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第1023章 最先被淘汰的一批老祖宗

更新時間:2022-02-25  作者:書海白日飛升
東北老林子的直播生活 第1023章 最先被淘汰的一批老祖宗
“像我今天煮的,便是其中一種。”

“伏茶的主茶有很多,像是普洱、龍井,這些都是適合夏季飲用的茶水,而且味道清淡,和藥材的味道并不想沖。”

“不過大家注意,伏茶的藥材要冷入鍋,而伏茶的茶葉要熱入鍋,一定要區分開,味道才會更好。”

其實這伏茶,自早很多地方農村便有這個習俗。

村子的人會在村口的涼亭里放些茶水,免費給來往路人喝,不過因為現在已經很少有舊時那種路邊涼亭,所以夏日的伏茶也越來越少。

而伏茶和伏姜一樣,都是大暑的習俗之一。

不僅如此,像很多的地方這天還會吃仙草,喝暑羊。

喝暑羊就比較好理解了,就是之前提到過的羊肝湯,夏日來上一碗,出透透的汗,好幾天都不會感覺到熱。

而至于吃仙草,其實這里說的‘仙草’,便是涼粉草,也叫仙人草,是一種山林中藥食兩用的草本植物。

不過至于為什么吃的是這種草,最主要的原因便是它神奇的消暑功效,所以才被稱為仙草。

而現在,進化過后的仙草也有一個好聽的名字,便是燒仙草,而燒仙草更是從之前的泡茶演變稱為涼粉和甜點,受到更多人的歡迎。

除此之外,其實許多地域還有一些不同的習俗文化,像是吃鳳梨、吃半年飯等等。

像是半年飯,那也二十有講究的,吃的半年飯,是要用糯米磨成粉再和上紅面搓成,然后煮成甜食品嘗,象征著團圓與甜蜜。

火焰燃燒,十來分鐘之后,茶壺中便傳來一陣沸騰的聲音。

這個時候,李遠才最后加入普洱,而普洱一入茶壺,沒一會便傳來那茶和藥交織的清爽茶香。

李遠聞著那味道,都覺得十分放松。

“好香……”

茶水放在一旁悶煮,李遠卻還是閑不下來,接著又開始為自己自己準備起另一道美食……冰鎮西瓜。

當然了,這個冰鎮西瓜可不是放到冰箱里,而是放進井中。

李遠從廚房抱出了一個大西瓜,隨后走到了院子的井水旁。

直播間。

“為啥不直接用冰箱啊?”

“主播你確定?用水冰鎮西瓜?這……能行?”

“井水哪有冰箱涼啊?”

“還能用井水冰鎮?我還是頭一次聽說有這種操作。”

“你們別不信,用井水冰鎮的西瓜才最好吃!”

“對啊,小時候家里有井的都是這么干的,冰鎮的西瓜不會變軟,又甜又涼,和冰箱的冰牙的口感完全不一樣!”

李遠點頭。

“大家不用懷疑,井水冰西瓜這事確實是行得通的。”

“而且不僅僅是冰鎮西瓜,還能冰鎮啤酒、冰鎮飲料,而且這個涼的速度絲毫不次于冰箱,甚至還要快一些。”

“以前農村沒有冰箱的時候,夏天冰鎮西瓜一直都是這么干的,方便、快、而且還省錢,最主要的是,這樣冰鎮好的西瓜口感才最好。”

要說室外是冬天的冰箱,那井就是夏天的冰箱。

雖然像雪糕什么的不能放,可平時想要喝點冰可樂或者是冰水果,那沒有比水井更合適的地方了。

老宅的井,是李遠留下的唯一一個原來就有的東西,為了保持這井的原來面貌,李遠當初修繕的時候,只是簡單用青磚將外面圍了一圈,以防會出現危險。

而打水的方式,也是頗具年代感的搖井方式。

雖然接了水泵,可是李遠卻依舊將它保留了下來。

將水井上方的手柄把住,從下往上搖動,老舊的鐵搖機器,立即傳來了嘎吱嘎吱的聲音,而隨著這聲音響起,井下用來打水的鐵桶也從里面出來。

因為平時這鐵桶是在井半腰的,舀上來的時候并并沒有水,所以頗為輕松。

將西瓜扔到了鐵桶里,李遠這才反向搖起了手柄,連這鐵桶和西瓜一起慢慢沉入井中,直到聽見一陣水花的聲音,那便便意味著鐵桶入井了。

李遠將那拴著鐵桶的皮繩固定,這才拍拍手。

“搞定。”

“這種老式井,還真是有些年頭沒見過了。”

“我說當初主播怎么說啥都要把這水井給留下來,弄個半天是為了當冰箱用啊!”

“看來主播當初的選擇十分明智。”

“看見這水井我就打怵,小時候險些被這手搖的機器打到!以后就再也沒碰過了。”

“險些?我都被打了不知道多少次了!”

“要我小時候對這玩意可是老感興趣了,每次打水的時候都要搶著過去,結果,那搖桿太沉,我根本搖不動……”

見到李遠家里的這老師的水井,似乎將不少人的回憶都拉回到了童年的時代。

的確,這種水井似乎只在小時候存在,因為這種水井存在很多的安全隱患,后來有條件的家里,一般都會改成電泵。

不過李遠卻是個特例,這種有年代感的東西,李遠反而特別的喜歡,不然當初也不會建造這么一座極其帶有老式色彩的院落。

李遠:“這倒是,小時候我也沒少受過傷,后來甚至留下了后遺癥,許多年都沒有碰過這種老式水井了。”

“不過……要說老,其實這種水井倒也算的上是先進了,還有一種更老的水井不知道你們見過沒,就是按壓式的。”

壓水井,其實才算的上是水井里面的老祖宗級別。

不過按使用的方式來說,李遠一直都覺得,壓水井要比這種手搖式的更加高級一些,只是那種壓水井的弊病卻也嚴重高于這種手搖式。

只是那種壓水井反而是最先被淘汰的一批,最重要的原因,便是因為它特殊的使用方式。

其實舊時候打井遠遠沒有這么方便,而且打井算的上是技術活,那時候會看的人也并不多,即便是有,在那個信息不發達的年代也很難能摸得到他們的蹤跡。

所以,那時候的打井人一般都是走街串巷的詢問家家戶戶有沒有需要的,而這些人一般都是開著機器直接過來,還會帶著長長的膠管子。

那時候的井,也并沒有現在這么深,一般都是三丈多,也就是十來米的左右。

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