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第258章 春雪銅鍋,絕配
更新時間:2021-05-01 作者:書海白日飛升
東北老林子的直播生活 第258章 春雪銅鍋,絕配
屋外的大雪，還是帶來了一股十分寒冷的空氣，李遠索性再次回到了熱炕頭上，蓋著被子繼續研究起手中的孔明鎖來。 不過就在這個時候，院子里卻忽然響起了二叔的聲音。 二叔：“小遠，在家呢嗎？” 李遠聽見聲音，抬頭望向院子，大雪之中，一個有些瘦高的身影正朝著屋內望著，正是二叔。 李遠急忙放下手中的玩具下炕，船上鞋子迎了出來。 “二叔？這么大的雪，你怎么來了？” 李遠急忙將二叔迎進了屋子，因為大雪的原因，二叔的肩膀和帽子上已經落上了一層厚厚的積雪。 李遠拿起雞毛撣子將箭頭的雪掃掉，落在屋地上，沒幾秒鐘的時間，就被溫暖的氣溫化掉，只剩下的一灘水漬。 二叔撣了撣色身上的春雪，臉上滿是笑容，看著心情倒似乎相當的不錯。 二叔：“小遠，今天晚上就不用做飯了，晚上去我那吃。” 李遠有些疑惑：“晚上？怎么了二叔，今天是什么好日子？” 二叔搖搖頭：“哪有什么好日子，這不是我前兩天弄回來一個銅鍋嗎？正想著什么時候吃頓酸菜鍋，沒想到今天就下雪了！你說巧不巧？哈哈。” 李遠：“酸菜鍋？我還真好幾年都沒有吃過了。那行二叔，我一會收拾收拾就過去。” 酸菜鍋，這可以說是李遠的最愛！ 尤其是銅鍋煮出來的酸菜鍋，味道更是一個原汁原味…… 一聽見二叔說晚上吃這個，李遠還真的忍不住開始有些期待起來，尤其是配上這樣的大雪，一家人在一起熱騰騰的來一頓…… 那滋味，叫一個爽！ “對了二叔，趕緊進來坐一會，暖和暖和。” 李遠招呼二叔道。 二叔搖了搖頭，卻沒有進屋的意思。 “不了，好不容易趕上這么個天氣，我去集市買點食材準備一下！對了小遠，你吃什么，我給你帶回來！” 李遠：“二叔要去集市嗎？那你等我一下，我和你一起去吧！” 二叔想了想，點頭說道：“那行，我把車子停一下，完事你上車找我。” 說完，二叔帶上帽子，隨后便再次走出了屋子。 李遠見狀，暫時將門關上，隨后對著直播間粉絲們說道：“朋友們，我去趟集市，今天就先播到這么里，晚上我給大家直播，讓你們看看我們東北的特色酸菜鍋！” 李遠交待了一句，還沒等大家反應，隨后直播間的屏幕就已經變成了一片漆黑。 回屋，換衣服，穿鞋子。 不過雖然外面看著很冷的樣子，李遠里面卻只穿了一件半袖，甚至都沒有平日里穿的多。 起原因……自然是因為晚上的吃食是酸菜鍋的原因了！ 外面套上一個保暖的外套，帶上煤球和堅果，李遠隨后便鎖上了房門，和二叔一起去集市上買菜去了。 而等李遠再次開播的時候，已經是下午四點的光景。 屋子里，二叔、二嬸，老爺、老奶，一家人此時正在熱熱鬧鬧的一邊聊天一邊準備著晚飯。 也就是……酸菜鍋。 李遠此時正在廚房，從鍋里撈出一塊已經蒸煮好的熟五花。 將熟五花用刀切成了薄片，放在一旁的盤子中碼好。 一大塊滿是細密氣孔的凍豆腐，被李遠放在菜板上，切成四方的小塊備用。 還有一些從市場上買回來的鮮蛤蜊，還有一大盆的自家腌制的酸菜。那些酸菜已經被洗好，切成了細絲放在盆中，這些，都是一會準備吃酸菜鍋時下的東西。 而此時，二叔正在灶坑燒著熱碳，一會吃酸菜鍋的熱量，可就來自于這些紅彤彤的碳塊了。 終于，將一切都準備好，眾人這才一一將所有的食材都擺到了桌子上。 而桌子的正中間，擺放的正是二叔口中的銅鍋。 直播間。 “哇，好豐盛的晚飯！” “天啊，這么多的好吃的？” “凍豆腐、豬血、蛤蜊、五花肉、鮮羊肉……我靠，主播你們吃的也太豐盛了吧？！” “銅鍋？！這可是好東西啊！” “現在竟然還有用銅鍋吃火鍋的？這也太落后了吧？” “落后？你懂什么？只有用銅鍋吃的酸菜鍋，才是最原汁原味的！” “沒錯沒錯，銅鍋涮羊肉……那可是一絕！” “我靠，這不是銅鍋嗎？這都多少年沒見過了？沒想到竟然能在李家大小子的直播間中看見！” 李遠笑道：“看來直播間中有不少同道中人啊？” “嗯，大家眼力不錯，今天晚上我們打算吃酸菜鍋，也就是……涮羊肉。” “銅，作為一種很好的導熱金屬，升溫極快，用炭火加熱的溫度高，而且火焰溫度相同時，銅鍋的溫度袁云要比鐵鍋還要高出許多。” “也正是因為這樣，所以大家涮羊肉的時候才更喜歡使用銅鍋，因為用銅鍋吃的羊肉，才能稱之為‘涮’，其他的鍋，充其量不過是煮羊肉罷了。” “雖然涮羊肉和煮羊肉只差一個字的區別，可是口感卻相差巨大。” “涮出來的羊肉不僅會更加的鮮嫩，而且口感也會更好，食用的時候更能直接的感受到羊肉的鮮美多汁。” 直播間。 “主播說的沒錯，這銅鍋涮羊肉，那可是一絕！” “有主播說的這么神奇嗎？” “必須有！我身為一個東北人，最喜歡吃的就是銅鍋涮羊肉！再放點東北自制的大酸菜，在這大雪紛飛的天氣喝上一口熱湯……那滋味，簡直太美了！” “聽得我有點饞……” “外面大雪紛飛，你們在家里吃這么熱乎乎的酸菜鍋……想一想都覺得美。” 李遠笑著說道：“確實是挺美的，不過大家也不要太嫉妒，畢竟……嫉妒也沒有什么大用處。” 直播間。 “靠！” “主播你太能氣人了吧？” “主播你說這話，就不怕挨揍嗎？” “身為東北人的我都聽不下去了！” “主播你太壞了……” “我也想涮羊肉！我也想吃酸菜鍋！” “雪天銅鍋，絕配啊！” 就在眾人吐槽的時候，李遠一家人已經將菜品都擺放整齊，圍坐在一旁的位置上。 東北老林子的直播生活 第258章 春雪銅鍋,絕配
屋外的大雪，還是帶來了一股十分寒冷的空氣，李遠索性再次回到了熱炕頭上，蓋著被子繼續研究起手中的孔明鎖來。 不過就在這個時候，院子里卻忽然響起了二叔的聲音。 二叔：“小遠，在家呢嗎？” 李遠聽見聲音，抬頭望向院子，大雪之中，一個有些瘦高的身影正朝著屋內望著，正是二叔。 李遠急忙放下手中的玩具下炕，船上鞋子迎了出來。 “二叔？這么大的雪，你怎么來了？” 李遠急忙將二叔迎進了屋子，因為大雪的原因，二叔的肩膀和帽子上已經落上了一層厚厚的積雪。 李遠拿起雞毛撣子將箭頭的雪掃掉，落在屋地上，沒幾秒鐘的時間，就被溫暖的氣溫化掉，只剩下的一灘水漬。 二叔撣了撣色身上的春雪，臉上滿是笑容，看著心情倒似乎相當的不錯。 二叔：“小遠，今天晚上就不用做飯了，晚上去我那吃。” 李遠有些疑惑：“晚上？怎么了二叔，今天是什么好日子？” 二叔搖搖頭：“哪有什么好日子，這不是我前兩天弄回來一個銅鍋嗎？正想著什么時候吃頓酸菜鍋，沒想到今天就下雪了！你說巧不巧？哈哈。” 李遠：“酸菜鍋？我還真好幾年都沒有吃過了。那行二叔，我一會收拾收拾就過去。” 酸菜鍋，這可以說是李遠的最愛！ 尤其是銅鍋煮出來的酸菜鍋，味道更是一個原汁原味…… 一聽見二叔說晚上吃這個，李遠還真的忍不住開始有些期待起來，尤其是配上這樣的大雪，一家人在一起熱騰騰的來一頓…… 那滋味，叫一個爽！ “對了二叔，趕緊進來坐一會，暖和暖和。” 李遠招呼二叔道。 二叔搖了搖頭，卻沒有進屋的意思。 “不了，好不容易趕上這么個天氣，我去集市買點食材準備一下！對了小遠，你吃什么，我給你帶回來！” 李遠：“二叔要去集市嗎？那你等我一下，我和你一起去吧！” 二叔想了想，點頭說道：“那行，我把車子停一下，完事你上車找我。” 說完，二叔帶上帽子，隨后便再次走出了屋子。 李遠見狀，暫時將門關上，隨后對著直播間粉絲們說道：“朋友們，我去趟集市，今天就先播到這么里，晚上我給大家直播，讓你們看看我們東北的特色酸菜鍋！” 李遠交待了一句，還沒等大家反應，隨后直播間的屏幕就已經變成了一片漆黑。 回屋，換衣服，穿鞋子。 不過雖然外面看著很冷的樣子，李遠里面卻只穿了一件半袖，甚至都沒有平日里穿的多。 起原因……自然是因為晚上的吃食是酸菜鍋的原因了！ 外面套上一個保暖的外套，帶上煤球和堅果，李遠隨后便鎖上了房門，和二叔一起去集市上買菜去了。 而等李遠再次開播的時候，已經是下午四點的光景。 屋子里，二叔、二嬸，老爺、老奶，一家人此時正在熱熱鬧鬧的一邊聊天一邊準備著晚飯。 也就是……酸菜鍋。 李遠此時正在廚房，從鍋里撈出一塊已經蒸煮好的熟五花。 將熟五花用刀切成了薄片，放在一旁的盤子中碼好。 一大塊滿是細密氣孔的凍豆腐，被李遠放在菜板上，切成四方的小塊備用。 還有一些從市場上買回來的鮮蛤蜊，還有一大盆的自家腌制的酸菜。那些酸菜已經被洗好，切成了細絲放在盆中，這些，都是一會準備吃酸菜鍋時下的東西。 而此時，二叔正在灶坑燒著熱碳，一會吃酸菜鍋的熱量，可就來自于這些紅彤彤的碳塊了。 終于，將一切都準備好，眾人這才一一將所有的食材都擺到了桌子上。 而桌子的正中間，擺放的正是二叔口中的銅鍋。 直播間。 “哇，好豐盛的晚飯！” “天啊，這么多的好吃的？” “凍豆腐、豬血、蛤蜊、五花肉、鮮羊肉……我靠，主播你們吃的也太豐盛了吧？！” “銅鍋？！這可是好東西啊！” “現在竟然還有用銅鍋吃火鍋的？這也太落后了吧？” “落后？你懂什么？只有用銅鍋吃的酸菜鍋，才是最原汁原味的！” “沒錯沒錯，銅鍋涮羊肉……那可是一絕！” “我靠，這不是銅鍋嗎？這都多少年沒見過了？沒想到竟然能在李家大小子的直播間中看見！” 李遠笑道：“看來直播間中有不少同道中人啊？” “嗯，大家眼力不錯，今天晚上我們打算吃酸菜鍋，也就是……涮羊肉。” “銅，作為一種很好的導熱金屬，升溫極快，用炭火加熱的溫度高，而且火焰溫度相同時，銅鍋的溫度袁云要比鐵鍋還要高出許多。” “也正是因為這樣，所以大家涮羊肉的時候才更喜歡使用銅鍋，因為用銅鍋吃的羊肉，才能稱之為‘涮’，其他的鍋，充其量不過是煮羊肉罷了。” “雖然涮羊肉和煮羊肉只差一個字的區別，可是口感卻相差巨大。” “涮出來的羊肉不僅會更加的鮮嫩，而且口感也會更好，食用的時候更能直接的感受到羊肉的鮮美多汁。” 直播間。 “主播說的沒錯，這銅鍋涮羊肉，那可是一絕！” “有主播說的這么神奇嗎？” “必須有！我身為一個東北人，最喜歡吃的就是銅鍋涮羊肉！再放點東北自制的大酸菜，在這大雪紛飛的天氣喝上一口熱湯……那滋味，簡直太美了！” “聽得我有點饞……” “外面大雪紛飛，你們在家里吃這么熱乎乎的酸菜鍋……想一想都覺得美。” 李遠笑著說道：“確實是挺美的，不過大家也不要太嫉妒，畢竟……嫉妒也沒有什么大用處。” 直播間。 “靠！” “主播你太能氣人了吧？” “主播你說這話，就不怕挨揍嗎？” “身為東北人的我都聽不下去了！” “主播你太壞了……” “我也想涮羊肉！我也想吃酸菜鍋！” “雪天銅鍋，絕配啊！” 就在眾人吐槽的時候，李遠一家人已經將菜品都擺放整齊，圍坐在一旁的位置上。 東北老林子的直播生活 第258章 春雪銅鍋,絕配
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