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第197章 傳統美食炒米面

更新時間:2021-04-18  作者:月下的翊坤宮
穿越農家養兒記 第197章 傳統美食炒米面
聽到自己的三嫂開始炫耀,她的兒子跟縣城里的官宦子弟有交情,陳萱萱感覺特別的無語。

她得承認自家娘家的條件,還算是不錯。在這陳家村還有顧家崗一帶,生活還算是過得去。

然而,跟官宦子弟比起來,她家的底蘊,差的實在是太多了。

在那些人看來,他們一大家子的人,說不定就是那種泥腿子出身。

陳萱萱有時候真心覺得,自己這個嫂子呀,眼界不夠開闊。

話不投機半句多。覺得自己跟這幾個嫂子沒什么話可以講,陳萱萱就閉上了嘴,越發的沉默了。

兩個人在陳家吃了一頓,又睡了一晚。陳萱萱原本還打算,在這里多待幾天的。然而,天有不測風云,人有旦夕禍福。就這么一晚上,顧言璋家就又發生了一件事兒。

顧裕安這樣的老人,雖說是喜歡碎嘴,經常性的找她的茬兒,挑她的刺。可是,他本性上還是一個特別勤勞簡樸的。

他今兒個一大清早,跟往常一樣,吃了一頓早飯之后,就急匆匆的往小月河上游的那片沼澤地走。

那里有他家辛辛苦苦開辟出來的100畝良田呢。

靠這100畝的良田,顧家每年都能有個大豐收。還積累了上千斤的糧食。

雖然顧裕安已經把這成堆的糧食都借了出去,可是,在他看來,那些借出去的糧食,早晚有一天還是收的回來的。

想到明年是他們家租用官田的最后一年,走在山路上的顧裕安,心里就在暗暗的盤算著,那些寶貴的土地資源,應該如何利用……

他得多種點黃豆。

家里的豆子已經不夠用了。

嗯,他還得多種些高粱……

那東西抗旱,在鹽堿地里面也能生存。

顧裕安想的還挺美的。然而,他走到自家田地的邊緣之后,他一下子就看見了,自家的那片田,竟然都開始裂開口子了。

原本里頭還存著的一點水,都已經被弄的干干凈凈。

這植物都是離不開水的。

如果它們沒了水,就會干枯受損。直至沒辦法成熟,糧食產量大減。

顧裕安驚呼著跑了過去,仔細查看了自己的那一片田地。

發現自家田地的水,是被人為的排掉,他當時就拍起了自己的大腿,還是呼天搶地的大罵,“哪個背時砍腦殼的,敢做出這種損人不利己的缺德事?!自己家的田里的水,你自個兒不放。偏偏要跑來放我們家的。一個個的臭混蛋,可別讓我給抓到!”

顧裕安一邊罵罵咧咧,一邊開始拿著桶,開始跑到河邊提水。

然而,去了河邊之后,顧裕安就看見了熟悉的那一群人,竟然也在那里提水……

“哎,你們這是怎么了?”

被顧裕安抓住手臂,問到這個問題的人,當時就唉聲嘆氣的說了,“哎,甭提了,也不知道是哪個缺德貨,大半夜的不睡覺,把咱們家地里的水都給排了。”

如今,他們的地里都種了糧食。也都快要到了收貨的季節。可這段時間里,地里還是需要水的。

那個缺德貨把那事一干,……正好他們又不不經常性過來查看的話,那幾天的時間里,他們的糧食就沒有了好收成。

糧食就是底層農民的命根子。

關乎他們的生存,關乎他們的口糧。

被人搞了這么大的名堂之后,顧氏一族的人就都聚集了起來。他們對暗地里那個下陰招的人,都恨的咬牙切齒。

有些人甚至揚言說,“可別讓我抓到。老子要是抓住了他,老子一定要親手把它給打死……”

就在顧言璋和陳萱萱,繼續待在陳家村的第二天,小月河上游那片地的情況,就突然嚴重了起來。

雖然承包這片土地的顧氏一族的人,已經派出大量的人手,讓他們夜里都在這里巡夜。

然而,一百來個精壯漢子,在昨天晚上,竟然還是沒有抓到那個偷水挖坑的賊。以至于他們辛辛苦苦開出來的那片地,都干裂的越發嚴重了。

“這到底是怎么一回事兒呀?”

聽到族長顧裕喜發問,有些人也緊緊皺著眉頭,沉默不語。

人老成精的他們,見識到還是比一般的年輕人多。這會兒,他們已經隱隱約約的感覺到,這片地的問題,似乎不是人為。

想到他們這輩子經歷過的那些天災人禍,他們就憂愁的不行。

他們該如何做啊?

只有憂患意識的某些人,一回到自己的家,就叮囑家里的女人。叫她們都趕緊的,把一些糧食磨成面。多做一些面餅子出來。

只有多做點面餅子了,他們在遇上緊急情況的時候,才能跑得快。

逃跑的這一路上,也不用擔心自己被過生生的餓死。

有些上了年紀的老人,在年輕那會兒,是離開家鄉,逃命過了的。

他們親眼見識過,那些帶了米糧出門,卻因為沒有柴禾燒,沒有煮飯的鍋具,就只能硬著頭皮吃生的。

生的米糧吃多了,人的腸胃就會特別的不舒服。但凡是上年紀了的,只要多吃幾口生的米面。那他們十天半個月之內,渾身上下都疼。

顧家崗和陳家村這一帶,其實流行著一種叫“炒米面”的吃食。

這種傳統的炒米面,做法特別的簡單。

就是把大米或者是磨出來的高粱面,小麥面,直接放進大鐵鍋里面翻炒。

不用放油,就放一些鹽。

有條件的人家,還可以放一些干紅棗。

把這些米或者是面,反反復復的翻炒,把它們炒熟了之后,就可以用熱水或者是冷水,直接沖泡著吃。

對于陳萱萱來說,這種吃法還是比較新鮮的。她覺得挺好吃,也覺得還挺香。

今天看見老太太劉氏,又開始給她沖泡一大碗的“炒白面”,陳萱萱心里高興的不行。

“娘~,這東西還是挺好吃的。我現在是越吃越上癮……”

老太太劉氏聽了,笑著點了頭,“你要是喜歡吃,你就多吃一點。”

“在我這里,你用不到客氣。”

一旁吃得起勁的顧言璋,他看見陳萱萱吃的特別的香,他當時就認真地說了,“媳婦兒,咱們回去之后,我天天做給你吃。保證你吃厭為止。”

陳萱萱聽了這話,高興的點頭道,“行啊,那我就等著了。”

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