港綜世界完美人生 第三十二章 有一種菠蘿包
齊瑋文大馬金刀坐在后廚入口處,手中不知何時已經多出了一柄蝴蝶刀,玉手翻動間,這把蝴蝶刀忽張忽合,發出‘嘩啦嘩啦’的響聲,聽的眼爺等差佬一陣陣的牙酸。
去年8月間,合和圖坐館‘醉虎’手下的頭馬‘小花郎’色欲迷心,當街弓雖了一名魚欄妹,而后還將其殘忍殺害。
事情發生后,醉虎本來想要一手掩蓋,卻被齊瑋文得知。
小花郎已觸犯洪門規矩!
雖說近百年來,洪門的很多規矩早已名存實亡,氣象衰敗,可是在齊瑋文這里,規矩就是規矩!
哪怕洪門龍頭都不肯守規矩了,她依然要守!
她這個洪門的文職右相,甚至都沒有通知一聲自己的師傅兼洪門龍頭,就拿著這把蝴蝶刀殺進了合和圖的堂口,一人一刀酣戰兩個小時,挑斷了十三名合和圖紅棍和草鞋的腳筋,最后還親手斬下小花郎的‘春袋’,丟進大海,讓他從此以后再也不能欺負女人!
行為烈義豪俠,猶如今日紅拂女!
這一戰過后,合和圖坐館‘醉虎’顏面大失,加上早就有不臣之心,當即宣布和合圖脫離洪門,還要自立為龍頭山主。
齊瑋文親自掛帥,帶領洪門兩百死士、一千打仔趕絕和合圖,江湖也因此陷入了長達三個月的混亂中。
最后‘醉虎’死,和合圖也從洪門中的一等字頭,淪為了一個末流小幫會,原本占有的地盤也被洪門總堂接收。
港九江湖為之震動!
齊瑋文的狠辣和超強戰斗力,一時成為港九江湖的傳說。
要不眼爺他們怎會這樣怕?這位姑奶奶發起火來,根本就是一尊女羅剎啦。
現在齊瑋文又拿出了這把蝴蝶刀,恐怕事情要大條啊!
周文強走進后廚大概有四十多分鐘,忽然聽到后廚有人發出低低的驚呼聲,然后一股屬于菠蘿包的特有甜香緩緩溢出。
“我頂,這味道......”
菠蘿包和絲襪奶茶都是伴隨港人一天開始的美食,更是貫穿整個人生的記憶,哪怕他們不通廚藝,也會本能的分辨好壞。
外堂的差佬、洪門打仔甚至是齊瑋文,此刻都被這股菠蘿包的香氣吸引了全部注意力,有些定力差的已經露出迷醉的表情。
齊瑋文手中的蝴蝶刀也停止了舞動,定睛看向后廚出入口。
周文強親自手拿托盤,托盤上擺放了一個白瓷盤子,盤上有四個菠蘿包。
陣陣甜香,就是從這四個菠蘿包上發散出來的。
清歡餐室的首席面點師就跟在周文強的身后,始終保持了三尺距離,亦步亦趨,好像都不敢有半分逾越,
臉上更是一片沉靜肅穆,走路時腳都要輕提輕放,生怕弄出太大的聲音,那將會是一種不敬。
周文強只不過花了四十多分鐘,做了幾個菠蘿包,就已經徹底折服了清歡餐室的首席面點師,讓他心服口服。
齊瑋文緩緩收起蝴蝶刀,臉色變得有些怪異,還下意識地舔了下嘴唇。
她是真正的老饕,而且還是會吃的美食家。
嗅其味、觀其色就已經是八九不離十了,哪怕還沒有開始品嘗,已經知道自己大概率會輸,這位年輕的周sir原來不是口出狂言,而是真的擁有頂尖廚藝!
齊瑋文重點觀察的就是菠蘿包的頂層脆皮。
她見過不少高明面點師做出的菠蘿包,自己甚至都動手試做過,卻都很難避免頂層脆皮色澤略深的問題。
不是烤糊烤焦后變黑,而是頂層脆皮的色澤會比菠蘿包整體深兩到三個色度,非常影響觀感。
她甚至一度認為這是無可避免的,這就是菠蘿包的特色之一。
今天見到周文強做的菠蘿包,齊瑋文才知自己錯的離譜。
白色瓷盤上,四個菠蘿包就像是一個模子里刻出來的,三分之二的上體部分金黃,頂層脆皮亦與之渾然一體,哪怕是脆皮最中心位置處的一個個井字格,色度都是十分的均勻!
至于那三分之一的菠蘿包下·體,則是雪白粉致,就像二八小佳人的臉。
整體看上去,如金銀嵌接,哪怕不吃都是一種極致的享受。
齊瑋文情不自禁站起身,走到周文強的面前,呼吸都變得有些急促了。
“怎么了齊相,都等不及我端到桌上去?
不過現在還不是時候哦,
菠蘿包可不是肉包子,不能一出爐就吃,否則脆皮不夠酥爽,你恐怕會賴賬不肯認輸啊?”
周文強腳下一轉,從滿臉急切的齊瑋文身旁閃過,將菠蘿包放在桌上,伸出三根手指道:“請齊相等待三分鐘啦,這才是食菠蘿包的最佳時間。”
雖然很想立刻吃到,齊瑋文也知道周文強說的沒錯,只能坐在一旁抓心撓肺的等待,這會兒她是看誰都有氣,姑奶奶餓了!
好在三分鐘時間不算特別漫長,時間一到,周文強自己拿起一個,扔給雷洛一個,沖清歡的面點師傅點點頭,示意他可以吃一個,最后一個沒等他分配,已經被齊瑋文搶在手中。
反正沒人敢跟她搶食!
眼爺等差人和洪門的打仔們一個個喉嚨聳動、饞涎欲滴,等了這么久都沒有我們的份兒,需要這么殘忍的嗎?
只是沒人敢有異議,了解齊瑋文的人都知道,這就是一名隨時可能露出獠牙吃人的母老虎。
正在進食的母老虎,那就更加的危險。
她會護食的!
此刻在齊瑋文的天空中,飄來一個大字‘吃’!
什么打賭、輸贏、可憐的面子,比起面前這個神奇的菠蘿包,那都是毛毛雨啦。
不過畢竟是會吃的人,哪怕再怎么急切,她還是堅持做到了輕輕下口,
這不是啃豬蹄,吃菠蘿包太急會把內餡擠出來的,那可是無法原諒的低級錯誤!
“卡......”
輕微的咔嚓聲在齊瑋文的耳邊響起。
那層由砂糖、雞蛋、面粉、豬油烘制而成的脆皮先是輕輕阻礙了她的牙齒一下,
然后很快就讓她感受到一種突破帶來的快樂感覺!
“這層脆皮,好像薄了一些啊?
所以,這才是讓頂層脆皮不會變色的奧秘?
可是按照他之前的說法,脆皮做薄,就不算是合格的菠蘿包了,難道是這小子失手啦?
不對,一定另有原因。
啊!
這是?
哦哦哦......”
齊瑋文一雙剪水雙瞳猛然睜大,讓她萬萬沒有想到的是,第一層脆皮被突破的快~感還沒有完全在舌尖消失,她的貝齒就遭遇到了第二層脆皮!
于是,這位洪門陪堂右相開始了再一次突破,她的嘴巴、她的牙齒、她的舌,被這接踵而來的美妙享受迅速帶至快樂巔峰。
“有一種菠蘿包,它不在茶餐廳,不在你的飯桌上,它只屬于某些家伙的珍藏。”
齊瑋文猛然抬頭看了一眼周文強,目光中有震驚、有滿足、也有一絲隱藏的溫柔。
對待同為吃貨的人,她向來都如春天般溫暖。
港綜世界完美人生 第三十二章 有一種菠蘿包