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第815章 老兄妹言和

更新時間:2021-05-27  作者:旁墨
硬核廚爸 第815章 老兄妹言和
馮若若送完小朋友們,已經是有一些困了,所以就湊在媽媽和奶奶身邊,算是半睡半靠在奶奶的懷里。

此時看到姥爺和姑姥姥握手,馮若若頓時來了精神,從奶奶懷里做起來。

“呀,媽媽你快看,姥爺和姑姥姥手拉手,他們還是好朋友。”

本來在場的眾人,見證了眼前這一幕的時候,也都是被這老兄妹倆握手言和所感動。突然聽到了馮若若的話,讓所有人瞬間一愣,但很快也都是樂呵呵笑起來。

盧翠玲抱住小孫女說:“還是我們若若說得對,姥爺已經和姑姥姥握手言和,以后還是好朋友。”

馮若若此時才發現,自己大聲呼喊已經引起了大家的關注。

小姑娘頓時有些害羞,趕緊鉆回到奶奶和媽媽的懷里去。

還用奶奶和媽媽的胳膊擋住自己。

劉婉華看到小姑娘樣子,笑著說:“若若怎么還害羞呢?你說的沒有錯啊,你姥爺和姑姥姥確實已經握手言和,以后他們還是好朋友的,這是值得開心的事情嘛。”

馮若若還是有些不好意思,然后慢慢爬起來,站在沙發上,躲在奶奶和媽媽身后。

小女孩摟住奶奶和媽媽的脖子,很小聲問:“奶奶,媽媽,握手言和是什么意思呀?”

盧翠玲笑著解釋給小孫女聽:“握手言和,就是你和小朋友鬧了矛盾,然后你們手拉手,都分別原諒對方,你們以后是好朋友的意思啊。”

蘇若曦也幫忙解釋:“握手,就是像姥爺和姑姥姥這樣,言和呢?就是和解了,相互原諒了對方,原本他們之間的矛盾沒有啦,所以就叫做握手言和。”

馮若若明白地點點頭,接著又問:“那姥爺是不是和姑姥姥已經和好啦?”

奶奶和媽媽異口同聲說:“對,就是這個意思了。”

媽媽又說:“所以若若沒有說錯話,不用這樣害羞躲著。”

馮若若之后被奶奶和媽媽從身后拉出來。

此時,大家全都看向小女孩,一個個臉上都掛著笑容。

莊道忠說:“嗯,我們的若若沒有說錯,以后呢,你的姥爺和姑姥姥算是和好啦,以后我們大家都是一家人,大家要相親相愛,相互幫忙,一起努力把若若爸爸餐廳經營好。”

馮若若笑嘻嘻說:“太姥爺,我爸爸的餐廳有我爸爸呀。”

聽到這話,莊道忠大笑起來:“哈哈哈,沒錯,你爸爸是很厲害,但是再厲害的人,也需要別人幫忙。”

馮若若聽了看向爸爸。

馮一帆微笑點頭:“太姥爺沒有說錯,再厲害的人,也是需要別人幫助,要有大家的幫忙,才能夠干得更好,所以若若也要團結好自己的小朋友,以后你們也要相互幫忙,好不好?”

馮若若馬上說:“好呀,我和溪溪、霏霏是最好的朋友啦,而且我還有靜怡姐姐、雯雯姐姐、昊昊哥哥呢,他們都是若若好朋友,我們會相互幫忙呀。”

馮建東笑著說:“這么看起來,還是我們家若若的朋友多。”

這句話讓在場的眾人都笑了起來。

莊哲斌此時站出來說:“若若,你不要忘記,還有我呢,我以后也來幫你,好不好啊?”

馮若若看了看莊哲斌說:“斌斌哥哥,你已經是大人啦,不能跟我們小孩子一起玩。”

莊哲斌被這么一說,頓時感到有點郁悶。

莊道忠則笑著說:“聽到沒有?你都已經是大人了,大人就該有大人的擔當,別整天還跟著孩子一樣,你還想跟若若他們一起玩?你回去要好好完成學業,想要學廚,那就正兒八經拜師學。”

莊哲斌也只能是點頭答應:“好,我知道了太爺爺。”

看到莊哲斌聳拉著腦袋的樣子,眾人也都是笑了起來。

馮一帆不忘鼓勵幾句:“別氣餒,好好努力,像是你太爺爺說的,先把學業完成,然后再認真學廚。”

莊哲斌聽了趕緊問:“姑父,那愿意收我當徒弟嗎?”

馮一帆沒有立刻回答,而是看向了莊道忠老爺子。

老爺子面對馮一帆目光笑了笑說:“你看我干什么?他要拜你為師,你愿意收下他呢,就同意,不愿意收他,也不用跟我說什么,反正都是你們之間的事情。”

蘇錦榮此時說:“師叔,您是正兒八經的國宴大師,而且小斌的爺爺和爸爸也都是國內頂尖大廚,讓小斌到我們這跟一帆學廚,恐怕不合適吧?”

莊道忠聞言馬上說:“這有什么不合適?達者為先嘛,一帆沒有那些虛名,但是有那個實力,自然小斌可以來跟他學的,當然了,這還是需要一帆同意。”

繞了一圈,又把問題推回給馮一帆了。

馮一帆看了看眾人,最后對一臉期待的莊哲斌說:“暫時還不能答應你,等你學業完成了,到我這里來參加考核,通過了,我就收下你,沒通過的話,你乖乖回去。”

莊哲斌聽了不免還是有那么點失望。

倒是莊道忠拍拍他說:“好啦,這已經是你的機會,好好把握。”

莊哲斌看了看太爺爺,然后一臉認真說:“好,我一定會通過姑父的考核,到時候我要堂堂正正拜師。”

餐廳里眾人頓時笑著說:“好,有志氣。”

蘇瀾馨依舊與哥哥握著手,此時她還是忍不住說:“大哥,如果有什么需要,可以跟連成和梅茹說,讓他們兩個幫你們。”

蘇錦榮微笑回應:“不用客氣,現在有一帆在,我們也不會有什么困難。”

蘇瀾馨看向馮一帆說:“這個確實,一帆的能力還是很強。”

在蘇錦榮和蘇瀾馨這老兄妹和好后。

盧錫嘏忍不住湊到盧翠玲身邊說:“小玲子,今天是個高興的日子,小叔我還是想要再勸你一下,你應該放下過去的那些怨恨,回去看一看你父親,父女倆是能和好的。”

盧翠玲看著小叔,又看了看同樣欲言又止的舅舅。

她依舊還是搖了搖頭:“舅舅,小叔,你們不要再說了,暫時我是不會回去的。”

盧錫嘏和全承平面面相覷,兩位老人依舊還是比較惋惜。

莊道忠倒是過來說:“兩位老兄弟,你們啊不要急,有些問題,是需要慢慢去化解,可能你們越是這樣去逼迫,到頭來問題越是無法很好解決,所以我們要耐心點。”

馮建東也說:“是啊,舅舅,小叔,你們別這么急。”

盧翠玲看到丈夫說話,直接轉移話題:“好了好了,今天是我兒子餐廳開業的日子,你們別總是把家庭問題拿出來說,我們應該討論的是,接下來餐廳要如何更好經營。”

被盧翠玲給轉移話題,大家也都是理解她不想糾結家里的事情。

所以大家也是很快轉移話題,一起開始談論接下來的餐廳經營。

莊道忠在聽了馮一帆一些方案,還有蘇錦榮的一些想法后,給出了一個自己的看法。

“一帆,我覺得呢,你的這家西餐廳,還是保持預訂的方式比較好,要保持著那份神秘感,而且按照今天你們做菜速度看,餐廳可能每天也未必能接待很多的客人,對不對?”

馮一帆聽了也是點點頭,餐廳確實不可能一下子接待很多客人。

而如果只接受預訂的話,那么餐廳實際上是可以中午和晚上一起做。

因為預訂情況下,餐廳不會一下子涌入很多的客人。

這樣也可以給廚師們充分時間,來預先準備好一部分的食材,減少客人上菜間隙等待時間。

陳威和蘇瀾馨也都贊同莊老爺子的意見。

陳威指出:“按照正常一家這種西餐廳的模式來說,晚上可以接待兩撥客人的樣子,中午可能只有一撥客人。

所以你這家若餐廳只接受預訂,應該是比較好的經營方式。”

蘇瀾馨說:“你擔心預訂被別人搶單,可以用實名預訂,并且提高訂金。”

說到這,蘇瀾馨還給出一個意見:“而且我覺得,你們晚餐開始時間晚了點,應該從五點開始,這樣你們晚餐或許可以接待三輪客人,中午會來這類餐廳吃的人本身也比較少,倒是不用太在意。”

蘇瀾馨畢竟曾經是經營者,還是要更加了解一些市場方面。

所以她給出的不少意見,讓馮一帆也都覺得非常不錯。

尤其是晚餐時間提前到下午五點,馮一帆覺得這確實是個很不錯的點子。

而且蘇瀾馨還給出一個變通的預訂辦法,就是預訂的客人如果沒有在規定時間來,可以幫他們把訂單時間延后,放在后面一輪里面,如此也能夠更靈活安排時間。

馮一帆也都是把這一些的建議給記下來。

準備之后和餐廳廚師們好好商量。

最后,蘇瀾馨還讓蘇連成和梅茹幫忙聯系一批曾經公司的服務人員。

“這邊接待服務人員還是少了點,如果是客人很多,單純靠后廚的廚師上菜來不及,所以還需要至少兩名服務人員,這個梅茹你和連成一起篩選,擇優找上兩個專職服務人員。”

陳威聽了說:“干脆,多找兩個吧,一共招六個,畢竟之后蘇記開業,也需要的。”

這一次馮一帆也沒有拒絕,確實蘇記開業也需要服務人員。

盧翠玲問:“距離國慶還有差不多一周時間,能來得及嗎?”

蘇瀾馨點頭說:“來得及,公司那邊服務人員都是經過培訓,只要過來熟悉一下,很快能夠上崗,工錢方面,實在不行我可以出,或者是算在公司賬面上。”

馮一帆說:“姑姑,這個倒是不用,蘇記和若餐廳的盈利我還是有自信的。”

眾人倒也不會有任何異議,馮一帆確實該有這樣的自信。

而且大家也都知道,最關鍵的一點在于,無論是蘇記還是若餐廳,都是能夠免去房租。所以在成本上,馮一帆天然要比其他餐廳老板有著巨大優勢,即便是多加上六個服務生,也不會提升很高成本。

更何況,如今馮一帆嫣然已經是名聲在外了。

不光是淮城本地人一定會來品嘗,很多外地人也可能會專程來品嘗他兩家餐廳的菜。

國外星級餐廳寓意是:值得為之策劃一次旅行的餐廳。

而馮一帆曾經是頂尖三星餐廳,佩羅旺斯餐廳的影子主廚。

所以他當主廚的兩家餐廳,自然也是值得為之策劃一次旅行的。

因而,馮一帆所說不擔心盈利問題,確實也無需擔心。

當馮若若開始在奶奶懷里打哈欠,大家這一場餐后的聊天也接近尾聲。

蘇瀾馨最后對蘇錦榮說:“大哥,蘇記的開業,請一定讓我參與,我不是想要再跟你們爭奪老匾,我只是想為祖輩留下餐館做點事,也算是向父親他老人家贖罪。”

陳威在旁邊也說:“請也讓我參與。”

蘇瀾馨聽了立刻說:“你跟著湊什么熱鬧?你現在已經不是蘇家女婿了。”

陳威倒是一點不生氣,反倒是說:“我雖然不是女婿了,但我依然是蘇記的徒弟啊,所以我自然也是能參與的。”

蘇瀾馨被這么一說,也是只能瞪眼,但卻沒辦法反駁。

蘇錦榮笑了笑說:“你們要參與,還要經過如今掌勺人的同意,要看一帆愿不愿意。”

自然,兩位老人都看向了馮一帆。

馮一帆面對兩位老人的目光,也是有點哭笑不得。

“怎么這些難題,都要推給我呢?我可是個晚輩啊。”

蘇錦榮笑著說:“你是晚輩沒錯,但是你也是如今蘇記掌勺人,按照過去來說,你算是掌門人啊,哪怕是我們這些輩分比你高,但也還是要聽從你的指揮調度。”

馮一帆最終也只好是勉為其難接受了。

“行,那既然姑姑和姑父都想要參與,那姑姑就負責那些服務員篩選,以及蘇記的一些布置吧。

至于姑父,只能讓您跟我爸一起,繼續幫著教導一些晚輩?”

陳威立刻答應:“沒問題,我給你岳父打下手,那也不是一次兩次。”

蘇瀾馨見陳威爽快答應,她自然也答應:“行,我也沒問題。”

此時,馮若若從奶奶懷中昏昏沉沉向爸爸伸出小手,然后硬是睡眼惺忪從奶奶懷里來到爸爸懷里。

“爸爸,我們回家睡覺覺吧。”

看到女兒的樣子,馮一帆微笑說:“好,我們回家睡覺覺。”

一行人走出餐廳,鎖好門之后,一起向依舊繁華古街的街口走去。

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