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第303章 一道和二人轉齊名的東北美食

更新時間:2021-05-23  作者:書海白日飛升
東北老林子的直播生活 第303章 一道和二人轉齊名的東北美食
老板:“哈哈,買了一輩子的豬肉了,也就這點特長了。收好了您嘞!”

李遠將錢遞給老板,將剛剛買好的配菜放到煤球叼著的竹籃子里面。

三嬸:“小遠?又帶著煤球來集市買東西啊?”

二大爺:“這是煤球吧?這小家伙,真乖!”

路人甲:“哇,你看那小黑狗狗,也太聽話了吧,還會拎籃子呢!”

路人乙:“我去,這小狗訓練的也太好了吧?”

李遠帶著拎菜的煤球,一路上可謂是吸引了不少人的目光。

不到半個小時的時間,李遠便帶著煤球和新買的菜回到了家中。

今天,李遠打算給直播間的粉絲們露一手,做一道東北老少皆宜的菜肴。自然了,也是李遠自己有些嘴饞……

直播間。

“主播你這是要做什么菜啊?”

“東北特色菜,還是帶肉,是什么?”

“那么多東北的特色小吃,誰知道主播要做的是哪一道啊?”

“等一下,主播剛剛上街買了豬肉回來,肯定是用豬肉做的!”

“來來來,有獎競猜,李家大小子食譜拓展了啊!”

直播間中,大家紛紛猜測著李遠今天晚上要給大家分享的菜肴。

更有甚者,不少人還在直播間之中競猜起今天晚上主播做的是什么好吃的。

正在整理青菜的李遠看見直播間中大家的猜測,也饒有興趣的參與起來。

李遠一邊清洗手里的里脊肉,一邊說道:“這樣吧,我看大家對我今天晚上做的這道菜都挺感興趣的,不如我給大家點提示,怎么樣?”

李遠實在是看不下去直播間猜的越來越離譜的眾人,笑著詢問。

直播間。

“好啊好啊!”

“這個可以有!”

“那感情好,不然還不知道要猜到哪天去呢……”

“主播趕緊提醒提醒吧,我猜的腦袋疼!”

李遠點點頭。

“好,那我就給大家三個提示。”

“第一個,是關于食材的提示。食材就是手中的這塊……豬里脊肉。”

直播間。

“不會是水煮肉片吧?”

“切,里脊肉能做的東西多了!”

“這算是什么提示啊,我們都猜到了!”

“主播耍賴,我們都看見你買豬里脊了,怎么可能不知道!”

“就是,換一個換一個!”

“里脊肉做的菜千千萬,這范圍也太廣了吧?”

李遠:“大家別著急,那我再給大家點提示。而這第二個提示,是關于做法的。”

“這道菜的做法有些復雜,主要是炸。”

直播間。

“炸?看來水煮肉片被pass了。”

“是不是軟炸里脊啊?”

“這個有可能啊!”

“炸……炸的菜能有什么?四喜丸子?可是丸子肥肉的才最好吃啊。”

“主播能不能再透露出一些?”

李遠笑著說道:“估計我說出第三個提示,大家就都能猜到了。”

“第三個提示,是關于口味的,這道菜的口味是酸甜。”

直播間。

“酸甜?”

“又酸,又甜?”

“咕咾肉?”

“菠蘿肉?”

“這兩道菜明顯不是東北菜啊!”

“我知道了,是溜肉段吧!?”

“溜肉段!”

“不對不對,我知道了,是鍋包肉!”

“按照主播的提示,這道菜必然是鍋包肉啊!”

“酸甜的東北菜,鍋包肉申請出戰!”

“溜肉段也不遜色好嗎?!”

“讓我說一句公平話,這兩道菜……都是我的最愛!”

“主播你趕快公布答案吧!”

“就是,急死我們了。”

李遠點了點頭。

“其實剛剛直播間的朋友們已經有說對答案的,今天我要做的菜,正是著名的東北鍋包肉!”

直播間。

“真的是鍋包肉!?”

“鍋包肉嗎?我的最愛啊!”

“天啊,東北特色鍋包肉?!這是我最喜歡的吃的一道菜!”

“我就說東北特色菜里面,鍋包肉必須有名字!”

“哈哈,我猜對了,真的是鍋包肉!”

“這東北的鍋包肉……真的有這么好吃嗎?”

“我吃過一次鍋包肉,感覺……也就一般啊,味道那么甜,東北人不是都喜歡吃咸口的東西嗎?”

“樓上的兄弟,你吃的鍋包肉不正宗吧?正宗的鍋包肉口味應該是酸甜才對。”

“有人說鍋包肉不好吃?我不信!我一個南方人愛死這口了!”

李遠笑道:“其實大家也不用這么極端,每個人得空歐威不同,自然有人愛,也有人不愛。”

“不過……其他的地方我不敢說,在東北,這鍋包肉卻還真的可以說是沒有多少人是不喜歡吃的。”

“在東北,鍋包肉可以說和二人轉一樣出名。”

直播間。

“主播說的也太夸張了嗎?”

“我這個不是東北的人都知道二人轉,鍋包肉……真的有這么出名?”

“這么厲害嗎?那鍋包肉肯定很好吃吧?”

“那是必須的啊!”

“不過現在店里的鍋包肉都是改良的,大家要是想要嘗嘗,千萬別忘記一定要點東北老式鍋包肉,那才是最正宗的!”

“樓上一看就是東北人,哈哈!”

“說的沒錯,老式鍋包肉,那才是最好吃的!”

李遠點點頭。

“嗯,直播間的朋友說的不錯,老式鍋包肉味道才最正宗。”

“大家應該都知道,菜肴,是講究色、香、味、型這四個點的,不過……東北的鍋包肉,還要加一個‘聲’字,用通俗的話來說,就是講究一個酥脆。”

“正宗的東北老式鍋包肉,咀嚼的時候會發出類似吃苞米花一樣的聲音,一口下去,十分的酥脆。”

“要說,這鍋包肉最開始的時候還是咸鮮口味,后來為了接待國外友人的口味,這才改良成了酸甜口味的菜肴。”

“只不過倒是沒有想到,那個本來并不是十分出色的菜肴,經過這樣一改良,倒是受到更多人的歡迎!而且原本按照做法命名的‘鍋爆肉’,傳下來竟然就被大家成為了鍋包肉。”

“而后,這個鍋包肉的叫法也就流傳到現在,成為大家口口相傳的一道東北名菜!”

直播間。

“被主播這么一說,我好像嘗嘗這道菜的味道。”

“酸甜口的菜,是我的最愛啊!”

“主播趕緊做菜吧!等學會了以后我好照做!”

東北老林子的直播生活 第303章 一道和二人轉齊名的東北美食

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