農場,啤酒和理想生活 第103章 城市的傍晚2
“我和悠菜去轉轉看,一會兒會來找你們。”
朱曉迪將自己手里四張藍色的票根留給安易后,走到悠菜的身邊,挽起她的胳膊走開了。
“這樣好嗎?”鹿眠有些擔憂地問道“直接弄來票,這不是作弊嗎?”
“在一個本來就不公平的牌局里,追求公平,只會讓你過早的離開牌桌。
只有一直待在牌桌上,才能有可能改變這樣的局面。
后面比賽他們怎樣作弊?買通評委嗎?
如果已經到了這種程度,那這個游戲我們不玩也罷。”安易說道。
“晚上,能幫我一起去做些糕點嗎?
我想明天再靠自己試一試,如果不行的話,我們再用朱曉迪的票也不遲。”鹿眠說。
“好的,沒問題。不過在那之前,我得好好嘗嘗朱曉迪說的那家火鍋。
我真的是非常懷念黃喉、豬腦還有羊肉片的味道...
夾起一片流著紅油、鮮嫩的羊肉片,放入香油和蒜泥中那么一裹~
直接入口,那順滑感,簡直...”
安易說道這里咽了下口水笑了起來。
鹿眠看到他這副樣子終于露出了微笑,又無奈搖了搖頭。
只是一會兒沒見,瑞秋又跑去其他攤位上要好吃的糕點去了。
安易掃了一眼,發現瑞秋正咬著一塊奶油蛋糕。
嘴里還沒有咽下去,便又走到別的攤位前要了另一塊糕點。
安易心想“這瑞秋吃貨的基因不會是遺傳自己吧?
算了,不想了,小孩子愿意吃不是很正常的事情嗎。”
安易撇了撇嘴,從面前的紙盤里拿起一塊蜜三刀放進了嘴里。
婷婷姐走到了鹿眠的攤位前,神情自然地看著攤位上擺的糕點。
“鹿眠啊,把那些網紅都請過來,花了多少錢啊?
給姐姐說,我也弄一弄。我看你這擺的東西,也不怎么吸引人啊。
這樣也能讓別人給你投票嗎?”婷婷姐問道。
安易聽到后,剛想起身懟回去,鹿眠輕輕按住了他的手臂。
“婷婷姐,我沒有花錢。雖然擺的東西不是太特別,但都很好吃。
我現在的手藝進步了不少,要不你嘗一下試試?”鹿眠說道。
婷婷姐看著攤位上的東西,最后有些不情愿地拿了一個羊角包。
“這種普通的東西能有多好吃?”說到這里,婷婷姐咬了一口“還不都是一個味道...”
隨后婷婷姐愣在了原地“這是你買的吧...從哪買的?你怎么會...”
婷婷姐停下說話,又嘗了幾口。
“這是我自己做的。”鹿眠說道。
“這要真是你做的,你能去我店里再做幾個出來嗎?”婷婷姐問道。
“做不了,眾所周知,這種簡單的面包,原料對它的影響很大。
我的原料都是自己想辦法弄得,沒法在你的店里做。”鹿眠說。
“我明白了,你是用原料堆出來的。
只是可惜,那樣的成本下你的面包怎么可能賣得出去。”
婷婷姐說完拿著手里的半個羊角包離開了。
安易轉頭看向鹿眠,她的神情有些沉重。
“婷婷姐說得對,如果我的好吃僅僅是因為原料好。
當我離開了遲葉谷的原料,離開了遲葉谷屬性的加成,
我做的東西還能到達這樣的口味嗎?
那這樣的好吃,是真正的好吃嗎?
即便我從市集里拿到名次,進入了第二階段的比賽。
那個時候,用的都是一樣的原料,也許我就泯然眾人了。”鹿眠說道。
安易笑了笑說道“你的擔憂不是沒有道理,所以我要去證明一下。”
安易說完走出攤位“現在到了我逛市集的時候,剩下的就麻煩你了。”
鹿眠面包店里賣的各種面包與甜點,安易已經吃過無數次。
那些面包與甜點,并不是鹿眠用遲葉谷中的原料制作的。
安易閉著眼睛都能回憶起那些東西的味道——
“你不吃的話,就只能扔掉,多浪費啊。”鹿眠每次都會說類似的話。
“那你遇到我之前,是怎么處理的?”安易問道。
“那個時候就只能少做點了...”鹿眠說道。
安易走到一個攤位前拿起一小塊堿水包放入口中。
“有堿水的味道,但整體的感覺有些奇怪。”安易想道。
他又來到一個攤位,拿起一片法棍。
“牙齒的承受的痛苦,并沒有被好的味道抵消掉。”安易自言自語道。
安易繼續在市集里逛著,有一個攤位前人挺多的。
他擠進人群中,看到這個攤位的特色是榴蓮班戟。
安易拿起一個試吃的小盤,將一塊班戟放入口中。
“奶油與榴蓮的味道完全是分離的,并且奶油會殘留在口腔上,削弱榴蓮的味道。”
雖然這些面包與糕點的味道都不算差。
要是安易沒有吃過鹿眠制作的相同品類,肯定還會覺得挺好吃。
“可能也會毫不猶豫地投票吧。”安易想道。
但鹿眠所制作的相同品類面包與糕點,就是比他們多了一點點的不同。
就是那一點點,讓你很難再回到曾經的品味。
“堿水包從放入口中,到咽下去為止,應該保持著同樣的味道。
這與堿水的配比有很大的關系。
每次地咀嚼堿水的味道都應該融入進面包的嚼勁中。
所以我所有的堿水包要么用手揉面,要么用低溫讓面自己產生面筋。
更重要的是,上面的鹽粒絕對不能給口感帶來太多的起伏。
所以我用的鹽粒其實沒有味道,只是裝飾。
而咸味已經被我均勻地涂抹在堿水包的表面。”安易回憶著鹿眠的解釋。
“榴蓮班戟中的奶油與榴蓮果肉的味道,絕不是分開的。
我在制作時,會在淡奶油中加入少量榴蓮與菠蘿蜜果汁進行打發。
最后再加入未打發的淡奶油進行調配,讓奶油達到最佳狀態。
而榴蓮肉中,也會加入少量淡奶油后再進行攪碎。
這種你中有我,我中有你的感覺,才能讓吃的人產生那種微妙的感受——
明明是兩個不同的世界,可即便是分開,也能體會到彼此。
放在一起,更是無比融洽。”鹿眠曾經對安易這樣解釋道。
安易逛了一圈后,來到了婷婷姐的攤位。
第一個攤位全是顏色鮮亮、奶油溢出、看上去就很甜很好吃的軟歐包。
芋泥甜包、流心可頌、奶酪甜包、咸蛋黃麻薯包、芋泥椰子布丁面包...
這些面包不僅顏色各異,而且里面的餡料也一定會展示出來。
或是直接將面包切開展示,或是通過造型讓別人看到。
攤位也被布置成淡粉色為主的簡約設計,像一個時尚的奶茶鋪。
第二個攤位全是法棍、全麥面包、酵酸面包、茅屋頂面包、
樵夫面包等等,這些傳統的歐包被或被擺在籃子中、或是放在深色的粗布料上。
配合著木質的攤位,給人一種老式歐洲面包店的感覺。
第三個攤位的主體已經被扯掉,婷婷姐直接擺放了一個冷藏展示柜。
展示柜里是各種甜品——
芝士蛋糕、慕斯蛋糕、馬卡龍、可露麗、提拉米蘇、瑪琳、布丁、派、撻...
可以說是各種甜品,應有盡有。
“喲?怎么?來挑刺了?”婷婷姐看到安易后問道。
“怎么能叫挑刺呢?我是來誠心學習的,用你的話說叫什么...交流,交流!”安易笑著說道。
農場,啤酒和理想生活 第103章 城市的傍晚2