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第358章 什么真的

更新時間:2021-02-05  作者:顧婉音
大唐驗尸官 第358章 什么真的
不過付拾一還沒有這樣的自覺,只是照常在中午起來,接過炒勺,開始做大廚——張春盛昨兒夜里也沒睡好,上午還折騰一上午,他也該歇歇。

付拾一名正言順:“今天咱們一人半天。這樣誰也不累。”

燕娘也幫著勸:“可不是嗎?你若太累了,炒出來的菜味道不好,那豈不是砸了招牌。”

張春盛這才去歇了。

今兒拾味館正價不打折,付拾一其實也是想看看,到底自家這個小飯館,能留下多少客人。

今日漁夫送來了三條打上來的大鰱魚,付拾一臨時加了兩個新菜:魚頭豆腐湯,還有一道水煮魚片。

片魚片的事情交給了翟升,付拾一美名其曰:“鍛煉你刀工的時候到了。”

翟升盯著三條活蹦亂跳的魚,只覺得生無可戀。

不過最后還是只能迫于師父淫威,卷起袖子苦命的干活。

中午時候,鐘約寒和徐雙魚也過來吃飯了:兩人嫌棄衙門的飯菜不好吃,在這頭來包月了。

同樣包月的,還有敏郡王。

敏郡王過來時候,正好鐘約寒和徐雙魚也到了。

敏郡王熱情招呼兩人,坐在了一桌。

理由也是合情合理:“這樣付小娘子就會多給我們準備兩個菜,咱們能吃更多。”

付拾一正好給客人上菜,聽得清清楚楚。

于是她忍不住翻了個白眼:敏郡王您能不能再吃貨一點?

關鍵是徐雙魚還欣然同意。

鐘約寒無可奈何,最后也沉默同意。

付拾一輕哼一聲,抬手就給他們那一桌將新菜加上。

魚頭付拾一是舍不得給一整個魚頭,而且這個魚頭太大,也不適合整個端上去。所以只用半片魚頭,薄油下鍋,將魚頭稍微煎一下,倒入姜片和花椒爆香之后,這才加水開始燉——

其實想要湯色奶白,這個時候還可以加一個煎雞蛋。

等到水開,加入豆腐。

稍微燉上個十來分鐘,加一點小白菜嫩葉,煮熟撒上蔥花和鹽巴,就可以直接出鍋。

此時魚湯奶白,豆腐淹在湯里,若隱若現。

那白菜葉則是碧綠碧綠,襯得湯色越發白稠。

而且這樣做,湯里絲毫沒有腥氣,只有鮮美。

付拾一還特地用砂鍋燉的。

此時一大盤端上去——落在別的客人眼里,那就是滿滿的實惠!

而且香味飄出去,也就有別的客人來問了:轉眼之間,付拾一就將剩下的五片魚頭賣出去三片。

付拾一又回去接著做水煮魚片。

水煮魚片最后主要是滾油——一定要用油,將那些調料的香氣激發出來。

而且一定要辣,這樣才能吃得人胃口大開,汗流浹背卻還想再來一份!

付拾一冷笑著往里多加了一勺茱萸醬:明天,你們就會知道,今天吃得爽會付出什么代價了——變態辣,你們值得擁有。而且我相信,你們絕對會愛上。

付拾一端著那一大盆的水煮魚片從廚房出來。

所有人都為之側目:那盆里油都還在炸呢!這是什么新菜!好香好香!

當時就有人問,付拾一只是神神秘秘的笑:“水煮魚。”

剛將水煮魚放在敏郡王桌上,敏郡王就抬起筷子來:“快嘗嘗,咱們趁熱吃——”

一筷子魚肉入口,敏郡王的臉色就變成了豬肝色。

付拾一笑瞇瞇:“請慢享用。”

敏郡王猛然喝了一口酸梅湯,這才伸出舌頭來倒吸涼氣,說話都有點兒不清不楚:“介是神馬?”

付拾一解釋一遍:“水煮魚。不過從前我只做微辣的,今天這個算是中辣,下一次我給你們試試特辣?”

敏郡王眼睛都紅了,閃著水光,看上去又期待又有點兒恐懼:“還有更辣的——”

鐘約寒直接了當:“我受不了。”

徐雙魚糾結:“不過我倒是想試試——”

其他客人已經有下定決心的:“剛才那個菜,我來一份!”

一個中午下來,三條大鰱魚全部都賣出去了。

招牌菜也沒剩下幾份。

付拾一送走最后一個客人,這才松一口氣。

一轉頭,那三個都還嘴巴紅紅的在那喝水呢。

付拾一看著他們的香腸嘴,登時就想笑。而且不知道為什么,還想到了李長博:想想李縣令第一次吃辣的時候,也是差不多的情形呢。

不過很快付拾一就對比著得出結論:美男子就是美男子,豈是庸脂俗粉可比的?美人吃辣,嘴唇紅腫那叫我見猶憐。而眼前這三個嘛……我只想哈哈哈。

付拾一同情的看著三個人:“要不然,吃點甜瓜?”

三人同時點頭如搗蒜。

付拾一叫燕娘給他們切了一盤甜瓜,這才自己又進廚房去炒菜:這個時候,就該自家人吃上一口飯了。累了一中午,還不犒勞一下自己?

尤其是付拾一在火邊上,衣裳濕了又干,干了又濕,幾乎要起鹽漬。

付拾一還特地在上客之前,就熬了一鍋綠豆湯。

這會兒正好舀出幾碗來,一會兒做成綠豆湯芋圓。

午飯付拾一做得簡單,就一個爆炒雞雜,一個蔬菜湯,外加一份瑪瑙肉。

敏郡王雖然剛吃過飯,可是站在付拾一背后剛看了幾眼,聞著那香氣,他就覺得自己有點兒餓了。

劉大郎難抵敏郡王垂涎渴望的目光。

于是咳嗽一聲,提議道:“要不然……敏郡王您再吃兩口?”

敏郡王脫口而出:“好啊!”

付拾一詫異回頭看他,忍不住滿頭黑線:倒不是怕敏郡王吃光了菜自己沒菜吃。是怕敏郡王這樣克制不住食欲,將來會變成一個大胖子。

不管是長期顧客的角度,還是為了朋友的角度,付拾一都覺得,自己還是要為他的健康著想。

所以,付拾一起身拿了碗筷,親自給敏郡王撥了兩口:“不可多吃,嘗嘗味道就行了。回頭想吃,我晚上給你做。”

敏郡王看著碗底那兩口菜,想哭:付小娘子真的好小氣!好摳門!好像個糖公雞!

付拾一哄他:“乖,一會兒給你做甜點吃,不能吃太飽了。”

敏郡王這才不情不愿接過來:“真的?”

付拾一點頭:“真的!”

李長博從門外進來,微笑問:“什么真的?”

大唐驗尸官 第358章 什么真的

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