第208章 一頓飯
更新時間:2020-11-15 作者:姬朔
大佬橫行娛樂圈 第208章 一頓飯
江棠鼻翼微動，嗅了嗅空氣浮動的香味。 嗯，是美食的味道。 她重新回到八仙桌前落座。 “所以，你說要送我的禮物，就是一頓飯？” 西澤爾果斷點頭。 這個送禮物的路數，他也特地琢磨過。 基本法講究送禮要投其所好。 江棠的愛好是什么？ 演戲？ 大概還是美食。 西澤爾很多次看到江棠吃東西的樣子，都是享受且沉浸的。 這說明，江棠是真心熱愛美食。 所以沒什么比送江棠一頓飯來得更棒！ 西澤爾解釋道：“剛剛那位老人，以前是國宴大廚，我特地請的他，為你做一頓飯。” 西澤爾說得輕描淡寫，事實卻遠非這么簡單。 剛才出現的老人，姓董，是登上過國家名廚錄的國寶級大廚。 也曾親自操刀國宴，接待過多位外賓和他國總統，是真正的傳說級大廚。 華國與他同水平的大廚，不過二十位，且大多年邁，早已經拿不動菜刀、顛不動鐵鍋，更是味覺、嗅覺、體力退化，不復巔峰時期水準。 這位董大廚，今年也有七十多，也許是鍛煉得好，就算這個年齡，做菜的水平也完全沒有退化，還一直為各路老饕引以為神。 可惜董大廚脾氣古怪，老來無伴，獨自住在京郊的小院兒里，偶爾興起會接待一桌客人，卻全看眼緣和心情，可謂是任性到不行。 他的菜在老饕們那里千金難求，想吃都吃不到。 西澤爾也是花費大功夫，拜托一位和董大廚有交情的大使先生說情，才讓貫來不在寒冬里下廚的董大廚，特地在大年三十做這樣一頓飯。 看起來不過是一頓飯，但是背后消耗的心血，遠比區區古董寶石來得珍貴。 江棠對這些還不知道，她只是聽到“國宴”二字，便生出好奇與期待，想能盡快吃到董大廚的手藝。 他們沒等多久，董大廚端著老瓦壇來了。 江棠起身想要幫忙接過，卻被董大廚避開。 “不用！我還沒老到連個老瓦壇都搬不動！” 江棠看出董大廚在這方面特別強的自尊心，收手后便沒再幫忙。 菜陸陸續續上來了。 董大廚根本沒給兩人點菜的機會，反正是給什么吃什么，就差把“愛吃不吃”寫在臉上。 江棠本來就不挑剔，何況桌上幾道菜隱隱飄來的香味，已經俘獲她的大腦，哪里還有心思在意什么點菜不點菜。 董大廚插著腰，先給兩人打預防針：“我這里的規矩，不能浪費食物！你們倆最好把一桌子菜都給我吃完！” 江棠當然沒問題，她只怕不夠，不擔心吃不完。 江棠開口保證說“沒問題”，董大廚卻不大信。 他下意識看向西澤爾，眼里有不掩飾的嫌棄。 董大廚認不出舉世聞名的西澤爾，只能用肉眼看到西澤爾的“小”身板，瘦弱得緊。 就這能把一桌子菜吃完？ 董大廚對此表示懷疑。 反正規矩擺在這兒，兩人吃不完就留下來干苦工！ 盤算著免費苦力的董大廚，哼哼著轉身離去。 廚房里還有菜，他得去盯著。 董大廚一走，西澤爾就迫不及待地幫著掀開老瓦壇蓋子。 老瓦壇密封得嚴實，蓋起來的時候味道半點不泄，可是稍稍撥開老瓦壇蓋子下的荷葉，僅僅是一道縫隙——濃郁酒香瞬間撲鼻而來，像是撲面一陣海風，驀地讓人精神振奮。 原來是大名鼎鼎的佛跳墻。 這道在影視作品和文學小說里，被反復描寫過的名菜，隔著一層是很難體會到它的美好。 只有真正坐在它面前，感受到最頂級大廚手下佛跳墻的香味刺激，才知道這是怎樣的人間美味、天上佳肴。 用幾十種食材融入盛酒的老瓦壇，細火慢煨，花費漫長時間，將食材里的味道一點點煨出來，美妙融合在一起，又能保持各自特色。 葷而不膩，軟而不爛，香氣濃郁，回味無窮。 西澤爾深深吸了口氣。 原本對吃食不算執著的他，也能感覺到嘴里的口水在瘋狂分泌。 一道佛跳墻，像是帶出他的所有食欲，讓他不由得神情振奮，趕快用小碗給自己和江棠舀了兩碗湯。 湯汁呈褐色，不帶半點食材，也仿佛已經熬進幾十種食材的味道。 江棠眼睛發亮，輕輕品嘗一口。 不用言語，閉起眼睛感受味蕾的暴擊，才是最主要的。 除了佛跳墻，還有獅子頭、松鼠桂魚。 獅子頭以肥瘦豬肉細切粗斬，活蛋白攪勻，做成嬰兒拳頭大小的肉丸，上鍋蒸鍋后，沒有肥肉油膩，反而色澤雪白，入口軟嫩滑膩。 松鼠桂魚則是將鱖魚理凈剔骨，以斜刀切花型，調味抹料后，入油鍋炸數分鐘，出鍋后淋上醬汁，色澤紅亮，味道酸甜，外酥內嫩，極為美味。 江棠動筷嘗了兩口之后，就再顧不上說話。 轉眼桌上菜肴，就被她消滅大半。 就連老瓦壇里的佛跳墻，都她她慢條斯理地吃去半罐子。 西澤爾已經不是第一次看到江棠這樣吃，但他每次看，都覺得心情大好，連食欲也敞開不少。 大菜大葷之后，就該吃點清淡的。 董大廚送來素菜，文思豆腐，開水白菜。 看上去簡簡單單的食材，經過精心烹制后，又在葷肉后，給了味蕾全新的碰撞，宛如清新的風從舌尖刮過，帶走所有油膩，只留下齒頰生香。 之后還陸陸續續上了其他菜，有葷有素，都是一樣的美味。 西澤爾吃到一半就吃不下了。 他本來就食欲不旺盛，時常會錯過吃飯，最后以營養劑來維持身體健康。 今天已經是他最近幾個月吃得最多的一頓，可仍然比江棠差得遠。 江棠的胃袋像是看不見底的黑洞，無論都多少食物都能吃進去。 八成的菜被她吃完，也不見她勉強，到現在還是游刃有余。 當董大廚端著最后一道菜進來的時候，看到八仙桌前的畫面，不由得一愣。 西澤爾已經放筷停戰，倒是江棠還在慢條斯理地吃。 董大廚睨著西澤爾，嘖嘖搖頭。 “小伙子，你這不行啊。” 大佬橫行娛樂圈 第208章 一頓飯
江棠鼻翼微動，嗅了嗅空氣浮動的香味。 嗯，是美食的味道。 她重新回到八仙桌前落座。 “所以，你說要送我的禮物，就是一頓飯？” 西澤爾果斷點頭。 這個送禮物的路數，他也特地琢磨過。 基本法講究送禮要投其所好。 江棠的愛好是什么？ 演戲？ 大概還是美食。 西澤爾很多次看到江棠吃東西的樣子，都是享受且沉浸的。 這說明，江棠是真心熱愛美食。 所以沒什么比送江棠一頓飯來得更棒！ 西澤爾解釋道：“剛剛那位老人，以前是國宴大廚，我特地請的他，為你做一頓飯。” 西澤爾說得輕描淡寫，事實卻遠非這么簡單。 剛才出現的老人，姓董，是登上過國家名廚錄的國寶級大廚。 也曾親自操刀國宴，接待過多位外賓和他國總統，是真正的傳說級大廚。 華國與他同水平的大廚，不過二十位，且大多年邁，早已經拿不動菜刀、顛不動鐵鍋，更是味覺、嗅覺、體力退化，不復巔峰時期水準。 這位董大廚，今年也有七十多，也許是鍛煉得好，就算這個年齡，做菜的水平也完全沒有退化，還一直為各路老饕引以為神。 可惜董大廚脾氣古怪，老來無伴，獨自住在京郊的小院兒里，偶爾興起會接待一桌客人，卻全看眼緣和心情，可謂是任性到不行。 他的菜在老饕們那里千金難求，想吃都吃不到。 西澤爾也是花費大功夫，拜托一位和董大廚有交情的大使先生說情，才讓貫來不在寒冬里下廚的董大廚，特地在大年三十做這樣一頓飯。 看起來不過是一頓飯，但是背后消耗的心血，遠比區區古董寶石來得珍貴。 江棠對這些還不知道，她只是聽到“國宴”二字，便生出好奇與期待，想能盡快吃到董大廚的手藝。 他們沒等多久，董大廚端著老瓦壇來了。 江棠起身想要幫忙接過，卻被董大廚避開。 “不用！我還沒老到連個老瓦壇都搬不動！” 江棠看出董大廚在這方面特別強的自尊心，收手后便沒再幫忙。 菜陸陸續續上來了。 董大廚根本沒給兩人點菜的機會，反正是給什么吃什么，就差把“愛吃不吃”寫在臉上。 江棠本來就不挑剔，何況桌上幾道菜隱隱飄來的香味，已經俘獲她的大腦，哪里還有心思在意什么點菜不點菜。 董大廚插著腰，先給兩人打預防針：“我這里的規矩，不能浪費食物！你們倆最好把一桌子菜都給我吃完！” 江棠當然沒問題，她只怕不夠，不擔心吃不完。 江棠開口保證說“沒問題”，董大廚卻不大信。 他下意識看向西澤爾，眼里有不掩飾的嫌棄。 董大廚認不出舉世聞名的西澤爾，只能用肉眼看到西澤爾的“小”身板，瘦弱得緊。 就這能把一桌子菜吃完？ 董大廚對此表示懷疑。 反正規矩擺在這兒，兩人吃不完就留下來干苦工！ 盤算著免費苦力的董大廚，哼哼著轉身離去。 廚房里還有菜，他得去盯著。 董大廚一走，西澤爾就迫不及待地幫著掀開老瓦壇蓋子。 老瓦壇密封得嚴實，蓋起來的時候味道半點不泄，可是稍稍撥開老瓦壇蓋子下的荷葉，僅僅是一道縫隙——濃郁酒香瞬間撲鼻而來，像是撲面一陣海風，驀地讓人精神振奮。 原來是大名鼎鼎的佛跳墻。 這道在影視作品和文學小說里，被反復描寫過的名菜，隔著一層是很難體會到它的美好。 只有真正坐在它面前，感受到最頂級大廚手下佛跳墻的香味刺激，才知道這是怎樣的人間美味、天上佳肴。 用幾十種食材融入盛酒的老瓦壇，細火慢煨，花費漫長時間，將食材里的味道一點點煨出來，美妙融合在一起，又能保持各自特色。 葷而不膩，軟而不爛，香氣濃郁，回味無窮。 西澤爾深深吸了口氣。 原本對吃食不算執著的他，也能感覺到嘴里的口水在瘋狂分泌。 一道佛跳墻，像是帶出他的所有食欲，讓他不由得神情振奮，趕快用小碗給自己和江棠舀了兩碗湯。 湯汁呈褐色，不帶半點食材，也仿佛已經熬進幾十種食材的味道。 江棠眼睛發亮，輕輕品嘗一口。 不用言語，閉起眼睛感受味蕾的暴擊，才是最主要的。 除了佛跳墻，還有獅子頭、松鼠桂魚。 獅子頭以肥瘦豬肉細切粗斬，活蛋白攪勻，做成嬰兒拳頭大小的肉丸，上鍋蒸鍋后，沒有肥肉油膩，反而色澤雪白，入口軟嫩滑膩。 松鼠桂魚則是將鱖魚理凈剔骨，以斜刀切花型，調味抹料后，入油鍋炸數分鐘，出鍋后淋上醬汁，色澤紅亮，味道酸甜，外酥內嫩，極為美味。 江棠動筷嘗了兩口之后，就再顧不上說話。 轉眼桌上菜肴，就被她消滅大半。 就連老瓦壇里的佛跳墻，都她她慢條斯理地吃去半罐子。 西澤爾已經不是第一次看到江棠這樣吃，但他每次看，都覺得心情大好，連食欲也敞開不少。 大菜大葷之后，就該吃點清淡的。 董大廚送來素菜，文思豆腐，開水白菜。 看上去簡簡單單的食材，經過精心烹制后，又在葷肉后，給了味蕾全新的碰撞，宛如清新的風從舌尖刮過，帶走所有油膩，只留下齒頰生香。 之后還陸陸續續上了其他菜，有葷有素，都是一樣的美味。 西澤爾吃到一半就吃不下了。 他本來就食欲不旺盛，時常會錯過吃飯，最后以營養劑來維持身體健康。 今天已經是他最近幾個月吃得最多的一頓，可仍然比江棠差得遠。 江棠的胃袋像是看不見底的黑洞，無論都多少食物都能吃進去。 八成的菜被她吃完，也不見她勉強，到現在還是游刃有余。 當董大廚端著最后一道菜進來的時候，看到八仙桌前的畫面，不由得一愣。 西澤爾已經放筷停戰，倒是江棠還在慢條斯理地吃。 董大廚睨著西澤爾，嘖嘖搖頭。 “小伙子，你這不行啊。” 大佬橫行娛樂圈 第208章 一頓飯
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