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第349章 比殺了它還要難受

更新時間:2021-06-14  作者:書海白日飛升
東北老林子的直播生活 第349章 比殺了它還要難受
李遠點頭。

“沒錯,蕨菜其實也是分很多品種的,像現在我采的這種……名字叫做黃瓜香,不過他還有一個很出名的名字,叫做廣東菜。”

直播間。

“這就是廣東菜?”

“黃瓜香?是因為有黃瓜的香味嗎?”

“黃瓜秧?什么黃瓜秧?野外怎么可能有黃瓜秧呢?”

“樓上的兄弟,主播說的黃瓜香……”

“哇,黃瓜香嗎?!這是我最喜歡吃的野菜了!清香撲鼻,味道贊極了!”

“對對對,黃瓜香包餃子,簡直是一絕!”

地上的植株并不是很高,通體都是翠綠的顏色,生長在一片枯草地中,可謂是異常的顯眼。

之間那黃瓜香的尖端位置微微帶著一點絨毛,底下的根莖挺直,尖部向下反卷,包被囊群。

這,在便是東北春季常見的蕨類植物之一,黃瓜香了。

李遠:“說的沒錯,這黃光香……還真就是有黃瓜的味道。”

“黃瓜香的學名叫做蘋果蕨,別名叫做黃瓜香,而它的這個名字,也是因為有黃瓜的清香味道而來。”

“在我們東北,黃瓜香可是一種十分受歡迎的野菜,每年春天都有大量的山貨販子過來收購,點名就要這種黃瓜香。”

“而且這黃瓜香收購的價格,在野菜里已經算是比較高的。”

直播間。

“黃瓜香這么出名嗎?”

“反正我們這邊的廣東菜確實是很受歡迎的,別說外地,本地人自己都不夠吃!”

“可不,沒到這個季節市場上的黃瓜香可是一上市就秒沒的節奏!”

“黃瓜香的味道特別好,要是你們吃一次就知道了,肯定不會后悔!”

李遠:“嗯,黃瓜香味道確實很好,而且味道不僅好,其中富含的營養價值也是很高的。”

“黃瓜香中含有很豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和多種維生素,是著名的山野菜。藥用價值和蕨菜相同。”

“而且黃瓜香的根和根莖之中,還含有坡那甾酮A、蛻皮甾酮、蝶甾酮及綿馬精,可作貫眾入藥,還有很好的有清熱解毒、涼血止血、驅蟲的效果。”

“不過這種蕨菜只有卷曲未展的嫩葉可以作春季山菜食用,也就是我剛剛摘下去的這個部位,只不過現在東北的黃瓜香才剛剛長沒有多久,所以全部都是嫩葉,直接食用就可以。”

直播間。

“我還以為黃瓜香只有這么大呢。”

“這黃瓜香倒是長得挺好看的,上面細看好像有鱗片似的。”

“還真的!”

“被你們這么一提醒……還真的是哈!那上面還帶著微微的光澤,看著倒是有點像……飛鳥?”

“你這想象力也太豐富了吧?我怎么沒看出來?”

“真的有!”

“這玩意長得挺普通的啊?難道是我想象力不行?”

李遠望著那黃瓜菜,倒是頗為認真的回道:“別說,這黃瓜菜在國外,確實是作為一種觀賞植物的。”

“因為黃瓜菜這種向上卷曲的彎頭,其實在動力學上是一種美的體現,而國外是很尊崇這樣的美感的。”

“在他們的眼中,更是十分喜歡這種擁有力量型美感的植物,所以很受到他們的喜愛和贊美。”

“不過……現在的黃瓜香這種美感看著還不是很明顯,等再過一段時間,在黃瓜香的葉片長到50厘米到0厘米左右的時候,那黃瓜香的葉片顏色便會由翠綠變成黑綠,最后再逐漸變成黃棕色。”

“雖然那個時候的黃瓜香已經老了不可以吃,可以卻是一株很好的觀葉植物。”

直播間。

“我說我怎么沒看出它好看在哪里,原來還沒長大啊!”

“我倒是覺得現在也挺好看的。”

“國外喜歡這東西?”

“那蕨菜在外國是不是都很受歡迎啊?”

“按照主播的說法……應該很有可能!”

李遠:“我們國家的蕨菜,確實是出口的比較多。”

“只不過出口到國外可不僅僅是因為好看,最主要的……還是因為它其中富含的豐富營養價值。”

“就像是這黃瓜香,雖然整株只有幼葉可以食用,可是里面豐富的維生素卻一點都不寒磣,可以說是是山野菜中的極品。”

李遠已然不僅一次的說過現在的山野菜有多么受歡迎。

因為山野菜的營養價值一般都很高,而且最重要的是,這種山野菜都是不受環境污染的衛生菜、綠色菜。

這樣的野生綠色植物,自然大家都比較喜歡。

而東北,作為一個野菜出產極高的地區,幾十年中更是已然向周邊國家出口數不盡的新鮮野菜,更是換取了大量的外匯。

“黃瓜香可是我們國家主要的五種貫眾之一,它的根莖含有多種藥用成份,味苦,性涼、有小毒,有清熱、解毒、止血的功效。”

“而且在藥理方面,黃瓜香還能抑菌,驅蟲殺蟲作用。”

“明李時珍《本草綱目》有言:‘蕨處處山中有之。二三月生芽,拳曲狀如小兒拳。其莖嫩時采取,以灰湯煮去涎滑,曬干作蔬,味甘滑,亦可醋食。’其實這說的就是黃瓜香。”

“黃瓜香可以說是一種深受國內外人們喜食的山野菜之一,它的味道清香適口、營養豐富等特點,還被譽為‘林海山珍’。”

“而且黃瓜香野菜中還含有大量的膳食纖維,各種氨基酸、抗壞血酸、維生素等,還含有人體必須的5種常量元素和7種微量元素。”

“黃瓜香不僅營養價值高,還有食療作用,具有清熱、滑腸、降氣、驅風、益氣安神、化痰等功能。”

“而且很神奇的是,這黃瓜香的根莖煎劑,還對豬蛔蟲有很好的治療效果。”

“甚至在對一些流感病毒的試驗中還起到了有顯著抑制作用,可以說,直到現在還有很多科學家在繼續發掘黃瓜香的藥用價值。”

“單單這一點,就可以見得這黃瓜香的好處究竟有多少。”

直播間。

“那……黃瓜香人吃了有什么好處?”

“這黃瓜香這么受歡迎?”

“藥不藥理什么的我不懂,我只知道……黃瓜香的味道是真好吃!”

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