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第229章 鮮香開河魚
更新時間:2021-04-24 作者:書海白日飛升
東北老林子的直播生活 第229章 鮮香開河魚
“原來如此……” “醫生說的話，那準是沒有錯了。” “那其他的用處呢？” 李遠：“另外，草木灰還可以促進種子的發芽和生根。” “林木種子播下，可以用草木灰蓋種0.5到厘米左后厚度，這樣既能夠提升土壤的溫度，又能保證土壤疏松通氣，這樣一來，地里的種子自然會發芽更快，而且出來的種苗也會更加的整齊，對于成苗率也有一定的提高。” “而在苗木的移栽過程之中，草木灰可以有效的配合著其他的有機肥，作為苗木的底肥使用，而且若是將營養土中摻入到適量的草木灰，也可增加底肥中的養分，促進植物根系的生長情況。” “若是在必要的情況下，草木灰也可以用來清潔牙齒和傷口的止血。” 直播間。 “哇，主播懂得也太多了吧？！” “主播你怎么懂這么多？” “你們知道什么，主播可是行走的百科全書！” “就是，我們李家大小子無所不知！” “無所是誰？” “我對偶像已經越來越崇拜了……” 李遠侃侃而談，說話的功夫也絲毫沒有閑著，已然將鍋內倒入了適量的豆瓣醬，再次加火燉煮。 隨著時間的推移，鍋內的魚肉的香氣也是越加的濃郁。 終于，二十分鐘過后，已然將鍋內的開河魚燉煮的到了火候。 掀開鍋蓋，濃烈的醬香和魚肉的香氣瞬間撲鼻而來，其中還帶著一陣焦香的辣椒味道，忍不住便讓李遠咽了咽口水。 將早就已經準備好的香菜放入一些，隨后將切好的小蔥墊到盤底，隨后將鍋內的開河魚盛出到盤子中。 最后再將那收過的醬汁澆到上面。 幾片紅色的辣椒絲作為點綴，而后……開河魚，正式上桌！ 老奶家的人不多，加上孩子也不過才六個人，眾人盤坐在炕上，圍著炕桌坐了一圈。 桌子上，熱氣騰騰的菜肴不由得讓所有人都咽了咽口水。 尤其是那油炸小河魚上的蓮花，不由得讓桌上的幾人都嘆為觀止。 二叔第一個出言，望著那蓮花，滿是詫異的問道：“小遠，你這擺盤的花……是從哪摘得？” 老奶也是有些疑惑，自己在廚房的時候也沒有看見這蓮花啊。 老奶：“這好像是蓮花？小遠，這是哪里弄來的？” 李遠不由得笑道：“二叔，老奶，這就是白蘿卜，我閑來沒事雕出來的，可以吃的。” 老爺滿臉詫異。 “白蘿卜？！怎么可能？” 老奶：“這是蘿卜嗎？” 二叔湊近看了看，這才發現端倪。 “還真是白蘿卜！小遠，你這手藝也太好了吧！” 一旁，二叔家的孩子也是滿臉崇拜的望著李遠：“大哥你也太厲害了！這蘿卜和我課本上的蓮花一模一樣！” 李遠笑道：“我也是第一次做。大家快嘗一嘗這開河魚的味道這么樣？” 說完，一旁幾人已然開始品嘗起李遠手藝來。 李遠此時也已經拿起筷子，先夾了一塊油炸開河魚送到嘴中。 剛剛送到嘴里，便聽見了一陣清脆的聲音從口腔響起，正是牙齒咀嚼那小河魚的聲音。 李遠油炸小河魚的火候掌握的極好，不管是魚骨還是魚肉，都相當的酥脆，稍微用力那小鯉魚的酥香氣息便立刻傳來。 李遠并未著急咽下，而是仔細咀嚼品嘗。 果然，沒幾秒鐘的時間，那小鯉魚的味道便已經全部散發出來，李遠只覺得口腔之中充斥著小河魚的鮮美、酥香的氣息。 尤其是那小河魚的骨頭，更是直接被咀嚼碎，味道竟然要比魚肉的味道還要香！ 李遠不由得忍不住點頭。 品嘗過小河魚后，李遠再次伸出筷子夾起一塊醬燜開河魚的魚肉。 魚肉的表皮有些金黃，上面還帶著一層薄薄的煎炒過的痕跡。 沾了一些開河魚的醬汁，連著魚肉一起品嘗。 入口，先是那濃郁的醬香氣息，隨后才是那味道鮮香的魚肉。 那魚肉的口感綿延，雪白的魚肉，竟然沒有絲毫的腥苦味道，反而滿口都是鮮美的氣息，只讓人覺得整個口腔之中充斥著魚肉的香氣。 因為李遠的家人都比較喜歡吃辣，所以李遠也放了幾只燒過的辣椒，所以在那魚肉的香氣之中，還充斥這一陣濃厚的辣椒的香氣。 不是那種讓人鼻涕口水直流的辛辣，而是綿延回香的味道，屬于這種燒辣椒獨有的香氣！ 太好吃了…… 李遠不由得心中暗嘆。 而一旁品嘗過開河魚的眾人已然忍不住的夸贊出聲。 老奶：“小遠，你做魚的手藝也太好了！” 老爺附和：“好吃！確實好吃！” 一旁二叔早就已經忍不住的滿眼放光，不住點頭。 “好吃！你是手藝也太好了！” 一旁，二嬸也是頗為詫異的點頭贊嘆：“是好吃，我這輩子吃過這么多條魚，味道就屬這次吃的最贊，還有辣椒的香味，真是不錯！” 李遠謙虛道：“沒有，是開河魚的味道好，我這個大廚就沾了開河魚的光。你們喜歡就多吃一些，這開河魚的營養豐富，適合春天滋補。” 二叔不贊同的說道：“小遠，你這話說的不對，這能抓到開河魚那也是本事！像我，出去轉了一天都沒抓到……” 二叔說道這個話題，眾人忍不住又再次的偷笑起來。 這幾日，外面的春光正好，天氣也一天比一天暖和起來。 只不過外面溫暖如春，老房里的溫度，卻相當的陰冷，即便是一早上就燒了火炕，溫度上來，可還是覺得屋子里有些潮濕。 李遠將屋門和窗戶都打開，這才覺得屋內的空氣好了很多。 “最近外面的陽光好，大家最好不要悶在屋子里面，多出去走動走動，曬曬陽光。” 李遠一邊說話，一邊收拾著屋子，順便將冬天蓋的棉被拿到了外面，掛在了晾衣繩上，拿出小木棍，隨后在棉被上拍打起來。 細碎的棉絮，隨著李遠的拍四處飛揚，不過那棉被倒是在李遠的拍打之下變得蓬松起來。 直播間。 “可不，現在的室內，簡直不是人呆的地方，太冷了！” 東北老林子的直播生活 第229章 鮮香開河魚
“原來如此……” “醫生說的話，那準是沒有錯了。” “那其他的用處呢？” 李遠：“另外，草木灰還可以促進種子的發芽和生根。” “林木種子播下，可以用草木灰蓋種0.5到厘米左后厚度，這樣既能夠提升土壤的溫度，又能保證土壤疏松通氣，這樣一來，地里的種子自然會發芽更快，而且出來的種苗也會更加的整齊，對于成苗率也有一定的提高。” “而在苗木的移栽過程之中，草木灰可以有效的配合著其他的有機肥，作為苗木的底肥使用，而且若是將營養土中摻入到適量的草木灰，也可增加底肥中的養分，促進植物根系的生長情況。” “若是在必要的情況下，草木灰也可以用來清潔牙齒和傷口的止血。” 直播間。 “哇，主播懂得也太多了吧？！” “主播你怎么懂這么多？” “你們知道什么，主播可是行走的百科全書！” “就是，我們李家大小子無所不知！” “無所是誰？” “我對偶像已經越來越崇拜了……” 李遠侃侃而談，說話的功夫也絲毫沒有閑著，已然將鍋內倒入了適量的豆瓣醬，再次加火燉煮。 隨著時間的推移，鍋內的魚肉的香氣也是越加的濃郁。 終于，二十分鐘過后，已然將鍋內的開河魚燉煮的到了火候。 掀開鍋蓋，濃烈的醬香和魚肉的香氣瞬間撲鼻而來，其中還帶著一陣焦香的辣椒味道，忍不住便讓李遠咽了咽口水。 將早就已經準備好的香菜放入一些，隨后將切好的小蔥墊到盤底，隨后將鍋內的開河魚盛出到盤子中。 最后再將那收過的醬汁澆到上面。 幾片紅色的辣椒絲作為點綴，而后……開河魚，正式上桌！ 老奶家的人不多，加上孩子也不過才六個人，眾人盤坐在炕上，圍著炕桌坐了一圈。 桌子上，熱氣騰騰的菜肴不由得讓所有人都咽了咽口水。 尤其是那油炸小河魚上的蓮花，不由得讓桌上的幾人都嘆為觀止。 二叔第一個出言，望著那蓮花，滿是詫異的問道：“小遠，你這擺盤的花……是從哪摘得？” 老奶也是有些疑惑，自己在廚房的時候也沒有看見這蓮花啊。 老奶：“這好像是蓮花？小遠，這是哪里弄來的？” 李遠不由得笑道：“二叔，老奶，這就是白蘿卜，我閑來沒事雕出來的，可以吃的。” 老爺滿臉詫異。 “白蘿卜？！怎么可能？” 老奶：“這是蘿卜嗎？” 二叔湊近看了看，這才發現端倪。 “還真是白蘿卜！小遠，你這手藝也太好了吧！” 一旁，二叔家的孩子也是滿臉崇拜的望著李遠：“大哥你也太厲害了！這蘿卜和我課本上的蓮花一模一樣！” 李遠笑道：“我也是第一次做。大家快嘗一嘗這開河魚的味道這么樣？” 說完，一旁幾人已然開始品嘗起李遠手藝來。 李遠此時也已經拿起筷子，先夾了一塊油炸開河魚送到嘴中。 剛剛送到嘴里，便聽見了一陣清脆的聲音從口腔響起，正是牙齒咀嚼那小河魚的聲音。 李遠油炸小河魚的火候掌握的極好，不管是魚骨還是魚肉，都相當的酥脆，稍微用力那小鯉魚的酥香氣息便立刻傳來。 李遠并未著急咽下，而是仔細咀嚼品嘗。 果然，沒幾秒鐘的時間，那小鯉魚的味道便已經全部散發出來，李遠只覺得口腔之中充斥著小河魚的鮮美、酥香的氣息。 尤其是那小河魚的骨頭，更是直接被咀嚼碎，味道竟然要比魚肉的味道還要香！ 李遠不由得忍不住點頭。 品嘗過小河魚后，李遠再次伸出筷子夾起一塊醬燜開河魚的魚肉。 魚肉的表皮有些金黃，上面還帶著一層薄薄的煎炒過的痕跡。 沾了一些開河魚的醬汁，連著魚肉一起品嘗。 入口，先是那濃郁的醬香氣息，隨后才是那味道鮮香的魚肉。 那魚肉的口感綿延，雪白的魚肉，竟然沒有絲毫的腥苦味道，反而滿口都是鮮美的氣息，只讓人覺得整個口腔之中充斥著魚肉的香氣。 因為李遠的家人都比較喜歡吃辣，所以李遠也放了幾只燒過的辣椒，所以在那魚肉的香氣之中，還充斥這一陣濃厚的辣椒的香氣。 不是那種讓人鼻涕口水直流的辛辣，而是綿延回香的味道，屬于這種燒辣椒獨有的香氣！ 太好吃了…… 李遠不由得心中暗嘆。 而一旁品嘗過開河魚的眾人已然忍不住的夸贊出聲。 老奶：“小遠，你做魚的手藝也太好了！” 老爺附和：“好吃！確實好吃！” 一旁二叔早就已經忍不住的滿眼放光，不住點頭。 “好吃！你是手藝也太好了！” 一旁，二嬸也是頗為詫異的點頭贊嘆：“是好吃，我這輩子吃過這么多條魚，味道就屬這次吃的最贊，還有辣椒的香味，真是不錯！” 李遠謙虛道：“沒有，是開河魚的味道好，我這個大廚就沾了開河魚的光。你們喜歡就多吃一些，這開河魚的營養豐富，適合春天滋補。” 二叔不贊同的說道：“小遠，你這話說的不對，這能抓到開河魚那也是本事！像我，出去轉了一天都沒抓到……” 二叔說道這個話題，眾人忍不住又再次的偷笑起來。 這幾日，外面的春光正好，天氣也一天比一天暖和起來。 只不過外面溫暖如春，老房里的溫度，卻相當的陰冷，即便是一早上就燒了火炕，溫度上來，可還是覺得屋子里有些潮濕。 李遠將屋門和窗戶都打開，這才覺得屋內的空氣好了很多。 “最近外面的陽光好，大家最好不要悶在屋子里面，多出去走動走動，曬曬陽光。” 李遠一邊說話，一邊收拾著屋子，順便將冬天蓋的棉被拿到了外面，掛在了晾衣繩上，拿出小木棍，隨后在棉被上拍打起來。 細碎的棉絮，隨著李遠的拍四處飛揚，不過那棉被倒是在李遠的拍打之下變得蓬松起來。 直播間。 “可不，現在的室內，簡直不是人呆的地方，太冷了！” 東北老林子的直播生活 第229章 鮮香開河魚
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