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158、火鍋大賽

更新時間:2021-04-06  作者:鴛相
我的完美人生啊 158、火鍋大賽
屋子客廳里面,一張不算大的四方桌上,放著一個電磁爐。

電磁爐的周邊,放著很多用盤子裝著的菜品。有土豆,毛肚,鴨血,藕片,青菜,豌豆芽,海帶,豬肉等等。

當然,毫無意外的是,這些菜都是生的。

電磁爐上面,是一個不銹鋼的盆。盆里面,火鍋的湯底正在飛快的翻滾。

偶爾,你能看到里面的菜被煮的翻滾起來。一雙筷子,出現在不銹鋼盆的上方,筷子上夾著的是一些豆皮。

豆皮被放進湯底里面,瞬間被湯底吞沒。劉淼吃的面紅耳赤的,這是他吃的最舒服的一次火鍋了。

這種感覺,比在外面的火鍋店舒服太多了。吃的格外放的開,就像是這里就是他的家,他就像是在這個地方吃了好多年的飯一般。

當然了,今晚之所以吃的這么暢快,主要是今晚李翠花太懂事了。

麻蛋,在她家吃了好幾頓火鍋了,今晚是唯一的一次,這丫頭沒有直接豪爽的搬一箱啤酒出來。

好吧,劉淼想說今天吃的太爽了。

這樣才對嘛,這才是吃火鍋的正確方式,喝酒的都是異端。你妹哦,胃本來就不大,幾瓶啤酒一喝還吃的下東西么?

“翠花啊,不得不說一句,你的火鍋做的真的是頂級的。

我是不管吃多少次,始終都是覺得這么好吃。你這份手藝和配方,相信我我們的火鍋店一定會起來的。”

一口豆皮下肚,劉淼暢快的感受口腔內的特殊香味,和那種格外舒服的味道。

李翠花笑呵呵的看著吃的如此開心的劉淼,她的內心也是非常開心的。

一個廚師,沒有什么比讓可以吃的這么開心更讓她高興了。當然了,也只有劉淼了。嘗過她李翠花這個手藝的外人,就只有劉淼了。

“好吃就好,多吃點。這個豆皮,我看你每次都很喜歡吃,所以今天專門多準備了一些,放你面前你自己燙。”

說完,李翠花把豆皮轉移到了劉淼的面前。見此,劉淼微微一笑點頭。

一旁的小劉春,看到這一幕那叫一個不舒服啊。

我這么小我有什么錯?

我才十歲,我就想吃火鍋我有什么錯?

為什么,現在我看到這兩個人,總有一種酸臭的味道?

我做錯了什么?我還是個孩子啊!終究是我劉春,一個人抗下了所有。

好氣啊,你們兩個夠了,我還是個孩子。

“哥,我要吃肉。”

氣鼓鼓的小劉春,打斷了兩個人的這種腐臭氣味。

吃飯的氣氛很好,這種感覺對于劉淼和李翠花兩個人來說,以前都是很陌生的。

如今也不知道為什么,對于這樣的感覺特別的喜歡。

客廳里面,躺在躺椅上吃著雞蛋花的李母,見到了這一幕她蒼白的臉上露出了慈母一樣的微笑。

“嘿嘿,三水這個女婿我要定了。”

咳咳,這樣的神仙丈母娘,簡直就是國寶一樣的存在啊。

吃了十幾分鐘以后,李翠花終于開始問自己內心的疑問了。

“三水,如果我們合伙做火鍋店,你打算怎么做??”

吃下一口毛肚以后,劉淼給劉春的碗里夾了一些肉片,劉春甜甜的笑了笑埋著頭繼續吃東西。而這時候,劉淼放下了筷子。

“翠花,既然你都已經問到這里了,那么我就和你說一下我的想法。

首先,我肯定會在咱們北區找一處合適的地方,盤下來一個門店這是肯定的。

將門店盤下來以后,我們裝修一下,然后用最快的速度把營業執照和衛生許可證之類的手續辦理齊全。

這一切的時間,要控制在這個月二十號之前完成。”

聽到劉淼這么說,李翠花一下子就愣住了。

“為什么要在這個月二十號之前?”

聞言,劉淼自信的笑了笑,隨后一口喝掉了一杯冰凍啤酒。雖然今晚沒有搬一箱過來,但是一瓶還是拿了的。

吃火鍋不喝冰啤,那是沒有靈魂的。

“這我就要和你好好的說道一下了,在咱們霧都開火鍋店,首先咱們第一要做的是宣傳,要有一個自己的名氣。

不然,這么多的火鍋店,人家憑什么到咱們這里來吃?

除非有名氣,不然想要自己坐起來哪怕再好吃都需要時間經營的。”

李翠花點點頭:“這個道理我懂,可是有什么辦法呢?”

“嘿嘿,據我所知,咱們霧都一年一度的火鍋大賽,報名截止時間在這個月月底。

并且,九月十號就要正式開始舉行。而這個一年一度的火鍋大賽,就是我們打響名氣,并且拿到一個噱頭的最好辦法。

我之所以強調,一切的前期準備必須要二十號之前完成,就是想著去參加這個火鍋大賽的。

火鍋大賽的參與方式,我其實最近已經查詢過了。

第一,要有一個達到規模的門店,第二各種手續必須要齊全。

第三,就是會有專門的人過來檢查。

第四,檢查合格以后,對方會給我們填寫資料,然后繳納一筆場地費參賽費就可以參加了。

而一旦我們在火鍋大賽上面,拿到了名次那么咱們的火鍋店就屬于未開先火了。

并且,組辦方那邊,還有一個電視推廣的資源,還會發放一塊名次牌匾。

一旦拿到了,這對于我們的火鍋店來說就了不得了。

這塊牌匾一掛出去,自然而然的就是一塊金字招牌的。

到時候,在咱們再開張,那就等于是直接有了名氣了。”

是的,這個火鍋大賽就是劉淼第一步必須要走的。

很早以前我們就說過,劉淼這個人做任何事都會提前做好一個相對的計劃,這樣才能保證成功率。

所以,他從第一次吃過李翠花的火鍋以后,就在思考如果合伙應該怎么樣來操作和經營的問題。

而當初,劉淼剛剛進入棒棒兒這個圈子的時候,往洪崖洞送貨時,他就聽到了火鍋大賽這個東西。

那時候,他只是覺得有趣。所以也就記在心上了。

而后來,他專門查詢過這方面的一些東西。所以,當今天李翠花松口了以后,這個計劃立馬就浮現出來了。

火鍋大賽,這是必須要要去參加的。哪怕最后,他們的火鍋在口味上沒有優勢,劉淼都會想知道盤外招,想辦法獲得一個好名次。

在霧都開火鍋店,這個招牌一定要拿到手才行。

只有這樣,你才能用最快的速度打開市場打響名氣。

他劉淼做事,肯定不會用所謂的時間來死磕口碑的。

李翠花不懂這些,但是并不妨礙她此刻內心的激動。

“但是三水,萬一拿不到名次呢?”

好吧,翠花這丫頭真的是,破壞氣氛真的是一把好手啊!

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