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第1029章 西瓜的最大價值

更新時間:2022-02-27  作者:書海白日飛升
東北老林子的直播生活 第1029章 西瓜的最大價值
“而在品種產地相同的情況下,選那些輕一些的更能保證挑到的是甜西瓜。”

“當然,也不是越輕越好,如果西瓜重量過輕,說明可能是瓜已經過熟,這樣的西瓜無論從口感還是風味上都大打折扣了。”

“還有買西瓜需要注意的一點就是,西瓜成熟時它和接觸地面的那部分顏色應是黃色或橘黃色的,而不應為白色,如果是白色,西瓜很有可能沒熟。”

“如果皮手感比較松軟,那最好還是不要賣的好。”

說話的功夫,李遠到是也沒閑著,手上再次拿起一塊西瓜,清涼的西瓜,每一口進入到腹中,似乎都感覺連著這夏日的灼熱都下降了幾分。

李遠大口的啃著西瓜,倒是也并不介意那西瓜的汁水落在自己的手上,一塊西瓜,基本上四五口的就被李遠吃光。

而要說李遠啃得西瓜倒是也十分的干凈,直到將那西瓜皮上看不見一丁點的紅色果肉才會停下。

雖然那靠皮位置的西瓜味道很寡淡,可李遠依舊豪無例外的全部都吃的干干凈凈。

直播間。

“主播啃西瓜啃的好干凈啊?”

“哎,我還是第一次看見會有吃西瓜吃的這么干凈的人,尤其是年輕人。”

“是啊,這啃到露皮一般不都是老年人的操作嗎?”

“主播你也太細了吧?”

“這西瓜皮什么味都沒有,咱們就算是窮也不至于這樣吧?”

“我就好奇的問問,這西瓜皮,難道不苦嗎?”

“一看你們這些人就是沒過過窮日子,西瓜皮也是能吃的,而且還能包餃子呢!而且有老人的話說,這樣吃東西都是有福氣的!”

“對,我奶奶看見我吃西瓜扔紅,就說我沒福氣!”

“啥?西瓜皮還能包餃子?”

李遠笑著點頭。

“當然能了,西瓜皮能包餃子,能拌涼菜,還能煮湯喝,雖然西瓜皮并不像西瓜烊那么甜,不過口味卻清香的很,營養價值也絲毫不遜色于西瓜烊。”

“而且在以前,這西瓜可是難得的水果,所以吃的時候自然要發揮它的最大價值才行。”

直播間。

“主播說的……是不是有點太夸張啊?”

“是啊,我也不信那西瓜皮能吃。”

“我不信,這西瓜皮怎么吃啊?那口感能好嗎?”

“以前吃可能是因為窮吧?現在食物這么多,這西瓜皮,還有人吃嗎?”

“現在別說西瓜皮,就算是西瓜烊,有的人都只吃最中間的那一小部分,剩下的全部都扔的干干凈凈了!”

李遠聽見這話,也是頗為贊同。

的確,現在的水果種類多,單單是這西瓜一種,還有許多不同的品種,選擇多了,自然也就沒之前那么珍惜。

而或許有很多人又是根本沒注意過這個問題,只是下意識的吃西瓜吃到不甜的地方時候,便直接扔掉了。

不過其實對于西瓜來說,西瓜皮甚至要比西瓜烊作用更加多,只不過這個作用并不單單指的是補充維c和水分,而是一些特殊的藥用作用。

西瓜皮其實也是一種藥食同源的食物,而且西瓜的烊是烊、皮是皮,兩種效果更是互不摻雜。

像是西瓜皮比較為人說知道的一種藥用方式……便是治療牙疼。

沒錯,就是治牙疼。

曾經李遠也一度懷疑,這小小的西瓜怎么可能會治療牙疼呢?如果要是真的管用,那自己不是直接吃西瓜就好了?

直到李遠用到一位當時鄉里比較有名的老中醫給自己開的鎮痛藥時,才知道這竟然是真的。

曬干的西瓜皮,再加上少量的冰片,把這樣的西瓜皮如同刷牙一樣涂抹在牙疼的地方,不出三分鐘,牙疼便會有效的緩解。

而除此之外,這西瓜皮還能治療因為干癢形同的咳嗽。

不過這時候的西瓜皮并不是直接吃,而是需要將西瓜綠皮去掉,切成小塊之后放在水里燉煮,知道燉的軟爛,涼溫將水和瓜一起吃,它的治療效果洗好不遜色于那些大牌的喉寶含片作用。

而且像這種用西瓜皮做成的湯,還有很好的清火防中暑的效果。

尤其是在這樣天氣炎熱的夏天,吃完西瓜烊之后再將西瓜皮燉的水喝掉,消火解暑,倒是一點都不浪費。

當然了,水里面還可以放點少量的冰糖和蜂蜜,放在冰箱中儲存食用,也是美白皮膚的一個秘訣。

除此之外,西瓜皮還有修復曬傷的皮膚、治療便秘、去痱子、降血壓等好多種功效。

相對于西瓜烊的美味,西瓜皮的藥用價值反而要更多一些。只不過現在吃西瓜皮的很少,而且大多數即使想吃,也會嫌棄做起麻煩而放棄。

若是真的有什么頭疼腦熱的毛病,更愿意去醫院看病,所以這種民間的方子也就越來越少了。

而現在還能吃西瓜皮的……

恐怕除了因為特殊的藥用之外,就是一些上了七八十年歲的老人了。

李遠看著那桌子上剩下的西瓜皮,倒是忽然蹦出了想要也做一道西瓜皮菜的想法。

李遠:“這樣吧,大家不是不相信西瓜皮可以吃嗎?那我們今天中午就用這西瓜皮做一道涼拌菜好了。”

說著,李遠果然將剛剛吃的那些西瓜皮都收集到了一起,端到了廚房了。

雖然說這西瓜皮是已經被啃過的,不過畢竟是自己的口水,李遠倒還不是那么介意。不過這西瓜倒是因為啃得太過于干凈,所以做涼菜并不夠。

李遠拿出菜刀,索性將另外剩下的兩半西瓜白色地方都切了下來,順便將啃完的西瓜皮綠色部分用刮皮刀去掉。

切好以后,李遠又在西瓜皮上撒了一些鹽備用,這才套上保鮮膜存儲起來,那樣子,竟然真的要用這西瓜皮做菜。

再次回到涼亭,啃了差不多一半西瓜的李遠,此時只覺得異常的滿足,拿起之前沖跑的伏茶,喝了一大口。

清香、解渴,帶著茶的香味,還有薄荷的香氣,這伏茶,也是頗為符合李遠的胃口。

一大罐伏茶進入肚子里,李遠這下可是真的消了汗。

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