第45章 武漢過早:早餐天堂(2)
更新時間:2021-03-28 作者:涼涼的西瓜
唐人街的廚仙 第45章 武漢過早:早餐天堂(2)
李鵬舉邁著抖擻步伐十分神氣地走在大街上。 今天是一個特殊的日子——他李某人小學畢業了！ 結束畢業典禮后，他用最快的速度沖回家，放下書包抓了一把錢就立刻出門。因為小學最后一場期末考試考得不錯，他得到了一大筆零花錢（200元）當獎勵！ 為了慶祝脫離小學這個桎梏，即將晉升初中生強者，李鵬舉早早就制定好了今天的行動計劃。 是的，今天他要做一件前所未有的大事！ 他要拿著他努力學習獲得的巨款（200元），吃遍整條街上所有好吃的！ 看著滿大街來來往往的行人和他們拿在手中邊走邊吃的各色美食，李鵬舉不由用變聲期的嗓子豪氣萬丈地吟了一句詩： “金鱗豈是池中物，一遇風云便化龍！這是人類的一小步，是我李鵬舉的一大步！” 這條街是他每天上下學的必經之路，街上的店家他都熟悉得很，哪怕閉上眼睛靠聞味道他都能找到想吃的東西在哪里！ 他決定先吃一碗熱干面開開胃。 郝賢看著小胖子買了碗熱干面，然后邁著六親不認的步伐在路邊邊走邊吃起來。 他倒沒有被饞到，畢竟這一幕他白天才剛見過一次，只不過主角換成了胖上一百多斤的大號版本罷了，未來的李鵬舉吃面時走路雖然變得沉穩了許多，但步伐間那種怡然自得的勁兒卻是沒有變。 武漢熱干面是華國十大面條之一，曾經有個賣面的人，他將放在湯里熱的面和涼拌的面一起賣，結果打盹時把油瓶碰灑了，煮好的面條蘸上了油。清醒后，他發現蘸過油的干面條變得有光澤還香噴噴的，便試著用涼面的拌醬吃，發現味道很棒，于是便有了后世著名的熱干面。 武漢熱干面、蘭州牛肉面、北京炸醬面、河南燴面、杭州片兒川、昆山奧灶面、鎮江鍋蓋面、吉林延吉冷面、山西刀削面、四川擔擔面，便是所謂的華國十大面條了，說起來目前并不擅長面食的郝賢已經接觸過其中的兩種。 李鵬舉酷愛的熱干面自不必說，在拯救鍋包肉任務的最后，郝賢按照白老師指點品嘗的延吉冷面泡鍋包肉也給他留下了深刻的印象。 小胖子很快就呲溜溜地吃完了一碗熱干面，小眼睛一會兒看看這家店，一會兒瞅瞅那家店。 他最終跑回了路口，決定沿著大街一家家地把好吃的店全部吃過去。 “老板，一個東坡餅！” 東坡餅是一種環裝的餅，將面團牽線成圓餅后油炸，撒上白糖吃。 據傳東坡餅的發明和蘇東坡有關，如果要說東坡居士是文采最好的詩人，那必定會有李白控不服，但如果說他是最會吃的詩人，恐怕沒有多少人會有意見。 東坡肉、東坡餅、東坡魚、東坡肘子、東坡豆腐……乃至于在任何一種天然食材前加東坡二字，告訴別人這是蘇東坡發明的，都一定會有人信！ “老板，一份三鮮豆皮！” 三鮮豆皮是武漢極有代表性的早餐，大塊完整豆皮的翻面手法特別有觀賞性！ 其他地方的豆皮是煮豆漿時會起的那一層膜，把膜挑起來曬干或油炸或直接吃。武漢豆皮則是先煎大米和綠豆磨的漿，在上面澆上雞蛋液，放上蒸好的糯米，再倒上三鮮，即香菇、豬肉、竹筍。 “老板，一個雞冠餃！” 雞冠餃是武漢當地的一種油炸餃子，主料是面粉，里面并沒有雞肉或者雞冠，因為炸好后的形狀像雞冠才被這樣稱呼。 “老板，一個糯米雞！” 廣東的糯米雞是一種在糯米里放入雞肉等各種餡料的點心，但武漢糯米雞里其實和雞冠餃一樣也沒有雞，就是在米飯里加好調料然后油炸，炸完后外皮金黃凹凸，猶如雞皮。 “老板，一個面窩！” 面窩也是油炸的，把黃豆和滋耙磨成漿，炸成甜甜圈一樣中空的金黃圓環，用竹簽穿著吃。 “老板娘，給我一個紅薯面窩！” 紅薯面窩當然還是油炸的，也叫苕面窩、苕窩窩，本體是油炸地瓜餅。 郝賢看著李鵬舉吃了半條街，臉上的表情漸漸變得羨慕嫉妒恨起來。 他也想吃！ 不過這些都是油炸的啊，小時候的李叔居然一下子吃這么多，難怪以后長那么胖…… 李鵬舉似乎有點撐了，摸了摸他圓潤的小肚子，露出有些猶豫又掙扎的表情。 郝賢還以為自己可以不用再繼續忍受看別人吃美食自己吃不到的煎熬了，結果李鵬舉突然一副下定決心的樣子，跑向街對面的另一個鋪子。 “老板娘，一碗藕粉！” 李鵬舉接過粘稠晶瑩的藕粉，又開心地吃了起來。 小小的一碗藕粉里門道可不小，除了作為主材料的藕粉外，店家還放入了大棗、花生、芝麻、山楂片，以及珍珠奶茶里的那種珍珠。 珍珠其實就是木薯丸子，山楂片是山楂果實大火煮碎過濾出汁水，加糖和蜂蜜收汁到濃稠，冷卻凝固后切成小片的零食。 這家店賣的藕粉整體味道是山楂片那種類似蘋果的酸甜味，其中還蘊藏著紅豆和大棗的香味。 李鵬舉吃完藕粉后，頓時覺得自己有點被油住的胃受到了營養的滋潤，他又行了！ 于是，他氣勢洶洶起跑向人最多的那家鋪子外開始排隊。 等輪到他時，李鵬舉氣勢十足地喊道：“老板，給我一份油餅包燒麥！” 看著李鵬舉興高采烈地接過油餅包燒麥，郝賢倒吸一口涼氣。 油！ 好油啊！ 重油油炸過的油餅被撕開，滿滿當當地塞進去了整整四個糯米燒麥，簡直就是傳說中的碳水炸彈，熱量爆表，吃一個可以管飽一整天！ “脂肪加碳水，好吃胖成鬼”形容的就是這等食物！ 然而，看著李鵬舉吃的很香的樣子，將整個油餅包燒麥有滋有味地吞下肚去，郝賢又顧不上嫌棄這玩意兒太油了。 看上去好香啊！ 我也想吃！ 郝賢可憐巴巴地看向身邊漂浮著的彭祖廚經，露出了野比哭喊著“哆啦A夢，小夫今天又吹他在高級餐廳吃到多么好吃的料理了，我也想吃，快幫幫我”時的表情。 廚經A夢泛起了淡淡的光芒。唐人街的廚仙 第45章 武漢過早:早餐天堂(2)
李鵬舉邁著抖擻步伐十分神氣地走在大街上。 今天是一個特殊的日子——他李某人小學畢業了！ 結束畢業典禮后，他用最快的速度沖回家，放下書包抓了一把錢就立刻出門。因為小學最后一場期末考試考得不錯，他得到了一大筆零花錢（200元）當獎勵！ 為了慶祝脫離小學這個桎梏，即將晉升初中生強者，李鵬舉早早就制定好了今天的行動計劃。 是的，今天他要做一件前所未有的大事！ 他要拿著他努力學習獲得的巨款（200元），吃遍整條街上所有好吃的！ 看著滿大街來來往往的行人和他們拿在手中邊走邊吃的各色美食，李鵬舉不由用變聲期的嗓子豪氣萬丈地吟了一句詩： “金鱗豈是池中物，一遇風云便化龍！這是人類的一小步，是我李鵬舉的一大步！” 這條街是他每天上下學的必經之路，街上的店家他都熟悉得很，哪怕閉上眼睛靠聞味道他都能找到想吃的東西在哪里！ 他決定先吃一碗熱干面開開胃。 郝賢看著小胖子買了碗熱干面，然后邁著六親不認的步伐在路邊邊走邊吃起來。 他倒沒有被饞到，畢竟這一幕他白天才剛見過一次，只不過主角換成了胖上一百多斤的大號版本罷了，未來的李鵬舉吃面時走路雖然變得沉穩了許多，但步伐間那種怡然自得的勁兒卻是沒有變。 武漢熱干面是華國十大面條之一，曾經有個賣面的人，他將放在湯里熱的面和涼拌的面一起賣，結果打盹時把油瓶碰灑了，煮好的面條蘸上了油。清醒后，他發現蘸過油的干面條變得有光澤還香噴噴的，便試著用涼面的拌醬吃，發現味道很棒，于是便有了后世著名的熱干面。 武漢熱干面、蘭州牛肉面、北京炸醬面、河南燴面、杭州片兒川、昆山奧灶面、鎮江鍋蓋面、吉林延吉冷面、山西刀削面、四川擔擔面，便是所謂的華國十大面條了，說起來目前并不擅長面食的郝賢已經接觸過其中的兩種。 李鵬舉酷愛的熱干面自不必說，在拯救鍋包肉任務的最后，郝賢按照白老師指點品嘗的延吉冷面泡鍋包肉也給他留下了深刻的印象。 小胖子很快就呲溜溜地吃完了一碗熱干面，小眼睛一會兒看看這家店，一會兒瞅瞅那家店。 他最終跑回了路口，決定沿著大街一家家地把好吃的店全部吃過去。 “老板，一個東坡餅！” 東坡餅是一種環裝的餅，將面團牽線成圓餅后油炸，撒上白糖吃。 據傳東坡餅的發明和蘇東坡有關，如果要說東坡居士是文采最好的詩人，那必定會有李白控不服，但如果說他是最會吃的詩人，恐怕沒有多少人會有意見。 東坡肉、東坡餅、東坡魚、東坡肘子、東坡豆腐……乃至于在任何一種天然食材前加東坡二字，告訴別人這是蘇東坡發明的，都一定會有人信！ “老板，一份三鮮豆皮！” 三鮮豆皮是武漢極有代表性的早餐，大塊完整豆皮的翻面手法特別有觀賞性！ 其他地方的豆皮是煮豆漿時會起的那一層膜，把膜挑起來曬干或油炸或直接吃。武漢豆皮則是先煎大米和綠豆磨的漿，在上面澆上雞蛋液，放上蒸好的糯米，再倒上三鮮，即香菇、豬肉、竹筍。 “老板，一個雞冠餃！” 雞冠餃是武漢當地的一種油炸餃子，主料是面粉，里面并沒有雞肉或者雞冠，因為炸好后的形狀像雞冠才被這樣稱呼。 “老板，一個糯米雞！” 廣東的糯米雞是一種在糯米里放入雞肉等各種餡料的點心，但武漢糯米雞里其實和雞冠餃一樣也沒有雞，就是在米飯里加好調料然后油炸，炸完后外皮金黃凹凸，猶如雞皮。 “老板，一個面窩！” 面窩也是油炸的，把黃豆和滋耙磨成漿，炸成甜甜圈一樣中空的金黃圓環，用竹簽穿著吃。 “老板娘，給我一個紅薯面窩！” 紅薯面窩當然還是油炸的，也叫苕面窩、苕窩窩，本體是油炸地瓜餅。 郝賢看著李鵬舉吃了半條街，臉上的表情漸漸變得羨慕嫉妒恨起來。 他也想吃！ 不過這些都是油炸的啊，小時候的李叔居然一下子吃這么多，難怪以后長那么胖…… 李鵬舉似乎有點撐了，摸了摸他圓潤的小肚子，露出有些猶豫又掙扎的表情。 郝賢還以為自己可以不用再繼續忍受看別人吃美食自己吃不到的煎熬了，結果李鵬舉突然一副下定決心的樣子，跑向街對面的另一個鋪子。 “老板娘，一碗藕粉！” 李鵬舉接過粘稠晶瑩的藕粉，又開心地吃了起來。 小小的一碗藕粉里門道可不小，除了作為主材料的藕粉外，店家還放入了大棗、花生、芝麻、山楂片，以及珍珠奶茶里的那種珍珠。 珍珠其實就是木薯丸子，山楂片是山楂果實大火煮碎過濾出汁水，加糖和蜂蜜收汁到濃稠，冷卻凝固后切成小片的零食。 這家店賣的藕粉整體味道是山楂片那種類似蘋果的酸甜味，其中還蘊藏著紅豆和大棗的香味。 李鵬舉吃完藕粉后，頓時覺得自己有點被油住的胃受到了營養的滋潤，他又行了！ 于是，他氣勢洶洶起跑向人最多的那家鋪子外開始排隊。 等輪到他時，李鵬舉氣勢十足地喊道：“老板，給我一份油餅包燒麥！” 看著李鵬舉興高采烈地接過油餅包燒麥，郝賢倒吸一口涼氣。 油！ 好油啊！ 重油油炸過的油餅被撕開，滿滿當當地塞進去了整整四個糯米燒麥，簡直就是傳說中的碳水炸彈，熱量爆表，吃一個可以管飽一整天！ “脂肪加碳水，好吃胖成鬼”形容的就是這等食物！ 然而，看著李鵬舉吃的很香的樣子，將整個油餅包燒麥有滋有味地吞下肚去，郝賢又顧不上嫌棄這玩意兒太油了。 看上去好香啊！ 我也想吃！ 郝賢可憐巴巴地看向身邊漂浮著的彭祖廚經，露出了野比哭喊著“哆啦A夢，小夫今天又吹他在高級餐廳吃到多么好吃的料理了，我也想吃，快幫幫我”時的表情。 廚經A夢泛起了淡淡的光芒。唐人街的廚仙 第45章 武漢過早:早餐天堂(2)
Copyright (C) 2012-2012 哎呦文學網 All Rights Reserved