第202章 撤菜
更新時間:2021-03-04 作者:茶暖
長姐她富甲一方 第202章 撤菜
“倒也不是，壓根就沒尋著人。”章永昌語氣中帶了些許怒意。 連榮頓時縮了縮脖子。 難怪章永昌生氣了，換做是他，碰到這種自己惹了事兒，還氣呼呼跑到一邊去，什么都不管不顧的人，他也生氣。 “師父，您消消氣兒……” 生馮永康的氣歸生他的氣，連榮卻是心疼自己師父，心疼他在這里做廚子，原本就是因為顧念著情誼，婉拒了許多家酒樓的邀約，價格要的也不高的，偏生還得幫著馮永康處理這擦屁股的事兒，平白受這么大的氣。 “晌午忙完了，你去跟那肉鋪說一聲的，說是從明兒個起，就先不要往咱們這兒送帶肉骨頭了。” 章永昌道：“從明兒個開始，讓伙計把醬大骨的牌子撤下來，后廚暫時不做這道菜了。” “啊？”連榮頓時愣了一愣。 “啊什么啊，聽不懂人話？”章永昌伸手給了連榮一個爆栗子。 “聽得懂，聽得懂。”連榮捂著腦袋揉了好一會兒的功夫，急忙點了點頭：“等過了晌午我就去肉鋪給那掌柜的說一聲。” 既是掌柜的這么不顧及莊清寧，連帶著連章永昌的用心良苦都不顧及，那也不必太過于顧及他們和福順樓和馮永康的情誼了。 斷斷是沒有，你給旁人一巴掌，還巴巴拿著旁人方子賺錢的道理。 連榮心里明白這個道理，也曉得章永昌此舉的用意，心里只盤算著晌午過后如何跟那肉鋪的掌柜的說這件事。 章永昌吩咐完這個事兒，也不再說話，只將那腌好的魚入了油鍋。 “滋啦”一聲，香味便飄滿了整個后廚。 章永昌和連榮在這里忙碌著，莊清寧進了自家鋪子后，便也一直在豆腐鋪忙碌了起來。 晌午的時候，曹氏做了燜米飯，做了一道紅燒魚來，又燒了個番茄雞蛋，拌了一個蒜泥豆角，配著一起吃。 “這是從家里頭捎來的，是我娘家弟弟給家里頭送來的，兩條個頭不小的草魚，一條留在家里頭做給婆婆和當家的吃，另外一條我今兒個捎到了鋪子里頭，也讓你跟穗丫頭嘗一嘗。” 曹氏一邊說著，一邊往莊清寧和莊清穗的碗中分別夾了一大塊魚肉：“你們多吃一些，這魚肉還多呢。” 說罷，也給張秋英夾了一塊來。 “這魚的確是不錯，吃著就新鮮，應該是現殺的吧。”莊清寧笑道。 “寧姐姐這舌頭真是靈巧。”張秋英抿嘴笑了起來：“舅舅昨個兒送來的時候是連帶著木桶一塊送來的，說是魚還活著，能在家里養幾天就養幾天，一來去一去這河里頭的土腥味，二來這活著的魚現吃現殺的，也免得兩條一塊收拾了，大熱天的吃不完反而給放壞了。” “這條魚晨起來的時候也是活的，一直在后院的水盆里頭放著的，到晌午做飯的時候，娘才現殺了的。” “怪不得，吃著滋味這么鮮。”莊清寧砸了咂嘴，又夾了一塊魚肉來吃。 曹氏做菜的手藝是不算差的，這道紅燒魚做的又甚是入味，莊清寧吃著也覺得好吃的緊 見莊清寧和莊清穗吃的開心，曹氏這臉上也滿都是笑。 一頓飯四個人有說有笑的，吃的是有滋有味，十分開心，吃罷了飯后，一番的收拾洗涮，把灶房給歸置好。 下午莊四福是固定時辰來的，這會子還有一個多時辰的功夫，莊清寧便索性把門板裝上，徹底關了門，幾個人在后院好好的歇個晌。 這邊，福順樓送走了最后一波客人，后院里頭也已經擺好了飯食。 在這平日里頭吃慣了的菜里頭，咸蛋黃焗南瓜，韭菜燒河蝦在這其中尤為顯眼，伙計們一瞧這個，這眼睛頓時便直了。 韭菜燒河蝦便罷了，是福順樓里頭的招牌菜，這小河蝦這會子也不是稀罕東西，到處都是，到是這蛋黃焗南瓜，因為節令的緣故，這好的南瓜還沒長成，章永昌又是個用食材挑剔的，選不到好的南瓜便不愿做這道菜，加上現如今這鴨蛋黃比以前的鴨蛋黃滋味好上太多，許多人便惦記著這道菜，今兒個見做了這道菜，是驚喜無比。 “掌柜的今兒個到是大方。”伙計杜來笑嘻嘻的夸贊道：“這菜還沒往前頭桌子上上的，到是先給咱們嘗了。” “這可不是掌柜的大方。”因為今日之事對馮永康十分不滿的連榮，這會子撅了嘴道：“這是章叔請大家伙吃的，就連這南瓜用的都不是鋪子里頭的，是豆腐鋪的莊姑娘送來的，說是送給章叔的，章叔便拿出來給大家伙做了菜的。” 杜來先前也是聽馬通說過后院里的紛爭的，這會子聽到這話，頓時明白怎么回事了，急忙改了口：“是，那得多謝章叔了，還費勁給咱們做這道菜的。” “也沾了莊姑娘的光呢。”杜來補充了一句：“榮哥回頭替我謝謝莊姑娘。” 吃人嘴短，這會子既是要滿足口腹之欲，吃了旁人的東西，自然也就得有給別人說好聽話的準備和意識，否則不就叫人說這么大的人了，竟是不會說話了？ 其他人見杜來這么說，也紛紛附和，說起謝了莊清寧的話。 連榮聽著，心里頭頓時舒坦了許多。 但隨后卻又是擰了眉的。 這尋常人都曉得，受人人情得有所回報的事兒，他自認自己是個笨的，都曉得這事兒該怎么辦，怎么就掌柜的不明白呢？ 但此時也容不得他想上太多。 蛋黃焗南瓜，章永昌滿共就做了一盤的，可以說是誰都稀罕著的，要是他再不動筷子的話，這菜也就輪不到他來吃了。 連榮也顧不得旁的，只趕緊去搶了幾筷子。 蛋黃咸香，滋味濃郁，南瓜軟糯甘甜，帶點焦脆感的外皮，內里微燙的軟糯，一切都恰到好處，用兩個字來形容就是——美味！ 不過這美味并不太多，吃完之后，也只能是意猶未盡了。 伙計們吃完晌午飯，各自忙碌，忙完了便在后院歇上一歇，連榮則是趁著得了空，趕緊去肉鋪子那說一聲福順樓暫時不要肉骨頭的事兒。 馮永康自方才從福順樓氣呼呼走出來之后，一路回到了家里頭。 長姐她富甲一方 第202章 撤菜
“倒也不是，壓根就沒尋著人。”章永昌語氣中帶了些許怒意。 連榮頓時縮了縮脖子。 難怪章永昌生氣了，換做是他，碰到這種自己惹了事兒，還氣呼呼跑到一邊去，什么都不管不顧的人，他也生氣。 “師父，您消消氣兒……” 生馮永康的氣歸生他的氣，連榮卻是心疼自己師父，心疼他在這里做廚子，原本就是因為顧念著情誼，婉拒了許多家酒樓的邀約，價格要的也不高的，偏生還得幫著馮永康處理這擦屁股的事兒，平白受這么大的氣。 “晌午忙完了，你去跟那肉鋪說一聲的，說是從明兒個起，就先不要往咱們這兒送帶肉骨頭了。” 章永昌道：“從明兒個開始，讓伙計把醬大骨的牌子撤下來，后廚暫時不做這道菜了。” “啊？”連榮頓時愣了一愣。 “啊什么啊，聽不懂人話？”章永昌伸手給了連榮一個爆栗子。 “聽得懂，聽得懂。”連榮捂著腦袋揉了好一會兒的功夫，急忙點了點頭：“等過了晌午我就去肉鋪給那掌柜的說一聲。” 既是掌柜的這么不顧及莊清寧，連帶著連章永昌的用心良苦都不顧及，那也不必太過于顧及他們和福順樓和馮永康的情誼了。 斷斷是沒有，你給旁人一巴掌，還巴巴拿著旁人方子賺錢的道理。 連榮心里明白這個道理，也曉得章永昌此舉的用意，心里只盤算著晌午過后如何跟那肉鋪的掌柜的說這件事。 章永昌吩咐完這個事兒，也不再說話，只將那腌好的魚入了油鍋。 “滋啦”一聲，香味便飄滿了整個后廚。 章永昌和連榮在這里忙碌著，莊清寧進了自家鋪子后，便也一直在豆腐鋪忙碌了起來。 晌午的時候，曹氏做了燜米飯，做了一道紅燒魚來，又燒了個番茄雞蛋，拌了一個蒜泥豆角，配著一起吃。 “這是從家里頭捎來的，是我娘家弟弟給家里頭送來的，兩條個頭不小的草魚，一條留在家里頭做給婆婆和當家的吃，另外一條我今兒個捎到了鋪子里頭，也讓你跟穗丫頭嘗一嘗。” 曹氏一邊說著，一邊往莊清寧和莊清穗的碗中分別夾了一大塊魚肉：“你們多吃一些，這魚肉還多呢。” 說罷，也給張秋英夾了一塊來。 “這魚的確是不錯，吃著就新鮮，應該是現殺的吧。”莊清寧笑道。 “寧姐姐這舌頭真是靈巧。”張秋英抿嘴笑了起來：“舅舅昨個兒送來的時候是連帶著木桶一塊送來的，說是魚還活著，能在家里養幾天就養幾天，一來去一去這河里頭的土腥味，二來這活著的魚現吃現殺的，也免得兩條一塊收拾了，大熱天的吃不完反而給放壞了。” “這條魚晨起來的時候也是活的，一直在后院的水盆里頭放著的，到晌午做飯的時候，娘才現殺了的。” “怪不得，吃著滋味這么鮮。”莊清寧砸了咂嘴，又夾了一塊魚肉來吃。 曹氏做菜的手藝是不算差的，這道紅燒魚做的又甚是入味，莊清寧吃著也覺得好吃的緊 見莊清寧和莊清穗吃的開心，曹氏這臉上也滿都是笑。 一頓飯四個人有說有笑的，吃的是有滋有味，十分開心，吃罷了飯后，一番的收拾洗涮，把灶房給歸置好。 下午莊四福是固定時辰來的，這會子還有一個多時辰的功夫，莊清寧便索性把門板裝上，徹底關了門，幾個人在后院好好的歇個晌。 這邊，福順樓送走了最后一波客人，后院里頭也已經擺好了飯食。 在這平日里頭吃慣了的菜里頭，咸蛋黃焗南瓜，韭菜燒河蝦在這其中尤為顯眼，伙計們一瞧這個，這眼睛頓時便直了。 韭菜燒河蝦便罷了，是福順樓里頭的招牌菜，這小河蝦這會子也不是稀罕東西，到處都是，到是這蛋黃焗南瓜，因為節令的緣故，這好的南瓜還沒長成，章永昌又是個用食材挑剔的，選不到好的南瓜便不愿做這道菜，加上現如今這鴨蛋黃比以前的鴨蛋黃滋味好上太多，許多人便惦記著這道菜，今兒個見做了這道菜，是驚喜無比。 “掌柜的今兒個到是大方。”伙計杜來笑嘻嘻的夸贊道：“這菜還沒往前頭桌子上上的，到是先給咱們嘗了。” “這可不是掌柜的大方。”因為今日之事對馮永康十分不滿的連榮，這會子撅了嘴道：“這是章叔請大家伙吃的，就連這南瓜用的都不是鋪子里頭的，是豆腐鋪的莊姑娘送來的，說是送給章叔的，章叔便拿出來給大家伙做了菜的。” 杜來先前也是聽馬通說過后院里的紛爭的，這會子聽到這話，頓時明白怎么回事了，急忙改了口：“是，那得多謝章叔了，還費勁給咱們做這道菜的。” “也沾了莊姑娘的光呢。”杜來補充了一句：“榮哥回頭替我謝謝莊姑娘。” 吃人嘴短，這會子既是要滿足口腹之欲，吃了旁人的東西，自然也就得有給別人說好聽話的準備和意識，否則不就叫人說這么大的人了，竟是不會說話了？ 其他人見杜來這么說，也紛紛附和，說起謝了莊清寧的話。 連榮聽著，心里頭頓時舒坦了許多。 但隨后卻又是擰了眉的。 這尋常人都曉得，受人人情得有所回報的事兒，他自認自己是個笨的，都曉得這事兒該怎么辦，怎么就掌柜的不明白呢？ 但此時也容不得他想上太多。 蛋黃焗南瓜，章永昌滿共就做了一盤的，可以說是誰都稀罕著的，要是他再不動筷子的話，這菜也就輪不到他來吃了。 連榮也顧不得旁的，只趕緊去搶了幾筷子。 蛋黃咸香，滋味濃郁，南瓜軟糯甘甜，帶點焦脆感的外皮，內里微燙的軟糯，一切都恰到好處，用兩個字來形容就是——美味！ 不過這美味并不太多，吃完之后，也只能是意猶未盡了。 伙計們吃完晌午飯，各自忙碌，忙完了便在后院歇上一歇，連榮則是趁著得了空，趕緊去肉鋪子那說一聲福順樓暫時不要肉骨頭的事兒。 馮永康自方才從福順樓氣呼呼走出來之后，一路回到了家里頭。 長姐她富甲一方 第202章 撤菜
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