第兩百三十一章:六種口味

具體是什么，甘藍也不知道，但是她隱隱約約有種感覺，只要她沒做過的華夏食譜，就一定不會出現在這個世界上，除非還有其他的穿越者，或者突然開竅的料理師？

甩開腦中各自各樣的想法，想不清楚的事就不要想了，“我們繼續今天的任務，目前只做了四種口味，加上昨天的油炸小詭魚也就五種。”甘藍一拍大腦，因為剛才的意外差點忘記還在燉著的撈小詭魚。

連忙跑過去掀開蓋子，看了一眼里面的情況，松了口氣，還好揭底好戲時間也就過去二十分鐘左右，還得在燉個十分鐘，倒是學生們的已經可以裝盤了。

“都別愣著了，快去看看你們的撈小詭魚了！”甘藍催促正愣神的學生們趕緊去看看，不過也可能沒救了，因為她已經聞到燒焦的味道了。

實踐的幾個學生匆匆的跑向剛才他們實踐鍋前，掀開鍋蓋，鍋里的小詭魚全都被燒干了，變得黑乎乎的，完全不能吃了，特別是那燒焦的小魚味道奇奇怪怪的，有些難聞。

甘藍聞到突然濃郁的燒焦味就知道失敗了，搖頭失笑，“下次你們看戲的時候別一窩蜂的湊過來，在原來的位置看就行，反正你們都長得高，踮起腳尖就能看到全場了。”

“為什么我聽著你這句話感覺有點酸呢？”喬錦低頭狀似無意的看了看甘藍的雙腿，輕笑出聲，還伸出腿和甘藍的比了比。

甘藍：“……”嘲諷就算了，為什么還人身攻擊？恨不得踹這個嘚瑟的人一腳，太氣人了！

虛踹了一腳過去，意料之中被躲過去了，甘藍也沒計較，嫌棄道：“一邊去，別在這里礙事！”趕走喬錦后，便拿出放在一旁的面粉、老抽等調味料朝學生們和直播間觀眾說著，“第六道我們要做的是醬汁小詭魚，因為需要一種叫甜面醬的醬，所以在做這道食譜之前，我們先把甜面醬做出來。”

甜面醬的制作方法很簡單，只需要面粉、老抽、白糖和食用油這四種材料，大盆中加入大量面粉，因為甜面醬還可以制作成許多美食，甘藍打算多做一些存起來，面粉加入適量清水，調成糊狀，再倒入適量白糖和老抽，攪拌至白糖溶解，老抽色澤變均勻。

鍋中倒入適量油，在油沒熱的時將面糊倒入鍋中慢慢攪動。

“甘藍老師，我剛把面糊倒進去就結成塊了怎么辦！”

“甘藍老師，我的也是！怎么辦怎么辦？”

一聲聲著急的話語在甘藍耳旁炸開，“別擔心，再加點冷水下去慢慢攪動就好了，鍋鏟一定要鏟到鍋底不停的攪動，以防粘鍋，直到面糊變成略稠的醬。”甘藍再三囑咐“結成塊后水也不要倒太多，要一邊倒一邊攪動，等到結塊的溶解就不要再加水了。”

“知道了，老師！”

往略稠的醬中倒入適量的鹽繼續攪動至濃稠狀，關火后加入少量味精，放在一旁晾涼，再晾涼期間，甘藍剛才燉著的撈小詭魚也可以出鍋了。

“甘藍老師！我的甜面醬為什么糊了！？我明明就是按照你的做法來做的啊！”

甘藍走過去用鍋鏟翻了翻他們做的醬，鍋底已經有一層厚厚的面糊翻不動了，語氣有些無奈，“不要用大火中火來熬，一定要用小火慢慢熬，鍋鏟一定要鏟到鍋底再攪拌，不然鍋底那部分的面糊會粘鍋至燒焦的。”

說完這句話后，甘藍便重新起鍋，她要開始制作醬汁小詭魚了，做甜面醬已經耽誤了不少時間了，都快中午了，讓幾個學生把白粥煮上，他們這些人一大早就忙這忙那的，早餐都還沒吃呢，一會白粥配各種口味的小詭魚就行了。

鍋中油熱后放入適量的蔥姜蒜爆香，再放入適量的甜面醬炒香，炒香后倒入炸好的小詭魚，倒入適量的清水沒過小詭魚，適量料酒、醋、鹽和稍多白糖，少許老抽調色。

大火燒開后轉中火燒至入味，等湯汁剩下三分之一后，再大火收汁，一大盆色澤誘人的醬汁小詭魚就做好了。

“甘藍老師！大明星來了！諸凝夢和荊左來了！”跑過來的學生氣喘吁吁，聲音透露著興奮與激動。

聽到這句話的學生們大部分都騷動起來了，甚至有的人還想往外跑，不過沒敢動，畢竟現在還在上課，但是心里已經飄向了遠處。

甘藍今天是第一次聽到這兩個人的名字，她知道要請人來宣傳推廣，但是不知道他們的名字，現在看學生們這么激動地樣子，看來名氣很大。

無心學習的學生們眼睛不停的往一個方向瞟，連甘藍說解散都沒聽到，甘藍只好再大聲的重復了一遍“解散吃早餐吧！”雖然已經快到中午了，但是第一餐就算是早餐吧。

一說解散，學生們開始歡呼起來，“謝謝甘藍老師！”說完連忙跑掉了，早餐也不吃了。

甘藍輕笑一聲朝興奮地學生擺了擺手，就去盛白粥了，也給小圓圓盛了一份，她今天有幫忙清理小詭魚了，雖然一只都沒清理成功，光顧著尖叫了，害怕卻依然樂此不疲，她算是服了這小姑娘了。

等甘藍一來，桌上已經坐滿人了，吃播們各自盛了一大碗粥，乖巧的等著她的到來，把一小碗的白粥放到小圓圓面前，從恒溫箱中拿出今天做的油炸小詭魚、香辣小詭魚、辣味蜜汁小詭魚、蒜香孜然小詭魚、撈小詭魚、醬汁小詭魚這六種口味的魚當配白粥的配菜。

特意把兩種不算辣的放在小圓圓面前，輕聲說了句，“小圓圓，吃吧。”

其他人早就在甘藍把小魚擺到桌子上的時候就開始呼嚕的喝起了粥，夾起最想吃的口味吃了起來。

“這個醬汁口味的好好吃啊，有點咸還帶點甜滋滋的，配白粥真的好棒！”易遼又夾了一大筷放進嘴里，“這個燉過后以為里面的刺軟化后會卡喉嚨或者化成渣難咽什么的，結果絲毫感覺不到里面的刺，滿嘴都是魚肉耶！”

“我覺得還是蜜汁的更好吃，微微帶點辣，外面是蜂蜜獨有的甜味，里面的肉又嫩又咸，原來我們紅魔星兩大毒瘤其實不是毒瘤是寶貝呀！”

－－－－－－題外話－－－－－－

哎，手機碼字沒狀態，還慢，今天能碼出多少就更多少吧，筆記本已經拿去修了，明天才能拿回來。

我在星際賣燒烤 第兩百三十一章:六種口味