第750章 伙計

石板街上兩邊全是商鋪，主要賣雜貨，南北的都有，也有本地的一些特產，走的相對上檔次些，比東市場里價格高上許多。

街中段有一家老字號，叫王家酒鋪，據說開了百年，中間歷經三代人不倒，從一間鋪子如今變成了左右各三間，生意越來越紅火，雖說算不得名震南北，但也稱得上一句遠近馳名。

店里主要是賣酒的，另外也隨酒賣一些香辣下酒的小菜，不提供座位只外帶。最出名的是香辣兔頭和雞胗。每天欲購者排起長隊只限百份售完為止。

順帶賣的小菜都這么走俏，主營的酒自然更是追捧的人很多。

酒這玩意兒可以說是千變萬化，簡單的發酵工藝能玩出無數種花樣來。有些人喜歡喝烈酒，喜歡那種入喉時的腥辣或香醇，喜歡那種渾身像是著火一樣的燥熱。但有些人卻不喜歡烈酒，甚至覺得烈酒下肚三兩杯就倒，這不是品酒的路子，更是在自找不痛快。

況且烈酒喝了容易誤事，一些需要時刻保持清醒頭腦的人就對烈酒不那么感興趣了。相對溫和的水酒就是這家店里最主要的賣品。而其中最受追捧的就是一種小酒壺分裝好的百果酒。

這種百果酒的味道并不是固定的，而是會隨著每年不同的時節發生變化，春夏秋冬四季不同的果香，號稱一壺里面飲盡四季。

而且這里的酒不便宜，是一般果酒價格的一倍還高，尋常老百姓是不會花這份錢來喝什么“四季”的，他們更喜歡便宜且味道差不多的桃子酒、橘子酒、杏子酒......只有一些講究細微口感和檔次的“上流”最是追捧這家店的百果酒。甚至還自己弄了一套品酒的路數，說是風雅......

不過王家酒鋪里的東西賣得貴也不是真的全靠吹捧，而是有實打實的底氣的。首先百果酒的質量的的確確很高，從選料到工藝，都是有自己一套嚴格要求的，追求的是那微妙的口感變化以及獨特的味覺、嗅覺記憶。

王家在城外有自己的酒坊，在靖舊朝各地都有果園，甚至還有一大片高粱地，所有原料都是自己種，自己選的。將精致的噱頭發揮到了極致，回報就是酒的大幅度溢價。

而其中自然不會每一壺酒都一樣，中間的那一截最好的酒自然是最貴的，價格更高，而且不會隨便賣，會按照預定的方式給客人留出來，存放在特定的酒格子里等客人來了之后便從酒窖里取出交給客人。

所以酒窖算是王家酒鋪的產銷環節里很重要的一環。

不是什么地方都能建酒窖的，一些地方挖下去太潮，一些地方又太干，想找一個合適的地方很不容易。而且酒窖的日常維護也很麻煩，全靠經驗來拿捏里面是該起炭火還是該放水盆。一般酒窖的師父都是十幾二十年的經驗才能上手，都是從學徒慢慢熬出來的。

倒是酒窖的搬運容易些，進庫出庫只要識數有一膀子力氣都能干，而且有機會和酒窖師父熟悉，日后說不定能跟著學一些酒窖打理方面的手藝，那就一輩子不愁吃穿了。

所以酒窖里哪怕是負責搬運的伙計都是很緊俏的差事，等閑想要擠進去還得自己夠機靈，同時還得要管事賞識。

“廖二！推車去后門，今天送酒的該到了，一共二十箱，你點清楚，然后簽了搬下來。”說話的是酒窖里的管事，也是酒窖里掌管大權的一人。

管事口中的廖二是一個干瘦的年輕人，看上去很精壯，差不多十七八歲，眼睛有神，是個機靈的小伙子，來這里時間不長，但勤快又懂事，很受管事喜歡，一般進出庫的事情都交給他在負責，有時候分裝酒格子也是交給他，從來沒有出過錯。

可惜，這么好的人手要留不住了，說是家里人催他回去結親，再過半月就得走了，下次還會不會回來就說不清楚了。所以目前管事也在愁是不是再找一個聰明的年輕人來。

“好的張叔，我這就去。”廖二回了一句，放下手里的活計拿起門口靠墻的推車就外走，上了一道滿是鑿痕的斜坡，到了外面，再順著石板路到了店鋪背后的巷子。

每隔幾天酒坊的酒會送到店鋪里，需要盡快進酒窖分裝。

嗬，今天后巷里倒是安靜，平時后巷各家各戶的生意都有進出庫的，巷子里一般都很熱鬧。這還是廖二來店里這么長時間了第一次遇到后巷白天這么安靜的。

心里閃過一個念頭，廖二臉上樸實的笑容逐漸消失。眼神看向巷口已經駛進來的一輛馬車，車上除了酒箱子和車夫之外還蹲著三個人。

這些人以前都沒有見過。

猛的，廖二一個轉身，身后深邃的巷子不知何時多了幾人，巷子似乎被他們堵住了。

抬頭，兩邊屋舍的頂上此時也有人不知何時站立在上面，一個個手里拿著出鞘長刀，渾身黑色錦袍，胸口繡了一個暗紅色的饕餮紋。

？！

再想往回走，身后的門卻一下“消失不見”，甚至整條巷子都陷入一種如煙似幻的朦朧當中。

換個人在廖二的位置怕不是要被嚇出尿來，可廖二卻僅僅是臉上的笑容不見，眼神從之前的無害且青澀變得如刀鋒一般銳利。

“嘖嘖，就是不一樣，這都能找到我，早知道就不多待了，直接走人換個地方就好了。倒霉。”

廖二的聲音不大，似乎是在自言自語，此時手一翻，雙手食指和中指各夾著一張明黃的符紙，接著揚起，兩張符紙居然化為雷霆縈繞他雙臂之上，噼里啪啦的聲勢駭人！

與此同時，駛來的馬車上以及后巷堵上來的也紛紛架起氣勢，手里同樣捏著符箓，清一色的全是奔雷符，一言不發直接揚了出去，化為耀眼的近十道雷霆朝著被堵在巷子中間的廖二砸下。

“在符箓師面前用符箓？你們這是瞧不起誰呢？”

不屑的一笑，只見廖二雙手交叉，然后猛的往兩邊展開，就像伸了一個懶腰，雙臂上纏繞的雷霆如有吸力，居然就這么將奔來的近十到奔雷符的威能全部吸了去，除了起其手臂上纏繞的雷霆更加兇猛駭人之外居然沒有對廖二造成任何傷害！

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玄清衛 第750章 伙計