第795章 去貨運站提食材

其中有國外很頂級的牛肉，還有一些冷鏈送過來的海魚。

當然其中，還有一些是之前凱瑟琳、漢斯和湯姆三個人，在國內找到的河鮮養殖基地送過來的河鮮。

可以說，這樣一批貨物里，包含著國內外各色非常具有特色的食材。

也不光是各種肉類，還有一些新鮮的蔬菜，以及一些干制的菌菇。

馮一帆開車的路上，也是和馬小龍一起，跟林瑞峰和寧誠大概介紹一下這么一大批的食材。

“我沒有一次訂購很多過來，因為我們還不能確定餐飲開夜過后生意如何，現在這批的食材，應該足夠餐廳用上三、五天的樣子。”

寧誠好奇問：“師父，只能用三五天的話，會不會太少了點？”

馬小龍馬上幫著解釋：“不少了，你要明白，其中有很多的食材，本身是不能夠長時間存放的，所以三五天可以算是極限，以前我們在佩羅旺斯的時候，食材大多數都是非常新鮮，每天會有專門冷鏈供應。”

馮一帆立刻打斷：“你能不能別動不動就提佩羅旺斯？你要明白，如今我們已經離開了那里。”

馬小龍趕緊說：“好的師父。”

林瑞峰則開口問：“師父，那我們是不是也需要找一個專業的冷鏈供給啊？”

馮一帆搖頭說：“暫時不著急，這批我們先用，下周我會見幾家冷鏈運輸公司，最終敲定一家，作為我們之后供給的運輸。”

馬小龍還是忍不住開口說：“師父，如果之后食材總是這樣小量購買，可能會導致成本增加很多。”

馮一帆點頭說：“這點我知道，所以我已經讓大師姐幫忙聯系一下，看看滬海或者是省城那邊，是否有需要相同食材的餐廳愿意和我們一起分享供應渠道，這樣我們一起拼湊，可以降低不少成本。”

馬小龍想了想說：“師父，其實您可以自己出面，和佩羅旺斯那邊聯合的。”

馮一帆透過后視鏡看向馬小龍。

面對師父的目光，馬小龍也是不得不馬上低下頭。

可是馮一帆接著卻說：“嗯，這也是一個辦法，等我們試營業過后，我單獨找羅德尼聊一聊這個事情。”

食材的供應，往往是一家高檔餐廳必須要重視的事情。

如果沒有合適的供應渠道，那么可能購買食材會成為餐廳的一個難點，甚至可能會因為購買的食材價格過于昂貴，導致餐廳沒有辦法很好的經營下去。

單單是國內的食材，馮一帆可以通過父母，通過市場的老張，獲得合適的渠道。

但是西餐廳這邊會有不少食材是需要從國外購買。

那些食材可能無法在國內找到合適替代。

所以一個完善的供應鏈，也算是馮一帆這段時間有些頭疼的事情。

實際上，這次送過來的這批食材，已經是馮一帆通過一些國外的關系，從國外直接訂購后，找到一家冷鏈運輸，專門運來淮城的。

但接下來，馮一帆的西餐廳不可能每次都這樣去采購。

原本馮一帆是打算，這次試營業會邀請一些國外朋友，其中不乏國外一些食材供應商，他要跟他們商量一下采購的事情。

但現在，聽了馬小龍給出的建議，馮一帆覺得與佩羅旺斯捆綁采購是個不錯選擇。

不過能不能成功，還是要看跟羅德尼以及佩羅旺斯餐廳經理交涉結果。

一行人來到貨運站，雖然時間還很早，但是貨運站已經是非常忙碌，各種從各地發過來的貨物，全都是囤積在這里，正在進行著各種分流，要分別送往城市的各個區縣，然后再進一步投遞。

馮一帆他們開車直接進入里面，來到了貨運站內的一個停車場。

當看到了馮一帆的車，一個人立刻揮揮手示意。

而林瑞峰、馬小龍和寧誠看清楚人之后，也都是有些驚訝。

三個人異口同聲驚呼：“是張強。”

馮一帆笑著說：“對啊，是張強，這次冷鏈車是他幫忙找的，也是他的一個朋友的車，剛好要拉貨，順便把我們的東西捎過來。”

三個徒弟聽了當真是有些不可思議。

張強等馮一帆停好車，也是迎上來說：“哥，你們來的還挺早，我還說你們還要等一會，或者你們要是沒時間，我給你們送過去算了。”

馮一帆微笑說：“不能總讓你送啊，反正明天開業，今天都是各種準備工作。”

看到張強，林瑞峰三人也都是跟他打了招呼。

張強對林瑞峰態度還算比較熱情，不過對馬小龍和寧誠只是很平淡的應了一下。

這可是跟他對馮一帆態度有著完全的不同。

三個人是不太理解，但是當面也不好去問。

張強領著馮一帆他們往里走，直接來到冷鏈車的后面。

這里也有兩個人在等著。

張強給馮一帆進行介紹：“哥，這兩個是我的朋友，牛凌、牛峰兩兄弟。”

兩兄弟也是主動跟馮一帆握手問好。

“馮大廚好，我們兩兄弟可是久聞大名。”

馮一帆微笑回應：“什么大名啊，不過就是一些虛名而已，這次真是要感謝你們兄弟，幫忙把這批東西給我拉回來。”

哥哥牛凌說：“不客氣，我們也是順路嘛。”

牛峰跟著說：“馮大廚，我和我哥聽張強說了，您之后應該還需要冷鏈專門運輸食材，如果您真的需要，我們哥倆的車，可以跟您簽協議，幫您運輸。”

馮一帆聽了頓時叫好：“好啊，如果有你們兩兄弟幫忙，那真是太好了。”

接著馮一帆又跟兩兄弟談了一下價格方面的問題。

兩兄弟倒也是比較爽快，愿意給馮一帆單次運輸進行結算。

馮一帆覺得這樣挺合適：“嗯，這樣好，我們畢竟是小餐館，所以不可能一次運輸太多的，這樣等我和供應商那邊談妥了，每次讓他們統一發到一個貨運集散地，這樣你們兄弟一次幫我拉回來。”

牛家哥倆立刻答應：“沒問題。”

商量完畢，牛家哥倆打開了車廂，馮一帆叫上三個徒弟，把車上的東西全都給搬下來，一樣一樣在車的后面車兜里碼放好。

“小龍，你注意點，海鮮和河鮮都放在下面，然后上面是那些蔬菜和肉類，知道嗎？”

馬小龍馬上答應：“我知道的師父。”

寧誠跟著搬東西的時候，忍不住問馬小龍：“師兄，為什么要把海鮮和河鮮放在下面呢？”

馬小龍說：“很簡單，因為海鮮和河鮮為了保證新鮮，通常都是密封好的，而且會有冰層，放在下面不怕被壓，只要是碼放整齊，其他東西都可以堆在上面。”

林瑞峰也補充一句：“還有因為都是有冰層保護，新鮮蔬菜放在上面，也可以有被保鮮的效果，否則這種還是有些熱的天氣，稍稍被曬了，蔬菜就不新鮮了。”

寧誠也算是跟著兩個師兄學了一些東西。

所有的東西碼放好，馮一帆也是把錢給了牛家兄弟倆。

然后和張強各自開車一起離開。

回去的路上，張強還是隔著車喊了一聲：“哥，之后簽合同的時候，你跟我說一聲，我可以讓牛家兄弟再給你們讓一讓價格。”

馮一帆笑著喊道：“不用了，他們給的價格已經很合適，到時候你們一起過來，我請你們到我的餐廳吃頓飯，算是感謝你們。”

張強趕緊說：“哥，不用那么客氣的。”

馮一帆喊著說：“都說不用客氣，你還跟我客氣嗎？”

張強只好喊了一聲：“好，我一定去。”

跟張強分開后，馮一帆開車和徒弟們回到古街。

在古街的路口上停下來，馬小龍和林瑞峰趕緊跑回去拿推車過來，寧誠則是跟著師父進行卸貨。

林瑞峰和馬小龍回來的時候，其他人也都跟著一起過來，甚至還包括馮若若那個小小的身影。

馮若若跑過來，直接就沖到爸爸的面前。

“爸爸，你看看，我的衣服好不好看呀？”

馮一帆趕緊把手上的東西放下來，然后把女兒拉到一邊，認真看了看女兒的衣服。

這衣服是沈卿洛專門給馮若若做的，算是和即將開業的蘇記布置非常搭配的，傳統中式衣服，倒是也有那么一點點古代掌柜的感覺。

馮一帆看了笑著說：“很好嘛，我們的若若已經可以當掌柜啦。”

馮若若先是笑嘻嘻很開心，還在爸爸的面前轉了個圈。

可是緊接著，小姑娘突然想到，自己好像不懂什么是“掌柜”。

她馬上拉著爸爸的手問：“爸爸，掌柜是什么呀？”

馮一帆蹲下來認真給女兒解釋：“掌柜啊？就是專門算賬和收錢的，算是餐廳里管賬的人了。”

馮若若立刻說：“那不對呀，媽媽才是掌柜的。”

馮一帆笑了起來：“對哦，媽媽才是掌柜，不過呢，這樣吧，媽媽是大掌柜，我們的若若是小掌柜，好不好？”

馮若若點頭說：“好呀好呀。”

此時，大家已經把車上的東西卸下來，然后裝上了幾輛專門拉過來的推車上。

馮若若看到那些平板推車上，堆著很多很多的東西，又是拉著爸爸的手問：“爸爸，那些是什么呀？”

馮一帆拉著女兒說：“那些是要用來做菜的東西呀。”

馮若若有些小驚訝：“哇，爸爸你要用那么多東西做菜嗎？”

馮一帆說：“對啊，因為餐廳明天要開業嘛，所以要準備好多好多東西的。”

馮若若又問：“爸爸，那明天會有人來吃嗎？”

馮一帆回答：“當然會，爸爸請了好多人來吃呢。”

馮若若奇怪問：“爸爸，明天不是要開業嗎？為什么還要請人家來吃呀？爸爸你請人家不就不賺錢了嗎？”

馮一帆笑起來：“哈哈哈，你這個小財迷。”

笑過之后，馮一帆把女兒抱上車里坐下來，然后給女兒解釋：“明天呢，是餐廳第一次營業啊，所以爸爸要請一些關系很好的朋友過來嘗嘗味道嘛，比如太爺爺啊，還有你的兩個太姥爺，還有楊小溪啊、陳瑤霏啊，都要請來吃。”

馮若若說：“對啊，要請溪溪和霏霏來吃的。”

馮一帆跟著說：“對，要請溪溪和霏霏，請大家來吃，嘗嘗爸爸的菜，然后覺得好吃了，再讓大家一起幫爸爸宣傳，這樣就能吸引更多的客人來吃了，對不對啊？”

馮若若馬上說：“爸爸，那若若也幫你宣傳呀。”

馮一帆微笑回應：“好，爸爸謝謝若若。”

馮若若笑嘻嘻說：“不客氣。”

父女倆這么聊了一會，差不多貨也都被大家分批給弄回了餐廳那邊去。

然后馮一帆讓林瑞峰和沈卿洛收拾好東西，他準備開車送兩個人去車站，兩人今天要去林瑞峰姐姐家。

馮若若聽說爸爸要送小林叔叔和小沈姐姐，也是嚷嚷著要一起去。

林瑞峰本來不想讓師父送：“師父，我和卿洛打個車可以的。”

馮一帆卻非常堅決：“怎么了？還在怪師父讓你去你姐姐那里過節啊？師父送你們去不是更方便嗎？別啰嗦了，趕緊把東西搬上車，我們走。”

馮若若則是坐在車里喊道：“小林叔叔你快點呀，小沈姐姐你上車，我們坐一起。”

林瑞峰只好答應師父，把行李搬上車。

上了車之后，沈卿洛抱著若若坐在后排，林瑞峰坐在前排副駕駛座。

馮一帆送兩人的路上，也是囑咐徒弟：“小沈既然都跟你回家了，你可一定要把人家給照顧好，不可以欺負小沈，知道嗎？”

林瑞峰答應著：“師父，我知道的。”

馮若若坐在沈姐姐的懷里問：“沈姐姐，你為什么要跟小林叔叔一起去過節呀？你為什么不留下來跟我們一起過節呢？”

不等沈卿洛開口，馮一帆說：“因為小沈姐姐跟小林叔叔談戀愛了，他們要一起去小林叔叔姐姐家，也就是你燕梅大姨家過節。”

馮若若頓時明白：“呀，爸爸，那沈姐姐是不是小林叔叔的老婆呀？”

這句話把車里的人都給逗樂了，沈卿洛也是有些不好意思。

馮一帆說：“現在還不是，以后會不會是，要看你小林叔叔努不努力啦。”

林瑞峰頓時回頭來了句：“我一定會努力。”

這話把沈卿洛說得更不好意思，只能是嗔怪：“你別亂說，若若還在呢。”

硬核廚爸 第795章 去貨運站提食材