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第229章 鮮香開河魚

更新時間:2021-04-24  作者:書海白日飛升
東北老林子的直播生活 第229章 鮮香開河魚
“原來如此……”

“醫生說的話,那準是沒有錯了。”

“那其他的用處呢?”

李遠:“另外,草木灰還可以促進種子的發芽和生根。”

“林木種子播下,可以用草木灰蓋種0.5到厘米左后厚度,這樣既能夠提升土壤的溫度,又能保證土壤疏松通氣,這樣一來,地里的種子自然會發芽更快,而且出來的種苗也會更加的整齊,對于成苗率也有一定的提高。”

“而在苗木的移栽過程之中,草木灰可以有效的配合著其他的有機肥,作為苗木的底肥使用,而且若是將營養土中摻入到適量的草木灰,也可增加底肥中的養分,促進植物根系的生長情況。”

“若是在必要的情況下,草木灰也可以用來清潔牙齒和傷口的止血。”

直播間。

“哇,主播懂得也太多了吧?!”

“主播你怎么懂這么多?”

“你們知道什么,主播可是行走的百科全書!”

“就是,我們李家大小子無所不知!”

“無所是誰?”

“我對偶像已經越來越崇拜了……”

李遠侃侃而談,說話的功夫也絲毫沒有閑著,已然將鍋內倒入了適量的豆瓣醬,再次加火燉煮。

隨著時間的推移,鍋內的魚肉的香氣也是越加的濃郁。

終于,二十分鐘過后,已然將鍋內的開河魚燉煮的到了火候。

掀開鍋蓋,濃烈的醬香和魚肉的香氣瞬間撲鼻而來,其中還帶著一陣焦香的辣椒味道,忍不住便讓李遠咽了咽口水。

將早就已經準備好的香菜放入一些,隨后將切好的小蔥墊到盤底,隨后將鍋內的開河魚盛出到盤子中。

最后再將那收過的醬汁澆到上面。

幾片紅色的辣椒絲作為點綴,而后……開河魚,正式上桌!

老奶家的人不多,加上孩子也不過才六個人,眾人盤坐在炕上,圍著炕桌坐了一圈。

桌子上,熱氣騰騰的菜肴不由得讓所有人都咽了咽口水。

尤其是那油炸小河魚上的蓮花,不由得讓桌上的幾人都嘆為觀止。

二叔第一個出言,望著那蓮花,滿是詫異的問道:“小遠,你這擺盤的花……是從哪摘得?”

老奶也是有些疑惑,自己在廚房的時候也沒有看見這蓮花啊。

老奶:“這好像是蓮花?小遠,這是哪里弄來的?”

李遠不由得笑道:“二叔,老奶,這就是白蘿卜,我閑來沒事雕出來的,可以吃的。”

老爺滿臉詫異。

“白蘿卜?!怎么可能?”

老奶:“這是蘿卜嗎?”

二叔湊近看了看,這才發現端倪。

“還真是白蘿卜!小遠,你這手藝也太好了吧!”

一旁,二叔家的孩子也是滿臉崇拜的望著李遠:“大哥你也太厲害了!這蘿卜和我課本上的蓮花一模一樣!”

李遠笑道:“我也是第一次做。大家快嘗一嘗這開河魚的味道這么樣?”

說完,一旁幾人已然開始品嘗起李遠手藝來。

李遠此時也已經拿起筷子,先夾了一塊油炸開河魚送到嘴中。

剛剛送到嘴里,便聽見了一陣清脆的聲音從口腔響起,正是牙齒咀嚼那小河魚的聲音。

李遠油炸小河魚的火候掌握的極好,不管是魚骨還是魚肉,都相當的酥脆,稍微用力那小鯉魚的酥香氣息便立刻傳來。

李遠并未著急咽下,而是仔細咀嚼品嘗。

果然,沒幾秒鐘的時間,那小鯉魚的味道便已經全部散發出來,李遠只覺得口腔之中充斥著小河魚的鮮美、酥香的氣息。

尤其是那小河魚的骨頭,更是直接被咀嚼碎,味道竟然要比魚肉的味道還要香!

李遠不由得忍不住點頭。

品嘗過小河魚后,李遠再次伸出筷子夾起一塊醬燜開河魚的魚肉。

魚肉的表皮有些金黃,上面還帶著一層薄薄的煎炒過的痕跡。

沾了一些開河魚的醬汁,連著魚肉一起品嘗。

入口,先是那濃郁的醬香氣息,隨后才是那味道鮮香的魚肉。

那魚肉的口感綿延,雪白的魚肉,竟然沒有絲毫的腥苦味道,反而滿口都是鮮美的氣息,只讓人覺得整個口腔之中充斥著魚肉的香氣。

因為李遠的家人都比較喜歡吃辣,所以李遠也放了幾只燒過的辣椒,所以在那魚肉的香氣之中,還充斥這一陣濃厚的辣椒的香氣。

不是那種讓人鼻涕口水直流的辛辣,而是綿延回香的味道,屬于這種燒辣椒獨有的香氣!

太好吃了……

李遠不由得心中暗嘆。

而一旁品嘗過開河魚的眾人已然忍不住的夸贊出聲。

老奶:“小遠,你做魚的手藝也太好了!”

老爺附和:“好吃!確實好吃!”

一旁二叔早就已經忍不住的滿眼放光,不住點頭。

“好吃!你是手藝也太好了!”

一旁,二嬸也是頗為詫異的點頭贊嘆:“是好吃,我這輩子吃過這么多條魚,味道就屬這次吃的最贊,還有辣椒的香味,真是不錯!”

李遠謙虛道:“沒有,是開河魚的味道好,我這個大廚就沾了開河魚的光。你們喜歡就多吃一些,這開河魚的營養豐富,適合春天滋補。”

二叔不贊同的說道:“小遠,你這話說的不對,這能抓到開河魚那也是本事!像我,出去轉了一天都沒抓到……”

二叔說道這個話題,眾人忍不住又再次的偷笑起來。

這幾日,外面的春光正好,天氣也一天比一天暖和起來。

只不過外面溫暖如春,老房里的溫度,卻相當的陰冷,即便是一早上就燒了火炕,溫度上來,可還是覺得屋子里有些潮濕。

李遠將屋門和窗戶都打開,這才覺得屋內的空氣好了很多。

“最近外面的陽光好,大家最好不要悶在屋子里面,多出去走動走動,曬曬陽光。”

李遠一邊說話,一邊收拾著屋子,順便將冬天蓋的棉被拿到了外面,掛在了晾衣繩上,拿出小木棍,隨后在棉被上拍打起來。

細碎的棉絮,隨著李遠的拍四處飛揚,不過那棉被倒是在李遠的拍打之下變得蓬松起來。

直播間。

“可不,現在的室內,簡直不是人呆的地方,太冷了!”

東北老林子的直播生活 第229章 鮮香開河魚

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