第五百九十六章:明天安排嗎?

腦海里想著這些有的沒的，目光一刻都沒移開過碗中的黃胖子，用黃色堿水餛飩皮包出來的云吞，經過熱水的洗禮，顏色越發的黃，剩下還沒包完的面皮其實還是可以拿來包燒麥吃的，明天就安排上，好久沒吃到燒麥了。

瓷白的碗中深黃色的布兜狀云吞漂浮在上面，綠色蔥花星星點點的，骨頭湯呈奶白色狀，搭配著黃皮內透出來的粉肉，特別能激發人的食欲。

我是來學習的：主播，為什么我熬出來的骨頭湯是那種有點淡土黃色的，沒有你們熬出來這樣的奶白色，奶白色的好好喝，湯的香味好濃郁，再搭配比剛才小餛飩更大個的蝦肉餡云吞，突然覺得我自己做的不香了嗚嗚……

甘藍先將勺子里的云吞和湯一起吃進嘴里，慢慢咀嚼，感受著香濃的湯混著又鮮又香又勁道的鮮蝦肉餡，加上餛飩皮勁道的口感，花了那么多功夫制作成的云吞簡直是太有所值了，前面辛苦就是為了現在的幸福做鋪墊吧！

享受完嘴里的云吞后甘藍才回答彈幕上的問題，“想要將骨頭湯熬成奶白色其實并不難，而且你說的淡土黃色的骨頭湯其實味道也很好，之前我教你們熬的骨頭湯，其實步驟上是沒有錯的，只是缺少了一步，翻炒和加開水。”

“清洗干凈的筒骨放入已經燒開的開水中，然后去掉上面的浮沫，之前我教你們熬過奶白色的雞湯，就是按照這樣的做法，然后將焯好水后的筒骨撈上來，起鍋熱油，油熱后將瀝干水分的筒骨放進鍋中翻炒，讓其中的脂肪和油完全溶解。”

“這樣做更容易讓湯熬成奶白色，我們之前煮的魚湯也是這個做法，然后第二重要的步驟就是，要往鍋里加入滾燙的開水，大火燒開，然后小火慢慢燉，這樣奶白色的骨頭湯就能做出來了，你們熬的時候可以加些蓮藕呀，蘿卜玉米這類的，也很好喝。”

甘藍口頭指導直播間學生們怎么正確的熬出奶白色的湯，這些方法學生們很早就會了，奶白的湯看起來更讓人有食欲。

“當然，排骨湯想要熬成奶白色，也可以用同種做法。”

我來拜師學藝的：啊，原來是這樣啊，難怪我不管熬多久都沒法讓那些湯變成乳白色，是我腦子太笨了，不懂得融會貫通，來自默默無聞的野生學生……

甘藍期間又吃了好幾個云吞，這會鍋中的水已經燒開了，便放下吃了一半的云吞站了起來，邊走邊和直播間觀眾說話，“你們有時間的話，可以多看看我前面的視頻，其實里面很多做法都是相通的，知道怎么運用后就非常好學了。”

手中打開恒溫箱，將黑色餛飩皮包好的大云吞一個一個的放進鍋里，稍微攪拌一下后蓋上蓋子，待會就能吃到第三碗大云吞了，然后還有第四碗紅油抄手，前面三種口味比較清淡，第四種比較重口。

三區廚房現在除了燒開水發出的咕嚕聲，剩下的聲音就是學生們咀嚼聲，還有喝湯時候吸溜的聲音，學生們一大早就被她拉來學習，空著肚子吃東西，現在估計都餓壞了，連話都不說了，就猛吃，感覺餓了他們好幾個月似的，這就有點夸張了。

下次還是讓他們吃點東西墊墊肚子再做其他的吧，至于下午制作新增的菜單，那還是算了吧，移到明天吧，等下留下一部分的人制作烤鴨，剩下的全部都去火鍋街了，當然還有白天的小吃街，晚上的燒烤街都是需要學生的。

學生們誰有空就會去這去那幫忙，忙得跟陀螺似的，這么看來，她還是最清閑的那一個。

“甘藍老師，我們明天還吃這個嗎？”卓元武終于舍得抬起頭說話了，眼巴巴地看著甘藍，小心翼翼地問出了聲。

“這我哪知道，你去問問明天做早餐的學生，他們想做什么，我們就得吃什么。”說完甘藍又斜了一眼卓元武他那已經空了的碗，連一絲湯底都不剩，“你這了兩大碗了，肚子還沒感覺嗎？”

“嘿嘿……”卓元武憨憨一笑，“還行，終于有點半飽的感覺了，再吃上之后的兩大碗估計就差不多了。”

“甘藍老師，強烈要求明天的早餐也要吃云吞，這個真的好好吃，沒想到同樣的餡料，換一種皮制作出來，真的口感完全就不一樣，我以為吃起來可能和餃子一樣，但我太天真了！”白夢菲說完這句話就抱起大碗，咕嚕咕嚕的喝湯，動作特別的豪邁。

“甘藍老師，明天我們也還想再吃這個！”

甘藍心累的又重復了一遍剛才回答卓元武的話，這今天的早餐都還沒吃完，就安排上明天了。

“你們誰明天被安排做早餐的，自覺點啊！”羅輝目光左看右看，觀察著每一位學生。

“因為多了一萬個人，所以還沒開始安排明天做早餐的學生，待會我有空了再安排吧。”崔行吃完了碗中的云吞，擦了擦嘴巴后站了起來，往正在煮得冒泡的黑色大云吞走了過去，“注意一下你們正在煮的云吞，別煮爛了。”

甘藍欣慰地看了一眼崔行，所以她為什么這么喜歡這個大弟子呢，完全就是他好用啊，非常非常的好用，這不，她還什么都沒說呢，就規劃得明明白白了，這種感覺簡直不要太輕松了。

“阿武，這下換你去看看鍋里的大云吞好了沒。”甘藍挨在椅子上，對著對面的卓元武說道。

“收到！”卓元武聲音非常洪亮地應了一聲，馬上從椅子上站了起來。

耳朵都快被震聾的甘藍：“……”這是報復吧！？

揉了揉耳朵，算了，就不跟他計較了，先將碗里還沒吃完的云吞吃完吧。

我在星際賣燒烤 第五百九十六章:明天安排嗎?