第620章 釀米酒
更新時間:2021-09-23 作者:可口的橘子
我有一座野生動物園 第620章 釀米酒
“哈哈，貴妃沐浴！” “云朵這圓圓的臉蛋，真是個可愛的小仙女啊！” 吃完飯休息，還能順便欣賞一下熊貓泡澡的美景，可以說沒有比這更愜意的事情了！ 游客們臉上笑意盈盈，心情也是放松愉悅。 等休息了一會，小胖子早上干活干得認真，又瘋玩了一陣，體力消耗不小，吃完飯頓時困意涌了上來，瞇著眼睛拉起來哈欠，昏昏欲睡。 大胖子搖了搖：“誒，怎么睡著了！” 小胖子迷迷糊糊：“困死了，讓我休息一會……” 大胖子拽著小胖子從座位上起來：“回家再睡！走了走了！” 臨走的時候，工作人員還給發了五根新鮮采摘下來的玉米！ 晚上可以回去煮玉米吃，剩下的稻米等曬好了，等幾天后自己來動物園拿上一兜子回去。 反正稻米曬好了可以放很久，半年之內過來取都是沒問題的。 有的家長帶著孩子走了，有的家庭還有精力的，一起逛起來動物園。 唐媽上次聽唐曉欣說長臂猿的歌聲很優美，想象不出來是個啥樣子，還是挺好奇的！ 很可惜沒聽到，這會到了下午天氣熱起來，長臂猿已經不怎么活躍了。 接著又去看了看河馬和長頸鹿，看到河馬水中芭蕾的優雅舞姿，連聲驚嘆。 最近這段時間，不但動物園里種的稻米收獲了，黃金糯米也到了成熟收獲的時候。 黃金糯米種子是過年的時候抽獎抽出來的，種到了荒山那邊。 荒山大部分的地都是耕耘了一遍，之后撒了點有機肥，混了點靈土就讓它那么荒著，啥東西也不種，前幾年先恢復土壤的健康。 不然一次性這么大片的土地也雇不到人來打理。接下來幾年一邊慢慢招人，一邊慢慢擴大產量。 等過上幾年，動物園里動物吃的蔬菜水果，還有各個餐廳的食材，應該就可以自給自足了。 目前只有黃金糯米種了一畝下去，專人精心照料。 方野中間也是過去看了幾次，每次過去的時候順便澆灌一點靈水，讓黃金糯米可以健康成長。 收獲的黃金糯米，這兩天晾曬完，收到了倉庫里儲存。 方野提了一袋子處理完的黃金糯米，回到家中，興致勃勃地準備釀酒。 用黃金糯米做出來的米酒，滋味應該很棒！ 準備釀酒的時候，藍鯉也湊了過來。 看了眼袋子里的米粒，好奇道：“咦，這個米感覺有點不太一樣！” 抓起來一把糯米，感覺這米粒比之前吃的稻米要細長一些，看上去像是玉石一樣富有光澤，晶瑩剔透，摸起來也有種溫潤冰涼的手感！ 低頭聞了一下，聞到一絲令人陶醉的清香。 方野笑呵呵道：“當然不一樣啦，這個是糯米！” 藍鯉道：“不是，這個糯米看上去很高級的樣子！” 動物園里種出來的有機水稻煮出來的米飯，已經是她吃過覺得最香甜可口的了。 但是眼前的糯米，給人一種更勝一籌的感覺。 畢竟是系統出品的黃金糯米！ 系統出品，必屬精品。 方野笑道：“嗯，這個是和一個搞有機農業的朋友要來的特殊品種！產量不高，不過味道特別好，我也是好不容易要來一些。 米酒釀制起來還是很快的，差不多一兩周就能釀完，咱們到時候就有飲料喝了。” 藍鯉期待地點頭：“嗯嗯！” 接著開始正式的釀制。 釀酒這事方野也是頭一次，為了能一次性成功，特意和熊貓餐廳的大廚請教了一下。 最主要的就是釀酒過程中，器皿要干凈！ 不然里面混了一些雜七雜八的細菌，釀著釀著可能就餿了。 先把糯米放在靈水中泡了一晚上，順便把蒸屜、木柄鏟子都用高溫水煮消毒干凈。 熊貓餐廳平時也會腌點泡菜什么的，裝酒用的壇子直接借了個清理干凈的腌菜壇。上面有個倒扣的小蓋，邊上灑一點水，就可以把壇子完全密封起來。 糯米泡軟后，接著放到鍋里蒸熟。 蒸熟的黃金糯米，散發出很好聞的香氣！ 接著用飯鏟把糯米打散，等糯米晾涼后，還帶著點溫的時候加入酒曲。 不然太高溫度加入酒曲，酒曲里的發酵菌就被燙死了。 接著再把靈水灌進去，壇子封起來！ 方野把壇子小心翼翼地放到角落，接著就等米酒慢慢發酵了。 米酒釀制起來還是挺簡單的，只是日常中的一個小插曲。 方野這幾天，思考著動物園接下來的建設發展。 想想也是挺感嘆的！ 從當初可以說一無所有的小破動物園，已經成了國內至少有省會級水平的頂尖動物園。 熊貓、長頸鹿、大象、河馬這些明星動物，可不是每個動物園都能湊齊的。 關鍵不光是引進動物，場館都是考慮動物習性設計，各種豐富的豐容，讓動物呆著能有樂趣。 大象這種智力很高，在圈養條件下很容易刻板的動物，每天都過得有滋有味，四處探索玩耍，原來的一些刻板癥狀也漸漸消失了。 能做到這點的動物園屈指可數，這也是方野覺得最自豪的一點。 另一個得意之作就是動物園的稻田展區，可以讓小朋友們親自體驗種田，了解農田里的生態系統，學習思考什么樣的生活方式對環境友好。 第一期種田活動圓滿結束，得到了所有參與家庭，包括看熱鬧游客的一致好評。 最近幾天，不少游客參觀的時候都在和飼養員詢問，怎么樣才能報名參加下次的種田活動。 方野琢磨了一下，大家這么熱情，是不是可以把試驗田的面積擴大一點？ 想想還是算了，等荒山的地養好了再說吧，想種田到時候都過去那邊種。 其實這么種上一次田，受到啟發的不光是游客們，自己關于鄉土展區的設想也漸漸變得清晰起來。 理想中的鄉土展區應該就是這樣，種上本土的植物，打造一個野生的環境，自然吸引來本土的動物。 說不定有老人過來參觀的時候，指著這里某種野鳥、某種青蛙對孫子說：“看，我小時候，家附近就經常能見到它。” 我有一座野生動物園 第620章 釀米酒
“哈哈，貴妃沐浴！” “云朵這圓圓的臉蛋，真是個可愛的小仙女啊！” 吃完飯休息，還能順便欣賞一下熊貓泡澡的美景，可以說沒有比這更愜意的事情了！ 游客們臉上笑意盈盈，心情也是放松愉悅。 等休息了一會，小胖子早上干活干得認真，又瘋玩了一陣，體力消耗不小，吃完飯頓時困意涌了上來，瞇著眼睛拉起來哈欠，昏昏欲睡。 大胖子搖了搖：“誒，怎么睡著了！” 小胖子迷迷糊糊：“困死了，讓我休息一會……” 大胖子拽著小胖子從座位上起來：“回家再睡！走了走了！” 臨走的時候，工作人員還給發了五根新鮮采摘下來的玉米！ 晚上可以回去煮玉米吃，剩下的稻米等曬好了，等幾天后自己來動物園拿上一兜子回去。 反正稻米曬好了可以放很久，半年之內過來取都是沒問題的。 有的家長帶著孩子走了，有的家庭還有精力的，一起逛起來動物園。 唐媽上次聽唐曉欣說長臂猿的歌聲很優美，想象不出來是個啥樣子，還是挺好奇的！ 很可惜沒聽到，這會到了下午天氣熱起來，長臂猿已經不怎么活躍了。 接著又去看了看河馬和長頸鹿，看到河馬水中芭蕾的優雅舞姿，連聲驚嘆。 最近這段時間，不但動物園里種的稻米收獲了，黃金糯米也到了成熟收獲的時候。 黃金糯米種子是過年的時候抽獎抽出來的，種到了荒山那邊。 荒山大部分的地都是耕耘了一遍，之后撒了點有機肥，混了點靈土就讓它那么荒著，啥東西也不種，前幾年先恢復土壤的健康。 不然一次性這么大片的土地也雇不到人來打理。接下來幾年一邊慢慢招人，一邊慢慢擴大產量。 等過上幾年，動物園里動物吃的蔬菜水果，還有各個餐廳的食材，應該就可以自給自足了。 目前只有黃金糯米種了一畝下去，專人精心照料。 方野中間也是過去看了幾次，每次過去的時候順便澆灌一點靈水，讓黃金糯米可以健康成長。 收獲的黃金糯米，這兩天晾曬完，收到了倉庫里儲存。 方野提了一袋子處理完的黃金糯米，回到家中，興致勃勃地準備釀酒。 用黃金糯米做出來的米酒，滋味應該很棒！ 準備釀酒的時候，藍鯉也湊了過來。 看了眼袋子里的米粒，好奇道：“咦，這個米感覺有點不太一樣！” 抓起來一把糯米，感覺這米粒比之前吃的稻米要細長一些，看上去像是玉石一樣富有光澤，晶瑩剔透，摸起來也有種溫潤冰涼的手感！ 低頭聞了一下，聞到一絲令人陶醉的清香。 方野笑呵呵道：“當然不一樣啦，這個是糯米！” 藍鯉道：“不是，這個糯米看上去很高級的樣子！” 動物園里種出來的有機水稻煮出來的米飯，已經是她吃過覺得最香甜可口的了。 但是眼前的糯米，給人一種更勝一籌的感覺。 畢竟是系統出品的黃金糯米！ 系統出品，必屬精品。 方野笑道：“嗯，這個是和一個搞有機農業的朋友要來的特殊品種！產量不高，不過味道特別好，我也是好不容易要來一些。 米酒釀制起來還是很快的，差不多一兩周就能釀完，咱們到時候就有飲料喝了。” 藍鯉期待地點頭：“嗯嗯！” 接著開始正式的釀制。 釀酒這事方野也是頭一次，為了能一次性成功，特意和熊貓餐廳的大廚請教了一下。 最主要的就是釀酒過程中，器皿要干凈！ 不然里面混了一些雜七雜八的細菌，釀著釀著可能就餿了。 先把糯米放在靈水中泡了一晚上，順便把蒸屜、木柄鏟子都用高溫水煮消毒干凈。 熊貓餐廳平時也會腌點泡菜什么的，裝酒用的壇子直接借了個清理干凈的腌菜壇。上面有個倒扣的小蓋，邊上灑一點水，就可以把壇子完全密封起來。 糯米泡軟后，接著放到鍋里蒸熟。 蒸熟的黃金糯米，散發出很好聞的香氣！ 接著用飯鏟把糯米打散，等糯米晾涼后，還帶著點溫的時候加入酒曲。 不然太高溫度加入酒曲，酒曲里的發酵菌就被燙死了。 接著再把靈水灌進去，壇子封起來！ 方野把壇子小心翼翼地放到角落，接著就等米酒慢慢發酵了。 米酒釀制起來還是挺簡單的，只是日常中的一個小插曲。 方野這幾天，思考著動物園接下來的建設發展。 想想也是挺感嘆的！ 從當初可以說一無所有的小破動物園，已經成了國內至少有省會級水平的頂尖動物園。 熊貓、長頸鹿、大象、河馬這些明星動物，可不是每個動物園都能湊齊的。 關鍵不光是引進動物，場館都是考慮動物習性設計，各種豐富的豐容，讓動物呆著能有樂趣。 大象這種智力很高，在圈養條件下很容易刻板的動物，每天都過得有滋有味，四處探索玩耍，原來的一些刻板癥狀也漸漸消失了。 能做到這點的動物園屈指可數，這也是方野覺得最自豪的一點。 另一個得意之作就是動物園的稻田展區，可以讓小朋友們親自體驗種田，了解農田里的生態系統，學習思考什么樣的生活方式對環境友好。 第一期種田活動圓滿結束，得到了所有參與家庭，包括看熱鬧游客的一致好評。 最近幾天，不少游客參觀的時候都在和飼養員詢問，怎么樣才能報名參加下次的種田活動。 方野琢磨了一下，大家這么熱情，是不是可以把試驗田的面積擴大一點？ 想想還是算了，等荒山的地養好了再說吧，想種田到時候都過去那邊種。 其實這么種上一次田，受到啟發的不光是游客們，自己關于鄉土展區的設想也漸漸變得清晰起來。 理想中的鄉土展區應該就是這樣，種上本土的植物，打造一個野生的環境，自然吸引來本土的動物。 說不定有老人過來參觀的時候，指著這里某種野鳥、某種青蛙對孫子說：“看，我小時候，家附近就經常能見到它。” 我有一座野生動物園 第620章 釀米酒
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