第55章 七湯滿茶

他這才繼續說道，“他是故意選的乙等。”

“既然有甲等可以選擇，為何要選乙等？”楊會長不解道。

“這我不太清楚。但我聽過一些傳聞。”徐山奈回憶道，“傳說一些頂尖的茶藝師，都喜歡自己制作茶餅。

因為自己做的茶餅，配合自己獨有的技藝，不僅可以讓茶的香味更濃，口感更好，而且還能讓茶湯的湯色潔白無瑕，湯花濃而不散。

而李小友之所以選擇乙等，就是因為，乙等的茶餅屬于烘烤不完全的茶。”

“原來如此！”楊會長也似是明白了，“怪不得他要先烤茶。

丙等的茶餅是過分烘烤的茶，而丁等則是過了最好采摘時間的茶，都不能提高茶的品質。

只有乙等的茶可以。”

“沒錯！”徐山奈點頭道，“以前我一直以為這種事只有理論上可行，沒想到，李小友完全做到了。”

一時間，他對李不凡的欣賞又多了幾分。

這的確是李不凡選擇乙等茶餅的原因。

因為在他眼里，就算采摘、烘烤都恰到好處的甲等茶餅，依舊有瑕疵。

這一會的功夫，李不凡已經將茶粉碾好，放在一旁備用。

“茶弄好了，該水了。”李不凡心中暗道，“這茶的品質一般，若要贏，就得贏在水上。”

想到這，李不凡抬手凝聚道力，只不過這次不再是熾熱的火焰，而是寒冷的冰霜。

一掌拍在茶釜的頂部，龐大的寒氣瞬間籠罩之前被燒的通紅的茶釜。

“這……”徐山奈咽了咽口水，“怪不得他不選水……”

“原來他是想用這種方式制造最好的水！”楊會長也明白了李不凡的做法，補充道。

馮思思卻是滿腦袋問號，不過她卻暗暗下定決心，要與李不凡學習斗茶。

這畢竟是李不凡的愛好，若能學會一二，也可以加深與李不凡的感情。

“哎呀，我怎么又開始想這些有的沒的！”馮思思暗自啐道。

李不凡這邊也如同他所預料的一樣，茶釜內飄起了雪花。

雪花落在釜低變成雪水。

自古斗茶，都以山泉為最，江河次之，井水最次。

但在山泉水之上的，便是這天地間的雪水。

山泉雖清，難免沾染石草之味，江河水活，卻有魚蟲之腥，井水質硬，難登大雅之堂。

唯獨這雪水，不僅無色無味，而且富含韻味，乃是斗茶的上上之選。

片刻的時間，茶釜中已積攢了三分之一的雪水。

李不凡見狀，翻手再一次化為烈火，置于釜底，不一會的功夫，茶釜中的水便沸騰了。

與此同時，秦君昊茶釜中的水也剛好沸騰。

“他怎么做到的？”秦君昊心中有些不安，“剛才明明比他快，為什么他這么快就追上來了！”

兩人如同連體嬰兒一般，同時拿起茶筅，置于茶盞上，用茶勺舀起一勺水，開始洗筅。

隨后溫盞，兩人都抱著茶盞左右搖晃，讓熱水流過茶盞的每個角落。

再來就是將先前備好的茶粉倒入茶盞中。

至此為止，動作之嫻熟，不分伯仲。

“我果然沒有看錯！”徐山奈津津有味的說道，“李小友說不定能贏！”

“我覺得贏定了！”楊會長卻是更加確信道，“依李老師的手法，他和秦君昊應該差不多。

但李老師的水是最好的雪水，而茶餅也是自己翻烤過的，秦君昊已經不占任何優勢了。”

徐山奈聞言，微微點頭，表示贊同。

而馮思思，這下徹底高興了，臉上洋溢著喜悅之情。

“李老師。”秦君昊突然說話了，“沒想到你對茶道的了解還挺多。”

“略懂。”李不凡不咸不淡的說道。

秦君昊聞言，沉吟了一下，冷笑道，“接下來，可不是略懂就能行的，若是沒有日積月累的訓練，根本……”

“行了行了！你有功夫和我說話，還不如專心點。”李不凡抱怨道。

“……好！那就手底下見真章吧！”

言罷，秦君昊舀起一勺水，從茶盞的邊緣緩緩倒下。

隨后另一只手拿起茶筅快速攪動茶粉和水，讓其融合。

而李不凡卻并沒有如此做，反而是伸出兩指，放在茶釜上，似是在等什么。

“他再等什么？”楊會長不解道。

“我也不知道！”徐山奈搖搖頭道，“從調膏開始，每個茶藝師的技法就不一樣了，這可能是他獨有的技法吧。”

馮思思也是攥緊了粉拳，心中默默的為李不凡加油。

片刻后，李不凡手指間凝聚出一抹道力，慢慢的伸入茶釜中，包裹住一團水，慢慢的放入茶盞中。

隨后并沒有立刻收回道力，而是用道力操控這水團，將茶粉全部裹在水團之上。

隨著茶粉融入水團，整個水團也開始變得渾濁不清。

直到茶盞中再無茶粉時，他才撤去道力。

道力消散的一瞬間，整個水團如同藥膏一般，緩慢的向四周塌陷。

伴隨而來的是一股濃郁的茶香，彌漫在整個會場中。

“以水調膏！”徐山奈的眼角抽了抽，“這是何等神奇的技法！”

“而且這茶……好香！”楊會長使勁吸了吸說道。

贊嘆的不止他倆，其他人也紛紛被這茶香陶醉。

而這時，秦君昊已經添了第二次水了。

對于李不凡的這種做法，他非常不屑，“哼，徒有其表而已！”

李不凡端起茶盞嗅了嗅，滿意之后，才放下茶盞，拿起茶筅。

另一只手如法炮制，再一次從茶釜中取水，放入茶盞。

不過這次很快就撤了道力，讓水團如同瀑布一般沿著茶盞的邊緣流入。

隨后用茶筅開始快速攪動。

時間一點一點過去，秦君昊已經添了七次水，第七次添完，茶水剛好七分滿。

而在他不斷的攪動下，茶的湯色已經變得白凈無比。

其上還泛著濃密的湯花，雖說仍有大小不一的湯花，但在他的攪動下，慢慢的變成了一樣大小。

李不凡這邊，也已經添了七次水，可茶水卻只有五分的樣子。

不過其上的湯花卻是異常細密。

“完了完了！”徐山奈開始著急了，“最后一次水已經加完了，可茶水還沒有滿，這恐怕要輸了。”

“明明一切都那么順暢，為何會這樣啊！”楊會長似是有些接受不了這樣的結局。

“沒滿就再加唄，為什么會輸？”馮思思不解道。

“七湯滿茶，這是必須的，因為第八湯，也就是第八次添水，會直接破壞之前打好的湯花，而且湯色也會變淡！”徐山奈解釋道。

可馮思思似乎并沒有把徐山奈的話當回事，堅定道，“你不是說每個茶藝師都有自己特殊的技法么？

我相信不凡不會輸的，這一定是他的技法。”

“不可能的，我從沒見過這樣的技法。”徐山奈興許是情緒有點失控，聲音大了幾分。

李不凡微微偏過頭，平淡道，“你沒見過，不代表沒有！”

言罷，雙指道力凝聚，從茶釜中取出第八次水。

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