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第1022章 兄妹跑堂,想要拜師

更新時間:2021-10-10  作者:旁墨
硬核廚爸 第1022章 兄妹跑堂,想要拜師
被女兒撒嬌了一陣,石家慧也是有些無奈,只能又是跟女兒鬧了一會。

“好了好了,我們馬上要開門營業了,你跟你哥去隔壁坐一會吧,別在這里礙事好不好?”

結果石濤聽到母親的話,立刻說:“媽,我能不能幫忙啊?”

石家慧笑著說:“你打算怎么幫忙啊?你覺得你能幫什么忙呢?”

石濤掃視一圈說:“我可以幫忙傳菜啊,我在國外餐廳打工的時候,也都是干這些的,而且我還可以幫你們洗碗洗盤子的,這些我在國外的餐廳都干過的。”

聽到哥哥要幫忙,田浪自然是也嚷嚷著要一起幫忙。

“我也要,我也要。”

石家慧不禁皺起眉頭說:“好啦,你們今天剛來,不要在這里鬧了,明天我們這邊還有活動的,今天你們兩個好好休息,等中午營業結束了,媽媽帶你們去逛一逛,走走看看,好吧。”

馮一帆此時說:“大師姐,要不然這樣吧,您今天休息一下,帶著石濤和田浪出去玩一下嘛,去富景樓那邊湖邊玩玩。”

結果馮一帆的話音剛落,石家慧、石濤和田浪一家三個異口同聲說:“不要。”

石家慧先是一愣,沒有想到兒子和女兒竟然不要出去玩?

不過她緊接著說:“今天雖然不是元旦,但是中午的人肯定不少的,我走了的話,你們中午的活太重了,我可以等元旦過完了之后,再帶他們兄妹去玩,他們又不是馬上要走。”

石濤接著說:“馮師叔,我們真不用去玩的,你讓我幫你們忙吧。”

田浪也說:“對對,我不要去玩的,師叔我也要幫忙。”

見到大師姐和兒子、女兒都這樣說,馮一帆有些哭笑不得。

石家慧又對兒子和女兒說:“好啦,你們兩個不要鬧,要不然我出錢,石濤你帶著妹妹去玩一玩嘛。”

但是兄妹倆也是不想出去玩,他們顯然是對蘇記和若餐廳的營業更加好奇。

所以兄妹倆一致嚷嚷著,想要留在餐館里幫忙。

最后,還是蘇錦榮開口說:“好了好了,既然兩個孩子這么熱心,那就讓他們幫忙吧,一帆給他們兩一套衣服,讓他們換上,然后讓連成帶著他們兩個干一下活試試看嘛。”

聽到岳父發話,馮一帆也只能是點點頭同意了。

石濤和田浪兄妹倆,也是趕緊想蘇錦榮感謝。

尤其是田浪湊過去嘴甜地說:“謝謝姥爺了,我就知道蘇姥爺您這么慈眉善目的,肯定是會向著我們晚輩的。”

蘇錦榮聽了笑起來:“家慧啊,你家這個女兒可真會說話。”

盧翠玲也忍不住說:“別說,這小嘴還真是很像若若呢。”

石家慧看著女兒無奈說:“她啊,從小就是這樣,真的是跟若若一樣,就沒有怕的時候,小時候像個小男孩,小嘴也是能說會道,現在長大了,就剩這張嘴了,總是能說得人家喜歡的不行。”

田浪對母親說:“嘻嘻嘻,媽,我都是實話實說啊,我都不會亂說話。”

石家慧說:“對對,你都是實話實說,你趕緊跟你哥去換衣服,然后下來跟著你那個蘇連成舅舅,好好的練一練。”

田浪又說:“不用練啊,媽咪,我在國外也去餐廳打過工的。”

不得不說,石家慧家里的兒女確實都是屬于自主能力比較強的。

尤其是他們在國外上學期間,很多時候為了零用錢,會去一些國外的餐廳里打工,換取一些零用錢。

石家慧看著女兒奇怪問:“你怎么會去餐廳打工呢?”

田浪笑著說:“媽咪,人家都十八歲啦,我可以去打工的,自己打工賺零花錢很正常嘛。”

馮一帆笑著說:“確實很正常,也很棒啊。”

看到馮師叔給自己豎起大拇指,田浪也是非常開心笑起來:“謝謝師叔。”

隨后,兄妹兩個也是分開去換上了蘇記的衣服。

出來之后,田浪非常開心說:“媽媽,你們這的衣服真漂亮呢。”

看到田浪的樣子,大家也覺得這個大女孩還真是很漂亮。

蘇若曦招招手讓田浪過去說:“來,小姨幫你把頭發給扎起來吧,不然你這樣傳菜也不方便的。”

田浪笑著說:“謝謝小姨。”

在田浪那邊扎頭發的時候,蘇記營業的時間也到了,蘇連成領著人打開門,迎接外面的客人們進門。

看著客人們陸續進來,不急不亂非常有秩序。

田浪有些驚訝:“小姨,你們這里客人都好有禮貌呢。”

蘇若曦低聲說:“其實啊,不是他們有禮貌,是因為你姨父太厲害,逼著他們必須要守規矩,不然的話,你姨父會把人趕出去。”

田浪聽了又問:“小姨,你說我是叫姨父,還是叫師叔啊?”

其實本來石濤是叫姨父,但是回來的路上,石濤又改口叫師叔,所以田浪也就跟著叫馮一帆師叔了。

蘇若曦聽了笑著說:“都可以嘛,要是從我這里呢,就是叫姨父,因為你媽媽是我的大姐嘛,你叫我小姨,肯定是叫我丈夫小姨父,不過呢,如果從你們蘇姥爺那邊算,也可以叫師叔。”

田浪想了想說:“那我還是叫姨父吧,好像叫師叔不那么親近了。”

蘇若曦笑著答應:“可以,那你以后就叫姨父吧。”

田浪接著又說:“那讓我哥叫師叔。”

蘇若曦問:“為什么呢?”

田浪低聲說:“小姨,我悄悄告訴你啊,我哥他其實很想來跟姨父學廚的,他在國外的時候,都看了好多姨父做菜視頻呢,這次還是專門趕著元旦回來,是因為看到了姨父那個三頭宴視頻呢。”

蘇若曦聽了笑起來:“原來是這樣?不過呢,想要跟你們姨父學廚的人還真不少,都是一些年輕人,但是跟他學廚可是很辛苦的哦。”

田浪好奇問:“很辛苦嗎?有多辛苦?”

蘇若曦指著餐館說:“首先呢,需要在餐館里當三個月服務生。”

田浪聽了說:“這個我哥沒問題。”

蘇若曦又指著后廚里的寧誠說:“然后要跟寧誠一樣,在后廚里每天枯燥的切菜切上大概半年甚至是一年。”

田浪聽到這驚呼一聲:“呀,要那么久嗎?”

蘇若曦說:“在你姨父他們廚師中有句話叫‘三年刀功,五年火功’,所以真要想學到你們姨父那樣,沒有三年五載的苦練,肯定是不行的。”

田浪更加驚訝:“小姨,真的要練那么久嗎?”

蘇若曦點頭說:“是啊,你姨父來這里學廚的時候才十八歲,今年你姨父已經33歲了,堅持不懈地干了十多年,才有他今天這種成就,才能夠對任何的菜都好像是能夠信手拈來一樣。”

田浪一算驚呼道:“哇,姨父已經干了十五年了啊?”

蘇若曦說:“對啊,所以任何東西都是要經過長時間磨煉,你哥真的想要跟你們姨父學廚,就要吃得了這份苦才行。”

田浪本來還想要繼續問,那邊后廚里響起她媽媽的聲音。

“田浪,你看看客人都進門了,你別總在那邊纏著你小姨啊,你看看你哥哥,都跟著你舅舅干活了,你也跟著去。”

田浪聽到母親的話,馬上就答應著:“好嘛,我知道啦。”

接著,田浪俏皮跟蘇若曦說:“小姨,我去啦。”

看著田浪歡快地跑到自己哥哥身邊,跟著哥哥一起跟上蘇連成的旁邊學習。

蘇若曦不禁覺得,或許以后自己女兒長大了,也會是這個樣子吧?

雖然是有兩個新人,但蘇記的營業依舊是保持平時的狀態。

石濤和田浪兄妹真正參與其中,才算是見識到了蘇記的厲害,不光是菜做的非常好,更重要的是服務也是絕對跟得上。

很多時候,在客人點菜的時候,需要去了解客人個人的喜好,以及客人是不是有什么食材會忌口。

更多的時候,可能客人會陷入選擇困難的時候,還需要給客人一些推薦。

關鍵推薦不是說單純說推薦就可以,還需要告訴客人一些推薦理由。

石濤和田浪跟在蘇連成的身邊,會看到蘇連成非常客氣,游刃有余地應付不同的客人,并且會給客人推薦很多地道的東西。

哪怕只是一碗面條,蘇連成也是能夠說出不少的東西來。

一開始田浪還有些奇怪?

她心想面條而已,有很多的花樣嗎?

可是當她看到菜單,聽到了蘇連成給客人的各種推薦后。

她終于明白了,自己實在是太天真。

原來蘇記的一碗面條,也可以有那么多的花樣選擇,各種的澆頭真的是琳瑯滿目,會讓客人眼花繚亂,在挑選的時候陷入選擇困難。

田浪第一次感覺到了,蘇記這家看上去比較普通的餐館,實際上真的是非常神奇,而且充滿許多的驚喜。

而田浪也突然明白了,為什么哥哥想要在蘇記學廚。

因為在蘇記真的是能學到很多東西。

哪怕只是在蘇記跑堂,那也是能夠學到不少東西。

田浪逐漸認真起來,跟自己哥哥一起,跟在蘇連成身后認真學習,并且時不時還會提出一些自己的疑惑。

蘇連成見到田浪也漸漸認真起來,倒也是樂于給兄妹倆進行講解。

石濤和田浪兄妹倆學起來,也是逐漸認真,甚至是完全沉浸其中了。

連石家慧叫他們先去吃飯,兄妹倆都是無動于衷的。

最后還是馮一帆出面:“好了,你們兩個已經很努力,現在呢,我以主廚的身份,命令你們先去隔壁吃飯,把午飯吃了過后,你們再來繼續忙,好吧。”

田浪看著馮一帆,上下打量了一番,接著問:“姨父,你們不吃飯嗎?”

馮一帆笑著說:“我們早就吃過了,因為中午要營業,我們都是在中午營業前先吃飯,結果你們兄妹倆來的時間剛好錯過了。”

石濤說:“可是師叔,我們其實還不餓的。”

田浪也說:“對對,不餓。”

馮一帆說:“不餓也不行,我們營業時間要一直到下午呢,你們現在必須要去吃飯的,不然下午你們可能會沒有精神,影響到你們的工作哦。”

眼見馮一帆的態度不容置疑,最終石濤和田浪兄妹只好乖乖去吃飯。

石家慧看到兄妹倆乖乖去吃飯,笑著說:“看看,還是需要你們師叔出面,我叫你們兩個半天,都不聽我的。”

田浪笑嘻嘻說:“那是因為姨父他是主廚嘛。”

石家慧回應:“對對,就你會說話。”

馮一帆領著兩個人到隔壁林家鋪子說:“外面也挺冷的,你們就在這邊吃吧,想要吃點什么?”

田浪立刻說:“姨父,我們要吃拿手的。”

馮一帆點頭說:“好,我知道了。”

石濤問:“師叔,中午只有面條嗎?”

馮一帆點頭:“對,只有面條和炒飯,怎么?你們兩個吃不慣嗎?或者我給你們單獨加個餐?”

兄妹倆立刻說:“不用。”

田浪說:“姨父,我聽說你們的面條很棒的,我早就想要嘗嘗啦。”

石濤也說:“對對,我們都想嘗嘗。”

馮一帆點頭:“行,那你們等一會,馬上給你們送過來。”

兄妹倆看著馮一帆回去,石濤奇怪問:“你怎么叫姨父了?”

田浪笑著說:“我覺得叫姨父更親近啊,我跟小姨說過啦,小姨說從她那邊叫的話,就要叫姨父嘛。”

石濤想了想說:“也對呢。”

田浪卻說:“你不能叫姨父啊,你要叫師叔的。”

石濤奇怪問:“為什么?”

田浪說:“你不是想要學廚嗎?那你就要從媽咪那邊叫嘛,媽咪是姨父大師姐,你就應該叫師叔,以后你要是能真的拜師了,你可以改口叫師父。”

石濤有些頹然地說:“感覺想要拜師很難的。”

田浪說:“不難的,小姨都跟我說啦,你要現在前邊當三個月服務生的,然后你可以進后廚去學啦,不過你光是切菜就要切三年,然后還要學五年的火功的,所以你真的想要成為廚子,要學很久。”

石濤一臉認真說:“我不怕,我肯定能夠堅持下去的。”

田浪笑著向哥哥豎起大拇指說:“哥哥加油,我相信你。”

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