第28章 讓人震驚的火鍋店
更新時間:2021-03-26 作者:流川沒有瘋
首富從開掛開始 第28章 讓人震驚的火鍋店
商芻回到租房，洗完澡，準備用洗衣機洗衣服。 看到缸內還有衣服，有些疑惑：“我衣服洗了沒晾起來？” “不對呀！” 伸手一撈，一抓，特有彈性，就感覺有些不對勁。 撈出來一看，發現是紅紅綠綠的內衣內褲！ 特么的就不是自己的，趕緊扔進方盈盈的水桶。 “呵呵，這方盈盈愛好還真奇特，不是紅色就是綠色。” 無奈搖了下頭，簡單地清洗了下洗衣機內筒，然后才把自己的臟衣服放進洗衣機洗。 剛到沙發坐一會，方盈盈就回來了，聽到洗衣機聲音，以為是老板幫她洗衣服呢。 “老板，你真好，還幫我洗衣服。” “沒洗呀，你的在桶里。”商健撇開她注視的目光，都有些不好意思動她的衣服。 可方盈盈卻不介意，也不害羞。 她接下來的話，讓商健無語。 “老板，要不咱們的衣服一起洗算了，省水省洗衣液。” “不用，我自己洗自己的，而且你要注意個人衛生，換了要趕緊洗，否則容易滋生細菌。” “老板，你肯定有不可告人的秘密。” 商健瞪了她一眼，這女孩一點不懂矜持呢，心性怎么那么浪。 轉移話題問道：“正經點，這兩天火鍋店準備得怎么樣？” 提起火鍋店，方盈盈很興奮：“當然是，一切準備就緒，隨時可以開張。” “培訓好了？食材準備好了？” “都好了，都試菜了，就等著你評價。” 商健想起從家里帶來的一些蔬菜，有些期待：“那好，正好我從家里帶來一些秘密武器。” “什么秘密武器？” 商健指著客廳茶桌一旁的一袋蔬菜：“我家的蔬菜，純天然的。” “老板，你莫當我是傻子，你管這叫秘密武器？” “這不是一般的蔬菜，一般人我不會告訴他的，你吃過就知道了。” “哦，那我期待著。” 半小時后，兩人開車來到火鍋店。 商健看到不少路人好奇地朝著店鋪觀望，讓他對店的開張增漲了不少自信心。 門店掛了一個牌子，上書“九月十日盛大開業，敬請期待”。 當然，門口處最顯眼還是門店的LOGO。 幾簇紅黃色的火苗，下面是一縷波浪，再加上底線幾個行書字體“水煮天下火鍋”，組成整個LOGO圖案。 LOGO圖案鑲嵌在幾平方大小的黑亮色大理石背景墻上，站在很遠，也能看得一清二楚。 形象，簡潔！ 哪怕沒有“水煮天下火鍋”這六個字，也猜得出這是火鍋店的LOGO圖形。 這是方盈盈和商健共同設計，兩人討論了一天一夜才完成，差點討論到床上來了。 前段時間，商健和方盈盈到所在地工商局辦理核準登記注冊手續，并注冊了公司和商標，公司名稱叫“桂城市水煮天下餐飲有限公司”。 想當初，商健想火鍋店的名字就很頭疼，如撈得爽、絕味、喜涮涮、撈撈。 斟酌考慮之后，最終還是選用水煮天下，幸好沒被注冊過。 如今，營業執照、餐飲經營許可證、消防相關證件、從業人員健康證、稅務等手續或證件都辦好。 一切就緒，只欠東風－老板試菜點頭。 方盈盈拍了下手，“啪啪”幾聲，敞開聲音喊道：“大家集合一下，老板有話說。” “排成三排，每排十人，女的在前，男的排后。” 沒兩分鐘，店內二十五個人排好隊。 這些人員，包含店長、前廳、后廚、服務員、傳菜員、后廚墩子、收銀員和保潔員。 三百平方，店內30張桌子，分大小桌，每張桌子座位可坐4-6人，同時就餐人數最高可達150人。 商健考慮到人氣和自家員工工作效率高，選擇了二十五人，比正常配置30人少了一些。 廚師是白色的褂子，服務員身穿綠色的套裝，其余人員穿藍色套裝，衣服背面都印刷有LOGO，看上去干凈，整潔。 每個人精神面貌飽滿，如出征的戰士，期待老板發號施令。 除了廚師，人員基本是年輕女性。 特別是女服務員和收銀員，全是顏值80+的年輕小美女。 當然，這是商健從系統商店買的系統人。 要不然，他從哪里弄到這么多年輕貌美，月薪僅需要2500的員工呢。 每個人一直保持著萬年不變的職業微笑。 有兩個男服務，是現實人，專門處理比較復雜的情商問題。 廚師，當然是系統人。 在商健的思想里，如果干活的，一定要能干，無埋怨，只有系統人能符合。 在人員素質方面，其它餐飲店就沒法和商健的店員相比。 而且，相同規模的店，水煮天下的人工成本不到別店的一半。 剛站好隊伍，就引起路人的側目。 仔細一看，臥靠，一群美女，十分扎眼！ 不管男女，站姿挺拔，滿臉微笑，可愛的服裝和LOGO，門店軍事化管理，讓人越發地想探索這家店。 但更引起路人關注的是，站在這群人前面的一個年輕人，只看到他隨意地插著褲兜。 長相嘛，身高接近一米八，深邃的眼神，有點小帥。 但皮膚有點黝黑，服裝一般，怎么樣看也不像是富二代呀？ 有這么年輕的老板？ 還是店長？ 帶著好奇心，站在不遠處，準備傾聽這年輕人是如何訓話的。 只見他朗聲說道：“作為老板，看到你們激情的精神面貌，我非常高興，為你們感到自豪。” 路人震驚了：真的是老板呀，富二代么？ 接著，他們聽下去，才知道是白手起家呀，厲害。 “我不在時，方店長會主持店平日里的工作，希望你們多多支持她。” “一會試菜，算是試營業。如果一切順利，明天正式營業。” “我們的服務理念就是：一切為了客戶，為了客戶一切，為了一切客戶！” 商健剛說完，方盈盈帶頭喊，然后其余員工一起宣喊： “一切為了客戶，為了客戶一切，為了一切客戶！” “好！鼓掌！” 商健想不到，這方盈盈拍馬屁這么溜。 路人聽著激情人心的口號，也忍不住跟著喊了一下。 光棍們看著一群妹子，想入歪歪：如果我是老板就好了。 十八女不就是十八摸嘛，要是我的話，肯定讓他們穿上旗袍，或者空姐套裝。 然后扮演不同的角色，知性優雅、秀麗端莊、熱情奔放、古怪精靈、嬌羞可愛、溫柔大方......每一個都是一處優美的風景。 商健不知道路人的想法，他訓話了一會，耍了一次老板威風，感覺差不多了，也該試菜了。 看到門店外的十幾個路人，突然來了一個主意。首富從開掛開始 第28章 讓人震驚的火鍋店
商芻回到租房，洗完澡，準備用洗衣機洗衣服。 看到缸內還有衣服，有些疑惑：“我衣服洗了沒晾起來？” “不對呀！” 伸手一撈，一抓，特有彈性，就感覺有些不對勁。 撈出來一看，發現是紅紅綠綠的內衣內褲！ 特么的就不是自己的，趕緊扔進方盈盈的水桶。 “呵呵，這方盈盈愛好還真奇特，不是紅色就是綠色。” 無奈搖了下頭，簡單地清洗了下洗衣機內筒，然后才把自己的臟衣服放進洗衣機洗。 剛到沙發坐一會，方盈盈就回來了，聽到洗衣機聲音，以為是老板幫她洗衣服呢。 “老板，你真好，還幫我洗衣服。” “沒洗呀，你的在桶里。”商健撇開她注視的目光，都有些不好意思動她的衣服。 可方盈盈卻不介意，也不害羞。 她接下來的話，讓商健無語。 “老板，要不咱們的衣服一起洗算了，省水省洗衣液。” “不用，我自己洗自己的，而且你要注意個人衛生，換了要趕緊洗，否則容易滋生細菌。” “老板，你肯定有不可告人的秘密。” 商健瞪了她一眼，這女孩一點不懂矜持呢，心性怎么那么浪。 轉移話題問道：“正經點，這兩天火鍋店準備得怎么樣？” 提起火鍋店，方盈盈很興奮：“當然是，一切準備就緒，隨時可以開張。” “培訓好了？食材準備好了？” “都好了，都試菜了，就等著你評價。” 商健想起從家里帶來的一些蔬菜，有些期待：“那好，正好我從家里帶來一些秘密武器。” “什么秘密武器？” 商健指著客廳茶桌一旁的一袋蔬菜：“我家的蔬菜，純天然的。” “老板，你莫當我是傻子，你管這叫秘密武器？” “這不是一般的蔬菜，一般人我不會告訴他的，你吃過就知道了。” “哦，那我期待著。” 半小時后，兩人開車來到火鍋店。 商健看到不少路人好奇地朝著店鋪觀望，讓他對店的開張增漲了不少自信心。 門店掛了一個牌子，上書“九月十日盛大開業，敬請期待”。 當然，門口處最顯眼還是門店的LOGO。 幾簇紅黃色的火苗，下面是一縷波浪，再加上底線幾個行書字體“水煮天下火鍋”，組成整個LOGO圖案。 LOGO圖案鑲嵌在幾平方大小的黑亮色大理石背景墻上，站在很遠，也能看得一清二楚。 形象，簡潔！ 哪怕沒有“水煮天下火鍋”這六個字，也猜得出這是火鍋店的LOGO圖形。 這是方盈盈和商健共同設計，兩人討論了一天一夜才完成，差點討論到床上來了。 前段時間，商健和方盈盈到所在地工商局辦理核準登記注冊手續，并注冊了公司和商標，公司名稱叫“桂城市水煮天下餐飲有限公司”。 想當初，商健想火鍋店的名字就很頭疼，如撈得爽、絕味、喜涮涮、撈撈。 斟酌考慮之后，最終還是選用水煮天下，幸好沒被注冊過。 如今，營業執照、餐飲經營許可證、消防相關證件、從業人員健康證、稅務等手續或證件都辦好。 一切就緒，只欠東風－老板試菜點頭。 方盈盈拍了下手，“啪啪”幾聲，敞開聲音喊道：“大家集合一下，老板有話說。” “排成三排，每排十人，女的在前，男的排后。” 沒兩分鐘，店內二十五個人排好隊。 這些人員，包含店長、前廳、后廚、服務員、傳菜員、后廚墩子、收銀員和保潔員。 三百平方，店內30張桌子，分大小桌，每張桌子座位可坐4-6人，同時就餐人數最高可達150人。 商健考慮到人氣和自家員工工作效率高，選擇了二十五人，比正常配置30人少了一些。 廚師是白色的褂子，服務員身穿綠色的套裝，其余人員穿藍色套裝，衣服背面都印刷有LOGO，看上去干凈，整潔。 每個人精神面貌飽滿，如出征的戰士，期待老板發號施令。 除了廚師，人員基本是年輕女性。 特別是女服務員和收銀員，全是顏值80+的年輕小美女。 當然，這是商健從系統商店買的系統人。 要不然，他從哪里弄到這么多年輕貌美，月薪僅需要2500的員工呢。 每個人一直保持著萬年不變的職業微笑。 有兩個男服務，是現實人，專門處理比較復雜的情商問題。 廚師，當然是系統人。 在商健的思想里，如果干活的，一定要能干，無埋怨，只有系統人能符合。 在人員素質方面，其它餐飲店就沒法和商健的店員相比。 而且，相同規模的店，水煮天下的人工成本不到別店的一半。 剛站好隊伍，就引起路人的側目。 仔細一看，臥靠，一群美女，十分扎眼！ 不管男女，站姿挺拔，滿臉微笑，可愛的服裝和LOGO，門店軍事化管理，讓人越發地想探索這家店。 但更引起路人關注的是，站在這群人前面的一個年輕人，只看到他隨意地插著褲兜。 長相嘛，身高接近一米八，深邃的眼神，有點小帥。 但皮膚有點黝黑，服裝一般，怎么樣看也不像是富二代呀？ 有這么年輕的老板？ 還是店長？ 帶著好奇心，站在不遠處，準備傾聽這年輕人是如何訓話的。 只見他朗聲說道：“作為老板，看到你們激情的精神面貌，我非常高興，為你們感到自豪。” 路人震驚了：真的是老板呀，富二代么？ 接著，他們聽下去，才知道是白手起家呀，厲害。 “我不在時，方店長會主持店平日里的工作，希望你們多多支持她。” “一會試菜，算是試營業。如果一切順利，明天正式營業。” “我們的服務理念就是：一切為了客戶，為了客戶一切，為了一切客戶！” 商健剛說完，方盈盈帶頭喊，然后其余員工一起宣喊： “一切為了客戶，為了客戶一切，為了一切客戶！” “好！鼓掌！” 商健想不到，這方盈盈拍馬屁這么溜。 路人聽著激情人心的口號，也忍不住跟著喊了一下。 光棍們看著一群妹子，想入歪歪：如果我是老板就好了。 十八女不就是十八摸嘛，要是我的話，肯定讓他們穿上旗袍，或者空姐套裝。 然后扮演不同的角色，知性優雅、秀麗端莊、熱情奔放、古怪精靈、嬌羞可愛、溫柔大方......每一個都是一處優美的風景。 商健不知道路人的想法，他訓話了一會，耍了一次老板威風，感覺差不多了，也該試菜了。 看到門店外的十幾個路人，突然來了一個主意。首富從開掛開始 第28章 讓人震驚的火鍋店
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