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第620章 釀米酒

更新時間:2021-09-23  作者:可口的橘子
我有一座野生動物園 第620章 釀米酒
“哈哈,貴妃沐浴!”

“云朵這圓圓的臉蛋,真是個可愛的小仙女啊!”

吃完飯休息,還能順便欣賞一下熊貓泡澡的美景,可以說沒有比這更愜意的事情了!

游客們臉上笑意盈盈,心情也是放松愉悅。

等休息了一會,小胖子早上干活干得認真,又瘋玩了一陣,體力消耗不小,吃完飯頓時困意涌了上來,瞇著眼睛拉起來哈欠,昏昏欲睡。

大胖子搖了搖:“誒,怎么睡著了!”

小胖子迷迷糊糊:“困死了,讓我休息一會……”

大胖子拽著小胖子從座位上起來:“回家再睡!走了走了!”

臨走的時候,工作人員還給發了五根新鮮采摘下來的玉米!

晚上可以回去煮玉米吃,剩下的稻米等曬好了,等幾天后自己來動物園拿上一兜子回去。

反正稻米曬好了可以放很久,半年之內過來取都是沒問題的。

有的家長帶著孩子走了,有的家庭還有精力的,一起逛起來動物園。

唐媽上次聽唐曉欣說長臂猿的歌聲很優美,想象不出來是個啥樣子,還是挺好奇的!

很可惜沒聽到,這會到了下午天氣熱起來,長臂猿已經不怎么活躍了。

接著又去看了看河馬和長頸鹿,看到河馬水中芭蕾的優雅舞姿,連聲驚嘆。

最近這段時間,不但動物園里種的稻米收獲了,黃金糯米也到了成熟收獲的時候。

黃金糯米種子是過年的時候抽獎抽出來的,種到了荒山那邊。

荒山大部分的地都是耕耘了一遍,之后撒了點有機肥,混了點靈土就讓它那么荒著,啥東西也不種,前幾年先恢復土壤的健康。

不然一次性這么大片的土地也雇不到人來打理。接下來幾年一邊慢慢招人,一邊慢慢擴大產量。

等過上幾年,動物園里動物吃的蔬菜水果,還有各個餐廳的食材,應該就可以自給自足了。

目前只有黃金糯米種了一畝下去,專人精心照料。

方野中間也是過去看了幾次,每次過去的時候順便澆灌一點靈水,讓黃金糯米可以健康成長。

收獲的黃金糯米,這兩天晾曬完,收到了倉庫里儲存。

方野提了一袋子處理完的黃金糯米,回到家中,興致勃勃地準備釀酒。

用黃金糯米做出來的米酒,滋味應該很棒!

準備釀酒的時候,藍鯉也湊了過來。

看了眼袋子里的米粒,好奇道:“咦,這個米感覺有點不太一樣!”

抓起來一把糯米,感覺這米粒比之前吃的稻米要細長一些,看上去像是玉石一樣富有光澤,晶瑩剔透,摸起來也有種溫潤冰涼的手感!

低頭聞了一下,聞到一絲令人陶醉的清香。

方野笑呵呵道:“當然不一樣啦,這個是糯米!”

藍鯉道:“不是,這個糯米看上去很高級的樣子!”

動物園里種出來的有機水稻煮出來的米飯,已經是她吃過覺得最香甜可口的了。

但是眼前的糯米,給人一種更勝一籌的感覺。

畢竟是系統出品的黃金糯米!

系統出品,必屬精品。

方野笑道:“嗯,這個是和一個搞有機農業的朋友要來的特殊品種!產量不高,不過味道特別好,我也是好不容易要來一些。

米酒釀制起來還是很快的,差不多一兩周就能釀完,咱們到時候就有飲料喝了。”

藍鯉期待地點頭:“嗯嗯!”

接著開始正式的釀制。

釀酒這事方野也是頭一次,為了能一次性成功,特意和熊貓餐廳的大廚請教了一下。

最主要的就是釀酒過程中,器皿要干凈!

不然里面混了一些雜七雜八的細菌,釀著釀著可能就餿了。

先把糯米放在靈水中泡了一晚上,順便把蒸屜、木柄鏟子都用高溫水煮消毒干凈。

熊貓餐廳平時也會腌點泡菜什么的,裝酒用的壇子直接借了個清理干凈的腌菜壇。上面有個倒扣的小蓋,邊上灑一點水,就可以把壇子完全密封起來。

糯米泡軟后,接著放到鍋里蒸熟。

蒸熟的黃金糯米,散發出很好聞的香氣!

接著用飯鏟把糯米打散,等糯米晾涼后,還帶著點溫的時候加入酒曲。

不然太高溫度加入酒曲,酒曲里的發酵菌就被燙死了。

接著再把靈水灌進去,壇子封起來!

方野把壇子小心翼翼地放到角落,接著就等米酒慢慢發酵了。

米酒釀制起來還是挺簡單的,只是日常中的一個小插曲。

方野這幾天,思考著動物園接下來的建設發展。

想想也是挺感嘆的!

從當初可以說一無所有的小破動物園,已經成了國內至少有省會級水平的頂尖動物園。

熊貓、長頸鹿、大象、河馬這些明星動物,可不是每個動物園都能湊齊的。

關鍵不光是引進動物,場館都是考慮動物習性設計,各種豐富的豐容,讓動物呆著能有樂趣。

大象這種智力很高,在圈養條件下很容易刻板的動物,每天都過得有滋有味,四處探索玩耍,原來的一些刻板癥狀也漸漸消失了。

能做到這點的動物園屈指可數,這也是方野覺得最自豪的一點。

另一個得意之作就是動物園的稻田展區,可以讓小朋友們親自體驗種田,了解農田里的生態系統,學習思考什么樣的生活方式對環境友好。

第一期種田活動圓滿結束,得到了所有參與家庭,包括看熱鬧游客的一致好評。

最近幾天,不少游客參觀的時候都在和飼養員詢問,怎么樣才能報名參加下次的種田活動。

方野琢磨了一下,大家這么熱情,是不是可以把試驗田的面積擴大一點?

想想還是算了,等荒山的地養好了再說吧,想種田到時候都過去那邊種。

其實這么種上一次田,受到啟發的不光是游客們,自己關于鄉土展區的設想也漸漸變得清晰起來。

理想中的鄉土展區應該就是這樣,種上本土的植物,打造一個野生的環境,自然吸引來本土的動物。

說不定有老人過來參觀的時候,指著這里某種野鳥、某種青蛙對孫子說:“看,我小時候,家附近就經常能見到它。”

我有一座野生動物園 第620章 釀米酒

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