第四十五章 天價淀粉

打了水洗了手和臉，她正準備著給一家人做早飯，柳毅卻也來了廚房打水洗漱。

林芷清笑瞇瞇的和他打招呼，“你怎么起這么早？”

“我想和你一起去鎮上。”

林芷清先是一愣，然后問道，“你去鎮上干什么？”

“魚桶太重，怕你搬不動。”柳毅現在感覺自己真的好多了，他也想為這個家出一份力。

林芷清雖然頗感意外，但一想這也是在情理之中，家里好像就她一個弱女子忙進忙出。

“鎮上就不要去了，一會你幫我把魚桶搬到村頭的牛車上就好，你的身體才剛有點恢復，還是在家多休養幾日，家里的房子這幾天就會建好，到時候有你忙得，身體是革命的本錢。”林芷清笑著拍了拍柳毅的肩膀，就去做早飯了。

林芷清今日可是要去祥盛酒樓送菜，帶著柳毅那豈不是暴露了，她哪里敢帶著他。

今日出門的時候，林芷清除了帶了魚桶，還帶了好幾個竹筐，除了其中一個筐里裝著野兔，其他幾個都是空的，只不過她用草簾子遮得嚴嚴實實。

白靈兒吸收了靈氣，恢復了不少能力，可以隔空取物，她就不再自己冒險，路上的時候，白靈兒早神不知鬼不覺的把所有的竹筐都堆滿了蔬菜。

林芷清到祥盛酒樓的時候，后門竟然開著，韓大叔正笑呵呵的等著她，讓她頗感意外。

林芷清嘴角一揚，禮貌的和韓掌柜打招呼，“韓大叔，早！”

“喲，清丫頭，你可總算來了，快，快，趕緊進來。”韓掌柜熱情的招呼她，又指揮一邊的伙計幫忙卸菜。

韓掌柜的熱情倒是讓林芷清有一絲的不自在，今個什么情況，往常她來韓掌柜也熱情，但是在后門等著她，倒是第一回。

韓掌柜直接把林芷清引到了大堂，大堂里卻意外的站著一個人，林芷清雖然不認識，但是看眉目，和韓掌柜有幾分相像，想來應該是韓掌柜的兒子或者親戚吧。

“來來來，清丫頭，這個是犬子，韓若云。”

林芷清屈身行了一個禮，禮貌的含笑喚了聲，“韓公子！”

韓若云回了一禮，笑著說道，“林姑娘，你既喚家父一聲韓大叔，喚我韓大哥便可。”

林芷清聞言也是莞爾一笑，“韓大哥！”

韓若云伸手做了個請的姿勢，示意林芷清入座。

林芷清也不矯情，爽快的入座，桌子上早已備好了熱茶糕點。

林芷清坐定也不開口說話，只是微笑的看著韓家父子，看樣子，他們是有求于她，若她先開口，便落了下乘。

“清丫頭啊，是這樣，若云在縣里的酒樓打開市面了，打算再開一家分店，你送來的蔬菜，怕是不夠，不知道你能不能再多送一些來？”韓掌柜試探的問道。

林芷清一聽是關于蔬菜的事，頓時放了心。“韓大叔，我家里的房子馬上就建好了，蔬菜也都擴大了種植規模，要不了一個月就可以成倍的給您送蔬菜了。”

韓掌柜聽了這個答案并不是很滿意，“一個月太久了，就最近，能不能再多送些來？”

林芷清一手撫著唇，沉思了一下，現在空間里實在沒有落腳之地，擴大種植肯定不行，唯一的機會就是空間這幾天升級成功，那她倒是可以緊著種一批給韓掌柜送來。不過空間升級的事，不是她能掌控的，她心里實在沒底。

深思熟慮之后，林芷清才開口，“韓大叔，蔬菜的事，我真的很抱歉，一下子我也辦不到。”頓了頓她又說道，“不過，我最近新琢磨了一道豆芽菜，還帶來了水煮魚的方子，您可以拿這個菜品做招牌菜，我家每天都能抓到不少的魚蝦，魚倒是供得上。”

林芷清說完，把放在懷里的菜方子拿了出來，遞給了韓掌柜。

林芷清的方子寫得很仔細，十七個步驟寫得明明白白，叫人一看就知道怎么做。只是配料一行寫著綠豆芽，綠豆淀粉，韓掌柜就看不懂了，韓若云也是眉頭緊皺的看著菜方子。

韓掌柜指著配料一行，問道，“這綠豆芽和綠豆淀粉是什么？”

林芷清燦爛的一笑，“這就是我今日給您帶來的新蔬菜，都在我的牛車上，借您廚房一用。”

林芷清去后院取了背簍，又從水桶里挑了一條三斤左右的草魚，利落的把魚肉切片，加入適量的鹽調味，用鹽水把綠豆芽也煮熟了，瀝干放在盤中墊底，讓伙計加柴，用滾水加鹽把魚頭和魚骨都煮熟了，也撈起放在豆芽菜上。

她取出昨天準備的綠豆淀粉，把淀粉加入魚肉中，直到抓勻抓粘，再入滾水中煮，待到魚肉發白打卷，撈出鋪在魚頭骨頭之上。

煮魚肉的同時，她又另起鍋，當油七分熱的時候，倒入干辣椒和青花椒炸香，等紅辣椒變成棕紅色，她才連油帶辣椒直接澆在魚肉之上，本來直接倒上去就可以了，無奈這里的鍋沒有鍋柄，她只能一勺一勺的往魚肉上澆熱油。最后用幾片香菜的葉子點綴了一下。

燒完了魚，她又單獨做了一個清炒豆芽菜。

韓掌柜和韓若云都迫不及待的拿起了筷子品嘗起來，兩人眼中都露出了驚喜之色。

韓掌柜忍不住又多吃了幾口，才對著林芷清豎起拇指，“你個丫頭，每次都能帶給我驚喜，你還有多少本事藏著掖著？”他笑著打趣道。

“清兒妹妹果然好廚藝！”韓若云出聲夸贊，連稱呼都換了。

品嘗完了菜，三人又回到大堂里坐著。

“清丫頭，這水煮魚真是不錯，這個方子我給你一百兩，豆芽菜給你五十文一斤，那個綠豆淀粉不知你打算賣多少銀兩？”韓掌柜根本不認識淀粉，一時也不知道出什么價格合適。

林芷清笑著比了一個十，淀粉在現在根本沒有，她既然搶得先機，當然要賣高價了，畢竟物以稀為貴！

“十兩？”韓掌柜試探的問道。

“正是，畢竟除了我，沒人會做淀粉，韓大叔，你覺得呢？”

一個配料要十兩一斤，韓掌柜皺起了眉，雖說物以稀為貴，但是這樣一來，他的成本實在太大了，他也很是為難。

一旁的韓若云倒是開了口，“若是我和清兒妹妹買斷這淀粉的方子呢？”

林芷清笑著伸出一只手，“五百兩，不二價！”

韓若云聞言先是一愣，隨即卻是眉頭一蹙，五百兩買一個配料的方子似乎并劃算。“這，是不是太貴了？一道菜方子你一百兩就賣了，一個配料的方子，你卻要五百兩？”

林芷清也不介意，依舊一臉微笑的看著韓若云，“韓大哥，淀粉的妙用可是很多的，你若明白了，就知道它值這個價。”

“此話怎講？”韓若云倒是真對這個淀粉好奇起來，迫不及待的追問。

“耳聽為虛，眼見為實，再借廚房一用。”

林芷清這回只在廚房選了最普通的青菜和香菇，又選了一塊豆腐，幾顆青豆，加幾只鮮蝦。

她在香菇上簡單的劃了個十字，和青菜一起入水煮熟撈起，在碗里加入少量的水，放入淀粉攪拌均勻，起鍋把青菜香菇淀粉一起倒入調味，出鍋的時候，她把青菜鋪在盤底，把香菇放在上面，最后把粘稠的湯汁都澆在上面。

又另起鍋做了一道鮮蝦豆腐羹，其實這道菜式她改良的，原本她是打算做蟹黃豆腐羹，可惜這里沒有蟹黃，她只能用鮮蝦仁代替。

這兩道菜她都選了最簡單的食材，但是色香味俱全，碧綠的青菜配上深色的香菇。潔白的豆腐配上鮮紅的蝦仁還有青豆點綴。

林芷清做完了菜，笑著等著韓掌柜他們二人品嘗。

這兩父子不愧是做吃食的，菜一入口，即刻嘗出了淀粉的妙處。

“妙，妙，妙。”韓掌柜連說了三個妙字。

韓若云也是點頭稱贊，若是這么普通的食材都能做得這么美味，那他的酒樓何愁沒有生意。

韓若云現在看林芷清的眼神都不一樣了，初見時，他雖有禮，不過是場面罷了。林芷清拿出豆芽菜，做了水煮魚的時候，他雖然欣賞她的廚藝，也只是覺得這個人可以為他所用。現在他不再這樣想，這個其貌不揚的姑娘，真是深藏不露，他放平了心態，真心想和林芷清結交。

他有一種感覺，這是他的一個機會，也許將來，眼前這個女孩會帶給他無盡的驚喜！穿越之農女賺錢忙 第四十五章 天價淀粉