第220章 雜事

宿山彎腰撿回了海雕扔到地上的魚，看了看發現自己也沒有吃它的興趣了，為什么啊？因為海雕的爪子在魚身上留下了幾個洞。幾個洞抓的歪歪斜斜的不上不美觀，而且讓宿山覺得不衛生，誰知道這鷹爪抓過什么東西。

于是宿山不得不得轉頭又回到魚塘子里重新撈了一條魚，至于手上的這一條也沒有扔，帶回家給小狗熊這個大肚漢正好可以省上一些米飯。

原本回去的時候是一個車把上掛魚，現在回家是兩個車把上各掛了一條魚。這一趟是順順利利的回到了家里。

“小狗熊！”

宿山停下了車子便沖著屋里大吼了一嗓子。

正在屋里趴著的小狗熊聽到宿山叫自己，立刻扭著肥腚歡實的跑了過來。

宿山見小狗熊過來了，于是把那條被抓過的魚扔到了地上：“你的！”

小狗熊顛顛的過來，開始圍著魚嗅了起來，沒有一會兒便開始伸出了舌頭舔，接下來就是咔咔的吃魚聲。

小山獅因為小狗熊一走沒了玩伴，站在了門口看到小狗熊吃的這么歡實，于是它也湊了過來，不過它并不喜歡吃魚，嗅了兩下魚肉就站住了。

但是魚被小狗熊咬開了血腥味還是讓它有點興奮，不住的嗷嗷的低嚎著，時不時的伸出舌頭舔一下被小狗熊咬開魚肉上的血絲。

宿山自然不可能在外面看著它倆吃魚，此刻的宿山已經在廚房里擺開了架式，打鱗洗內臟清魚腹什么的很快便把一條魚給打理的干干凈凈的。

隨手在魚身上打了幾個花刀，接下來用鹽、料酒等等把魚的全身來個按摩，按幾分鐘之后，裹上保鮮膜放到一旁去腌制十來分鐘，趁這空檔宿山去整野鴨子，至于順來的野鴨蛋宿山并沒有吃，今天也不吃不著它們。

于是便把這些野鴨蛋送到了自家的土鴨子窩里，讓那些閑的沒事的土鴨子去孵。

把鴨子撥毛開膛又是一陣忙活，花了十來分鐘才把野鴨給打理干凈了。

剁成了麻將牌大小的肉塊后焯水，把鴨肉的腥氣焯掉一部分之后，在燒熱的鍋里加上油，等著油熱之后放上料，什么耗油、花椒、八角、姜片什么的都放進去炒。

炒出了香味之后，把鴨肉放進去大火炒，炒到了鴨肉有點著色后，倒入一罐啤酒，加上一點水之后擺入鹽等等一些調味品。最后開如蓋上鍋蓋子用火慢慢的燜。

鴨子燜了起來，宿山又到外面把自家的那口大柴火鍋給推了出來，生了火之后開始燒魚。

打理好的魚此刻已經入味了，扯掉魚身上的保鮮膜，宿山用廚房紙巾把魚身上的水份簡單的吸了一下，吸好之后用面粉在魚身上拍上一拍，等著魚身上幾乎都掛滿了薄薄一層面粉之后，拎著魚尾把整條魚滑進大鍋里用熱油炸。

這時候不著急著翻面，要等著一邊的魚皮被炸定型之后，這才小心的把魚翻過來炸另外一面。

等著兩面都炸好了，再把魚廚出鍋里，如果是技術好的話，像是李帥包人家炸出來的魚皮完整整個條魚也完整，宿山技術差一點，魚皮現在是完整了，但是魚尾巴卻掉了一半。

這過賣相不怎么樣，但是這炸魚的水平可不算低，差不多有李帥包的六分水準，別小看這六分水準，家常菜中那也算是十分拿的出手了。你不能指望誰誰都是李帥包那樣的變態，干什么都得干的精細。

鍋里留了一點底油，宿山放入了香料開始炒，炒出了香味之后加水，加完了水后開始調味，原本李帥包教的是料汁，但是宿山省了這一步，直接在水中開始調味。

調好了味之后，把魚放進了鍋里蓋上了鍋蓋子重新大火煮，等煮開了之后把汁水一收，這樣宿山版的紅燒魚也就完成了。

等著飯一好，宿山便給唐娜發了條短信：回家吃飯！

接到了唐娜的回信宿山就開始擺菜，反正就倆菜，直接兩個大盤子搞定，每人再盛一碗米飯，等著唐娜回來的時候兩人就可以開飯了。

聽到了外面唐娜的聲音，宿山站了起來伸頭往外面這么一瞅，發現回來的不光是唐娜，還有自家的女經理凱拉。

“凱拉也過來了，正好留下來吃個午飯”宿山客氣的說道。

凱拉可不客氣，笑道：“我聽唐娜說你中午做魚，于是就過來了，不打擾你們吧？”

“不打擾不打擾！”

宿山說著扭頭去給凱拉盛了一碗飯。

唐娜和凱拉洗好了手，坐到了桌子上，仨人便開始吃了起來。

凱拉現在已經成了中餐愛好者，尤其是愛吃魚，而且她吃魚每次都要被魚刺卡上一卡，要說啊這凱拉辦事認真，而且學東西也挺快的，但是唯有在這吃魚一項上顯得有點笨拙，吃魚肚上的肉是沒有問題的，因是魚肚都是大刺，但是在吃魚背上的時候就會被小刺給卡住。

一般人卡住也就不吃了，但是凱拉不是這樣的，每次吃每次卡，而且是特別喜歡魚背上的肉。

咔咔咔！

凱拉又一次卡住了，不過已經有經驗的她立刻猛刨了兩口飯，嚼了幾下之后用米飯把魚刺給帶了下去。

宿山和唐娜兩口子已經是習以為常了，根本就不當回事，繼續吃著自己的飯。

唆了一口鴨肉，宿山把剩下的骨頭什么的吐到了桌上，正準備夾下一筷子的時候，突然間聽到凱拉張口了。

“BOSS，咱們可能要再建一個青貯料的貯藏庫了，我算是了一下到七月份的時候，咱們原本的貯藏庫就會滿了，到時候我們肯定需要一個新庫，要不然這幾千頭牛過冬的草料就得外購了……”凱拉介紹了一下現在牧場的情況。

現在牧場的情況讓凱拉充滿了干勁。

宿山想了一下先是問道：“草夠么？”

“我算了一下沒有問題，咱們牧場的草長勢太好了，哪怕是今天和去年一樣十月份下大雪封山，咱們牧場的牧草都夠，無論是干草還是青貯都無需外購，現在最大的問題的是倉庫不足，干草那邊還可以堆在機械庫，但是青貯就沒有辦法了”凱拉說道。

說完凱拉用自己的筷子挑起了一塊鴨肉，此刻凱拉早就不像是以前一樣講究了，鴨肉一離開了盤子，她便上了手捏住往自己的嘴里送，一邊啃一邊和宿山說著牧場的事情。

“該出的錢就得出，你自己看看要建多大的，到時候咱們請施工的隊伍過來……“宿山道。

凱拉聽了說道:“不用建那么好的，只要能遮風蔽雨就行了，我在以前的牧場用過那個東西，很簡單的組合屋就可以了價格最少要比專門請人過來建省下一半的錢”。

“那行啊，這么省錢咱們就建大一些，反正青貯料也不怕牛不喜歡吃”宿山說道。

正說著話呢，宿山發現唐娜在剔鴨肉，而且還把鴨肉撕成了一條條的小肉絲，于是好奇的問道：“你這是干什么呢？”

“等會去喂麻團，它有幾個孩子要養挺辛苦的，我給它送點東西補一補”唐娜說道。

宿山聽了恍然大悟：“我說怎么窩里的三只小鳥到現在都還存活著，原來是你喂了啊”。

麻團窩里的三只小鳥都能混的肚子飽，那自然斗爭就會少一些，而且食物足夠充足的話，麻團和它的丈夫肯定不會讓其中一個餓死，像是野外一對隼一次只能養一個孩子，再多它們的精力就不夠用了，所以只能選擇最強壯的幼鳥。現在食物不缺，還不用自己動，所以麻團兩口子自然樂意自己的仨孩子都吃的飽飽的。

唐娜道：“當然是我喂的，要不然還能指望你？”

宿山咂巴了一下嘴之后，決定啥也不說了，放過這個違背自然規律的敗家娘們。

就在這個時候，凱拉說道：“哦，還有一件事情！”

“你說”宿山說道。

凱拉道：“下周附近的幾個牧場主說是大家一起聚一下，商量一下大家如何分配旅游資源的事情，他們昨天就把電話打到辦公室來了，我一時間沒有想起來通知你”。

“這跟咱們有什么關系？”宿山有點奇怪，自己這邊也不搞旅游業”。

其實也不僅僅是宿山，附近的這幫子有錢人沒有幾個搞旅游業的，就宿山知道的，除了杰夫之外，也就僅有兩三家搞旅游牧場，剩下的全都是私人渡假牧場，根本不對外的那種。

像宿山這樣養幾千頭牛的都少，更別說放人進來旅游休閑了，很多有錢人的占有欲都挺強的。

凱拉道：“我也不知道，我問了一下別人也不說，人家只是說通知各自的老板一起商量事情，這事情還得你出面”。

“不去！”

“咱們總得知道他們想干什么吧，萬一要損害到咱們牧場的利益呢”凱拉勸道。

宿山說道：“咱們跟他們也沒什么利益交葛，算了，我還是去看看吧，老是這么猜也不是個事情。好好的又給我找事情，這幫人就不能閑上一會兒？”

星光馬廄 第220章 雜事