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第六十九章 明天開始你不用來上班了

更新時間:2021-03-29  作者:平安京阿尼
東京起舞 第六十九章 明天開始你不用來上班了
“壽司嘛,”藤原十五夜摸出手機,按了幾下,“早坂,麻煩準備一下,中午吃壽司。”

稍過一會,一群女仆打扮的傭人就端著食材工具放置到餐廚區。

藤原家的這一層房間是開放式設計,很是空曠,除了幾條柱子,一面墻都沒有,在學習的客廳區域就可以直接看到廚房餐廳。

藤原十五夜引著兩人去位置上入座,餐廚也是一體化設計,很像街邊居酒屋那種風格,主廚站在廚臺后面服務客人,客人可以直接看到主廚料理的過程。

傭人們放下東西之后就離開了,只留下一個十分年輕的女孩子,站在廚臺后,朝著藤原十五夜點頭致意,然后轉向望月秀知與難波丸美,“客人,想用點什么?”

望月秀知上下打量著面前這個女孩,相當年輕,看起來應該不滿二十歲,這就成大將了?

就算女孩腰上的黑色大將石帶證明了她的身份,望月秀知還是忍不住開口道:“她就是今天的廚師嗎?”

女孩面對質疑毫無反應,倒是藤原十五夜這個主人開口解釋道:“早坂年紀雖小,但在數寄屋橋次郎、齋藤、水谷、青空這些盛名壽司店里學藝甚久,是我手下最強的壽司師傅,等下你吃吃看就知道了。”

哦吼!原來如此。

年紀這么小,成就卻不小,這說明這女孩絕對是擁有相關才能的人,真是期待呀。

“不需要給錢對吧?”望月秀知向藤原十五夜確認一遍。

藤原十五夜現在對這家伙的財迷程度已經見怪不怪了,平靜回道:“不用,放心吃吧。”

望月秀知興奮地搓搓手,宰大戶呀,但還是先問問身邊的難波丸美有沒有忌口,至于藤原十五夜就不用管了,自家的廚師肯定會記著主人的喜好與忌諱的。

“我不吃香菜的,美波呢?”

“我沒有忌口。”

難波丸美沒吃過這種面對面地現做壽司,沒有菜單她也不懂得怎么點,以前偶爾和朋友去的壽司店也是路邊那種1500円左右的能吃飽的回轉小店。

看著眼前這個面無表情的大將女孩,難波丸美有點小緊張,害怕出丑造成尷尬給望月秀知印象減分。

“那這樣的話,就お任せ好了。”望月秀知說道。

在高檔壽司料理店,一般有三種點單選擇:お任せ,お好み,お決まり。

お任せ是由掌廚大將自由發揮,選擇最時鮮最拿手的食材進行料理,同時價格也是其中最高最貴的。

お好み則是單點自己喜歡的口味、食材,價格適中。

お決まり就相當于定食套餐,是三者中最便宜的。

お任せ是最容易看出一個廚師實力的,能讓其自由表達對壽司的理解,而且望月秀知也不清楚這位年紀輕輕的早坂大將的底細,自己除了香菜沒什么忌口,選擇お任せ是最優解。

早坂香點頭表示了解,使用壽司醋凈手之后就開始了現場制作。

“果然是江戶派手法嗎,一開始就上烏賊?”望月秀知心中默想。

東京都屬關東,江戶時期街邊小販將新鮮魚生和加入了糖醋調味的米飯握在一起,佐以醬油芥末,稱為‘握壽司’,也是現在的主流手法。

而與關東相惡的關西則保留著更古老的押壽司口味,那種需要將米和魚一起壓制后發酵,也稱為箱壽司。

而大洋彼岸經常看到的高麗飯團,其實就是曰本這邊家常的‘卷壽司’。

望月秀知觀察著早坂香的手法和壽司理解,這樣可以判斷她的天賦才能是不是靠近壽司這一方向。

早坂香選擇的紋甲烏賊屬軟體類原料具,處理起來很麻煩,很是考研刀工,幸好藤原家提供的食材都是已經處理好的,早坂香直接拿起食材就可以現場制作。

不消一會,早坂香就給每人都端上一貫紋甲烏賊壽司,望月秀知的壽司個頭明顯比兩位女生的大一點。

“樣子看起來還不錯。”望月秀知用筷子夾起第一個壽司,他還是習慣用筷子,而左右兩位女生則是直接上手。

第一塊他沒有沾醬油,直接就一口吞下,在嘴里細細咀嚼,讓舌尖上的味蕾感受食材的味道所在。

紋甲烏賊厚薄切得恰如其分,不會太厚咬不斷,也不會太薄讓人品味不到它的細膩鮮甜,米飯軟硬粘度均衡,細細咀嚼還能品嘗出其中淡淡的酸甜,很好地襯托出烏賊的鮮美而不喧賓奪主。

‘嘶!’

咬到山葵了!

先前早坂香將一點點黃綠色的山葵醬涂抹在烏賊與米飯之間,望月秀知剛剛有看到,但是吃的時候就忘記了。

高級壽司使用的山葵也叫黃芥末,具有殺死細菌的效果,可以防止食用生冷食物帶來的腸胃問題,還可以辟除腥味,一般在碾磨成泥后十五分鐘就會失去風味,所以講究現磨現用。

山葵口感清爽中略帶一絲甜味,與味蕾接觸時會有稍縱即逝的刺激感,但又不留辛辣的后味。

望月秀知再吃完一貫烏賊壽司之后,又吃了一片清口的粉色壽司姜,繼續品嘗早坂香端上來的其他白身魚、赤身魚壽司,還有火烤的炙壽司和解膩的蔬菜壽司。

好的壽司大將不僅讓壽司造型美觀,調味恰當,而且會按照自己的理解調配上菜的順序,讓每一貫壽司之間的口味不重復,從清爽到濃郁再到清爽,有著和弦一般的韻味。

一頓飯的時間,在喝下熱茶收尾后,午餐結束。

品嘗完早坂香的手藝,望月秀知放下筷子,閉上眼睛慢慢回想之前的種種滋味。

家道中落之前他也曾與老爹優子一起在銀座的高級日料店品嘗過握壽司,每人10貫壽司售價4萬円。早坂香的壽司確實很好吃,與之前吃過的味道在伯仲之間,不相上下。

但其實不是早坂香的技藝好,而是藤原家提供的食材非常出色,彌補掩蓋上了早坂香的缺點。

那她的天賦才能到底是不是與烹飪相關的呢?

一個人可能運動神經發達,擅長踢足球,同時也可能邏輯思維超強,數學理科都難不倒他。

這么長時間對于系統的摸索,望月秀知了解到系統是直接復制對方最強的那一項才能,有被動天賦的話則優先復制天賦,而且一個人只能復制一次。

現在看來,自己選擇吃壽司真是失策。

雖然現場制作更容易接觸到廚師,但壽司偏偏更強調原料食材的等級,技藝只是輔助。

而且高級的食材往往很貴,還不是有錢就買得到,是需要門路的。

就算是擁有與壽司有關的天賦才能,自己目前也沒有相當的財力來支撐才能的升級。

雞肋!

而且整餐飯下來,真香一次也沒觸發,到底和食材有沒有關系呀?

苦惱!

藤原十五夜看著閉目沉思,還時不時鎖眉的望月秀知,“望月同學,怎么了?”

難波丸美也及時關心道:“是吃不飽嗎?”

就連早坂香也關注著眼前這個男生,大小姐可從來就沒帶朋友回家過,更何況是男生,還留下就餐。

自己明明有故意給這個帥氣的男生多一點份量的,如果客人還是吃不飽,那自己可真是太失禮了。

“客人,是哪里不合您的口味嗎?”早坂香問道,現在她不可不止是代表她自己,還相當于藤原家的顏面。

客人現在明顯是不滿意,如果真的是存在問題,那自己就盡力解決。

但如果是無故挑刺的話,那可就是對藤原家的挑釁,不可原諒。

望月秀知睜開眼,不再糾結,先把天賦才能摸到手再說,就算目前升不了級,那也是幸福的苦惱,早晚用得上的。

他瞥了眼早坂香的手,再抬起頭對上早坂香的雙眸,笑道:“多謝款待!壽司很好吃,但是,如果不介意的話,能讓我看看你的右手嗎?”

早坂香一頭霧水,不明所以,先是看向自己的主人藤原十五夜,見她沒什么表示,自己也不敢有何表態。

望月秀知也怕對方誤會,主動解釋道:“我吃第一貫壽司時就發現,米飯的粘度適宜,但米飯卻非常松散,越吃到后面,情況越糟糕,特別是處于右邊的米飯,受力不均,所以我就在想,大將你的手是不是受傷了?”

早坂香輕掩嘴唇,神情驚詫,“客人您...您靠嘴巴咀嚼就發現了嗎?”

她的語氣明顯已經證明了望月秀知推測的正確性。

藤原十五夜少見地挑了挑眉,沒想到自己印象中懶散的望月秀知在吃的方面居然這么在行。

但她其實不知道,望月秀知不是吃不出來的,他是靠眼睛看出來的。

Lv.9的推拿正骨A一眼就讓他看出了早坂香右手食指有挫傷,無法配合其他手指進行彎曲,所以手握壽司時某一部分的米飯容易散型。

“所以可以給我看看嗎?我對于治療骨頭這一方面還蠻有心得的。”望月秀知伸著手邀請道。

“不用麻煩客人了,這種小傷我習慣了,過段時間就好。”早坂香搖手拒絕道,動作一時太大還拉著手,表情明顯一僵。

難波丸美看著對方的手,沒覺得什么異樣呀,但她相信望月秀知的判斷,幫腔道:“給秀知看看吧,他打工的地方就是接骨院。”

早坂香轉頭看了看藤原十五夜,見其點頭允許,這才將右手伸了過去。

望月秀知隔著吧臺接住早坂香的手腕,仔細打量著她的手。

因為長時間的觸水與工作,指甲發白泛青,皮膚較干,虎口處還有細微的繭子,這一點也不像是一個少女的手。

望月秀知一手捏住早坂香的手腕,手心朝上翻轉,另一只手兩指夾住她受傷的食指往外捋。

或是捏住指肚以伸直狀態上下搖晃,或者輕輕轉動。

情況確實不嚴重,沒有關節錯位,他裝模作樣拖到三十七秒后,立刻分神去查看系統提示。

“獲得早坂香的才能:劍道S”

劍道?!什么鬼?老子要的烹飪天賦呢?

S?!

A之上還有S的?

望月秀知突然想到剛剛壽司大餐中被處理得厚薄恰當的食材,還有早坂香虎口處的繭子。

“早坂,剛剛那些食材都是你處理的?”望月秀知問道。

早坂香不明白客人為什么突然這么問,但還是老實答道:“是的,我一人負責的。”

望月秀知沒有解釋為什么發問,閉上眼睛心中苦笑,之前還在夸獎烏賊刀工切得好,現在就著道了。

前面說過,格斗競技運動只要想推廣,就會被拷上枷鎖,劍道也不例外。

帶上厚厚的面甲和繁瑣的胴甲劍胯,拿上竹劍,砍人時還要大吼一聲“面!(我要砍你頭啦!)”的氣合規則。

感覺是真的沒有什么能夠創造金錢的空間。

柔道還是在藤原十五夜的雇傭才接觸學習的,劍道?望月秀知想到那些裝備錢,還是算了,這才能扔倉庫吧。

在揉搓好一會之后,他松開了手。

“你這種情況不嚴重,你只要以后洗澡的時候重復一下我剛才的動作,很快就可以恢復。”

他也沒在意早坂香的道謝,在與藤原十五夜致謝道別后,與難波丸美一起告辭離開了。

他們兩個下午還有打工安排。

......

與難波丸美在路口分道揚鑣之后,望月秀知心灰意冷地走在街道上。

今天去藤原十五夜家的學習會大作戰宣布失敗。

被動天賦真香依舊隨機觸發,目前完全沒有任何頭緒。

想要獲取與烹飪有關的才能,結果變成劍道,也不知道該怎么提升,未來去酒店后廚做切菜小工嗎?

兩個主要目標都沒有完成,還帶回來了一堆卷子。

唉!

壽司這玩意份量還少,根本吃不飽。

唉!

望月秀知意氣消沉地拉開老葉漢方店的大門,有氣無力喊道:“我進來了。”

誰知老葉就站在門的后面,看著一只腳跨進門的望月秀知,說道,

“以后,你就不要來打工了。”東京起舞 第六十九章 明天開始你不用來上班了

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