第418章 不可貪多
更新時間:2021-02-07 作者:顧婉音
大唐驗尸官 第418章 不可貪多
付拾一一聽這話，頓時心領神會：“有是有，不過不多了。” 花嬤嬤咳嗽一聲：“來兩碗也成。” 付拾一也說一聲：“這個太涼，不可多吃。不過如果暑熱難當，或者有熱傷風，肺熱咳嗽倒是很適合吃這個。而且這個畢竟是零嘴，不可因此耽誤正餐。” 花嬤嬤連連點頭：“明白，明白。” 付拾一就給花嬤嬤再來了兩碗。 弄完了，花嬤嬤咳嗽一聲：“倒是還應該再來一碗料多的。我們郎君還沒吃上呢。” 付拾一瞬間領悟送過去的兩碗都去哪里了。 她趕忙提醒了一句：“如果已經吃了兩碗了，可不能再吃了。這個涼，吃多了容易拉肚子。” 花嬤嬤也連忙點頭：“那我回去提一提。” 付拾一尋思杜太夫人現在也是小孩脾氣，恐怕輕易聽不進去，于是就笑瞇瞇許諾：“就跟太夫人說，讓她留著肚子，明天做好吃的甜點給她老人家配茶喝。” “只有身體健健康康的，才能吃更多好吃的。” 花嬤嬤千恩萬謝走了。 回去將話跟杜太夫人一說，杜太夫人登時樂了：“付小娘子真是個討人喜歡的孩子。這要是我孫女，我肯定最疼她。多會哄人高興。” 說完擺擺手：“不吃了不吃了，這兩碗留給長博吧。” 花嬤嬤抿嘴笑：“那咱們小郎君可高興了。” 杜太夫人忽然想起來什么：“你讓丫鬟放進冰盆里冰鎮著，吃起來肯定更好。對了，看他嘴巴好了沒。好了就給他吃，沒好就不給他吃了。” 花嬤嬤失笑：那么點傷口，哪里算什么事兒？我看您就是想留起來晚上偷偷吃。 花嬤嬤當然不肯留，直說好得差不多了。 傍晚李長博帶著一身暑熱從衙門回來，丫鬟就將冰粉端上來—— 李長博一聽是付拾一送來的，頓時嘴角翹起來：“付小娘子做的，必定美味。” 丫鬟還疑惑看了一眼李長博，思忖：自家小郎君什么時候嘴巴這樣甜了？ 李長博已卷了袖子，拿了小銀勺開動——此時從遠處看，那就是一副標準的優雅用餐圖。放出去，不知能迷倒多少少女。 付拾一此時正在柜臺里閑極無聊的削桃皮。 敏郡王的確是叫人送了一筐桃來。 個個兒成年男人拳頭那么大，脆甜脆甜的。還不黏核，削好了皮之后，用刀一切，輕輕就掰開了。 而且脫出一個完整的桃核來。 這種桃，最適合做桃罐頭。 桃罐頭不能用軟桃，那個一捏就爛，切不出形狀，煮過之后就會變成黃色，也沒個賣相。 付拾一先將桃肉這么剝出來，又切成了兩厘米見方的小塊兒。 晚上客人走差不多了，廚房不忙了，付拾一就去了廚房，找了個干凈的小黃銅鍋。 水燒開之后，將桃粒和白糖放進鍋中，一共煮一煮。時間不用太長，差不多十分鐘就夠。 這么一煮之后，桃肉就變成了一種微微有些透明的樣子，也軟了許多。 但是是軟而不爛。 將這一鍋桃肉涼一下，付拾一又開始搓冰粉。 搓冰粉就是將冰粉籽放在細棉布里包起來，然后就開始揉搓。 將黏黏糊糊的膠質成分通過搓揉的方式弄出來。 搓得差不多了，就將冰粉水里加入澄過的石灰水——只取透明的部分。不是整個兒倒入。 倒入石灰水之后，再來將冰粉水攪拌均勻，再用小碗裝起來。每一個碗里，加入一些桃肉，再靜置起來。 這個時候就可以放在陰涼的地方了。有冰箱也可直接放入冰箱。 可惜付拾一是沒有冰箱，只能吊入井里。 井里陰涼，一個時辰后，其實就已成了。 付拾一這是做出來的簡易果凍。 等要吃的時候，還是要再加一勺煮過桃子的糖水——不然不甜。 張春盛看著付拾一折騰半天，自己偷偷都記在了心里，等付拾一將小碗都裝在木盆里放入井中，他就問：“為什么要放桃肉？” 付拾一笑瞇瞇：“好看又好吃。” 張春盛表示疑惑。 付拾一笑呵呵表示：明天你就知道了。這還只是果肉果凍呢。等我回頭用櫻花做一個，你就知道它的顏值有多高了。到時候，一個數百錢都能賣出去。 第二天早上吃過飯，張春盛就躍躍欲試的想看看是什么樣子。 付拾一不著急，慢悠悠澆了菜，看著絲瓜也開始結果了，領著阿玫數了數，等身上見了汗，這才將果凍從井里拉上來，然后拿出一個小碗來。 果凍放在碗里，看不出任何的好來。 付拾一就去取了個白瓷碟子，將果凍倒扣出來。 再舀一勺桃子水澆上去。 張春盛看著那個輕輕一動就亂顫不止，透明得像是一汪水，里頭果肉看得清清楚楚的果凍，“咕咚”一聲咽了一口口水。 付拾一拿起瓷勺，拿捏好力道，輕輕往那圓溜溜的果凍上一拍—— 那種顫動和彈性十足就更明顯了。 這種感覺，讓人想起一個詞：吹彈可破。 付拾一問張春盛：“你說一個賣五十錢，貴嗎？” 張春盛搖頭：“不貴。太便宜了。” 付拾一邪惡笑了：“那就賣八十錢。數字也吉利。” 做甜品，比做菜不費事兒，更不考究火候。 但是因為顏值問題，卻總是更容易賣出高價。 付拾一惋惜的想：可惜沒有紅茶，不然來煮奶茶賣也不錯的。哇哈哈，再來點珍珠—— 名字付拾一都想過了，就叫：大唐奶茶店。 多霸氣！多順口！ 付拾一手起勺落，充滿遺憾的將果凍一分為二，再分二為四：“八十錢一個，咱們就別浪費了，嘗一嘗就行了。” 一份給了張春盛。一份給了阿玫，另外兩份，就給燕娘和郭氏。 郭氏受寵若驚：“這樣金貴的東西——” “郭娘子，咱們家是做吃食的，自己還缺吃的了？”付拾一笑瞇瞇。 翟升咽口水：“師父——” 付拾一看向翟升，笑容更燦爛了：“想吃？” 翟升點頭如搗蒜：我師父做吃得真沒得說。 付拾一拿出在火上燉了半夜的砂鍋：“那你將這個砂鍋替我送過去給翟老頭。就說我謝謝他給我介紹的徒弟。我很滿意，這是謝禮。” 翟升脫口而出：“我不去！” 大唐驗尸官 第418章 不可貪多
付拾一一聽這話，頓時心領神會：“有是有，不過不多了。” 花嬤嬤咳嗽一聲：“來兩碗也成。” 付拾一也說一聲：“這個太涼，不可多吃。不過如果暑熱難當，或者有熱傷風，肺熱咳嗽倒是很適合吃這個。而且這個畢竟是零嘴，不可因此耽誤正餐。” 花嬤嬤連連點頭：“明白，明白。” 付拾一就給花嬤嬤再來了兩碗。 弄完了，花嬤嬤咳嗽一聲：“倒是還應該再來一碗料多的。我們郎君還沒吃上呢。” 付拾一瞬間領悟送過去的兩碗都去哪里了。 她趕忙提醒了一句：“如果已經吃了兩碗了，可不能再吃了。這個涼，吃多了容易拉肚子。” 花嬤嬤也連忙點頭：“那我回去提一提。” 付拾一尋思杜太夫人現在也是小孩脾氣，恐怕輕易聽不進去，于是就笑瞇瞇許諾：“就跟太夫人說，讓她留著肚子，明天做好吃的甜點給她老人家配茶喝。” “只有身體健健康康的，才能吃更多好吃的。” 花嬤嬤千恩萬謝走了。 回去將話跟杜太夫人一說，杜太夫人登時樂了：“付小娘子真是個討人喜歡的孩子。這要是我孫女，我肯定最疼她。多會哄人高興。” 說完擺擺手：“不吃了不吃了，這兩碗留給長博吧。” 花嬤嬤抿嘴笑：“那咱們小郎君可高興了。” 杜太夫人忽然想起來什么：“你讓丫鬟放進冰盆里冰鎮著，吃起來肯定更好。對了，看他嘴巴好了沒。好了就給他吃，沒好就不給他吃了。” 花嬤嬤失笑：那么點傷口，哪里算什么事兒？我看您就是想留起來晚上偷偷吃。 花嬤嬤當然不肯留，直說好得差不多了。 傍晚李長博帶著一身暑熱從衙門回來，丫鬟就將冰粉端上來—— 李長博一聽是付拾一送來的，頓時嘴角翹起來：“付小娘子做的，必定美味。” 丫鬟還疑惑看了一眼李長博，思忖：自家小郎君什么時候嘴巴這樣甜了？ 李長博已卷了袖子，拿了小銀勺開動——此時從遠處看，那就是一副標準的優雅用餐圖。放出去，不知能迷倒多少少女。 付拾一此時正在柜臺里閑極無聊的削桃皮。 敏郡王的確是叫人送了一筐桃來。 個個兒成年男人拳頭那么大，脆甜脆甜的。還不黏核，削好了皮之后，用刀一切，輕輕就掰開了。 而且脫出一個完整的桃核來。 這種桃，最適合做桃罐頭。 桃罐頭不能用軟桃，那個一捏就爛，切不出形狀，煮過之后就會變成黃色，也沒個賣相。 付拾一先將桃肉這么剝出來，又切成了兩厘米見方的小塊兒。 晚上客人走差不多了，廚房不忙了，付拾一就去了廚房，找了個干凈的小黃銅鍋。 水燒開之后，將桃粒和白糖放進鍋中，一共煮一煮。時間不用太長，差不多十分鐘就夠。 這么一煮之后，桃肉就變成了一種微微有些透明的樣子，也軟了許多。 但是是軟而不爛。 將這一鍋桃肉涼一下，付拾一又開始搓冰粉。 搓冰粉就是將冰粉籽放在細棉布里包起來，然后就開始揉搓。 將黏黏糊糊的膠質成分通過搓揉的方式弄出來。 搓得差不多了，就將冰粉水里加入澄過的石灰水——只取透明的部分。不是整個兒倒入。 倒入石灰水之后，再來將冰粉水攪拌均勻，再用小碗裝起來。每一個碗里，加入一些桃肉，再靜置起來。 這個時候就可以放在陰涼的地方了。有冰箱也可直接放入冰箱。 可惜付拾一是沒有冰箱，只能吊入井里。 井里陰涼，一個時辰后，其實就已成了。 付拾一這是做出來的簡易果凍。 等要吃的時候，還是要再加一勺煮過桃子的糖水——不然不甜。 張春盛看著付拾一折騰半天，自己偷偷都記在了心里，等付拾一將小碗都裝在木盆里放入井中，他就問：“為什么要放桃肉？” 付拾一笑瞇瞇：“好看又好吃。” 張春盛表示疑惑。 付拾一笑呵呵表示：明天你就知道了。這還只是果肉果凍呢。等我回頭用櫻花做一個，你就知道它的顏值有多高了。到時候，一個數百錢都能賣出去。 第二天早上吃過飯，張春盛就躍躍欲試的想看看是什么樣子。 付拾一不著急，慢悠悠澆了菜，看著絲瓜也開始結果了，領著阿玫數了數，等身上見了汗，這才將果凍從井里拉上來，然后拿出一個小碗來。 果凍放在碗里，看不出任何的好來。 付拾一就去取了個白瓷碟子，將果凍倒扣出來。 再舀一勺桃子水澆上去。 張春盛看著那個輕輕一動就亂顫不止，透明得像是一汪水，里頭果肉看得清清楚楚的果凍，“咕咚”一聲咽了一口口水。 付拾一拿起瓷勺，拿捏好力道，輕輕往那圓溜溜的果凍上一拍—— 那種顫動和彈性十足就更明顯了。 這種感覺，讓人想起一個詞：吹彈可破。 付拾一問張春盛：“你說一個賣五十錢，貴嗎？” 張春盛搖頭：“不貴。太便宜了。” 付拾一邪惡笑了：“那就賣八十錢。數字也吉利。” 做甜品，比做菜不費事兒，更不考究火候。 但是因為顏值問題，卻總是更容易賣出高價。 付拾一惋惜的想：可惜沒有紅茶，不然來煮奶茶賣也不錯的。哇哈哈，再來點珍珠—— 名字付拾一都想過了，就叫：大唐奶茶店。 多霸氣！多順口！ 付拾一手起勺落，充滿遺憾的將果凍一分為二，再分二為四：“八十錢一個，咱們就別浪費了，嘗一嘗就行了。” 一份給了張春盛。一份給了阿玫，另外兩份，就給燕娘和郭氏。 郭氏受寵若驚：“這樣金貴的東西——” “郭娘子，咱們家是做吃食的，自己還缺吃的了？”付拾一笑瞇瞇。 翟升咽口水：“師父——” 付拾一看向翟升，笑容更燦爛了：“想吃？” 翟升點頭如搗蒜：我師父做吃得真沒得說。 付拾一拿出在火上燉了半夜的砂鍋：“那你將這個砂鍋替我送過去給翟老頭。就說我謝謝他給我介紹的徒弟。我很滿意，這是謝禮。” 翟升脫口而出：“我不去！” 大唐驗尸官 第418章 不可貪多
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