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第一百三十二章:鹽田

更新時間:2021-03-01  作者:鄖陽小君子
我大哥叫李定國 第一百三十二章:鹽田
竇逐北在作坊里轉悠了一圈,最后來到了海邊。

竇逐北在瓊州府外大片的灘涂上,擴建了一座大型鹽場。

曬鹽這個行業,在海南島已經盛行了幾百年了。

古往今來,制作食鹽不外乎蒸煮法、晾曬法。

蒸煮法需要大量的人力、物力,需要鹽民將海水挑起來,放在罐子里,用柴火燒干,得到的顆粒,就是食鹽。

這樣的制鹽方法,需要大量干柴。

是以,在后世,大都是曬鹽法。

一般曬鹽都是將海水引入鹽池,然后曬制,直到水分蒸發,濃度升高,結晶之后得到鹽分。

而瓊州這里的工藝卻有點與眾不同。

儋州市洋浦半島鹽田村,有一處千年古鹽田,這里奇特的曬鹽方式,舉世無雙,而且鹽的品質好。

這里的海邊遍布火山巖,大多呈黑色,或大或小的橫臥海邊,人們把這些巖石打磨,表面平坦,形成凹槽。

這樣的巖石分布在海邊近千畝地的范圍內,

自古人們就在這巖石槽內曬制海鹽,因為這里地處海南島西部,是東南季風的背風坡,氣溫高,晴天相對多,再加上黑色的巖石升溫快,所以雖然范圍不是很大,但曬鹽速度,比大多數區域在海灘上利用灘涂鹽田要高效的多。

瓊州人在鹽田周圍,修建了大量的泥沼,海水先被引到這里,進行初步的蒸發,大量的鹽分就積累在泥沼中。經過一段時間之后,鹽分含量提高到一定程度,再過濾出濃度很高的鹵水,作為初步原料。

然后在制造了一處過濾池,池子底部鋪一層厚厚的稻草,用來過濾泥沙和雜質,比較干凈的鹵水就可以用來曬制了。

鹽民會將鹵水倒入這些石槽中,寬淺的石槽在白天日照風吹下,再加上黑色的巖石升溫比較快,傍晚就可以收集到白花花的鹽了。

早晨將鹵水倒入石槽,傍晚收集白花花的鹽,正好避開了一天當中的高溫,鹽工們不至于在酷暑下工作。

竇逐北自然知道,當地的百姓之所以這樣制鹽,是因為他們沒有辦法讓黑色石塊拼湊起來。

而這一點,對于竇逐北來說,卻不是問題!

自從打下了瓊州府,竇逐北就在謀劃這件事了。、

而廣東大半的收復,竇逐北當即簽發了命令,招募工匠,開始修建鹽池。

石匠們將黑色石塊劈開,整齊的鋪設在平整后的灘涂上。

這樣一來,石塊和石塊之間,就有了一圈縫隙,甚至有些大的地方,更是能夠容納一個拳頭。

竇逐北來到鹽田的時候,工人們正在將這些鋪設完畢的石頭,重新拿出來,然后朝里面填充一種白乎乎的玩意。

這是火山灰水泥。

火山灰水泥,指的是天然或人工含有以活性氧化硅、活性氧化鋁為主的礦物質材料。

這東西經磨成細粉后與石灰加水混合,不但能在空氣中硬化、而且能在水中繼續硬化。

具有玻璃相和微晶相的兩重性質。

最初,火山灰是指火山爆發噴出地面的巖漿,因地面溫度低、壓力小而聚冷生成的玻璃質物質。

后人們發現在石灰中摻入火山爆發時噴出的“火山灰”后,不但能在空氣中硬化,而且也能在水中硬化,獲得與一般水泥相似的水硬性質。

火山灰質混合材料是一種活性混合材,它可以作為硅酸鹽水泥的混合材料,制成火山灰質硅酸鹽水泥和粉煤灰硅酸鹽水泥。

在水力研磨沒有發明出來的時候,縱然水泥的制造很是簡單,竇逐北也是無法大量提供的。

尤其是制造一座鹽田,需要大量的水泥!

竇逐北當即想起了這個玩意。

好在南洋一代火山很多,而火山灰卻是不值錢的玩意,甚至就像是南洋島嶼上的鳥糞一樣,根本就沒有人需要。

竇逐北表示自己需要火山灰之后,瓊州的商船,當即給他帶回了幾十船火山灰。

他讓人用篩面的細羅,篩除了碎石子等雜物,然后將生石灰碾碎,再次篩除了碎粒,這兩者混合起來,填充在石頭縫里,就足以建造出一個曬鹽的鹽田了!

只見工匠們正在將一塊塊石頭,用火山灰填充起來,做成一塊平整的地面,而鹽田兩側,都是有一條開挖出來,連通大海的溝渠,一座座水車,已經布置到位。

而旁邊的一座鹽田,已經完工了。

竇逐北到來之后,匠人們趕緊上前行禮。

竇逐北擺擺手,示意眾人起來,這才是開口道:“這個東西需要大量水澆灌,只有這樣,才能更好的凝固,這一點,可不要忽略了!”

因為火山灰水泥的特性,使得在使用的時候,是需要大量水分的。

工匠們指著一邊的水車:“侯爺放心,我們每鋪設了一段,都要用水車澆灌的,這一座已經鋪設完畢的鹽田,卻是并沒有出現漏水的情況。”

“那就好!”

竇逐北笑了起來。

曬鹽法與煮鹽法的優勢,已經不需要贅述,前者可以只用后者十分之一的人手,就能生產出比后者多了數倍的食鹽!

單單是這一點,就能為他帶來了大量的財富!

“侯爺,這一塊鹽田,已經是確信不會漏水的,侯爺可要看看效果如何?”營頭楊宏宇開口道。

竇逐北點頭:“那就開始灌水吧!”

“灌水咯!”

楊宏宇吆喝起來。

工人們走到了水車處,腳踏水車,將溝渠內的海水引入了鹽田。

一股股清涼的海水,緩緩流入了鹽田,地面上鋪設的黑色石塊,黑的耀眼了。

因為鹽田兩側都有溝渠,使得海水的灌入速度很快,不過是半個時辰,鹽田內就有了三指深的海水。

楊宏宇再次吆喝一聲,鹽工們紛紛走下水車。

瓊州島地處熱帶,全年都適合曬鹽。

高溫的環境下,使得鹽池內的水分,兩天時間就能曬干了。

竇逐北勉勵眾人幾句,見到天色已晚,當即朝著瓊州府返回。

柳真兒已經做好了飯菜,正在等待他回來了。

“侯爺回來了!”

侍女小蘭提著襦裙,小跑著過來匯報道。

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