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第五十章 飲食變革

更新時間:2021-03-29  作者:麻辣燙專業戶
我的生物黑科技 第五十章 飲食變革
課題組內,加上所有后勤人員,一共三十五人,程翔將出去的目的簡要說了下,趙雪趁著時間給所有人發了一部頂配新手機。

眾人將手機卡從舊手機取出,插入新手機,臉上洋溢著開心的笑容,對他們來說,換手機意義不大,主要是先前的課題早已結束,但是,心中卻一直有個念想,想著什么時候能夠真正用上帶食品安全檢測的手機去親自試試看。

一方面是看看自己所屬團隊的研究成果,另外一方面也是想真正看看,是不是能達到最初的預期,從此可以放心的在外面吃東西。

團隊中,可是有不少被食品安全問題遏制住的吃貨,身為研究工作者,特別他們還是生物研究工作者,自然對在食品這方面存在的貓膩知道的更多,越是了解,自然就越是不敢去隨便吃。

一盤吃的里面,看起來或許很光鮮,但是背后可以存在的種種不干凈超出尋常人的想象。以前面對這些情況,他們只是無能為力,所以只能顧好自己,大不了不出去吃了。

但現在不同,在程翔的帶領下,他們做出了可以改變這一切的東西,讓生活更加美好。而現在,他們將親自去見證這改變的開始,怎么能不激動。

新手機換好后,程翔在手機進入課題組的微信群里,發了一個均分紅包。

“大家收下紅包,今天的活動經費,每人一萬。”程翔笑著說道。

眾人喜笑收下。

出去吃喝玩樂,還發錢,這事擱誰身上都值得高興。

十幾分鐘后,一行三十五人,浩浩蕩蕩從研究所下來,眾人三三兩兩結成隊伍。

程翔,陳文麗以及趙雪三人結成了一隊。現在,程翔已經被配了車,司機安保自然也完全沒落下。

三人進入車輛,司機穆江飛如往常一般不茍言笑,“程教授,去哪?”

“趙雪,告訴穆哥往哪開。”

“好的。”趙雪點頭答應,心中早有主意,“不如,我們就先從學校的小吃一條街開始吧。沿途吃過去。”

“這樣也好,省時省力。”

眾人沒意見,車輛很快開動。

半個鐘頭后,趙雪以及陳文麗,人手提著一大堆燒烤,麻辣坐到了車子里。陳文麗和趙雪的嘴巴已經吃的滿嘴紅彤。

“呼……呼……快,快給我口水喝喝。”

“我也要。”

程翔笑著給兩人一人一瓶,“你們兩個可得悠著點,這才剛剛開始,現在吃這么多,一會怕你們吃不下。”

“還有,別忘了我們除了吃的還要做什么。”

可是,陳文麗和趙雪根本顧不上程翔說什么,拿過水就是一陣子咕嘟咕嘟灌了下去。

程翔無奈笑笑,自己動手豐衣足食,拿出手機和一串烤串,點開手機內置的食品安全APP,這個APP是由學校的信息技術學院牽頭,聯合醫科學院,官方食品檢測機構,和幾大手機廠商聯合開發,經濟管理學院負責運營推廣。

程翔將攝像頭對準烤串,開始掃描……

幾秒過后,手機上,一長串的數據指標顯現了出來,首先彈出的是評分,滿分十星,手中的烤串是六分。點開詳情,彈出的是詳細的掃描結果報告,各項指標,程翔粗略的看了下,芯片的檢測能力和實驗室的結果沒太多差距。

“app做的還不錯。”

“根據掃描的各項指標權衡進行評分制,消費者看不懂數據的實際意義,看評分則簡單的多。”

程翔掃描結束,陳文麗和趙雪才緩了過來,連忙問程翔,“結果怎么樣?”

“你們自己看。”程翔把手機遞了出去。

兩人接過手機,稍微看看,都在說這個評分制弄的不錯,至少對個吃貨來說,六顆星及格的意思非常簡單明了。

真要一個普通消費者去看具體的檢測指標,那么一大堆專業名詞和指標,即便是看了也也沒什么用,天知道到底那些專業指標什么程度可吃,什么程度不可吃,多少指標的可以每天吃,多少指標的一周只能吃一次?

評分制則解決了這個問題,而且根據不同的評分,給出相應健康的飲食頻率。這一點做的非常好。

程翔則想到了更多,笑著問道,“你們感覺接下來會發生什么?”

“發生什么?”陳文麗不是很擅長這方面,倒是趙雪,眼睛一轉就有了答案,“很顯然,這份食品安全檢測會讓飲食產業掀起一場變革。”

“那些通過劣質食品獲取暴利的受益者肯定不會甘心放手既得的利益,有官方背書的檢測結果自然是無法公開質疑的,所以,他們唯一能做的,就是通過魚目混珠,把水攪渾來讓這份檢測失去公信力。”

“失去公信力?”陳文麗問道。

“現在檢測的app有漏洞,因為APP無法知道這份食物到底是屬于誰提供的,而且冒充起來非常簡單,沒有任何門檻,所以這個漏洞肯定會被這些人利用。”

“辦法很多,比如可以說那些對自己不利的檢測是被有心人陷害,而且,還可以利用劣質食品去拉低那些競爭對手的評分。到時候,數據來源不真實,即便檢測工具再準確,也會變得毫無用武之地。”趙雪得意說道,特意看了一眼程翔,我不是研究人員,研究方面沒法和你比,但是,經營管理這方面,我可不差。

“說的不錯。”程翔高看了一眼趙雪,“那你覺得該如何應對?”

“辦法當然有,這個項目的運營雖然我沒有參與,但是,張德明教授團隊的水平,肯定把這些情況算的死死的。”

“優秀的管理人員,外界的情況變化從來沒有好壞之分,只有你能力的高低。商場如戰場,兵無常形,水無常勢,因勢利導,就是百戰不殆的關鍵。”

“如果是我來負責運營,那么這份初期的混亂,恰恰是一個巨大的機會。事實上,這份可以檢測食品安全的手機一問世,就已經將飲食經營者劃在明面上就分成了兩個陣營。一方是劣質飲食經營者,一方則是正規飲食經營者。”

“劣質飲食經營者不甘失去既得利益,那么,正規飲食經營者會坐視放棄這么一個做大的機會嗎?”

“答案是絕對不會。這是他們難得放大自身優勢的機會。”

“所以,最簡單的辦法,就是抬高冒充的門檻,比如給每一家每一份飲食都帶上唯一的二維碼標識,和飲食一一對應,少了二維碼標識的結果無法上傳。即便是去冒充拉低對手評分,被揭穿的風險也大大增加。所以,隨之帶來的,就是會杜絕相當一部分的冒充事件。而隨著后續措施的介入,情況肯定會越來越好。”

“而這個安全碼最好就是由官方出手。只需要秉著愿者自入的原則。像這本來就是規范市場的好事,如果不愿加入,那么肯定會被消費者直接認為心中有鬼,即便是心中萬般不愿,他們也不得不加入,一旦進去了,就由不得不規范經營。”

“而只要他們正規經營了,我們的目的就達成了,我們要的不是消滅所有的飲食經營者,而是消滅劣質飲食!”

“說的不錯。”程翔拍手鼓掌,這份見識著實不淺,按照這樣的思路,自己最初定下這個課題的目標要不了多久就能實現。我的生物黑科技 第五十章 飲食變革

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