我有億家店 第二十一章 聽說你找我?
“都記好了嗎?”片刻后,曹興宇開口問道。
“嗯,全部記好了,一共十二條。”劉婷重重的點了點頭,目光望著自己小本本上的那一項項令她嘆為觀止的措施,心里震驚不已。
如果真的把這些都執行落實到位,這哪還是一家普普通通的蒸菜館啊…
優質的服務,高檔的餐桌茶具,良好舒適干凈整潔的環境,一流的廚師,再結合三流的價格…
毫不夸張的說,這會是一家低檔餐廳中的王者!當然了,這個低檔單純的指收費標準。
如果讓劉婷在相同消費水準的餐廳中進行挑選,她會毫不猶豫的做出自己的選擇!
有了這些措施,劉婷幾乎可以肯定,這家蒸菜館馬上就會有一個翻天覆地的變化,迎來一個顧客滿堂的火爆場面!
與此同時她的心里面產生了一絲興奮之色,因為她此刻才后知后覺幡然醒悟,曹總能把蒸菜館的這些事項都跟她詳細敘說,那很明顯這是讓她接下來負責這家店鋪的所有整改事宜!
對于她來說,這是個天大的好消息,代表了曹總對她的看重,代表著未來她很可能不僅僅只是一家網吧的主管!
劉婷心里面甚至可以肯定,這將會是她職業生涯中最關鍵的時刻,只要自己抓住了機會,很可能就會迎來蛻變!
雖然在這個過程中曹興宇并沒有提給她什么漲薪之類的話,但與曹興宇這些天的接觸下來,劉婷心里可以十分斷定,只要自己好好完成這些工作,以曹總出手大方的脾氣性格,后面肯定不會虧待她!
“嗯,記得每一條都別自作主張偷工減料,務必按照我所說的落實到位,我要的是提高客人的體驗感和滿意度,其它的一切都不重要。”說到最后,曹興宇耐著性子強調了一句。
而很明顯,有了情緣網吧那次收集意見的整改經驗和提升網吧等級后,這一次的曹興宇明顯是有了一個很大的進步,他心里面已經大概猜測到了升級店鋪的核心在于哪些點,感悟到了該往哪個方向使勁。
所以這一次曹興宇沒有了再想著去收集別人意見的心思。
“曹總您放心,這次我沒有任何意見。”劉婷一臉信誓旦旦的開口道:“我懂!對曹總你的意思我也完全領會!這一次我一定也會把客戶放第一位,把眼光也放長遠,盡快打造出我們蒸菜館的口碑和特色!我們開店就是要開出自己的特色,哪怕是一家不高端的普通消費標準的蒸菜館,我們也要把它往高端去打造!只有這樣,我們的店鋪才會給客人留下深刻的印象,就像情緣網吧一樣,只有對所在的領域進行一些顛覆性的創新舉措,才能有奇效!等到最后,口碑和客戶都雙雙提升上去后,就是薄利多銷,再從各個方面去想辦法收割客戶的錢包!所以,我相信最終我們還是能夠獲得不菲的利潤!”
“收割啥啊…利潤不利潤的真的不重要。”聞言,曹興宇嘆了口氣,看來劉婷這個毛病有點根深蒂固,很難進行糾正了。
偏偏曹興宇還沒辦法去說她不是,畢竟站在劉婷的角度,她為老板去考慮利潤是很正常的一件事。
“對對對,我知道,曹總開店不為了賺錢,一切都是為了讓客戶滿意,給他們更好的體驗。”劉婷連忙笑呵呵的附和一聲,露出一副我懂,我明白的表情。
果然自己的境界還是有點太低,有誰開店不是為了賺錢?瞧瞧曹總,從情緣網吧現在的情況去看,最終的目標明明就是為了賺錢,但嘴上依然還是說的那么漂亮冠冕堂皇,特別是說到利潤不重要時的表情還那么委屈!
滋滋滋...
這要是讓不知道的人看到,指不定還信以為真了呢!
想要欺騙別人,先從騙過自己開始...
難道這就是成功人士嗎?看來這方面我也要盡快學會啊…劉婷心里面暗暗督促自己。
曹興宇并不知道劉婷那些想法,他開口繼續道:“前些天情緣網吧的流水積累了不少,你就先用那個錢去落實蒸菜館的事吧,記得做好開支明細,我回頭會隨時找人查看落實,這方面你可別動歪心思,別把自己的路走窄了。”
“好的曹總,你放一萬個心吧。”劉婷笑道:“我好歹工作了十多年,有些錯誤我可不會犯,特別是那些犯法的事,我記得之前有個明星經紀人就是職務犯罪鬧得滿城皆知,最后被抓起來,還被判了好幾年呢!我可沒那么傻,公款是公款,我絕對不會中飽私囊。”
“嗯,你知道就好。”頓了頓,曹興宇喊過來服務員,說道:“叫你們經理過來。”
“你好。”服務員回應道:“我們經理暫時不在,你有什么事情嗎?”
“不在?”聞言,曹興宇當即皺起了眉頭,這大中午的人流量高峰的營業時間,經理竟然能不在自己的崗位上?
好吧,就這態度,也難怪這家店的生意如此慘淡了…曹興宇冷笑了一聲。
再與一天到晚待在情緣網吧東奔西跑的劉婷的敬業態度一比較,兩者真是天差地別啊。
“你聯系他一下,說他被開除了,讓他不用回來了。”曹興宇擺了擺手,隨口道。
“啊?”聞言,服務員一臉驚訝的張了張嘴。
“大驚小怪干什么,這是你們的新老板。”劉婷立即站了出來,指了指曹興宇手邊的那個文件袋,道:“那袋子里面便是店鋪相關的轉讓手續,要不要拿出來給你看看?”
“不用不用,我這就去聯系。”服務員連連擺手,對于餐館換老板的事,她早已耳聞,沒想到新老板這么快就過來了,而且新老板看上去還這么年輕。
等服務員離開,曹興宇也失去了繼續待下去的興致:“這里就交給你了,這些文件也先放你那吧,或許你用的著。還有,會開車嗎?那車鑰匙也先給你,趁著這些天店鋪翻新,你還得盡快去找頂級蒸菜系廚師。”
說完,曹興宇起身,頭也不回的朝著店鋪大門方向走去。
“哦哦,好的,會開車…”聽到曹興宇的吩咐,劉婷先是習慣性的連連點頭,隨即立馬反應過來,臉上的目光望著離去的曹興宇的背影,愣了愣:“啊,那可是奧迪A8L啊,上百萬的豪車,還是新車,就這么輕描淡寫的丟給我開?真豪...”
...
把蒸菜館的事情都安排交代清楚后,曹興宇便直接離開了蒸菜館。
顯然,對于接下來蒸菜館的整改,他沒有想插手細節的意思,只要定好了大方向,對于劉婷的辦事能力、效率以及責任心,他還是很放心的。
而有了情緣網吧的升級經驗,曹興宇從中已經摸到了一些門道,系統所要求的體驗感和滿意度,說到底無非就是砸成本砸錢去大力的提升店鋪的服務以及對客戶來說的高性價比,讓自己的店鋪與其它同類型的店之間產生明顯的優劣之分,那用戶的體驗感和滿意度自然就會提升,只要做到這些,曹興宇相信店鋪自然而然的就能夠升級。
所以此次對于蒸菜館的升級任務曹興宇并不擔心,他相信如果自己剛才所說的措施都一一施行到位,蒸菜館的升級必然會是一件順理成章的事。
基于這些判斷,曹興宇心里面就有了一個心得,那就是:花錢。
而對于每間店鋪的利潤要求,曹興宇還是那句話,他根本不在乎賺不賺錢,只要能保證店鋪的收支平衡他就心滿意足,當然了,一間店鋪小虧一點也不是什么大事,哪怕每個月虧個幾萬什么的,他也完全承受得住。
畢竟他身上還有一個日常任務每天要花費一萬,基于這個任務,已經讓他在這些天下來購置了不少東西,甚至于新租的那套房子里面的好幾個衣柜都快被他撐滿了,可想而知,隨著時間的推移,花錢漸漸的成為了一件讓他有點頭疼的事情了,畢竟一萬塊說少不少,但說多也不多,能買的玩意也就那些。
對于眼界漸漸提升上去的曹興宇來說,很多東西他都有點看不上了。
而經過與系統的確認,這個日常花銷任務是可以用于投入店鋪當追加投資資金使用的,這也就是說,店鋪方面需要錢,他完全可以每天砸一萬進去。
這不僅可以完成日常消費任務,又能讓店鋪有充裕的資金,一舉兩得。
不過,如果都能像情緣網吧那樣不僅收支平衡還能小賺的話,曹興宇自然也不會拒絕,樂見其成。
等到蒸菜館的整體翻新完成后再開業,任務1應該問題不大了。倒是這個任務2增加兩間店鋪的聯動...曹興宇抿了抿嘴,思索起來。
系統這個任務只有簡單的一句話,后續也沒有給出任何提示,很顯然,這是需要靠他自己去摸索的。
一間網吧,一間蒸菜館。
完全分屬兩個不同的行業。
但是你說要聯動吧,其實也不難,無非就是在情緣網吧去推廣蒸菜館,在蒸菜館去推廣情緣網吧,互相增加彼此的曝光度,獲取更多的客源,促進更多的潛在消費。
“只是這個任務,真的就這么簡單么?”
曹興宇對此不得不懷疑,特別是這個任務的經驗獎勵很高,高達50點!
可以先嘗試互相推廣,但自己也要想想有沒有更好的方案...曹興宇在心里嘀咕了一句。
至于最后那個任務3,擁有一家‘頂尖’等級的店鋪,在曹興宇心目中,只要他的店鋪的體驗感和滿意度高,這個任務或許只要耐心等待就會自然而然的升級。
“宿主,店鋪升級到‘優質’確實是看客人的體驗感和滿意度,但一般達到‘優質’后,客人的體驗感和滿意度就已經達到了一個較高的水準,所以這兩個方面再提升也將無法改變店鋪的等級。”
“哦?”聽到系統的聲音,曹興宇當即抓住了這個機會,問道:“你的意思是店鋪達到‘優質’等級后,再往上升級就不看體驗感和滿意度了?”
“是的。‘優質’等級的店鋪代表著店鋪的客戶體驗感和滿意度已經在店鋪所屬的領域內達到了一個較高的水準,想要再提升店鋪等級的話,就需要考慮提升店鋪的知名度以及員工的歸屬感。”系統回應道:“總結來說,一家頂尖的店鋪,必然擁有較高的知名度和能令客戶體驗感強烈且滿意度高,并且還有一群對店鋪有強烈歸屬感的員工。”
“哦,我明白了。”曹興宇恍然,明白了系統的意思。
知名度么...
現如今情緣網吧在夢想城商業街附近已經是有了一個很不錯的名氣,但是店鋪卻并沒有升級,那說明僅僅在這附近有名氣還不夠...
那后面看來得想個辦法加大推廣力度了。
至于員工歸屬感,那無非就是提升員工的各項福利,增加一些類似聚餐之類的團建活動,這方面倒也不難。
收回心思,曹興宇徑直往情緣網吧走去,忙了一陣,他準備勞逸結合先放松一下,去開啟新一天的峽谷之巔排位上分。
昨天的段位,今天的目標!
“曹總。”
曹興宇剛走進網吧,大門處的服務員小妹妹便一臉親切的喊了一聲。
“嗯。”曹興宇點了點頭示意。
“對了曹總,有個人找你,在吧臺那邊等了很久了。”服務員腦海里想起一事,開口說道。
“找我?”曹興宇有點意外,雖說他天天來網吧,可是他基本不管什么具體的事務,網吧所有的事情基本上都是由劉婷出面給處理了。
“行吧,我知道了,謝謝。”曹興宇朝著吧臺方向走去,既然劉婷此刻不在網吧,反正趁著自己現在也沒事,順路過去看看也沒所謂。
“老板這么年輕,又帥氣,對員工又不苛刻,不僅每個月發獎金,還這么有禮貌!”服務員小妹妹一臉花癡樣的望著曹興宇遠去的背影。
“小麗,誰找我?”來到吧臺,曹興宇朝著吧臺內的小麗開口問道。
“啊,曹總。”聽到聲音,小麗連忙站起了身,抬手指了指等待區:“是那個戴眼鏡的先生,我問他有什么事也不說,說要等老板或者主管過來才說。”
“哦,行,那你忙你的,我過去看看。”曹興宇點點頭,當即朝著那中年男子走去。
現在情緣網吧的經營已經步入到了一個平穩的發展階段,什么情況一定要等自己或者劉婷來才能處理的?
而很顯然的一點是,對方肯定不認識自己或者劉婷,不然不會坐在這里空等而不打電話。
曹興宇心里面倒是有點好奇起來。
...
林凡坐在等待區的沙發上干坐了半小時,臉上的目光不時的掃視著面前的這家網吧內部。
在這個過程中,他得知到了更多的關于這家情緣網吧的驚人信息,
類似于一塵不染并散發香味的衛生間、衛生間提供服務員、網吧禁煙、上機提供濕紙巾等等各種顛覆他對網吧認知的新鮮事物,讓他感到不可思議的同時,還不禁開始自我懷疑,
這真是一家網吧?
為什么會這樣?
為什么要這樣?
而就在這時,在林凡的視線中,一位頗為帥氣的年輕人先是在網吧吧臺跟網管說了幾句話,而那網管明顯指了指自己,隨后便看到那年輕人徑直朝著他所在的位置走了過來。
“嗯?這難道是老板?”林凡挑了挑眉,當即又自我否認:“呵呵,我這是在想什么呢,這怎么可能啊,那小伙子看上去才二十歲出頭的樣子,這個年紀怎么可能開的起一家這么大的網吧。”
正當林凡思緒不斷時,年輕人已經走到了他的身前。
隨后,只見那年輕人走到了他身前后,語氣平淡的問道:“我是這家網吧的老板,聽說你找我?”
我有億家店 第二十一章 聽說你找我?