第71章 血腸(4)
更新時間:2021-03-28 作者:涼涼的西瓜
唐人街的廚仙 第71章 血腸(4)
馗托斯·沃爾頓以最短路徑走到了郝賢的攤位前，讓保鏢們散開到附近。 他并沒有通過花錢或者暴力威懾讓別人給他插隊，也沒有派保鏢過來替他排，而是十分守規矩地親自站到了隊伍末尾。 他從來不會在大庭廣眾之下利用身份地位去打破常規謀求特權，這或許會成為別人攻訐他的把柄。 而且，他其實并不討厭排隊和等待，這有助于靜下心來思考。他是那種和人約好會面時，會提前不少時間抵達然后氣定神閑等待對方匆忙趕來的類型。 少年將雙手扣在背后，遠遠地凝視著正在埋頭做血腸的郝賢。 “看上去和資料一樣很年輕，但是做菜時非常專注，動作也很沉穩，仿佛千錘百煉過一般，至少得從小就開始學做菜苦練許多年才會有這個水準。 “等下，有古怪！ “他連續三次炸血腸的動作都幾乎一模一樣，無論是出手的速度還是手臂所維持的高度，簡直就像編寫好程序的機器人一樣！ “然而第四次炸血腸時他卻將炸完的血腸又回鍋了一遍才拿給客人，客人的反應似乎很滿意。 “第五次則是炸的時間比最前面三次短了2.5秒，第六又恢復了原來固定的動作，但撒的調料比之前多撒了三分之一。 “看上去并不像是失誤，因為除了他做出調整的步驟外，其他步驟依然嚴絲合縫沒有任何誤差，而且他改變做法的步驟做完后也沒有絲毫遲滯，顯然不是粗心大意，而是早就計劃好這樣做了。 “更重要的是，客人吃完之后的表情看上去都很滿足，也就是說他是在根據每個客人的口味偏好調整血腸的做法嗎？ “這怎么可能！ “米其林三星的名廚是能夠做到讓菜品根據客人的口味改變，達到極致的美味，但那可不是光靠著廚藝，因為站在廚房里的廚師是不可能知道客人喜歡甜還是咸的，也沒有那個余裕去照顧每一名客人的口味。 “體現高級餐廳價值的其實不僅僅是名廚，還需要頂級的服務員。每次客人來店進餐時，服務員必須觀察客人的反應，和客戶聊天增進了解，借此記錄常客們的忌口和習慣，不斷完善客戶檔案，以便下一次客人到來時，服務員能夠根據食客的具體情況給廚師提出調整口味的建議。 “而郝賢身邊那兩名女服務員，美則美矣，但一個顯然不怎么會伺候人，另一個年紀太輕還是孩子，至于那名戴著頭套的肌肉男就更別提了，一看就是個憨憨，換言之郝賢的攤位根本不存在那種頂級服務員。 “哪怕我看走了眼，就當那個肌肉憨憨有屬于頂級服務員的超強觀察力以及記憶力好了，今天來參加美食節的客人也不是他們店里的常客啊，怎么可能第一次見到就立刻準確地搞清楚對方的口味呢？ “這不合理！” 馗托斯一通分析猛如虎，啥都沒懂很頭禿。 有一點他猜得沒錯，郝賢確實是根據每一名客戶的口味在調整血腸的烹飪步驟。 但觀察客人判斷口味的技能并不一定要米其林三星名店的服務員才能掌握，每天直面顧客的街頭美食小攤攤主也同樣可以擁有！ 明明這場比賽的全稱是街頭美食霸王爭霸賽，主辦方正是馗托斯本人，然而他卻沒有意識到這一點，因為對他來說美食不過是用來賺錢的工具罷了，他從來沒有真正看得起過什么街頭美食。 和高檔的法式大餐比起來，粗鄙的街邊小吃不過是貽笑大方而已。 一切都是他扶搖直上的踏腳石。 郝賢如果知道隊伍里這個小男孩的想法，一定會不懷好意地上去捏一下他的小臉，然后告訴他：小弟弟，哥哥可不是你的踏腳石，而是絆腳石。 不過他現在還不知道馗托斯的真實身份，只是古怪地打量了對方一眼后，就埋頭繼續干活了。 “那邊那個男生是什么人啊？怎么還有那么多保鏢圍在周圍，我想上去捏下小臉都不方便。”凌修妍又一次完成偵查行動歸來，對黃斯斯竊竊私語道。 “不清楚，看著像有錢人家的少爺。”黃斯斯對于馗托斯的身份不感興趣，反正再有錢也不可能把錢送給她。 “他一直在盯著我哥看。”郝心也湊了過來，“對了，妍姐，你在出入口那里看到都是誰在給我們投票了嗎？” “這件事太奇怪了，我發現給小賢投票的確實就是那些沃爾頓漢堡派來的刷子，而且一個個投票時都喊得特大聲特真誠，沃爾頓漢堡到底葫蘆里賣的什么藥？”凌修妍不解道。 這句話她沒有壓低聲音，已經排到隊伍中段的馗托斯聽得清清楚楚，臉色不由變得更冷了。 那群二五仔員工果然是在騙我！ “斯斯爸爸，我可以說話嗎？”東貝貝卑微地提問。 “說。” “沃爾頓漢堡的目的是借比賽的機會進一步提高知名度，擴大產業，所以沒有理由幫我們刷票，這一點也不資本主義。然而他們卻給我們投了票，我覺得恐怕是存了些別的心思。”東貝貝分析道。 “什么心思？”郝心聽得又緊張了起來。 “或許是看中了郝賢的廚藝，于是故意幫他提高排名，想要為之后拉攏他做鋪墊，甚至收購故鄉館！” “不行，我家的店才不會賣呢，我哥也不會讓任何人搶走的！”郝心立刻抓住了郝賢的胳膊。 “好了你們別瞎猜了，他們真的只是被我驚天地泣鬼神的廚藝征服了罷了。”郝賢有些無奈地說。 馗托斯卻是眼睛一亮。 咦？ 對哦，為什么要把這個郝賢當成對手呢，如果他排名超過賣雞小子雷德，把他買下來不就好了？在妙國這個資本家的天堂，還有什么是有錢買不到的呢？ 這戴頭套的肌肉男是個人才啊！ 眼看著終于排到了馗托斯，他笑瞇瞇地走到郝賢面前，準備品嘗一番血腸，就當成給這位可能的未來員工面試了。 “請問你要烤血腸還是炸血腸，什么口味的呢？”郝賢微笑著問道。 “菜場的王者”郝賢vs“沃爾頓家族第十二順位繼承人”馗托斯·沃爾頓！唐人街的廚仙 第71章 血腸(4)
馗托斯·沃爾頓以最短路徑走到了郝賢的攤位前，讓保鏢們散開到附近。 他并沒有通過花錢或者暴力威懾讓別人給他插隊，也沒有派保鏢過來替他排，而是十分守規矩地親自站到了隊伍末尾。 他從來不會在大庭廣眾之下利用身份地位去打破常規謀求特權，這或許會成為別人攻訐他的把柄。 而且，他其實并不討厭排隊和等待，這有助于靜下心來思考。他是那種和人約好會面時，會提前不少時間抵達然后氣定神閑等待對方匆忙趕來的類型。 少年將雙手扣在背后，遠遠地凝視著正在埋頭做血腸的郝賢。 “看上去和資料一樣很年輕，但是做菜時非常專注，動作也很沉穩，仿佛千錘百煉過一般，至少得從小就開始學做菜苦練許多年才會有這個水準。 “等下，有古怪！ “他連續三次炸血腸的動作都幾乎一模一樣，無論是出手的速度還是手臂所維持的高度，簡直就像編寫好程序的機器人一樣！ “然而第四次炸血腸時他卻將炸完的血腸又回鍋了一遍才拿給客人，客人的反應似乎很滿意。 “第五次則是炸的時間比最前面三次短了2.5秒，第六又恢復了原來固定的動作，但撒的調料比之前多撒了三分之一。 “看上去并不像是失誤，因為除了他做出調整的步驟外，其他步驟依然嚴絲合縫沒有任何誤差，而且他改變做法的步驟做完后也沒有絲毫遲滯，顯然不是粗心大意，而是早就計劃好這樣做了。 “更重要的是，客人吃完之后的表情看上去都很滿足，也就是說他是在根據每個客人的口味偏好調整血腸的做法嗎？ “這怎么可能！ “米其林三星的名廚是能夠做到讓菜品根據客人的口味改變，達到極致的美味，但那可不是光靠著廚藝，因為站在廚房里的廚師是不可能知道客人喜歡甜還是咸的，也沒有那個余裕去照顧每一名客人的口味。 “體現高級餐廳價值的其實不僅僅是名廚，還需要頂級的服務員。每次客人來店進餐時，服務員必須觀察客人的反應，和客戶聊天增進了解，借此記錄常客們的忌口和習慣，不斷完善客戶檔案，以便下一次客人到來時，服務員能夠根據食客的具體情況給廚師提出調整口味的建議。 “而郝賢身邊那兩名女服務員，美則美矣，但一個顯然不怎么會伺候人，另一個年紀太輕還是孩子，至于那名戴著頭套的肌肉男就更別提了，一看就是個憨憨，換言之郝賢的攤位根本不存在那種頂級服務員。 “哪怕我看走了眼，就當那個肌肉憨憨有屬于頂級服務員的超強觀察力以及記憶力好了，今天來參加美食節的客人也不是他們店里的常客啊，怎么可能第一次見到就立刻準確地搞清楚對方的口味呢？ “這不合理！” 馗托斯一通分析猛如虎，啥都沒懂很頭禿。 有一點他猜得沒錯，郝賢確實是根據每一名客戶的口味在調整血腸的烹飪步驟。 但觀察客人判斷口味的技能并不一定要米其林三星名店的服務員才能掌握，每天直面顧客的街頭美食小攤攤主也同樣可以擁有！ 明明這場比賽的全稱是街頭美食霸王爭霸賽，主辦方正是馗托斯本人，然而他卻沒有意識到這一點，因為對他來說美食不過是用來賺錢的工具罷了，他從來沒有真正看得起過什么街頭美食。 和高檔的法式大餐比起來，粗鄙的街邊小吃不過是貽笑大方而已。 一切都是他扶搖直上的踏腳石。 郝賢如果知道隊伍里這個小男孩的想法，一定會不懷好意地上去捏一下他的小臉，然后告訴他：小弟弟，哥哥可不是你的踏腳石，而是絆腳石。 不過他現在還不知道馗托斯的真實身份，只是古怪地打量了對方一眼后，就埋頭繼續干活了。 “那邊那個男生是什么人啊？怎么還有那么多保鏢圍在周圍，我想上去捏下小臉都不方便。”凌修妍又一次完成偵查行動歸來，對黃斯斯竊竊私語道。 “不清楚，看著像有錢人家的少爺。”黃斯斯對于馗托斯的身份不感興趣，反正再有錢也不可能把錢送給她。 “他一直在盯著我哥看。”郝心也湊了過來，“對了，妍姐，你在出入口那里看到都是誰在給我們投票了嗎？” “這件事太奇怪了，我發現給小賢投票的確實就是那些沃爾頓漢堡派來的刷子，而且一個個投票時都喊得特大聲特真誠，沃爾頓漢堡到底葫蘆里賣的什么藥？”凌修妍不解道。 這句話她沒有壓低聲音，已經排到隊伍中段的馗托斯聽得清清楚楚，臉色不由變得更冷了。 那群二五仔員工果然是在騙我！ “斯斯爸爸，我可以說話嗎？”東貝貝卑微地提問。 “說。” “沃爾頓漢堡的目的是借比賽的機會進一步提高知名度，擴大產業，所以沒有理由幫我們刷票，這一點也不資本主義。然而他們卻給我們投了票，我覺得恐怕是存了些別的心思。”東貝貝分析道。 “什么心思？”郝心聽得又緊張了起來。 “或許是看中了郝賢的廚藝，于是故意幫他提高排名，想要為之后拉攏他做鋪墊，甚至收購故鄉館！” “不行，我家的店才不會賣呢，我哥也不會讓任何人搶走的！”郝心立刻抓住了郝賢的胳膊。 “好了你們別瞎猜了，他們真的只是被我驚天地泣鬼神的廚藝征服了罷了。”郝賢有些無奈地說。 馗托斯卻是眼睛一亮。 咦？ 對哦，為什么要把這個郝賢當成對手呢，如果他排名超過賣雞小子雷德，把他買下來不就好了？在妙國這個資本家的天堂，還有什么是有錢買不到的呢？ 這戴頭套的肌肉男是個人才啊！ 眼看著終于排到了馗托斯，他笑瞇瞇地走到郝賢面前，準備品嘗一番血腸，就當成給這位可能的未來員工面試了。 “請問你要烤血腸還是炸血腸，什么口味的呢？”郝賢微笑著問道。 “菜場的王者”郝賢vs“沃爾頓家族第十二順位繼承人”馗托斯·沃爾頓！唐人街的廚仙 第71章 血腸(4)
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