹下的鍋，他也沒辦法。

原主一心想混進娛樂圈，家里勸過多次無果。

要是他真的有這能力，能在娛樂圈站得住腳，也不說什么了，但是他搞來搞去各種選秀節目參加了不少，家里錢也沒少花，混了兩年也沒見混出個樣來，到現在都還經常要問家里要錢維持生活。

看著他這么混下去也不是辦法，風霖父母一狠心，索性直接切斷他的經濟支援，等他沒錢自然就要回家了。但是又怕到時候經不住他磨，一時心軟又給他錢，也就直接一咬牙，報名了環球旅行，眼不見心不煩。反正他沒錢了回到家里肯定餓不著，就靠著家里這一片林子，撿撿蘑菇、挖挖藥材的，養活自己也很輕松。

原主再一次選秀失敗，回到家里卻收到這樣一條短信，心里的郁悶可想而知，還能怎么辦，喝酒唄。一頓酒喝下來，喝得那個昏天暗地的，最后倒在樹下睡了一覺，醒過來就換人了。

原主的因，造成現在風霖的果。

雖說守著這片林子確實吃喝不愁，不說別的，單就是在山里采采蘑菇，一個月下來賣個萬把塊錢還是沒問題的。

但那也只是解決溫飽問題，自己想好好的過日子，過上高品質、精致的生活顯然不可能。

就像現在，自己想改造眼前這塊荊棘地就沒辦法了。

風霖看了一眼很沒形象的風雪，眼珠子沿著左邊從上往下轉了半圈。

“咳咳，風雪啊，你說，你哥這段時間對你怎么樣？”

癱坐著的風雪激靈一下坐了起來，警惕的看著風霖道：“我沒錢。”

風霖無語，我還沒開口，你反應這么大干嘛。

“我沒問你要錢。”風霖斟酌了一下語氣繼續道：“你看啊，我們都吃了半個多月蘑菇臘肉了，是不是要換一下口味。”

“是的，是要換一下口味。”風雪很有認同感的點點頭，接著道：“我就覺得今天這頓不錯。”

風霖掃了一眼盆子里剩下的雞肉，好吧，今天確實是的口味了。

“你就不想明天再換換口味嗎？我們要提高生活品質。”風霖不死心的繼續道。

“想啊，明天我們再拿些菇去換點其他的菜和肉回來吧，那我們就可以改善生活了。”風雪一臉憧憬，好像已經看到明天做好的飯菜。

風霖一口老血吐了出來，你是真憨還是假傻啊。

生無可戀的坐在椅子上望向遠處的群山，我不想跟你說話。

風雪眼珠子滴溜溜的一轉，悄悄的離開了餐桌，急急腳的跑開。跑回自己房間，才拍了拍規模不小胸口長呼一口氣。嚇死本美少女，差點錢包失守，太可怕了。

風霖收拾好飯桌子上的殘局，抱著茶殼來到涼亭，坐在躺床上。

剛才他只是跟風雪開玩笑，風雪那里的都是她這幾年的學費和生活費，怎么也不可能用她這筆錢。

不過自己也確實需要做點什么來賺錢了，田園生活雖然美好，但也得要有經濟基礎來支撐。休閑林樂 第五章 土雞燉蘑菇