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048 弄巧成拙

更新時間:2021-03-27  作者:平江府
清穿后她用廚藝攻略了四爺 048 弄巧成拙
第二日一早,舒蕾就督促著提膳的小太監去膳房要些馬鈴薯回來。

等到東西提回來了,舒蕾看著挺滿意:這馬鈴薯新鮮,個頭也大。

她還特地讓人把馬鈴薯送去給李側福晉看了一下。

李氏怕臟,用帕子墊著指尖,翹著蘭花指,捏起了一塊馬鈴薯,只看了一眼,見上面還在簌簌地往下掉泥土快,她趕緊就放下來了。

然后李側福晉就讓人去前院請四阿哥晚上過來用膳。

雖然是請了,畢竟時間還沒到。

白天里先練手:將馬鈴薯一只只洗凈、去皮,剝皮,然后估摸著切條,小廚房里的太監就犯了難了,轉頭問廚子周師傅:“師傅,馬鈴薯條切多長多粗啊?”

周師傅當然沒做過薯條,心里也沒數,嘀咕了一下,心道如果切絲兒可能差不多。

雖說是油炸,到底也是跟炒菜差不多的。

再說了,馬鈴薯本身就已經不是什么精貴食材了,若是再做得粗糙些,端上桌給皇阿哥,到底也不像樣啊。

他這么想著,就篤定了:“你就切絲吧!”

小太監響亮地答應了一聲,就開始切絲了。

畢竟是小廚房里的人,手藝刀功還是沒話說的,小太監眼睛都不眨,手起刀落,冰涼的刀尖一頓操作,細細的馬鈴薯絲兒已經切開了,幾近透明。

等到起了油鍋,整整一大盤馬鈴薯絲推下去——還沒怎么控制著呢,就已經快炸熟了。

周師傅一邊麻利地盛鍋,一邊捏起一根嘗了嘗,感覺滋味和炒三鮮絲兒差不多。

聽說寧格格那兒,吃這道油炸馬鈴薯條,可是要配什么“紅醬”的。

但是那紅醬到底是啥呢?

周師傅跑了一會兒神,背著手在廚房里直轉悠,讓徒弟們把瓷調料罐子全部都打開了、各色醬料只要是紅色的,他都舀一勺出來,配上這細細的“馬鈴薯條”,還讓徒弟們都嘗一嘗滋味,琢磨一下。

太監們一下子嘗了十幾種調料之后,個個都有些舌尖麻木了——酸甜苦辣也分辨不出來了。

正在人人大眼瞪小眼的時候——舒蕾親自過來通知了,說確定了晚膳時候,四爺會過來。

不但要做這道炸馬鈴薯條,羊肉鍋子也要備上一份,其他晚膳正常的熱菜、冷菜自然更不必說。

聽了這么一番話,周師傅一愣,旁敲側擊地提醒舒蕾:“……如今這天氣這么熱了,吃鍋子會不會有點燥?”

舒蕾呵呵笑,神情有點無奈:“您就這么做吧。”

這話一說,周師傅心里就有數了——這必定是側福晉堅持要如此。

主子的意思,再錯也是對的。

他閉上嘴,不吭聲了。

晚上時候,四阿哥果然過來了,只是來的遲了點。

李側福晉從中午時候就開始梳新發式、換衣裳、上麗妝打扮。

舒蕾差了小柔子在院子里等著。

小柔子站在院子當中,從夕陽西下一直等到清月高升,不知等了多久,終于遠遠地看見前院往這兒來的路上,四阿哥一行人走了過來。

他精神一振,嗷地發一聲喊:“側福晉,四爺來了!”就轉頭一路小跑進屋里。

李側福晉趕緊對著鏡子,又補了些口脂,用帕子細細擦了唇角溢出來的口脂,搭著舒蕾的手走了出來。

屋里已經點上了燈,李側福晉款款地福下身子去。

她畢竟有身孕,四阿哥抬手就示意舒蕾把她扶起來了。

他抬腳往階梯上走,奶媽按照李側福晉的吩咐,趕緊把二格格抱了出來給四阿哥逗逗。

雖然四阿哥好一陣子沒過來,但二格格是個不認生的性子。

況且血濃于水,天生骨肉里的親緣是怎么也割不斷的。

她瞇著眼睛,伸出藕節一樣的胖胖小手臂就揮舞著,嘴里含糊喊著:“阿瑪!”

四阿哥上前去就把她從奶媽手上接過來了。

等到了屋子里坐下,晚膳都已經魚龍流水一般給送上來了,二格格還是抱著胤禛的胳膊不放手。

李側福晉坐下來,伸手扶了扶發鬢上的釵子,對著四阿哥堆了一張笑臉。

剛說了幾句話,二格格就咿咿呀呀地坐在四阿哥懷里,搖頭晃腦地又唱又叫起來。

李側福晉皺眉,對奶媽道:“去把二格格抱進屋。”

奶媽站在四阿哥身邊,看著二格格淘氣,也正頭疼,聞言正是巴不得。

她剛要過去抱住二格格,手還沒碰到二格格胖墩墩的小身子呢,就聽她尖叫了起來,一邊叫一邊搖頭,聲音極度高昂刺耳。

李側福晉看女兒不聽話。過去伸手就要把她硬抱下來。

二格格跟個樹袋熊一樣,死死地纏在父親身上,又踢著小胖腿,背過頭來,對著李側福晉氣憤地瞪了一眼。

胤禛坐下來,單手提著筷子,好脾氣地道:“不礙事。”

李氏平日里是最煩孩子不聽話的,雖說二格格是自己親生,但孩子真的熊起來的時候,也讓人惱火的很。

偏偏四阿哥又在眼前,這火還發不得。

她只能忍著氣。

二格格看著她臉色不對,漸漸地也就不再熊了,然后終于覺出了一份委屈。

她小嘴癟了癟,哇的一聲,趴在四阿哥身上哭了出來。

她一哭,扒著四阿哥的小手就沒勁了,奶媽趕緊上來,把二格格接過去了。

天氣熱,二格格這么一鬧騰,四阿哥出了一身的汗。

桌上的晚膳看著也沒什么胃口,就羊肉鍋子還行,但里面又雜七雜八地加了許多食材,將味道都沖得不倫不類了。

四阿哥提上筷子,配著奶餑餑,勉強吃了一些。

他接過奴才送上來的熱手巾帕子,擦了擦手,剛對著李側福晉說了一句“你好好歇著。”,李側福晉就趕緊示意讓人把炸馬鈴薯條端上來了。

四阿哥視線掃過去,就沉默了一下。

李側福晉看著他神色淡淡的,于是小心翼翼將辣醬往前推了推:“四爺嘗嘗?”

這炸馬鈴薯條不用問,也知道是跟著寧氏學的。

為什么學?還不是因為寧氏做的這道菜討了他的喜歡!

四爺是不大喜歡李氏這種探聽的勁頭的。

但畢竟李氏還辛辛苦苦懷著身孕。

他垂了垂眼,什么都沒說。

李側福晉見四阿哥沒動手,立即上前來,一手用帕子捧著,一手拈了一根炸馬鈴薯條送到四阿哥面前,一臉討好的笑容,有些近乎懇求道:“爺……”

這薯條切的實在太細,剛剛拈起來,就從中間斷了,內中的油滋滋地流了出來,順著手指淌下。

四阿哥擺擺手,伸手自己拈了一根,又沾了沾旁邊的紅醬。

送入口中之后。

四阿哥:……?

……噗!清穿后她用廚藝攻略了四爺 048 弄巧成拙

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