第六百零八章 國菜火鍋
更新時間:2021-08-31 作者:鐵懷
成名從電臺開始 第六百零八章 國菜火鍋
此刻，樓梯走廊上全都偷偷戴著耳麥給自家老板匯報的。 除了胖子這邊如此奇葩以外，樸志章和川田雄一所住的樓層也擠滿了人，這些奇怪的人也都在戴著耳麥給自家老板匯報狀況。 而盯著這兩位的原因則是……給他們投注的老板擔心他們出現意外情況，導致無法獲得冠軍，所以才會花錢請人過來保護。 對投注者來說，這兩位就像是財神爺，而且還是能讓自己錢財翻上100倍的財神爺。 三天一晃而過，第二輪淘汰賽即將開始。 可讓凌云郁悶的是，房門一拉開，外面已經對準了長槍短炮，一群記者立刻把他包圍起來。 “凌云先生，聽說18號盤口老板和您住一個房間，這事是真的嗎？您知道這件事嗎？” “啊？” 凌云扭頭看了看一眼胖子，還沒回答，結果又有人問。 “凌云先生，這次比賽您有信心奪冠嗎？18號盤口給您設置的賠率是1比1.2，您對此想說點什么？” “我……” “凌云先生，18號盤口老板和您住一間房，聽說他是您公司的，這盤口是不是您開的？您給自己賠率設置這么低，是不是非常有自信獲得冠軍啊？麻煩問一下，您哪來的自信啊……” 除了凌云這邊，樸志章也同樣不太好過，他那邊的記者比凌云這邊更多。 “樸志章先生，麻煩問一下，18號盤口給了您1比100的賠率，這事您知道嗎？對方好像不太看好您，您對此有什么想說的嗎？” “我會拿到冠軍的！” “那您對這個賠率還滿意嗎？” 1比100的賠率，對方明顯覺得樸志章拿不到冠軍。 “我會讓他付出輕視我的代價！！！” 樸志章臉色鐵青，昨天他知道18號盤口的事后，簡直做夢都笑醒了。 1賠100的賠率，他連夜就讓下面的人籌集了3個多億，連自己的車子、房子、商鋪都給抵押了，他要拿這筆錢押到18號盤口，狠狠的賺他一筆！ “樸志章先生，您再給我們多說幾句吧。” “沒什么說的，我只有一句話，這次的冠軍，我拿定了。” 就因為胖子隨手搞的一個18號盤口，結果導致全世界的博彩亂成了一鍋粥。 而此刻的凌云、樸志章、川田雄一等人，已經顧不上這些記者了，因為第二輪比賽已經開始了。 “歡迎成功晉級的88位選手，今天的比賽題目是國菜，你們可以選擇任何一個你們國家代表性的菜品進行制作，制作時間2個小時，時間到了之后必須立刻停止制作，超時淘汰，未制作完成淘汰。” 美女主持人笑盈盈的在臺上簡單的宣布了一下比賽規則，不等所有人反應，她已經拿下了桌上的紅色按鈕，然后大屏幕上亮起了一個電子時鐘，已經開始倒計時了…… “師父，她怎么又沒說規則啊？做完之后誰來點評？憑什么晉級……這都沒說啊。” 趙雪瑩略帶焦急的詢問，孟長云則表情古怪的看了她一眼。 “這是世界廚神大賽，來參賽的都是世界頂級廚師，誰有資格點評他們的菜？何況……這么多人這么多國家，讓哪個國家的來點評都不適合。” “那要怎么選出晉級者和淘汰者？” “和第一輪一樣，由系統選擇！” “系統？” 趙雪瑩又懵了，孟長云笑著指了指大屏幕。 “世界廚神比賽雖然只是一個比賽，可它背后卻有無數個國家在支撐，而且……” 說到這，孟長云似乎有些忌諱，笑笑又接口說道。 “這比賽的評判，其實就等于各個國家最高科技的評判和認可，所以應該是比較公平可觀的。” 說話間的功夫，場上88支代表隊的廚師都已經開始行動了。 “凌云，你打算做什么菜？” 廚師隊伍要求人數是3到5人，本來胖子也是湊數的，可惜他的嗅覺和味覺都沒了，而且廚藝實在不怎么上的了臺面，所以凌云只讓趙雪瑩和孟長云幫忙。 他倆雖然也沒了嗅覺和味覺，可畢竟也是大廚，打打下手幫幫忙還是非常輕松的，尤其是孟長云，他的經常豐富，甚至還參加過上一屆的廚神大賽。 此刻凌云一邊選擇廚具一邊笑著對兩人開口。 “我想了想，還是覺得做火鍋更適合。” “可是……火鍋似乎代表不了國菜吧？” “不，那只是他們不懂火鍋。” 凌云笑著解釋。 “火鍋是我國創造的一道特殊的美食，擁有一千多年前的文化歷史，《食譜策》就有記載，早在東漢時期我國就已經有了火鍋，何況現在火鍋早就成了我們特別而唯一的美食，如果讓它代表國菜，我覺得比川菜的魚香肉絲、魯菜的九轉大腸代、蘇菜的揚州炒飯、閩菜的佛跳墻、浙菜的西湖醋魚是、粵菜的白切雞、湘菜的剁椒魚頭、徽菜的臭鱖魚等，更加合適。” 孟長云聽完點頭。 “嗯，這倒是。” 不過隨后他又瞇起眼睛小聲問。 “可是……這火鍋先要熬制底料，而熬制底料最需要用到的就是嗅覺，我們這……” “沒關系，只要比例沒問題，那么出來的味道就不會差，何況……他們也沒人品嘗。” 凌云指了指前面的大屏幕和臺前四周的高科技探頭。 聽到這，孟長云恍然大悟。 其實這世界廚神比賽最大的優點就是把評比方式數據化了，比如一道菜里有多少種調味品和食材，每一種又用了多少克，所有食材和調味品的搭配是否合理，合理度是多少？ 再到制作時操作著的手法、火候、時間等，最終會根據每一項指標進行電子給分。或者說，你做菜的每一項動作或者進度，都會成為得分的關鍵點。 相對來看，這種評比方式似乎要更合理一些，雖然它沒有對菜品進行品嘗，但恰好公平就公平在這一點。 眾所周知，人對美食的感受各不相同，甚至相差巨大，如果要按照每個人品嘗時的味覺和嗅覺等去評比，那么評委的喜好將會占據更高成分。 尤其是這種各個國家的廚師比賽，每個國家的感情分又會影響評比結果。 成名從電臺開始 第六百零八章 國菜火鍋
此刻，樓梯走廊上全都偷偷戴著耳麥給自家老板匯報的。 除了胖子這邊如此奇葩以外，樸志章和川田雄一所住的樓層也擠滿了人，這些奇怪的人也都在戴著耳麥給自家老板匯報狀況。 而盯著這兩位的原因則是……給他們投注的老板擔心他們出現意外情況，導致無法獲得冠軍，所以才會花錢請人過來保護。 對投注者來說，這兩位就像是財神爺，而且還是能讓自己錢財翻上100倍的財神爺。 三天一晃而過，第二輪淘汰賽即將開始。 可讓凌云郁悶的是，房門一拉開，外面已經對準了長槍短炮，一群記者立刻把他包圍起來。 “凌云先生，聽說18號盤口老板和您住一個房間，這事是真的嗎？您知道這件事嗎？” “啊？” 凌云扭頭看了看一眼胖子，還沒回答，結果又有人問。 “凌云先生，這次比賽您有信心奪冠嗎？18號盤口給您設置的賠率是1比1.2，您對此想說點什么？” “我……” “凌云先生，18號盤口老板和您住一間房，聽說他是您公司的，這盤口是不是您開的？您給自己賠率設置這么低，是不是非常有自信獲得冠軍啊？麻煩問一下，您哪來的自信啊……” 除了凌云這邊，樸志章也同樣不太好過，他那邊的記者比凌云這邊更多。 “樸志章先生，麻煩問一下，18號盤口給了您1比100的賠率，這事您知道嗎？對方好像不太看好您，您對此有什么想說的嗎？” “我會拿到冠軍的！” “那您對這個賠率還滿意嗎？” 1比100的賠率，對方明顯覺得樸志章拿不到冠軍。 “我會讓他付出輕視我的代價！！！” 樸志章臉色鐵青，昨天他知道18號盤口的事后，簡直做夢都笑醒了。 1賠100的賠率，他連夜就讓下面的人籌集了3個多億，連自己的車子、房子、商鋪都給抵押了，他要拿這筆錢押到18號盤口，狠狠的賺他一筆！ “樸志章先生，您再給我們多說幾句吧。” “沒什么說的，我只有一句話，這次的冠軍，我拿定了。” 就因為胖子隨手搞的一個18號盤口，結果導致全世界的博彩亂成了一鍋粥。 而此刻的凌云、樸志章、川田雄一等人，已經顧不上這些記者了，因為第二輪比賽已經開始了。 “歡迎成功晉級的88位選手，今天的比賽題目是國菜，你們可以選擇任何一個你們國家代表性的菜品進行制作，制作時間2個小時，時間到了之后必須立刻停止制作，超時淘汰，未制作完成淘汰。” 美女主持人笑盈盈的在臺上簡單的宣布了一下比賽規則，不等所有人反應，她已經拿下了桌上的紅色按鈕，然后大屏幕上亮起了一個電子時鐘，已經開始倒計時了…… “師父，她怎么又沒說規則啊？做完之后誰來點評？憑什么晉級……這都沒說啊。” 趙雪瑩略帶焦急的詢問，孟長云則表情古怪的看了她一眼。 “這是世界廚神大賽，來參賽的都是世界頂級廚師，誰有資格點評他們的菜？何況……這么多人這么多國家，讓哪個國家的來點評都不適合。” “那要怎么選出晉級者和淘汰者？” “和第一輪一樣，由系統選擇！” “系統？” 趙雪瑩又懵了，孟長云笑著指了指大屏幕。 “世界廚神比賽雖然只是一個比賽，可它背后卻有無數個國家在支撐，而且……” 說到這，孟長云似乎有些忌諱，笑笑又接口說道。 “這比賽的評判，其實就等于各個國家最高科技的評判和認可，所以應該是比較公平可觀的。” 說話間的功夫，場上88支代表隊的廚師都已經開始行動了。 “凌云，你打算做什么菜？” 廚師隊伍要求人數是3到5人，本來胖子也是湊數的，可惜他的嗅覺和味覺都沒了，而且廚藝實在不怎么上的了臺面，所以凌云只讓趙雪瑩和孟長云幫忙。 他倆雖然也沒了嗅覺和味覺，可畢竟也是大廚，打打下手幫幫忙還是非常輕松的，尤其是孟長云，他的經常豐富，甚至還參加過上一屆的廚神大賽。 此刻凌云一邊選擇廚具一邊笑著對兩人開口。 “我想了想，還是覺得做火鍋更適合。” “可是……火鍋似乎代表不了國菜吧？” “不，那只是他們不懂火鍋。” 凌云笑著解釋。 “火鍋是我國創造的一道特殊的美食，擁有一千多年前的文化歷史，《食譜策》就有記載，早在東漢時期我國就已經有了火鍋，何況現在火鍋早就成了我們特別而唯一的美食，如果讓它代表國菜，我覺得比川菜的魚香肉絲、魯菜的九轉大腸代、蘇菜的揚州炒飯、閩菜的佛跳墻、浙菜的西湖醋魚是、粵菜的白切雞、湘菜的剁椒魚頭、徽菜的臭鱖魚等，更加合適。” 孟長云聽完點頭。 “嗯，這倒是。” 不過隨后他又瞇起眼睛小聲問。 “可是……這火鍋先要熬制底料，而熬制底料最需要用到的就是嗅覺，我們這……” “沒關系，只要比例沒問題，那么出來的味道就不會差，何況……他們也沒人品嘗。” 凌云指了指前面的大屏幕和臺前四周的高科技探頭。 聽到這，孟長云恍然大悟。 其實這世界廚神比賽最大的優點就是把評比方式數據化了，比如一道菜里有多少種調味品和食材，每一種又用了多少克，所有食材和調味品的搭配是否合理，合理度是多少？ 再到制作時操作著的手法、火候、時間等，最終會根據每一項指標進行電子給分。或者說，你做菜的每一項動作或者進度，都會成為得分的關鍵點。 相對來看，這種評比方式似乎要更合理一些，雖然它沒有對菜品進行品嘗，但恰好公平就公平在這一點。 眾所周知，人對美食的感受各不相同，甚至相差巨大，如果要按照每個人品嘗時的味覺和嗅覺等去評比，那么評委的喜好將會占據更高成分。 尤其是這種各個國家的廚師比賽，每個國家的感情分又會影響評比結果。 成名從電臺開始 第六百零八章 國菜火鍋
Copyright (C) 2012-2012 哎呦文學網 All Rights Reserved