第一百九十九章一切即將回到正軌

柳銘淇他們回到了家不久，兩頭肥豬就已經裝在籠子里運到了裕王府。

廚房的廚師和伙夫們看著兩頭肥豬，臉上頗有些無奈。

要不是知道自家小主人喂養的豬不吃那些骯臟的東西，吃的是野菜、麩糠等等，他們是堅決不肯宰殺來給主人一家吃的。

柳銘淇和他們不一樣，他都在流口水了。

“老龐，先宰一頭，剩下的一頭養兩天，一定記得用麩糠粥伴著野菜喂！待會兒殺了后，分成兩半，給我掛在廚房外面晾著，等到明天這個時間，我來后再處理，知道嗎？”

“是！”

廚師和伙夫們雖然不懂，但小主人說的一定是對的。

大廚龐福只能答應著，同時認為世子殿下太奢侈，簡單養兩天豬居然還得用那么好的東西，跟城外老百姓吃的一樣了。

“對了，今天先把豬血、豬舌、豬肝、豬肺、豬腰子和豬大腸準備好，晚飯的時候我來做幾道菜。”

“世子殿下，這怎么可以呢？”大家伙兒嚇了一跳，龐福趕緊道：“這廚房的事情，我們來做就好。”

“之前我不也做了蛋糕和烤鴨嗎？沒關系的！”柳銘淇揮了揮手，一邊轉身一邊吩咐：“記得先幫我用調味料去腥，豬大腸特別要用面粉多搓幾遍，多洗幾遍。對了，小腸也洗干凈了給我留著備用。”

“是！”

晚飯的時候，裕王、裕王妃坐在飯桌前，看著一桌子叫不出名字的菜，同時看著帶著滿身廚房煙火氣息的兒子，不覺一陣發呆。

“乖兒，你最近喜歡上了廚藝？”裕王妃試探著問道。

“只是見獵心喜罷了。”柳銘淇拿起了筷子，“來，爹，娘，趕緊趁熱吃，這些菜涼了就不好吃了！這可都是人間美味啊！”

說著，他夾了好幾筷子放進了兩人的碗里。

裕王畢竟是男人，顯得大咧咧一些。

他把冒著熱氣的食物夾進了嘴里，稍微一咀嚼，便點起了頭，滿意的道：“嗯，很是鮮香滑嫩，好吃！這是什么啊？”

“腰肝合炒。”柳銘淇道，“豬腰和豬肝先去腥，再碼料，然后用泡姜和豆瓣醬爆炒，必須是猛火，這樣才會讓它們熟了又不至于太老，失去了滑嫩的口感。”

裕王本身都已經夾了第二筷子進嘴里了，聞言只覺得一陣反胃，險些要吐出來。

他這輩子哪里吃過這些下水？

而且還是豬下水！

這個小子太過分了吧，居然弄這些東西給自己吃！？

就在此時，裕王妃在坐下踩了他一腳，一下子就把那股子惡心勁兒給驅趕了開去。

柳銘淇見狀哈哈大笑，“爹，你放心吧，這些豬就是我在小葛村喂的那一群。只吃麩糠和各種野菜，還有果子，一點兒都不臟！”

其實還有蝗蟲曬干后磨成粉，摻雜著喂給豬吃，不過這個時代的富貴人家肯定接受不了這一點，柳銘淇決定暫時不說。

聽到這個解釋，裕王倒是想起來了，之前兒子提過此事。

如若是這樣的話，那還是勉強可以的，好像跟那些老百姓吃的羊下水沒有什么區別。

裕王妃也松了一口氣，指著自己碗里的東西道：“兒子，我這一塊是什么？”

“水煮豬血，先煮熟，把鹽巴和醬油放進去，蒜鋪在表面，再用花椒和食茱萸熬油，澆在上面，又滾燙又好吃。”柳銘淇期盼的道：“娘你吃吃，吃血補血，這樣膚色才會好。”

“呵呵！”

裕王妃比自己的丈夫硬氣，夾著輕輕咬了一口，也沒覺得什么怪味道，而且味道不錯。

“這一塊是炙烤豬舌。”柳銘淇又指著她碗里另外一塊東西道，“烤制的過程中，用了鹽和花椒。他們的刀功真好，弄得薄薄的一層，這樣既不會太厚影響口感，又不會太薄吃得沒味道。”

“呵呵！”

裕王吃著自己碗里的腰肝合炒，頗有點幸災樂禍。

可是冷不防的，妻子又一腳踩了過來。

但抬頭看過去，一邊用力踩著自己的妻子，居然還假裝吃得津津有味的樣子。

女人真是厲害啊！

這么感慨著的親王殿下，順手又把兒子夾過來的一塊東西送進了嘴里。

“嗯……”

反正已經吃過了豬腰和豬肝，裕王也惡心過了，接下來吃倒是去除了不少的心理負擔。

認真的去品味味道，裕王發現，兒子做的幾樣菜其實都挺好吃的。

或許是調料味道很重的緣故，比起自己以前吃的那些雞肉、魚肉、羊肉都好吃，吃了還想再吃幾口。

但是裕王吃著吃著卻發現，有一道菜只是擺在自己兒子的面前，他只是自己吃，而且吃得不少，卻一點兒都沒給自己和妻子夾。

“那是什么？”

裕王指著問道。

這道菜是一坨一坨、中空的肉食，配料有大蒜、花椒和食茱萸，也是用重油猛火爆炒的，看上去有點焦黃焦黃的樣子。

柳銘淇輕咳了一聲，“爹你還是不要知道的好。”

“為什么？”裕王不解的道，“你吃得，爹我就吃不得？”

裕王妃卻是聰明很多，白了自己相公一眼，“你這個笨蛋！兒子這么孝順，都會自己給你做東西吃了，怎么會把好東西不給你吃？肯定是你不能接受的食物啦，你要問的話，豈不是讓自己難受？待會兒吐了怎么辦？”

裕王這下子不服氣了，伸筷子就往盤子里拈：“我連豬肝、豬肺、豬舌、豬腰、豬血都吃了，還有什么不敢吃的？”

少年趕緊打掉他的筷子，“爹，這是大屎管！你敢吃？”

“大……大什么？”裕王沒聽清楚。

裕王妃冰雪聰明，立刻捂上了耳朵，然后對柳銘淇點了點頭。

柳銘淇就對裕王說了幾個字。

裕王妃看到自己的相公馬上就變了臉色，直接變得蒼白，捂著嘴巴就往外跑。

等到她放下雙手，還能聽到相公在外面嘔吐的聲音。

白癡！

武家勛貴出身的裕王妃，頓時有種智商上的優越感。

兒子不告訴你，你還非要去問，這下子知道厲害了吧？

不過其實她也很感興趣，不知道這兒子吃得津津有味、卻堅決不給父母吃，甚至是告訴都不告訴的東西到底是什么。

算了。

等到晚上休息的時候再問吧。

到時候都吃過飯那么久，再怎么惡心也不會嘔吐了。

柳銘淇并不知道晚上發生了什么，反正裕王妃早上起來時，一副睡眠不好又厭食的感覺。

如若不是年齡不對，而且之前都沒有什么反應，他都以為老媽又要給自己生個弟弟妹妹了。

少年并沒有工作，不用朝九晚五的打卡上班，生意上又沒有什么好管的，一切都井井有條。

想要玩玩妹子，可惜自己又要鍛煉體魄，為了日后的幸福而蓄積力量，所以……

所以他即便是在家里，一個上午也在努力的鍛煉身體。

到了中午，吃午飯的時候，就只有他一個人在。

問旁邊的婢女們，說是王爺和王妃有事情出去了，讓自己一個人吃就好。

真是沒福氣啊！

少年搖著頭，自己又美滋滋的開始吃起了飯。

一口油爆肥腸，一口腰肝合炒，一口涼拌豬肺……再小小的抿幾口果酒，這小滋味，別提多美好了。

也就是這個時代缺少調料之魂的辣椒，不然就這些下水拿來燙火鍋，或者做個麻辣燙，更加的美妙。

柳銘淇一邊吃一邊琢磨，這辣椒應該是原產自美洲，好像也是明朝末年才傳入中國的，時間和紅薯、土豆、玉米差不多。

現在紅薯已經神奇的出現了，不知道辣椒能不能提前一點出現。

吃這一道上面，有了辣椒人生才能圓滿。

午飯過后，柳銘淇再也等不及，帶著大柱和樊山到了廚房。

裕王府的廚房很大，足足有一個兩進小院落那么大。

平日里要做上百人的三餐，而且還是時間不一定固定的，地方小了可不行。

這里有十幾口大小不等的鍋，還有七八個廚師、十幾個伙夫。

通常他們都是輪流轉的。

外面的五座妙味樓的廚師也是他們中的一員，過一段時間便會輪換著工作，所以裕王府的飲食水準一向不差。

可是今天他們對自己的小主人卻有點無可奈何。

“來來來，把這一扇豬肉取下來。老龐你親自來做！”柳銘淇整個人都在綻放著光彩，“先把表面的板油卸下來，熬制成豬油和油渣。排骨和大骨頭給剔除。

排骨給我留點肉，不要剔掉，有肉的排骨才香！哎呀，土豆又沒有，真是喪失絕佳好伴侶啊！龍骨拆開來吧，還是多點肉，熬湯起來更有味道。

嗯，這一邊的精瘦肉拿下來，再把肥肉加上，按照三比七的混合比例，瘦多肥少，切成手指大小長短的條兒，放在盆子里，待會兒我來加調料。順便把洗干凈的小腸也給我拿過來。

哎喲喲，這塊五花肉可要切好一點，不要浪費掉了！還有那塊后臀二刀肉，也留多一點，回鍋肉最香！這個里脊肉就干脆剁成肉泥做圓子，別忘了加點肥油，待會兒我炸了之后你們就知道，噴香！

肘子就拿去先煮再用我調配好的香料熬，熬煮四個時辰，再放置一晚上，放冷了就切片。來個人，把這豬蹄子的毛再燒一次，這滿蹄子都是毛，還怎么吃？”

柳銘淇手舞足蹈的指揮著，廚房里的幾個廚子和伙夫被他指揮得團團轉。

大柱站在一旁，戳了戳樊山的肩膀，“老樊，你說殿下是不是有點瘋了？吃個豬肉而已，用得著這么興奮嗎？”

“也許是因為他沒吃過豬肉？”樊山也是不解的回答。

豬肉樊山曾經吃過，那是一位大地主娶小妾的日子，下人端了一盆子豬肉出來，丟在門口讓流浪漢吃。

他搶到了一塊豬肉，非常的腥臭，但吃在嘴里卻是異常的滿足。

但在樊山看來，這么腥臭的豬肉，柳銘淇應該是不可能有興趣的。

人家是親王世子，什么東西吃不到，干嘛要吃這種骯臟的肉？

興奮的柳銘淇才不管他們怎么想。

蒼天啊，小爺我都快一年沒有吃到美味可口的豬肉了，

沒有排骨、東坡肉、回鍋肉、蹄花兒湯、炸圓子、香腸……等等的生活，又有什么樂趣呢？

現在好了！

一切終于都將回到正軌上！

歡迎回歸，餐桌上的王者！

我在大康的咸魚生活 第一百九十九章一切即將回到正軌